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@lucimarteles82942 ай бұрын
Fiquei viúva e com um filho pequeno de 2 anos e meio pra criar e não vi mais como sair de casa para trabalhar fora e precisei me reinventar e foi quando a minha irmã me ensinou a massa de batata de salgados assados da Bistrô,já fazem 2 anos e alguns meses que trabalho vendendo meus salgados assados e até hoje sigo acompanhando a Bistrô para inovar e tenho sido abençoada. Obrigada por tanto. Pq quando achei que tudo estava perdido,Deus me abençoou através dos seus ensinamentos e não parei mais. Hoje também faço empadinhas que são um sucesso e logo partirei para quiches,o segredo é acreditar em si e acreditar no seu trabalho de excelência Bistrô. ❤
@MariaNascimento-tl1fj2 ай бұрын
👏🌹⚘🙏🙏🙏
@lucimarteles82942 ай бұрын
@@MariaNascimento-tl1fj ♥️
@antoniocarlosoliveira46442 ай бұрын
Essa receita de Quibe e sensacional,pra quem faz e vende esses salgados que o Bistrô mostra e muito prazeroso. Nota continua máxima.
@aucelialucassardinha58142 ай бұрын
Olá Edva. Bistrodossalgados arrasando como sempre. Olha, fiz os biscoitos recheados ,mi-se-ri- cor- diaaa, socorrooo. Como ficou delicioso. Eu fiz o maior sucesso em casa💃💃💃 . Me senti uma bela chefe de restaurante. De verdade, ficaram deliciosos e quero agradecer muito a você. Agora o quibe, vou fazer também, não só essa delícia, mas o outro que assisti. Deus te abençoe, por nos ensinar suas delícias e segredos. Um grande abraço.
@bistrodossalgados2 ай бұрын
Olá, minha querida 😍 Que maravilha!!!!! Seus biscoitos devem ter ficado muito saborosos mesmo. 😋🌼🥰 Quando fizer o quibe, conta pra gente também, tá bom? ❤️ Muito obrigada pelo carinho, por nos acompanhar, pelo amor e por sempre estar por aqui 😍🥰🌼
@veraluciacarpejaninadais276Ай бұрын
Sou de Jaguariúna interior de São Paulo que maravilha essa receita
@FofaFofa-q6y2 ай бұрын
من ليبيا 🇱🇾 🇱🇾 🇱🇾
@nubiacalixto20392 ай бұрын
Boa noite lindaaaa 🌹🌹🌹👏👏👏👏👏😘
@chefcarlao2 ай бұрын
Boa noite, ótima receita
@HeloisadeFatimaRodrigues2 ай бұрын
Amo as suas receitas 18:50
@andreiajoppertguilherme54112 ай бұрын
Nem preciso assistir pra dar um like❤
@AdelaidePeixoto-b7s2 ай бұрын
Faz crescer agua na boca e com essa maravilhosa paisagem
@Socorro-z8i2 ай бұрын
Ferraz de Vasconcelos SP ti assistindo sempre bjusss 💟❤️💓💓💓💓💓💓💓
@nubiacalixto20392 ай бұрын
Já entro dando like 🤣🤣🤣🤣🤣
@ivanlicealves6372 ай бұрын
Bom Dia QUERIDA EDVA do meu ❤. Se tem um salgadinho que adoro, é QUIBE ! e esta receita nunca tinha visto desta forma de fazer e achei SENSACIONAL viu ? Valeu. Diga ao seu querido ESPOSO, que a dica DELE foi super gratificante. Beijos em vossos ❤❤. KALLESSA BRASÍLIA DF.BRASIL. OBS : Até que enfim vi o seu rostinho ❤ ! És muito FOFA..
