THE CULTIVATION OF THE CALÇOTS.

[@christianlara607]

Es una agonía esperar tanto tiempo para ver otro de tus buenos videos, pero vale totalmente la pena tanta espera. Eres un maestro. . . Saludos!!!

[@perrakan]

El buen saber de comunicar la sabiduría ancestral del arte de cultivar la tierra y obtener los frutos que nos da. Pepe cada vídeo suyo es impagable el transmitirnos ese amor suyo por el cultivo, muchas gracias por enseñarnos 🙏🏻

[@gabrielz366]

MAESTRO ASI MUERA SIEMPRE SERA UN MAESTRO YA EXTRAÑABA VER SUS VIDEOS EL DIA QUE NO ESTE CON NOSOTROS SUS VIDEOS VALDRA ORO DE SABIDURIA GRACIASS A USTED E APRENDIDO DE AGRICULTURA ES UN hobbies QUE ME ENCANTA HACER EN TIEMPO LIBRE..... FOREVER EL HUERTO FAMILIAR .

[@Elhuertofamiliar]

Saludos y gracias

[@pabliyo123]

Que Hermoso Vídeo Lo Esperaba Con Ansias Ya Es Parte De Mi Huerta Usted Señor Que Bueno Verlo Bien Con Salud Y Disfrutando Con Sus Amigos Y Entregándonos Estos Bellos Vídeo En Su Huerta Que Dios Me Los Bendiga Siempre ¡¡¡

[@claudiamanon9212]

Se ve riquisimo, hermosa tradicion de Cataluña y excelente canción. Saludos a todos.

[@estelvinaacosta8267]

Que alegria verlo Don Pepe , gracias por mostrarnos y compartir la receta .saludos

[@MinutoHorta]

Gracias Pepe 🤠🌿

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a tí

[@ibairodriguezayo7677]

Qué bien explicado todo! Como de costumbre 😄

[@CarmenVazquez-xk3uw]

Fascinante el video, no sabía que sé sembraban así, gracias. La música me encanta,ole y ole.

[@wilvertperez]

Muchísimas Gracias por compartir su experiencia como agricultor. A me encanta mucho las siembras y siempre he querido sembrar cebolla pero el tiempo de cultivo aquí en mi región es muy corto

[@begonaperez7900]

Muchas gracias por su video, siempre una alegría verlo. Muchas gracias!

[@chaneledithdimarco4406]

Es maravilloso su conocimiento y su forma de explicar...Impecable!

[@antoniogarciagarcia3514]

Me ha encantado la jota . Gracias campeón.😁😁😁😁

[@huertoluyemm]

🖐💚jamas hice este cultivo, voy a intentarlo y luego te cuento, saludos...

[@elizabethdorisalarconloayz657]

Nunca he comido, se ve delicioso 😋. Y maravilloso video, gracias por compartir 😊 . Me encanta como cantan ...

[@elhuertodelgaitilla]

El huerto del gaitilla. Hola me gusta mucho tu video es perfecto la tierra veo que es buena y la trabajas muy bien. Veo algunos de tus videos porque me traen recuerdos de cuando era pequeño que nací en un huerto en Aragón. Yo planto calçots en una terraza en Barcelona. Un saludo

[@oscarmartinezrios5194]

Excelente explicación excelente video mi buen amigo

[@damarisespinosa8367]

Es un gusto verlo Dios lo bendiga

[@timpuldupaserviciu.9003]

Buenos noches, gracias por esta informacion y por esta deliciosa receta.Dios te bendiga. 👏👏👍

[@wilsonmartinezmartinez]

Un gran saludo desde OAXACA, MÉXICO. Bendiciones.

[@maricelajuarez3408]

Aww ya se me antojó una cebollita ,🤩 🤗 le mando muchos saludos don Pepe Muy buen video 🤗

[@nadiapfarr84]

Hola Pepe!!! Me alegro que hayas mandado un videito, que bueno esta cebolla, me encantó y que rica debe ser, que alegre que son!! Siempre festejan algo en las calles, qye hermoso tu vídeo hasta los cantantes. Gracias Pepe x tanto!!! Exitos para tu primavera q ya comienza!!!!

[@rebecarockmadriz]

Cuanta sabiduría! Muchas gracias

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti!

[@maricarmenzambrana9473]

Me alegro de verlo Don Pepe. La semana pasada hicimos en casa una calçotada con su acompañamiento de carn a la brasa. Un saludo afectuoso.

[@ferminagonzalez2006]

Gracias por la información

[@MartinEM7]

Como siempre un gusto!! Está todo clarísimo

[@Elhuertofamiliar]

Gracias. Saludos

[@CHICHONES88]

Sí señor,. Me ha gustado ...

[@Juan-hc6yq]

Pepe, vaya pedazo de broche final, un saludo desde Córdoba España.

[@edithwortman32]

Excelente!!👍muchas gracias!!

[@emilianoramongaudineri114]

Muy buenos videos aprendo mucho de ellos,un saludos desde Argentina

[@amazonqueen6711]

Pero que grata sorpresa,,,yo feliz, encantada de verlo, gracias x regresar,,,gracias x el video,,,haga más,,,lo queremos.

