The level of raw fish delivery in Korea

[@화학실험-h5i]

미담들은 기분이 참 좋아지네요 ㅎㅎ

[@치원-m8r]

평소에 영상만 보다가 댓글 남깁니다. 입질의 추억님이 유튜브를 하신다는건 정말 커다란 행운이라고 생각이 드네요. 정말 감사합니다

[@enuy410]

11:07 개멋있다

[@GOM-tw1rd]

개가 안보이는데요?

[@칼리그노시아]

ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋ

[@아령-u4q]

미국 일식 레스토랑에서 일하고 있습니다. 여기 셰프는 사잇살은 못 먹는 살이라고 다 버리고 그외 적색살도 요리용으로만 쓰고 사시미나 초밥은 오로지 흰살만 사용합니다. 비빼는 과정이 안벽한 업체것만 쓰고 있고, 그러면 방어는 오히려 순백색에 가까울 정도로 흰색살 생선입니다. 피 잘못 뺀 방어는 반품 무조건 받을 수 있고, 방혈 잘 한 방어와 그렇지 못한 방어는 전혀 다른 맛이고, 전혀 다른 식자재입니다. 그리고 미국에서도 이 흰색살은 생선중 단가 높은 고급 식자재입니다.

[@멋진님-w1f]

항상 잘보고 있습니다. 오늘도 담백하게 잘 풀어내셨네요, 모두들 남은 한해 마무리 잘하시길 바래요.

[@luansen0]

새우 사연은 마치 새우사랑이 아주 각별한 분 같았고 마지막 사연은 저도 한점이 끌리네요 아니.. 그게 아니라 뭔가 따뜻한 드라마 한편을 본 것 같아요⭐⭐⭐⭐⭐ 후속편 있나요? 혹시?

[@날아라봉돌아]

역시 대한민국 No.1 입질의 추억!! 벌써 몇년째 잘 보고 있습니다!!

[@Johnny-syd-p2r]

쓸데없는 댓글들은 신경쓰시지 마시고 지금처럼 변함없이 열정있게 소개 계속해주세요 ㅎㅎ

[@왕석서-k1b]

고기에 피멍이 생기는 이유는 스트레스. 물에 온도 입니다. 물고기가 고기물차에서 이동하면서 이동하는 식당 수족관 물온도랑 운반하는 물차에 온도랑 차이가 많이 나면 물고기가 스트레때문인지.물 온도 차이 때문인지. 몰라도 피멍이 생기더군요.저역시 이런경험 많이 했네요

[@edu__will]

영상에서도 얘기했듯이 한가지 이유로만 생기는게 아닙니다.. 스트레스도 피멍이 생기는 원인중 하나인건 맞습니다

[@음음음음-b4i]

미담 사례로 마무리 좋네요.^^ 상인분들도 많이 보실 것 같은데, 좋은 선례가 되길 바랍니다.

[@해피엔딩하자]

올해도 다지났네요 새해 복 많이 받으세요 영상 잘보구 갑니다~

[@ultrapuncher]

쌍둥이 설명 와닿네요 ㅋㅋㅋ 남이보면 모르는데 부모님들은 바로 알아봄 ㅋ

[@빅-피쉬]

1:56초 부분 중뱃살이 아니고 등살 지느러미부분에 최근접한 삼각모양 살 같습니다. 우측 붉은 사선있는거랑 그부분 하얀 근막? 같은게 살짝 보이는게 회 손질하다보면 나오죠..저같은경우 그부분은 키친타올로 집어내면 잘 떨어지더라구요 그리고 등살이라고 한 부분은 그 삼각살 아래(혈합육 방향)혹은 저게 중뱃살일수도 있구요

[@소년-t1s]

15년전만해도 12키로는 넘어야 대방어라해서 팔았는데,, 그 땐 대방어 인기가 많이 있지도않았긴하지만 지금은 무슨 7키로짜리도 대방어라고파니,, 명확한 구분이나 법적인 구분은 없고 지금이랑은 여러모로 다르긴하겠지만 체급이 절반이나 줄어버리니 씁쓸할 따름

[@donbu-ahn]

세상은 변화합니다. 어릴때 오징어 한마리에 백원이었고 명태 썩어 났다 가 지금 무슨 소용이 있겠습니까?그것도 생물이. 좀 살았다고 티내고 아는척하고 다니면 그럽디다.ㄲㄷ 냐고.뭐 별로 중요한것같지도 않은데 그냥 넘어가 주시길. 15년전 12키로 넘어야 이말도 대한민국 법령으로 정해진것도 아니라 신빙성도 전혀 없고. .