@rosecristinalino33872 ай бұрын
Que dica maravilhosa , quero testar obrigada minha linda por compartilhar a receita ❤q DEUS abençoe grandemente
@rosanerodriguesdeoliveira83242 ай бұрын
Nossa apaixonada pela receita e no jeito que ensina, maravilhosa ❤
@sempreserva2 ай бұрын
Amo quibe, recheado então 😊😊😊😊
@jussaradossantossilva86952 ай бұрын
Obgda edva por nos proporcionar o faca e venda você está sempre pensando nos seus seguidores que deus te recompense ❤
@elenisantos59Ай бұрын
Você é. Maravilhosa, uma ótima professora parabéns
@Socorro-z8i2 ай бұрын
Receita deliciese parabéns bjusss eu quero 😅😅
@vadicesouzaferreira52892 ай бұрын
Gostei muito bom dia bom ❤
@ritasampaio16982 ай бұрын
Suas receitas são maravilhosas Parabéns
@nubiaoliveira3062 ай бұрын
Amo vcs e suas receitas , parabéns pelo seu trabalho,pois vc me inspira ,anote no seu caderninho 🎉🎉🎉🎉😂😂😂
@FernandaSouza-xk6wh2 ай бұрын
Tem como vc fazer um video produção de salgados de bandeja com o tamanhos certo de bandejinha com 12 unidades
@vaniamatos47922 ай бұрын
Responder sempre a verdade. Mentir pro cliente traz mais prejuízo pro seu negócio. Temos que ter respeito e cinseridade com o nosso "patrão ". Passa mais confiança pra ele. Tenha certeza que ele vai entender a sua situação e na conversa você explica a diferença de valor que é feito na ficha técnica. Quem pode paga mais caro. Quem não pode procura otros fornecedores que vendem mais barato. O importante é sempre falar a verdade. O cliente fica fica seguro quando somos somos honestos.
@jociarasouzadias66562 ай бұрын
Edva Eu já tinha feito aqui meus clientes amaram
@roseanesilva32082 ай бұрын
Queria más receitas de pão francês ou salgado
@jovitamoreira4514Ай бұрын
Obrigada por encina parabéns por saber Encina fica com Deus boa tarde
@nubiacalixto20392 ай бұрын
"Deu água na boca"? Commmm certezaaaaaaaa.😋😋😋😋
@elanecorreia9892 ай бұрын
Eu faço desse jeito batizei ele como bolinha de quibe recheado. Recheio de calabresa Recheio com queijo . E não coloco carne na massa . E dar liga pois eu idrato bem a massa já trabalho há 4 anos meus quibe tanto tradicional e bolinha não coloco carne e nem farinha de trigo. Faça 3 excelente caldo e coloco caldo de carne Maggi. Custo zero sai baratinho e vendo viu . Faço goma de Maizena pouco molho as pontas do dedo e passo . Veja o resultado na frituras deles ficam explendida seco lindos
@sandramonica30342 ай бұрын
Você é muito especial. Drus te abençoe e proteja. ❤❤❤
@rosepestillo81322 ай бұрын
Vc é sensacional e amo essa interação com a sua produção kkk parabéns.
@lourdesmariagarciadasilva56982 ай бұрын
Amei a receita vou fazer
@Zenaide-s3k2 ай бұрын
Amiga vc é dmaissss esses kibes são de dar água na boca 😊❤💋
@bistrodossalgados2 ай бұрын
Que bom que você gostou. São mesmo uma delícia. 😘🙋🏼♀️❤️
@daianesantosdacunhasilva84822 ай бұрын
Essa mulher maltrata a gente, é tanta receita boa que seva gente não fizer, entramos em ansiedade e depressão. Amooo suas receitas ❤❤❤❤
@FernandaSouza-xk6wh2 ай бұрын
Oi bistro adoro seus video ja comprei o ebook ja fiz os seus Kibes de festa e deu muito certo adoro as suas dicas gostaria muito que vc me dasse uma dica que ainda tenho muita duvida hj eu faço salgados de festa mas eu queria muito fazer o salgados de bandejinhas com dose unidades gostaria de saber qual o peso e tamanho que devo fazer sera que vc pode me ajudar obrigada um grande bjs
@mariaceliasiqueiraarantes53912 ай бұрын
E maravilhoso❤
@jmjardim20112 ай бұрын
Muito bom... agradeço
@marilenealmeidalopes85352 ай бұрын
Meu deus que delícia. Vou fazer. Deus abençoe sempre. Adoro suas receitas 😅😮
@luciafernandes37402 ай бұрын
Achei hoje se canal estou adorando
@soniabrusqui1713Ай бұрын
Você é uma professora top....Parabéns 😘
@ClaudiaCarvalhoGoesАй бұрын
Estou amando suas receitas 😋 Fiz as 🍗🍗 de batata e todos aqui amaram. Foi a primeira vez que fiz coxinha, foi sucesso total aqui em casa
@bistrodossalgadosАй бұрын
Ah Cláudia, que maravilha!!!! 🌼🌸 Posso imaginar como ficaram as suas coxinhas, devem ter ficado um espetáculo! 🤭☺️🥰 Obrigada por nos acompanhar 🌼❤️
@elianefgo693016 күн бұрын
Eu estou amando esse canal
@sitosmunhoz47832 ай бұрын
Top, eu boto cominho para ser mais tradicional.
