The great mystery of the baguette

🥖 Hmmm. The smell of hot bread when you walk past the bakery 😋 It makes you want to buy a good baguette, doesn't it?

[@BenjaminFriant]

Merci Jamy, je pense que tu as donné faim à tout le monde 😅

[@Maimanas]

j'imagine bien

[@simonpriolet1130]

Qu'est ce que tu fais la Benj retourne mettre double whip 😂

[@assoartisticworld]

Grave XD

[@ommsterlitz1805]

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

[@samuelvertonghen1470]

……oui j’ai faim 😋

[@LECOSTARD]

Les bruitages de GTA San Andreas. Je m'y attendais tellement pas 😂 On te kiff Jamy ❤️❤️❤️

[@onerayden2925]

Il est génial ce jamy

[@codegamer360]

Bah tout le monde aime gta même jamy👍

[@nethanelhrst7217]

Respect +

[@sephirostoy]

@@codegamer360 pas moi :s

[@charlene__]

Quand ???

[@chrisdupont1195]

Il y a quelques dizaines d'années, ici en Belgique, on appelait communément la baguette "pain français". Ce qui donnait des quiproquos assez amusants quand on était en vacances en France et qu'on demandait un pain français à la boulangerie. "Mais ils sont tous français nos pains, ma p'tite dame...". De nos jours, seules quelques personnes agées le disent encore.

[@Ryad.mz666]

En Kabylie aussi on dit comme ça mdrr, plus exactement "aghrom Francis " qui veut dire pain français

[@mailyshoyoux5825]

J'ai eu la honte de ma vie lors de mon adolescence où avec mon paternel et mes frères on était partis en France chez de la famille (pour ne pas dire tous les ans lors des grandes vacances). Mon paternel avait demandé du pain francais à la boulangère ! Elle a répondu la même chose !🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

[@annabees]

Hahahaha. Cela me rappelle quand, en vacances dans le Sud de la France, j'ai pour la première fois de ma vie rencontré le nom "chocolatine" à la boulangerie... timide comme on était, ma soeur de 16ans et moi, 14ans, on s'était regardée avec la question muette "c'est pareil que des pains au chocolat, les chocolatines?" et ensuite nous avions demandé d'un ton hésitant "4 chocolat...tines, s'il vous plait" et après on avait goûté avec suspicion XD

[@carmemsalcedo5005]

Ici au Brésil on l'apelle pain français aussi!!!!

[@E---kx2lz]

@@carmemsalcedo5005 baguette!!!!!!!!!!!

[@jeremyjeansouverain5738]

Ce bruit de baguette qui croustille à la fin, on dirait que Jamy se lance dans le "French ASMR" 😂🥖🇨🇵

[@leozy2036]

Comme d’habitude. Merci à jamy et à toute les personnes qui participent à la création de ces vidéos

[@NicolasLeduc]

Merci Jamy, enfin une vidéo sur les Français franchouillards :)

[@Dragonours]

4:15 J'aimerais apporter une petite correction : le poids de pâton pour une baguette est plutôt autour de 350g pour un produit fini d'environ 250g. La cuisson fait perdre environ 100g à cause de l'évaporation de l'eau. Après bien sûr, ça dépend des régions et des boulangers ^^

[@fatal6849]

Ma Granny m'envoyait acheter un "pain de deux". Je ne savais pas qu'il s'agissait du poids.... en livre.

[@jimilipi5493]

@@fatal6849 ûn pain de deux est un pain en charente pas une baguette 😁

[@antoinefavre4405]

0:31, eh oui, tu as du pain sur la planche 😂😀

[@elyokantak]

7:06 😽 l'anecdote est trop chou. Connaître/partager vos souvenirs avec vous est un honneur et un vrai plaisir. ❤️. Vous êtes comme un "tonton" spirituel/symbolique pour nous tous avec Fred. J'ai hates de montrer vos émissions de "c'est pas 🧙‍♂️" à mon fils de 4 ans.

[@fatal6849]

Elles seront toujours à son niveau parceque toujours d'actualité.

[@Thefrenchishere]

Jamy fait également partie du patrimoine culturel français. J'ai grandi avec lui à l'époque de "C'est pas sorcier", et encore maintenant !