[@saludyvida7143]

Excelente información colega, saludos desde mi huerto en Mississippi USA 🇺🇸

[@joaomartins3560]

Adoro os seus vídeos. Este é belíssimo. Parabéns. De Portugal com um abraço.

[@juanpulido9287]

Genial amigo, un abrazo desde Catalunya!!!!

[@begonaayo9198]

Hola Caballero. Justamente ayer mi hermana estaba limpiando unos que le habían llevado y, a falta de ascuas, los iba a meter al horno. No sabía que se cultivaban así. Qué bueno😘 P. D.: La jota me ha encantado, hacía mucho que no oía una.

[@elafiladoritinerante7464]

Interesante información gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)

[@Elhuertofamiliar]

Gracias a ti

[@nismasweetgarden4434]

Ahi por fin me encanta tus videos explicas de maravilla y aprendo mucho 🥰🥰🥰🥰me encanto la resetas saludos

[@Elhuertofamiliar]

Muchas gracias 😊

[@lahuertadefranck3062]

Excelente, Saludos desde Panamá.

[@Elhuertofamiliar]

Saludos!

[@celiazamorano1338]

Que lindo video don Pepe el señor que come la cebollita se parece mucho a ust lindo su terreno con tantos cultivos un abrazo desde el fin del mundo mi amado chile

[@luisricardocoronel4079]

Don Pepe como siempre buen contenido visual e informativo con buena música... Gracias por enseñarnos!

[@reneespiricueta3543]

Felicidades que Buena cancion amigo.

[@7MM.REG.MAGNUM.]

Muy buen video..salu2 desde los Angeles California🤣👍🏻

[@nassagran1]

Gràcies per compartir company, Salut

[@danig6016]

Jajj que vídeo más bonito y cultural olé!

[@matiaslucianopecorari2449]

Que maravilla

[@carmenjuan4073]

Gracias por el nuevo vídeo

[@Elhuertofamiliar]

De nada

[@josegiusto9057]

Muy interesante Maestro, gracias.

[@julioalbertoquijadaferrero5916]

Me ha gustado mucho el vídeo! sobretodo la jota aragonesa ha sido todo un espectáculo, a la espera de más vídeos muchas gracias Pepe

[@Elhuertofamiliar]

Muchas gracias Julio

[@trujerete]

Grande Pepe! Y buena Jotica le han dedicado, si señor!

[@jocin9174]

Gracias por tus videsos ! Mañana plantos calçots a ver que tal se dan ! Recomiendas el cortarlos ?? Otros años lo he hechos y no se si hacerlo este año

[@mayteelizfandinio7772]

Saludos desde Colombia. Aquí tenemos mucha cebolla larga todo el año, pero nunca la preparamos así.. Un abrazo

[@Elhuertofamiliar]

Saludos 🤗

[@-anemona-2211]

No sabía que para obtener calçots se plantan cebollas blancas normales. Usted lo pone tan fácil, que haré la doble prueba: cultivo y degustación.😋 Saludos y gracias por el video.

[@miltonceliz1717]

¡ Que buen video, don Pepe, con sección musical incluida ! Saludos desde Buenos Aires

[@VICTORMARIN3]

buena J... y merecida!

[@HeirloomReviews]

Hello! 😁🖐Love your channel!💪🙏Thank you so much for sharing!!🌹🐞💐👍803

[@masterplomo1]

Siempre pensé que el Calcot o calsot era una clase diferente de cebolla, creí que era un especia enana, muy ben video como siempre

[@carlosparedes4007]

Gran vídeo maestro 🙏

[@Elhuertofamiliar]

Gracias. Saludos

[@tortillero7892]

Probaré con tomate y olivas!.

[@robertopescador9605]

Muy buena explicación del cultivo del calçot. Lo único y sin querer ser puntilloso, los calçots se hacen en llama viva no en brasa. La llama le tiene que dar de lleno a la cabeza del calçot, y cuando empiece a burbujear se le da la vuelta.

[@davidfuentesvazquez6645]

Buenas noches señor, me gustan mucho sus videos y su trabajo, me gustaria hacerle una petición, creo que no tienen video sobre el cultivo del MAIZ. un saludo y fuerte abrazo.

[@javid.l2912]

Estaría muy bien que sacara un libro. Ojalá se anime. Gracias.

[@Elhuertofamiliar]

Me lo han sugerido, pero no sé, no sé........

[@javiercaceres5729]

Hola bro buen video 👍

[@josecarloscuestalahoz968]

maestro un video mas para la coleccion una gran sabiduria y sin engaños que bueno el video de hoy despues de llenar la tripa con calcots y torra una jotica dedicada🤣🤣🤣😂😂

[@braianarielbarraza4993]

Yo estoy por invertir en unas hectáreas, ya se lo que voy a plantar pero es bueno ir viendo otras opciones. Tendrías que dar la receta de la salsa. Gracias saludos desde Argentina 👋🏽🙂🍷🇦🇷

[@Elhuertofamiliar]

Aquí la tienes Ingredientes para preparar salsa romesco, la original y auténtica (1 litro, perfecto para una calçotada de unas 8-10 personas): 4 tomates maduros. 1 cabeza de ajos. 70 ml de vinagre. 3 ñoras. 1 cucharadita de postre de pimentón rojo dulce. 25 gr de almendras peladas. 25 gr de avellanas peladas. 250 ml de aceite de oliva virgen extra. 1 guindilla. 4 rebanadas pequeñas de pan de aproximadamente 1 cm de grosor cada una (o más si prefieres espesarla más aún).