@JanetteMontigio2 ай бұрын
Olá querida Edva! Esse quibe frito, deve ter a massa leve, triturou os ingredientes. Gostei. Like.👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️
@bistrodossalgados2 ай бұрын
Olá, tudo bem? 🌼 Sim, a massa fica levinha e ótima para trabalhar!!! 😉
@mariadocarmorodrigues80972 ай бұрын
Quibe é meu salgado preferido
@neidejose46902 ай бұрын
Adoro as receitas da Edva.
@iracitavares3130Ай бұрын
Amei. Vou fazer pra o desejo kkk
@joseraimundoferreiradejesu39762 ай бұрын
Boa Noite gostei a modelagem do kibe
@lilianabastos56472 ай бұрын
Eita meu Deus, lembrei muito da minha mãe!! Dona Irene fazia recheado com calabresa e requeijão cremoso. Deu saudades!! Amo de mas suas receitas e sou suspeita em falar qualquer coisa
@bistrodossalgados2 ай бұрын
Oh querida, posso imaginar como lembrou sua mãezinha!!! Esse recheio que ela colocava devia ficar um espetáculo também! 😋😍 Obrigada pelo carinho 😘🌼
@marlenelopes59312 ай бұрын
Oi boa noite. Ja fiz ê maravilhoso. Aprovado parabéns.
@lolale85552 ай бұрын
Boa noite ! deu água na boca vou fazer. ❤
@silvanaferreira70612 ай бұрын
Boa noite edva, esse quibe é maravihosooo
@amandamenezes7200Ай бұрын
Ave q delícia de receita 😊
@marcialopes24982 ай бұрын
Olá, mas uma receitinha pra ir para o caderninho, fiz um outro e com sua dicas deu super certo. Obrigada 😋
@bistrodossalgados2 ай бұрын
Obaaaa!!! Seu caderninho deve estar cheio 🥰🌼
@FranciscaRosineideBarbosaSilve2 ай бұрын
Amei sua receita
@MariaAparecida-h9k4b2 ай бұрын
Muito boa suas dicas. Vou fazer ❤
@GabiihTobiasАй бұрын
Oii sua receita de churros está me ajudando muito vendo muito obrigada! Esse quibe eu quero fazer pro meu delivery também, mais 30 minuto é o tempo em que eu entrego os doces.., você tem alguma dica que eu possa descongelar em 10 minuto ou em menos ? Agradeço!
@MariaNascimento-tl1fj2 ай бұрын
Gratidão 🙏 🙏 🙏 ❤❤
@JulianaDaSilvaPereira-k8i2 ай бұрын
Gratidão!