[@louisnoblet9599]

Comme toujours tu répond à des questions que personne ne se pose en rendant ça tellement intéressant qu'on regrette de jamais avoir poser la question. J'adore tes vidéo t génial continue comme ça

[@louis_things3630]

Mmmmmh

[@Destinypro360]

Je pense que tout le monde ce l'est déjà posé mais n'a jamais cherché

[@proctordx8056]

C'est ' une des premières choses que mes amis à l étranger font en revenant pendant leur vacabces. Manger du pain. Rien que pour notre gastronomie j'aurai le mal du pays.

[@akiko3337]

Merci pour cette vidéo très française! J'habite en Angleterre en ce moment (je suis assistante de langue française dans un lycée), et la baguette me manque beaucoup… Je pense que je partagerai cette vidéo avec mes élèves!

[@sophieripley8854]

Team baguette tradition! 🥰 Merci de m’avoir fait découvrir la baguette 4 croûtons, je vais partir à sa recherche comme le saint graal! 🤣

[@BoulangerieFacile]

Si tu veux tu peux le commander à ton boulanger , ce n'est qu'une baguette ou l'on a fait une incision sur les bout de la baguette avant la cuisson ^^

[@AlexisB12]

Je me rends compte que depuis le canada 🇨🇦, ça reste compliqué de trouver de vrais bonnes baguettes, voire même du jambon de qualité pour un sandwich. C’est définitivement un attrait de la France 🇫🇷

[@freds1105]

C'est plutot la facon de faire ses courses. Perso ça fait des années que je n'ai plus acheter ni viande ni charcuterie en supermarché, un bon petit boucher fait le bonheur. Et franchement, quand je voit la viande en grande surface, j'ai plus faim.

[@L4OO]

Il y a peut être moins de champ de blé et de cochon aussi

[@plmdiberville8795]

Au canada tu as raison, les anglais ne savent pas faire à manger. Par contre au Québec tu trouveras des boulangeries et des charcuterie de même qualité qu'en France, sans parler des fromages (qui sont malheureusement hors de prix) qui sont de très grande qualité. Bon appétit.

[@AlexisB12]

@@plmdiberville8795 Pour sûr, des produits boulangers et charcutiers sont à la vente, pour autant, la qualité est plus rare et moins accessible. Mais c´est correct : ca nous fera apprécié d´autant plus une prochaine visite en France.

[@plmdiberville8795]

@@AlexisB12 Je ne sais pas tu es où, mais dans la région de Québec il y a des boulangeries et des charcuteries à chaque coin de rues et la qualité y est. Pas juste en France que le pain et la viande sont bons.

[@MaxW69]

J'adorais C'est pas sorcier, je suis trop content que tu sois sur youtube :) +1

[@sidosofi]

Moi aussi !!!

[@julesdebroux]

Pareillement

[@niconos35]

Il fait durer notre plaisir : )

[@sidosofi]

Oui!😍

[@fatal6849]

Le fameux toit du camion...

[@clementinechex6934]

Rien de meilleur qu'un bon sandwich baguette beurre camembert... 😋🥰🇫🇷

[@hadoke8439]

J'adore, je regarde ça pendant la pause du boulot... À un moment j'avais l'impression d'être chez moi dans mon canapé, ta voix est hypnotique, c'est agréable d'être emporter dans tes histoires. Tu nous fais voyager sur place

[@pohen5017]

Je te redécouvre après que c'et pas sorcier ait bercé ,on enfance, la baguette c'est au petit déjeuner avec une bonne confiture de framboise et trempé dans le chocolat chaud. Merci pour tout Jamy, avec Fred vous avez fait de moi la personne curieuse que je suis aujourd'hui.

[@Redstone_Homura]

Ce qui est bien avec Jamy , c’est que tu apprends de tout , que ce soit de la science, de l’histoire ou autre :3

[@horvot4059]

Excellent épisode. Ce croustillemebt de la baguette est vicieux. Tu as du faire saliver à tout le monde sur cette conclusion. ^^

[@Youezor]

100 000 vues, 50 000 qui veulent un jambon beurre maintenant ! merci Jamy les vidéos sont toujours aussi géniales

[@sandrinechristophenollet4968]

Alors moi la baguette, c'est bien blanche....Avec du beurre et de la confiture maison (comme de la figue) et un bon chocolat au lait le matin.. Un régal... Comme toutes vos vidéos Jamy. Un grand merci...croustillant.

