The Fradèfra Living Room YT Video

I would like to inform you that I have opened the Salotto Fradèfra, a virtual place where every week I will answer the questions you ask me on the various channels.
In the video I give you all the information.
🖋️ Executive Chef Francesco de Francesco
⏰ Tuesday/Saturday - 9:00/18:30
📍 Montagnana (PD)
🧰 Cooking classes around the world
🖥️ and online
📲 Whatsapp and tel: [phone]
📭 [e-mail]
🌍 frachef.it

[@ilmiocomodo6550]

Bella idea

[@Frachef]

@@ilmiocomodo6550 grazie 😊 Buon 2025 🥂🎊🎉

[@lucacorda1794]

Gentilissimo e simpaticissimo , parto da una domanda su una mia difficoltà .. scusami tanto se posso sembrare banale , potresti elencare tecniche e modi girare/chiudere l'omelette ripiena o meno in maniera pratica e agevole . Grazie e complimenti per l'idea simpatica !

[@Frachef]

Ti risponderò nella diretta del 9 gennaio, alle 21:00 Se vuoi, ti puoi già registrare a questa URL per avere una notifica di quando iniziamo: kzbin.infofIZ8hWAY6QM

[@cristiannarra2603]

Chef sono Cristian,non so se la mia domanda sia adiacente al suo nuovo format,io gliela faccio poi decida lei se può rispondermi o meno. Come mai per addensare paste o salse spesso usa il pan grattato preferendolo ad altri addensanti(maizenza ,farina,zuku ecc.)? In riferimento a questo,lei in un video in cui mette del pan grattato in una pasta spadellata dice "bisogna avere il pan grattato giusto", ecco, quale sarebbe il pan gratttato giusto per fare questi lavori? La ringrazio già adesso.

[@Frachef]

@@cristiannarra2603 segnata le domande, ti rispondo nella diretta di giovedì 16/1: kzbin.infox8vb11g2dbo

[@mirkogiammona5854]

Chef posso chiederle: cosa ne pensa dei clienti che si portano una bottiglia da casa, un ristoratore fa bene a non farla aprire e/o servirla? O sarebbe meglio consentire ai clienti di consumarla?

[@Frachef]

Ciao Mirko, come ho già detto a Luca nel commento precedente, risponderò nella diretta del 9 gennaio, a questa URL: kzbin.infofIZ8hWAY6QM Ti puoi registrare per avere una notifica di quando iniziamo. Ovviamente la potrai guardare anche in seguito perché resterà disponibile sul canale.