the famous unrealistically delicious Brazilian chocolate cake BRIGADEIRO! Without gelatin! huge cake

the famous unrealistically delicious Brazilian chocolate cake BRIGADEIRO! Without gelatin! A cake that will delight all lovers of chocolate desserts with its unique mega chocolate taste and aroma!
The cake is completely prepared with a hand mixer! A huge cake!
link to the preparation of a CHOCOLATE CHIFFON sponge cake for this cake: • ОГРОМНЫЙ шоколадный ши...
INGREDIENTS for a sponge cake on a 30 cm mold (as in the video)
(all products are at room temperature)
12 large eggs
are divided into whites and yolks!
16 g vanilla sugar
a pinch of salt
60 g of corn starch
360 grams of sugar
240 ml of milk
180 g of odorless vegetable oil
400 gr flour
100 g cocoa powder (not alkalized)
20 g baking powder
bake at a temperature of 175 degrees Celsius at an average level without convection top-bottom mode for about 60 minutes. Before the dry skewer.
INGREDIENTS for impregnation for sponge cake:
350 ml of milk
1 tablespoon with a slide of cocoa powder
2 tablespoon of sugar
link to the video on the preparation of the darkest brigadeiro cream in this cake:
• знаменитый рецепт браз...
INGREDIENTS:
380 g sweetened condensed milk
25 g cocoa
30 g softened butter
200 g cream 30 % fat content
100 g of chocolate (50-70% cocoa)
INGREDIENTS for mascarpone cream in the middle layer of the cake:
380 g sweetened condensed milk
25 g cocoa
30 g softened butter
200 g cream 30 % fat content
100 g of chocolate (50-70% cocoa)
500 g of chilled mascarpone cheese
INGREDIENTS for white cream (cream)
350 ml of chilled cream with a fat content of at least 30%
250 g of chilled mascarpone cheese
300 g of chilled cream cheese
70 g powdered sugar
16 g vanilla sugar
chocolate sprinkling for cake
the famous ESTERHAZY nut cake! Flour-free and gluten-free CAKE! Hungarian Esterhazy cake!
• знаменитый ореховый то...
I bake cakes on MAYONNAISE! More tender than the cake "MILK GIRL" melts in your mouth!
• пеку коржи на МАЙОНЕЗЕ...
how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
• Как приготовить сыр МА...
MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
• ШАРЫ для ТОРТА! Как сд...
Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! 100% it turns out! Custard marshmallows!
• Банановый 🍌зефир с 🍫 ш...
#chocolatecake
#brigadeirocake
#withoutgelatin
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@olgapopova177]

Я небольшой кондитер. Честно.А вот кондитером я стала с Верой. И печь торты я стала с ней. Вера я вас обожаю 😁😁😁

[@user-ps2de6rc4j]

Я тоже присоединюсь ко всем сказаным словам ваш адрес, вы потрясающи добрый и светлый 😊человечек, вы даете нам подробную инструкцию как готовить не вероятный вкусные торты)) я многому учусь у вас, никто и не в каких сот сетях не выкладывают всю правду и умалчивают о многих нюансах, вы единственный добрый и честный человек, огромное вам спасибо за все)) жаль что не могу показать все отзывы и восхищение о вкусных тортах что я делаю по вашим рецептам))❤❤❤❤❤ носки вам поклон ❤

[@user-wv8lo2ux6l]

Девочки!!! Я сделала это!!! Народ в восхищении! Только посыпки не могла купить( на даче). Обсыпала крошкой от срезанной шапочки. Красота и вкуснота! Вера, благодарю! Выражаю огромное восхищение Вашим талантом педагога!!!🙏🙏🙏. Да, забыла: вес с подложкой-4300😂😂😂

[@user-rc6fu7op1d]

спасибо огромное,что указали вес,это важно!

[@user-hg9pw4ve2o]

Я то же сделала этот торт себе на день рождения. Все гости и я были в восторге. Очень вкусный и огромный, у мня вес получился 4кг 980гр. Супер. Делайте не пожалеете.

[@hannajoy3730]

Скажите пожалуйста, крем не чересчур сладкий получается? Мне кажется ,на сгущёнке очень сладко будет...