[@timeobe376]

Toujours un véritable petit bonheur vos vidéos Jamy !!je vous suivais jeunette et continue de le faire (j'ai 51 ans...) . Pour moi une recette régressive qu'une génération doit connaitre : c'est le morceau de baguette avec du beurre et soit une barrette de chocolat ou alors saupoudrée de chocolat en poudre...MIAM ! c'est tout simple mais enfant je me régalais avec ,même encore maintenant 😋😉😌. Et un GRAND MERCI pour nous instruire en nous divertissant 😘👍

[@titouandesprez8540]

Super jamy ! Une excellente et appétissante vidéo sur des sujets...croustillants ! Ne change pas ! D'ailleurs l'écriture et le montage sont toujours géniaux ! Bravo !

[@chauvinflorent8245]

Le fromage fait vraiment partie de notre culture aussi ;)

[@E---kx2lz]

Comme le mec sur ma photot

[@E---kx2lz]

@@sneezix8057 mdrr

[@steven-sk3tc]

@@E---kx2lz Ta connerie aussi elle fait partie de la culture française ?

[@E---kx2lz]

@@steven-sk3tc non mais ton humour et bien merdique

[@maximerousselle5984]

Tu aurais aussi pu parler du kil de vin rouge...

[@alexlink2180]

J'en ai mangé ce matin et ça m'a redonné envie d'en manger😅. Merci jamy pour ces superbes vidéos.👌 A quand une vidéo avec Fred, Sabine et la petite voix ; ça serait sympa et nostalgique. 😉

[@filty4042]

Quand tu dis « Tout commence avec le pétrissage » tu montres ensuite une vidéo de façonnage (et non pétrissage) ;) !

[@osanesoulofgaming4736]

MERCI

[@osanesoulofgaming4736]

ce n'est pas la seul erreur de la vidéo malheureusement

[@LeGrosLass]

Je me suis dit la même chose

[@hrvmanhighlights]

Merci Jamy pour ta bonne humeur et ton savoir. Un vrai bonheur.

[@MrPixof]

ça fait vraiment trop plaisir de retrouver Jamy sur KZbin, il a tout compris à la plateforme en plus, rapide, efficace, intéressant et reposant

[@valentinbf9829]

Merci Jamy, ce que tu fait est trop bien 👍

[@fredericmenestreau4890]

Simplicité du bonhomme qu'on aime écouter et suivre. Direct et clair, de telle sorte qu'on n'oublie pas les connaissances fraîchement apprises. Tout est là. Merci, intemporel Jamy. F

[@durdanwar7994]

Hey salut très bonne vidéo ! Je me permet juste de corriger : une baguette pèse 250 grammes seulement une fois cuite, crue elle pèse 350 grammes ! Pour l'apprès (période après façonnage) Les boules (miches) sont bel et bien mise en banneton mais les baguettes elles sont placées sur des couches ! Merci à toi pour tes vidéos :D !

[@alexandremaigret7094]

tu déchire JAMY! apprendre avec le sourire, le top de la transmission de connaissance, merci ;)

[@lefuninutile]

C'est toujours un plaisir de regarder ses vidéos

[@maxlepitch3702]

Encore un super épisode ! Et joli Cosplay du français vu de l'étranger 😂

[@quentin_risny]

Superbe vidéo explicative, et oui autant de pains différents que de boulanger il y en a pour tout les goûts 🥖👨‍🍳.

[@agonistes1979]

Ce bruit croustillant final ... ^^

[@ninadesmet458]

Toujours aussi croustillant tes vidéo jamy tu ne cesseras jamais de me régaler avec tes superbe explication et tes super sujet très intéressante continue comme sa jamy

[@valentinboivin652]

La bienveillance qu'il dégage est exceptionnelle, merci :p

[@TvqSvh]

Merci de me donner faim en étant au Québec ! Ma baguette française me manque !!

[@jujubobo7975]

Bravo Jamy pour les 800 k !! Super vidéo (comme tout le temps ) Au revoir Jamy et la petite caméra ! ! 😀😄😃

[@olivier1709]

La baguette, la madeleine de tout un chacun. Un produit si simple, mais qui fait appel à tous les sens.