[@joseantonioencabomartinez6263]

@@Elhuertofamiliar nooooo, avellanas no. Entonces es romescu no salsa de calçots

[@mehmetek1066]

Çok güzel

[@pitergonzales5153]

Buen día, hágame un favor, q tipo de Fertilizantes se usa para los cultivos, por q observó q solo usan abono orgánico pero tengo esa duda. . felicitaciones por esa gran explicación.

[@Elhuertofamiliar]

Fundamentalmente humus de lombriz. En el canal tengo varios vídeos donde explico el proceso.

[@bouchaibbob7263]

👍👍👍

[@miriamdiaz2740]

No conocía esa planta creo en América ni idea , cuando los ví pensé eran los "cebollinos" que es algo que se compra en los superado para cocinar y comer como ensalada

[@myriamgtgalleguillos6999]

Hola , soy nueva suscriptora. Se pueden ir comiendo las ramas a medida que van creciendo ? Saludos desde Chile

[@Elhuertofamiliar]

En principio, no, para ello está el cebollino, que es el que se comen las hojas

[@jesusmarin5486]

Hola.me gusta mucho este canal y queria saber porque no es bueno sembrar cebollas donde ya anteriormente se han sembrado ajos y puerros.

[@Elhuertofamiliar]

Sencillamente, porque son de la misma familia

[@jesusmarin5486]

@@Elhuertofamiliar OK. Susede lo mismo con otros cultivos.

[@jesusmarin5486]

@@Elhuertofamiliar es que pense que era por un tema relacionado a la alelopatia.

[@josepgirones3789]

No hay ninguna duda de donde son los calçots un payés de valls tarragona los descubrió por un error por eso se hace la fiesta de la calçotada el último domingo de enero

[@santossanchezleon4573]

Hola. Cómo es mejor, cortándo las cebollas o no? Se pueden tapas desde el principio también, no?

[@Elhuertofamiliar]

Yo siempre corto las cebollas

[@josesanchdsn6142]

Perfecto. Una pregunta por favor Se pueden embotar y si es así, como? Gracias Saludos

[@Elhuertofamiliar]

Se puede intentar pero no creo que de resultado

[@joseantonioencabomartinez6263]

Después de asadas y frías se pueden congelar, así lo hacen muchos restaurantes. No creo que salgan bien embotada.

[@avelinomartinlagaron7708]

TENGO ENTENDIDO QUE LOS CALSOT SALE DE LA CEBOLLA TARDIA DE LERIDA ,LLEVO AÑOS PLANTANDOLAS AQUI EN MADRID. UN SALUDO.

[@tinguarohernandezmachin4630]

Para cuando videos de calabaza o maíz?

[@Elhuertofamiliar]

Está en proyecto el de la calabaza

[@huertoeneljardin]

Hola Tinguaro, soy Jorge de Buenos Aires acá te paso un link para que veas dos videos de calabazas, Pepe es mi Maestro!!! kzbin.info/www/bejne/rneufoGXhNidn6s , kzbin.info/www/bejne/emSml4BnjJdlfq8 un abrazo

[@clarasclara6010]

Don pepe oy plantamos bananos primera vez en mi vida plantado bananos aver si nacen hojas se acerca primabera

[@casacasa9245]

LOL. es el rebrote de la 'cebolla blanca' pensé que era la "cebollita china"

[@JoseAntonioOrtegaMartín]

La cebolla babosa sirve para los calsot

[@Elhuertofamiliar]

Es lo mismo

[@afrikalmsitges1]

La salsa con la que se acompaña es una salsa que no es el romesco. Qué es una salsa que se llama para calsots

[@ramonjimenez7407]

Posyo creo k el cojonudo es pepe no el guerto . Pero esto nokiere decir k el guerto de pepe nosea cojonudo pos son un ekipo un buen guerto y un buen cultivador pork apepe ensu guerto nada sele resiste. Saludos.

[@joseantonioencabomartinez6263]

Hostias qué lifara. Mi ex es de Valls e hija única. Cuando mi suegro se dió cuenta de que yo sabía de huertos.... Con un terreno de 3 ha 2 dedicadas a calçots, calcula lo que me tocó picar. Un par de comentarios, lo primero, el surco de plantación debe ser un poco más hondo; lo segundo si al plantar, muy bien cortar las cebollas, las tapas ya, grillan mejor. Y por último las mejores cebollas para hacer calçots las tiene Barbereta. Traje a Murillo de Valls y de Barbereta, ni comparación.

[@Elhuertofamiliar]

Gracias por las rectificaciones José Antonio, lo que pasa es que aquí lo hemos hecho siempre así

[@electronicmusiclover7924]

deliciosos!