The correct way to braise lion head in brown sauce

[@janey8998]

好久沒在老飯骨的頻道上見到三叔了！希望您一切都好！以後可以跟著您許做菜了！❤

[@yumengraymond611]

今天按照視頻中的做法一模一樣也做了這道紅燒獅子頭，十分好吃😋，感謝三叔

[@liuxugu]

三叔好！请问什么时候加全蛋，什么时候只加蛋清，什么时候只加蛋黄啊？谢谢

[@李镇-r9s]

蛋清起嫩，蛋黄起酥，节约点就加全蛋。烹饪小白瞎猜的，答错了，望见谅！

[@liuxugu]

@@李镇-r9s 非常感谢！！！

[@JL-lk7rg]

谢谢版主分享！

[@David-lu9it]

好久以前的视频怎么从新再发一遍？

[@chineweyeo9675]

记得大爷说过，狮子头要是能用筷子夹起来，就失败了😂

[@李冰-l6v]

三叔也是国宴大师吗？说实话他们做菜技术真的和老饭骨不能比。个人观点

[@howardl1674]

我有相同的看法

[@ottovalar5974]

戴戒指做菜

[@charliethungkaewsap8883]

确实

[@yanzhu8741]

家常做法😊

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

三叔，如果没有马蹄怎么办，有啥可以替代的？谢谢三叔。

[@sonnyyu8893]

冬笋

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

@@sonnyyu8893 谢谢，冬笋好！

[@youngw9270]

藕

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

@@youngw9270 ,藕也不错，有时候可能还便宜。

[@mingzezhu1252]

我有一个特别过分的 但是很香，可以撒一点点油酥，贼香

[@SuperLalaport]

这颜色真好，真地道！

[@joywang4655]

看着就香。

[@啞子]

三叔!做菜新手能給科普下剁肉技巧嗎?

[@鱼与渔]

剁馅儿比用机器绞口感好很多。

[@slipknotremix]

看着芡有点厚，丸子看着有点干，但不知道是不是干😄。芡稍微薄一点儿，芡汁儿味道淡一点儿，丸子味道稍微厚一点儿，丸子里面有点点汁水的我喜欢。老皮嫩馅儿的狮子头我喜欢。

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

赞三叔！

[@hoc22h]

大爷真传

[@qitanmanbu7475]

大爷传了，可没学到家

[@清凉雪碧]

狮子头做的漂亮

[@璩燕强]

三叔如果我没有看眼花剁肉的刀是把龙纹刀，好刀！

[@ORIONSOPHIE]

请问谁是国宴大师😂😂😂😂😊

[@呂明謙-d3k]

之前三叔曾教導要拽些饅頭屑，這次沒?

[@弃方得]

15分钟 大概率里面欠火

[@shaominyu9838]

这道菜，昨天交作业了，老外尝了都说好吃😁

[@cunnianfan8706]

呵呵还放五香粉

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

肉馅里的盐是一半，炖汤里的盐是一半

[@三季人-h4k]

おじさんはすごい、美味しいそう

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

原来需要手工摔打，上劲

[@zhuanzou4612]

怎么三叔自己单立门户，跟老饭骨闹掰了，反正老饭骨，还是三叔的做法，在美国公寓的厨房都无法操作，油烟太大

[@cavalier362]

这不就是家常菜吗？也能上国宴？看来国宴大师谁都能当。

[@陳柏勳-r1k]

實在安心得打基礎 思想思念思源安民 認知認識同自言甘(自言:同輩) 同濟鄉安民安定感(感:感想) 鄭乳心得

[@Cliffnv]

女人话太多，有点吵。

[@符先生-n7g]

北京人讲什么东西 舞舞玄玄 华而不实 大部分都在嘴上

[@youngw9270]

北京人讲的都是东西 你不是东西

[@hamjoylee9617]

@@youngw9270 要都是东西就不会变美食荒漠了

[@youngw9270]

@@hamjoylee9617 等你住在北京再说吧

[@hamjoylee9617]

@@youngw9270 住过三年

[@youngw9270]

@@hamjoylee9617 三年？哈哈

[@samxie68]

特别讨厌那女的在里面胡咧咧

[@samxie68]

首先不正宗，离经叛道不地道，叽叽喳喳比老饭骨差远了