[@warningmania]

J'aurai bien voulu la partager à des amis non français et non francophone mais on ne peut plus proposer de traduction sur les videos :(

[@flareldapyroliardent.e2881]

Ah quoi, je savais pas ça ! Il devait y avoir pas mal de trolls... C'est vrai que c'est dommage de ne pas pouvoir partager les vidéos de Jamy à toute la planète...

[@Shadowyne777]

Ce que tu peux faire, c'est traduire (si tu as le temps) et soumettre la traduction sur un ficher txt avec encoding etc s'il a une adresse mail pro. J'ai fait ça à quelques reprises avec des vidéos que j'ai énormément appréciées et que je voulais partager à des non francophones.

[@slog8689]

Merci pour cette vidéo ! Quel amour de la baguette !

[@pereiramanuel1734]

Merci Jamy j'adore tes vidéos

[@fanettecourtois942]

Super video jamy! j'adore !

[@cid8681]

Une bonne tradition, c est vraiment la meilleure des baguettes ! 😊

[@cecilejanet6705]

🥖 encore un episode mené à la baguette (de pain) 😄 Merci Jamie

[@Sophie62_72]

J'adore tes vidéos Jamy!

[@toyka1566]

Vraiment génial !

[@elenagrabinski]

Merci pour cette vidéo!

[@clemenceb1967]

Merci pour cette vidéo Jamy ! Tu m'as donné envie d'un bon jambon-beurre !

[@smileybeat]

Je ne connaissais pas la baguette aux 4 croutons 😅 Pour mon sandwich, une bonne baguette bien fraîche, du fromage de chèvre frais, du bacon et des concombres 😋

[@ptitserpent]

Moi c'est une tradition, du jambon blanc, de la salade à l'huile d'olive, des tranches de camembert, et des tomates cerises 😍

[@brunocharbonnel8046]

Magnifique vidéo intéressante bravo merci big up à toi JAMY!!!

[@freresouroi897]

Trop belles les baguettes. Merci Jamy ✊🏿✊🏿✊🏿

[@valocean3344]

Merci pour la baguette ! Ma préférée...la baguette bien cuite qui croustille sous la dent ... difficile à trouver les biens cuites. Bon c’est malin maintenant j’ai envie d’un jambon beurre ... À la prochaine

[@alphag8872]

super vidéo continue comme ça et félicitation pour tes 800k abonnée 🥖🤓

[@ungateau3114]

800k abonnés, bravo Jamy !

[@camillenguyen1002]

Y a pas à dire, vos explications sont toujours aussi savoureuses Jamy !

[@blackst1213]

Merci Jamy de m'avoir éclairé sur les mystères de la baguette FR.

[@SettTopKaiba]

Je suis du même avis, j'étais perdu depuis plusieurs jours en me demandant d'où vient la baguette FR

[@zaithok7774]

Je suis d'accord, je me demandais en effet quel mystère ce féculent français croquant mais à la fois moelleux pouvait bien caché et j'en ressors incroyablement satisfait

[@0606jfred]

Excellente vidéo Jamy ! Bravo ! Je pense que je vais m'acheter une baguette...😂

[@Eddy5968_]

GG pour les 800K ! 😱🥳🥳🥳

[@magdayassa6789]

J'attends tes vidéos chaque samedi t le meilleur c mieux que c'est pas sorcier

[@redturtle1980]

La baguette! Quand elle sort du four avec une fine couche de beurre qui fond, un peu de gruyère, et voilà le bonheur!

[@passionmanegeoff]

bravo pour les 800k Jamy

[@Fractise-bv7zh]

Merci Jamy c etait genial

[@matteolalot5890]

J’adore 🥰

[@wesleynewi4816]

J'aaaaddooooooore ces jeux de mots avec les expressions :D c'est génial :D

[@pascasse7323]

Il y a un héros qui a réussi à regarder une vidéo de Jamy sans regarder juste aprés tous les autres 😁😁😁😁

[@carmemsalcedo5005]

Ahhhh,monsieur,vos vidéos sont si séduisantes!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@valivalou1459]

Bonjour Jamy, est ce que tu pourrais faire une vidéo sur le hoquet, qu'est-ce qu'il se passe quand ça arrive, les raisons, peut être une technique pour le faire passé 😀 Ce serait super !