[@user-uk8tg4sm2c]

​@@user-hg9pw4ve2o скажите пожалуйста,это весь тортика только с ингредиентов,что на видео или с дополнительным кремом для выравниванием?

[@user-gy8sh2pg5s]

Сижу в рестаране брату 50 лет. Подали торт ваш в моём исполнении. Все в восторге. Огромное спасибо.

[@user-mn3sc1yl3k]

Сделала стоматологу в благодарность этот торт. Стооолько восторга! Попросил на заказ сделать. Спасибо вам огромное. Вы мастер!

[@user-ir8wk3ux6b]

Я восхищаюсь Вами Низкий вам поклон Здоровья Вам И вашим золотым ручкам Слушать ваш голос И учиться у вас Одно удовольствие!!!!

[@user-rd7ed8pm7v]

Испекла сегодня на день рождения мужа.Получился отлично.Дети сказали что вкуснее этого торта не было.Спасибо за рецепт.

[@user-gn3bf7nv9c]

Сногшибательный рецепт! Вы настоящий профессионал - фантастически готовите и, главное, очень доступно объясняете все нюансы. Спасибо Вам огромное!

[@nasibashaikramova7874]

Шошщхщ0

[@user-oq3ev4fo5x]

Верочка, здравствуйте! Вы моя искусительница. Как только смотрю ваш мастер-класс мне хочется приготовить этот торт. Ваш бразильский торт-это что-то необыкновенно вкусное, мего шоколадное, нежное изысканное. Мои родные в восторге. И он получился огромный. Я благодарю вас за ваш талант, за ваше искусство. Вы так всё доступно показываете и объясняете. Здоровья вам и вашей семье, благополучия и успехов.

[@user-pu9ue4wt1y]

Спекла торт Бригадейро, по вашему рецепту всё делала строго по вашим рекомендациям всё получилось необыкновенно вкусный, сытный, много не съешь,но кампания была большая не осталось ни кусочка, не дёшево конечно,но очень вкусно, спасибо, объясняете доходчиво, всё чётко и ясно,успехов вашему каналу, а вам здоровья и прекрасных видио для нас

[@yordankastankova5799]

@@user-oq3ev4fo5x ДДС

[@elenavoronova3722]

Вера, добрый вечер! Хочу поблагодарить Вас за МК. Это потрясающе, а ещё очень вкусно и интересно. Получаю море положительных эмоций от просмотра и от приготовления! Спасибо за тёплую атмосферу и профессионализм, за то, что делитесь с нами своим мастерством. Спасибо, что Вы есть! С уважением Елена.

[@denisrvso2881]

Сказать , что у меня нет слов, это все равно что не сказать ничего...Вера , Вы профи ..дай Вам Бог!!!

[@user-vq9hb1up5v]

Вера! Вы талантище!!! Лучшего кулинара я не видела! Искренне благодарю Вас за то, что делитесь с нами рецептами и очень доступно и подробно доносите информацию. Вы для меня бесценный дар! Дай Вам Господь здоровья и всем Вашим близким!

[@user-pe8ol9ob8s]

Бесподобно!!! Обожаю шоколад!

[@user-mb8sv4ef6b]

Шикарный торт!!! 🔥👍👍👍 Спасибо за рецепт и МК

[@user-rw6hc3rd2p]

Ручки золотые !! Здоровья вам и процветания , добрая фея 🧚‍♂️

[@user-ml8ck9oc7o]

Шикарный рецепт.Спасибо за Ваш труд.

[@user-fj9vw3ed8w]

Супер торт, обалдкнный!!! Спасибо! за рецепт.

[@MrParikmaher]

Чуть слюной не захлебнулась! Спасибо за рецепт!!!

[@user-iz8cy5hx8k]

Спасибо огромное.Обязательно приготовлю

[@lenachest]

Очень красивый разрез, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 🙂👍

[@user-ub4id7vr7j]

Верочка,добрый вечер! Как всегда Шедевр!!! Браво!!! Спасибо!!!

[@olgazaharova4861]

Кака же е Вы ВОЛШЕБНИЦА!!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!!