@mellverissimo80372 ай бұрын
Para meio quilo de trigo quanto de caldo
@suzanamaraferreira9936Ай бұрын
Edva Bomm dia Que seu dia seja iluminada Me sócoreee i Misericórdia de mim e minha produção Pq meus kibes ao fritar se desmancha Me dê um dika do posso fazer Além das dicas q vc da em seu canal maravilhoso
@bistrodossalgadosАй бұрын
Olá, querida! 🤗🌹 Vamos lá, vou tentar te ajudar por aqui. 😉 Se você seguiu o passo a passo da massa direitinho, a primeira coisa que eu penso é que talvez o óleo não estivesse quente o suficiente no momento da fritura. Digo isso por experiência própria. Lá no começo da minha jornada com salgados já perdi muitos quibes por conta de óleo frio. Outra coisa... Algumas vezes, na tentativa de ganhar tempo na produção, eu colocava vários quibes para fritar e o óleo, mesmo que inicialmente estivesse bem quente, por eu ter colocado muito quibes de uma só vez, acabava esfriando mais que o normal. Por isso, os quibes desmanchavam. Sobre a modelagem, como eu fiz questão de destacar no vídeo, é preciso "apertar" bastante o quibe na hora de fechá-lo. E sobre a textura da massa, como eu disse, se você seguiu o passo a passo, não tem muito o que falar. Só observe o ponto que eu deixei o trigo para que ele fique bem hidratado. Além disso, uma coisa que também é muito importante para se conseguir uma boa fritura (principalmente se não tiver muita experiência com isso) é resfriar os salgados por no mínimo 1 hora. O ideal é deixar de um dia para o outro. Então, avalie as possibilidades acima para tentar detectar o que pode estar fazendo com os seus quibes se desmanchem, tá bom? Mas não desista. Errar faz parte do processo de aprendizado. 😉 Caso queira tentar de novo (e eu sugiro que você tente), siga essas recomendações que eu tenho certeza que você fará quibes maravilhosos! 🥰👏👏👏 Ops... esqueci de mencionar... o óleo deve estar em aproximadamente 180 graus. Se você não tiver termômetro, pode ir colocando uma colher de pau no óleo quente. Quando fizer bolhas ao redor, já estará bom. Além disso, entre uma remessa de fritura e outra, espere o óleo esquentar novamente. 😉 Espero ter ajudado. Forte abraço e tudo de bom para você e sua família. 🙋♀️❤️
@suzanamaraferreira993619 күн бұрын
Amada minha desculpr so responder na data de hoje Fiz cirigia e mau podia levantar Entao agora estou me recuperando Obrigada pela sua dica @@bistrodossalgados
@schirleykrug84332 ай бұрын
Posso congelar depois de fritos ?
@sandra1979sl19 күн бұрын
Bom dia! Posso fazer quibe de forno com essa massa?
@margaridamariasousaoliveir51402 ай бұрын
GENTE este QUIBE do BISTRÔ DOS SALGADOS é INCRIVELLLLLLLL 😋 Ainda mais com este Recheio HIMHUM , eu agora comia uns TRÊS, É SÓ DELICIIIIIIIIIIIA.😋😋👏👏
@reginacoeli1147Ай бұрын
Ola bom dia, eu tenho o termômetro, qual a temperatura certa de fritar os salgados? Obrigado
@julianaramosramos7646Ай бұрын
Edna eu faço quibe com 1 kilo de carne meio de trigo, se eu fizer do jeito q vc faz mais com essa quantidade será q dar certo? É q eu gosto dele mais caprichado na carne
@Aninhafarias-w7l2 ай бұрын
Maravilhoso. Pode ser assado?
@bistrodossalgados2 ай бұрын
Olá, tudo bem? 🥰 Pode sim, fica ótimo também 😋
@tailanelima677123 күн бұрын
@@bistrodossalgados Quantos renderam ???
@elianefgo693016 күн бұрын
Eu posso usar aquelas forminhas de pastel para modelar os quibes ai ficar em forma de pastelzinhos?
@bistrodossalgados15 күн бұрын
Olá, querida 😘 Eu nunca modelei, mas se você fizer conta pra gente como ficou? Achei essa ideia maravilhosa... Beijinhos 🥰😘❤️
@megalves1052Ай бұрын
RIO DE JANEIRO!
@Giane-v5q2 ай бұрын
❤❤❤❤❤😂
@mariaaparecidasantossouzad32302 ай бұрын
Eu nem sei o que faria nessa hora
@lauramariasimonard89492 ай бұрын
Eu aprendi que para o queijo não vazar passar no trigo .
@vadicesouzaferreira52892 ай бұрын
Ficaram lindas estar com manteiga ou margarina kkkkk
@bistrodossalgados2 ай бұрын
Kkkkkkkkkk 🤭 Beijinhos, amiga. 😘💝🙋🏼♀️
@reginabezerra52872 ай бұрын
Oi, Minha Querida Que delicia Tem uns kibes, q quando frita, parce pipocakkkk
@reginabezerra52872 ай бұрын
Vc é uma fófis, muito amável
@mariainesoliveira6482 ай бұрын
A farinha da yoque já e mais fina que outras marcas