クリスさん、ギンさん。遅ればせながら、明けましておめでとうございます。 早速今回の「寿司ざんまい」の動画見させていただきましたが、どれも美味しそうでこっちまでお腹が減っちゃいました。 僕も、寿司とか焼き魚等々は大好きで特に「皮」が一番好きで皮に魚の「旨味」が凝縮されているから大好きです。 今年もいろんなところでの「食べ歩き動画」を楽しみにしていますね~ヽ(^o^)丿 (English version:Chris and Ginn. Happy belated New Year! I watched the "Sushi Zammai" video and it all looks so delicious that I am getting hungry too. I also love sushi and grilled fish, but I especially like the skin the best, because the skin is where the "flavor" of the fish is concentrated. I'm looking forward to watching your videos of your food tours in various places this year as well:) )