[@user-qf7vo5yu1k]

Обязательно приготовлю! Красота! Спасибо ❤

[@eugenebar6646]

Вера, у вас что ни торт, то шедевр! Супер!!!!!

[@user-wc4fm9tu6j]

Шикарно!Надо обязательно печь.Спасибо за мастер класс!Удачи!!!

[@janaszarejko4767]

Спасибо огромное ❤❤❤, вкусняшка, нет слов 😘🔥😘🔥😘🔥

[@annacrum4103]

Верочка спасибо огромное! Как всегда шикарный тортик! 👏🏻👍🏻❤️

[@user-fuzer-tuzer]

Обязательно в копилку такой офигенный торт!!!! Спасибо большое за рецепт!

[@user-go1oy4gq1v]

Спасибо за ваши старания! Они безценны!!!

[@user-py5tz3up3p]

Добрый вечер,Верочка!Какой красивый разрез!Спасибо за Ваш труд!

[@user-yt8yx2lf2h]

Обязательно приготовлю, спасибо огромное 🌹🌹🌹

[@user-ub3ob9tl1y]

Очень приятно видеть Ваши ролики.Спасибо огромное что помогаете и делитесь своим опытом.

[@natalyadenisenko-reva1986]

Вера, спасибо за рецепт такого вкусного торта. Мои гости были в восторге🌷🌷🌷

[@user-ch7ls4oc9c]

Приготовила!!! Спасибо!!! Очень вкусно!!! Благодарю, за ваш труд!!

[@user-qo4jq7kx4i]

Большое спасибо за рецепт очень классный попробую сделать, ещё раз спасибо.

[@user-wq7tx6mf4e]

Торт фантастический. Верочка, Вы - чудо.

[@user-iv1gq9pi1g]

Спасибо Вам большое за рецепт!!!

[@Superstar-dr3ei]

Верочка, какой красивый торт! Обязательно испеку после поста. Спасибо вам за ваш труд

[@user-cl5dv5wo9w]

Спасибо большое за рецепт.Все понятно объяснили,надо сделать.

[@user-dx7dw7hz9s]

Обалденный торт!!! Спасибо, что делитесь с нами рецептами!! Ваш канал супер!!!!

[@vikaulanova1574]

Верочка, Огромное спасибо!💐👏❤

[@user-lg2ib9su8p]

Очень красивый разрез.Спасибо за рецепт,обязательно испеку.

[@user-og3of5ne5r]

Шикарный тортик!!! Огромное спасибо!!! Испеку дочери на день рожденья!!!!

[@user-hy4sh1dg3e]

Молодец!!! Какая красота!! Спасибо за рецепт!!! Лайк

[@user-wd7ox8so4g]

Спасибо большое!!!! Испекла эту прелесть, оценили все!!!!)))

[@svetabatiridu4233]

Господи какой тортик, у меня слюньки потекли. Верочка спасибо тебе за шикарные торты.

[@user-ob8ln5ge4z]

Очень красивый тортик! Название потрясающее! Спасибо!

[@user-lo9rs9bu9s]

Огромное спасибо за ваш труд и ваш рецепт! ❤️🙏

[@user-jw2hl6pg3d]

Обалдеть!! Какая вы молодец! Спасибо за ваш труд !!! Каждый торт ---это шедевр!

[@marinasalamahina2900]

Добрый день Вера! Огромное спасибо за такое подробное описание рецепта! Вы просто волшебница!Обязательно попробую сотворить это чудо!

[@user-rs3bb3jf3r]

❤️❤️❤️❤️Здравствуйте, очень аппетитно выглядит, и такой шоколадный. Спасибо вам.

[@user-jw7mc8ht3w]

Спасибо большое за замечательный МК этого чудесного торта. Очень приятно Вас слушать, все доходчиво и понятно. Успехов и новых творческих идей Вам, Вера! Будьте здоровы!