[@alteredbrain]

Ah ça c'est un sujet hyper coton, il y a un "tu mourras moins bête" sur ce sujet (en bd, c'est sûr, je ne sais pas pour la version animée), et pour les causes, on n'est pas sûr de savoir

[@claraclara9339]

Super jeu de mot j'adore toutes vos vidéos ,c'est mon pain quotidien

[@splouch7920]

Félicitations pour les 800k abonnés 💪

[@Raikuthedragon]

Ce que j'adore, c'est la mettre dans le grille pain, un bon pain bien chaud et croustillant, et cette délicieuse odeur. Mhhh, parfait pour le petit déjeuner avec du beurre et de miel ou de la confiture.

[@jeannot471]

En Belgique on l'aime aussi beaucoup la baguette, on l'appelle même parfois "un Pain Français". On a aussi l'aire très bête si on demande un Pain Français dans une boulangerie Française ... On nous répond : mais tout les pains sont français ici ... Et on alimente les vannes sur les Belges par la même occasion ;-) Merci Jamy pour cette vidéo!

[@NiGHTSaturn]

Salutations du Québec Jamy! Excellente vidéo!

[@DorianeRoars]

Merci Jamy ! Pour ma part, je l'aime bien cuite avec une belle croute croustillante !

[@diabolob5137]

Excellent merci

[@carolinefleury8527]

Génial cette vidéo merci jamy ! Moi j'aime la baguette🥖 grillée le matin tartiner au beurre 🧈salé 😋🥰

[@nicolascartier8651]

Encore une super Vidéo. Merci Jamy ! A quand une vidéo avec Fred ? ;-)

[@surmanizz]

800 000 abonnés félicitations jamy

[@jumpytb2006]

magnifique la vidéo avec la baguette

[@philomenebudanderusse11]

bravo a toi Jamy 800 000 mille abonnés!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@kurtiskoban]

Levain, c'est le meilleur 😁 merci pour la vidéo comme toujours très intéressante et captivante ;)

[@cookiesman5091]

Comment avec juste une baguette, Jamy arrive à nous captiver et nous donner faim... Merci Jamy super reportage 🙏🏻

[@roisinhackett4320]

Chouette Jamy, merci pour ce video! Est-ce que vous pouvez faire un video sur le rayon vert du coucher de soleil un jour?

[@pierremaerschalck7957]

Oui ce serait sympa ! Élucider le mystère du rayon vert!!

[@45cookie21]

🤗pour sûr Jamy vous nous avez donné faim avec ces belles explications à croquer (jambon beurre ni incontournable)

[@lucasaffonco9]

Super vidéo continue à nous émerveillé

[@LeoBinet31]

En tant que boulanger bravo les infos sont exacts juste deux petites rectifications, une fois façonnées les baguettes pointent généralement sur des couches (des tissus), on appelle ça l'apprêt. On utilise les bannetons pour les boules ou les pains ronds et la grigne c'est l'oreille sur le pain qui permet de grignoter (d'où le nom) qui est dûe au coup de lame, lamage ou scarification.

[@clovisjanicottixier]

Depuis quelque temps, mon père fabrique chaque soir/matin 3-4 baguettes pour la journée et souvent à nous 5 on les finit. Et c'est super bon, au matin (2 tartines de ma main avec de la pâte à tartiner au chocolat pour moi) et avec le fromage ou/et les sauces de différentes salades et bien sûr quelque fois avec des oeufs à la coque. Tout ça me donne envie d'en manger une et j'adore son odeur, son côté croustillant et moelleux et bien sûr les croûtons. Merci Jamy. 😉

[@spartansuper6853]

Jamyy j'ai faim maintenant bravo 🥖

[@guillaumeromain6694]

Quelle belle présentation!

[@gautierscholl8987]

Je suis patisserie boulanger , j'adore fabriqué du pain comme les patisseries , chaque jour j'ai une fierté de faire ce métier

[@Den_s]

Au retour de voyage un bon spaghetti bolognese ou un bon sandwich dagobert (pour les belges qui comprendront) :)

[@Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran]

je plussoie pour le Dagobert

[@EmmanuelBouillon0]

Merci Jamy !

[@lokifourberie9906]

une baguette tout juste sortie du four c'est, en hiver, les meilleures

[@GAXE47]

La Baguette symbole de la France . C'est une vidéo très instructive

[@sammprx]

Super, maintenant j'ai super faim 😂. Mmmh le jambon beurre, si simple mais si bon 🤤.