[@user-hk4nl2to4z]

Верочка, не пропускаю не одно ваше видео, вы мастер своего дела,благодарю вас за душевную щедрость и мастерство, у вас есть чему научиться, здоровья вам и удачи

[@user-ho3uo6oy7i]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! Очередной ШЕДЕВР БРАВО 👏👏👏❤❤❤❤

[@lydiagrabe3138]

Какой красивый торт в разрезе и аппетитный, слюнки текут. Спасибо за МК.

[@juliaburceva5139]

Великолепный торт. Бисквит шикарный, крем вкуснейший. Спасибо что делитесь с нами рецептами. Получился с первого раза.

[@luydochkab3326]

Я на слюну вся изошла, обожаю такие торты, сырно- шоколадные! 😋♥️ Спасибо большое за рецепт! 🙌

[@user-fg5yy1pj4i]

Классный тортики я не когда не увидела 😍😍🔥🔥🔥👍👍👍 бомба

[@user-ye1sr2qb1w]

Вера,Вы отличный учитель!!!!Как говорится, все разжевала и в рот положила .😁Все понятно!Спасибо Вам!!!Здоровья ,благополучия Вам и семье!

[@kolyadkorosaliya6840]

Огромное Вам спасибо за ваш труд,рецепты проверенные классные .

[@MegaAlla2009]

ВЫ ВОЛШЕБНИЦА, ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ И ВАШИМИ РАБОТАМИ, УМНИЦА.....

[@instegrinstegr1112]

Отлично!это просто фантастика 👍 Спасибо огромное

[@galinagunter5811]

Доброе время суток!!! Огромная благодарность за ваши МК !!!🙏💯👍

[@user-xv2xt9wg3b]

Спасибо, за рецепт! Тортик получился бесподобный! Очень вкусный !

[@user-en7bi2np8z]

Торт прекрасный, а в разрезе выглядит восхитительно, спасибо Верочка.

[@lenafischer2421]

Спасибо вам за ваш труд, очень красивый разрез, обязательно сделаю этот тортик 🌸👍🙏

[@user-rl3fi5qj8m]

Спасибо огромное за рецепт торта. Вы всегда всё, так подробно и понятно рассказываете, что и вопросов не надо задавать. СПАСИБОООО. Ждём рецепт новых тортиков)

[@user-do8yl8mp6d]

Обалденный тортик. Спасибо

[@user-ur6xg2px7h]

Добрый день!! И внешний вид аппетитный и разрез шикарный, спасибо вам большое за такие подробные МК. Успехов вам!! 💝💝💝💝💝💐💐💐💐💐

[@irinamiller4111]

Уважаемая Вера не устаю восхищаться Вашим талантам. Это шедевр! Хочу на днях рискнуть испечь этот торт. Спасибо Вам что делитесь с нами 🌹🌹🌹

[@gulnoranishonova5130]

Спасибо вам за вкусные рецепты,ну очень шикарный торт помоему удачи вам

[@user-zx8rj6cq4w]

Очень. Эффектный. Торт. Спасибо. Верочка. Вас. Очень приятно. Слушать

[@anaenachi3911]

Спасибо большое за ваши великолепные рецепты ! У меня всегда все получается с первого раза! Буду ждать новые рецепты.Удачи вам!

[@user-hv5or1vg6z]

Боже мой,Вера, это просто великолепно! Спасибо, что щедро делитесь своими знаниями ❤

[@user-yo7pu6ff8w]

Это очень вкусно! Приготовила на свой день рождения. Торт огромный, поэтому хватило всем: родным и коллегам. Все были в восторге! Нереально вкусный торт! Спасибо, Вера, за рецепты!!!!

[@Evgenija68]

Верочка,огромное спасибо!!!Богатый по вкусу торт у Вас получился!Обязательно сохраню рецепт себе,семья очень любят шоколадные торты.

[@user-lj3bj2wi6e]

Торт просто шикарный и очень очень вкусный, особенно для любителей шоколада. Спасибо

[@luba5805]

Тортик оболделеть мы его сразу съели ,какой он вкусный. Спасибо огромное за видео и рецепт ❤❤❤❤❤❤❤

[@user-gh8sr8pn7i]

Огромная благодарность за такой превосходный тортик !!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️ Для любителей шоколада(как я) это просто шедеврально !!!!!!!!💯 ❤️❤️❤️🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️

[@tooomochka]

Очень интересный вариант торта, симпатичный разрез. Благодарю 😍

[@likatami1579]

Я как всегда в восторге , обожаю ваши рецепты ❤️

[@Nenka1022]

Сын просил на день рождения шоколадный торт. Теперь знаю, что буду готовить. Спасибо Вам за прекрасные рецепты❤❤❤

[@user-SanktPeterburg]

Это бомбические торт, благодарю вас, испеку мамуле на 80 летие, прям то, что нужно. 👍😘

[@user-mi1yw1dw6g]

Самые классные рецепты 🎂💥💯всегда получаются очень вкусными 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒Спасибо

[@user-xq8rb1os1r]

Умничка! Все доступно и понятно. Все разложено по полочкам . Весь рецепт написано понятно . Спасибо. Буду готовить обязательно!

[@zhivaolga4917]

Золотые ручки у вас.

[@user-tq6sm5wb1s]

Здравствуйте сегодня делала на юбилей торт этот ,просто оболдеть такая вкуснятина ,все гости наевши напивши скушали по большому куску ,спасибо огромное вам🥰👍👍👍

[@user-tb3yp3ju1w]

Спасибо за рецепт очень вкусного и красивого тортика. И как приятно Вас слушать, и всё понятно.🌹🌹🌹

[@user-ni8gu5wx4i]

Спасибо,огромное за ваш труд!!!Всё с душой и по делу!!!❤

[@user-wv8lo2ux6l]

Ох, искусительница!!! Торт, конечно, дорогой, но какой вкусный!!! Все мои вкусовые рецепторы разбуянились на ночь🤣🤣🤣 Продолжаю утром: Вера, я нашла у Вас бисквит меньшего диаметра ( видимо, для этого торта подходит) поэтому прошу изыскать временные и материальные ресурсы, чтобы показать этот торт на меньшем диаметре. Потому что не раз убедилась, что Ваши пропорции тщательно подобраны. Возможно, просто напишите количество ингредиентов для крема, т к технология сборки понятна. Огромная искренняя благодарность за Ваш труд

[@user-pc9nv7tc6u]

Ты готовишь шикарно , я не в одном канале не выдела так много рецептов крема, как у тебя. Спасибо. Умныца! 🌹🌹🌹👏👏👏👍👍👍👍

[@pavlinayurchenko4090]

Очень красивый и вкусный без сомнений торт !! Ты уница мастерица все четко без лишних слов , восторг , супер 👍👍👍🌸успеха во всем 😀

[@user-hj4ve6xi4z]

Долго решалась сделать этот торт. В итоге торт получился как в видео, огромный, красивый, мега мега шоколадный 🔥🔥. Благодарю за рецепт.

[@user-zf7mz7ok7d]

ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ!!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!! 🤗🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@ZOV_498]

Благодарна за такой шедевр. Размер замечательный, в аккурат на мою Семью 💞💫🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-sl2bg6bq7s]

Замечательный рецепт! Каждый торт шедевр! Все рецепты тортов которые пробовала просто бомба! Спасибо автору за замечательные рецепты! Обожаю Ваши публикации!

[@user-ws3qr3os5d]

Спасибо Вам огромное за рецепт Обязательно попробую😍😍❤❤

[@user-ie9yn7jb7g]

Верочка ,добрый день ваш торт Бригадейро это просто бомба, шоколадный,вкуснейшие.Боялась его делать казался сложным,но оказалось всё наоборот спасибо большое

[@user-bx4us1hs8j]

Ооо, обязательно испеку на день рождение внучки, это очередной шедевр. Даже не сомневаюсь, что вкусно, нет, очень очень вкусно, я это уже почувствовала через камеру. СПАСИБО!

[@user-gj7yh6kj6s]

Ваш крем просто какое-то безумие шоколадное !!!!! 🍫 😻 ни чего вкуснее не пробывала !!!! Спасибо огромное за рецепт.

[@Zayka-yy2fc]

Прекрасный торт, бесподобный, шоколадный шоколад, спасибо большое вам, Вера, за ваш труд. Всё получилось, съели вмиг.