[@바보-f5b]

@@donbu-ahn 완전 틀린 말은 아닙니다. 대신에 대방어 위에 특대방어 초특대방어 이런식으로 말 붙여서 팔죠. 마트가면 갈치도 짜잘한걸 대짜로 팔고

[@장바구니-z3b]

맞아요 제주도 놀러갔을때 시장 아저씨가 적어도 11로는 넘어야 대방어라 할 수 있다고 저런건 중방어다 설명도 해주심

[@흰여우-u1c]

대방어는 최소 10키로는 넘어야 턱걸이라고 생각해요 7키로짜리 대방어로 파는곳은.. 할말하않😂😂

[@오리엔탈들깨가루]

사족이지만 저도 최소 10키로 이상은 되야 대방어라고 해야한다 생각함

[@저스티스맨]

중뱃살 아닙니다 등쪽살중 등지느러미쪽 맨위에서 나오는 부위입니다 저는 개인적으로 등심살로 부르는데요 대뱃살 못지않게 고소함이나 감칠맛이 좋습니다

[@재미재미니]

좀 아시네여. 등살을 분리하면 직각삼각형 모양의 젤 윗등살 나오고 나머지 단면은 직사각형 모양이 남죠…

[@sungminwai5809]

정답입니다~

[@개리롤로]

머하시는분이세용? 어케 그리 잘알죵 횟집하시나용

[@저스티스맨]

@개리롤로 노량진수산시장 횟집하고 있습니다..^^;;

[@개리롤로]

@@저스티스맨 오호.. 그렇군요 멋집니다, 전문가

[@scipiom8119]

인간적인 입질의 추억 좋은 소비문화가 우리 경제를 살리죠

[@b3Ii3v3]

현재 이자카야 운영중인데요 방어 뻘건건 하루이상 숙성한 국산축양방어 꼬리살쪽? 같구용 하얀건 일산대방어거나 방혈잘한 국산축양 같은데 ,,, 일산대방어에 방혈 잘하면 진짜 우윳빛깔나와융

[@연지홍게]

2번째 시킨방어 사진을 보아하니 상단에 충이 지나간 자리도 보이고요, 횟집 하는 제 기준에는 저 방어는 죽기직전 이거나 금방 죽은거 일수도 있습니다.

[@JovialJung]

아예모르시네요 금방이라도 죽은 방어는 회로도 못써요 냄새나서 ..모르는사람들이이렇게 멋대로 판단해보리기~

[@bbq9099]

​냄새는안나요 방금 죽은방어는요 비리고 맛이많이떨어지죠​@@JovialJung

[@itdo5564]

@@JovialJung 과연 죽은 방어를 회로 파는 가게가 없을까?

[@jusecleone7651]

​@@itdo5564 금방 죽은 거라면 모를까. 3시간 이상 지나면 모를 수가 없죠... 푸석푸석한 식감에 비린내...

[@즐거운하루-e5r]

방어는 잘 사먹어야 본전임. 리스크가 많은 활어임. 그냥 초보는 거르세요. 맛도 호불호 강함. 방어 많이 올려치기 된 케이스

[@개리롤로]

걍 동네횟집가도 맛잇게 주거나 수산시장가서 바로 썰면 맛좋지않나용?

[@아무무-m7c]

어쩐지맛없더라 그냥 광어나 먹을래

[@Ocean_Analog]

너무 유익한 정보네요.. 감삼다!!

[@flaticona34]

오늘 컨텐츠 너무 유익하고 재밌어요!

[@kccmm77]

입질의 추억 좋아요. 한달 간 궁금해하고 구글링한 내용을 메일로 문의 드렸더니 단 한번에 해결 해 주셨어요.(알배기 대하) 앞으로도 꾸준히 챙겨보고 꾸준히 사랑할게요. 2025년도 건강하세요!

[@뭐이고청년]

수아아빠님은 일 커지니 결국 댓글 삭제하셨네요. 잘못된 부분이 있다면 당연히 바로잡는 것이 좋죠. 그러나 처음에 작성한 댓글 어투가 너무 공격적으로 보이긴 했어요. 그래서 쓰신 댓글 밑에 왈가왈부 여러 의견들이 달리며 싸운 거고요. 같은 유튜버끼리 좀 더 존중하며 지적하셨음 어땠을까 싶습니다. 대방어에 관해서는 수아아빠님이 더 잘 아시고 잘 다루시겠지만 입질의 추억님도 이쪽에서 여러 좋은 지식들을 갖고 계시잖아요.

[@뭐이고청년]

​@@swan-m4l 네..? 술 드셨는지..

[@Kaoru.m0520]

무슨일 있었나요?

[@불고구마-i4h]

수아아빠 그분은 횟집사장이지 회전문가는 아니죠 이런분은 솔직히 울산에 널렸습니다

[@Ksh1733-v9l]

수아아빠?장사꾼이지 회전문가는 아님

[@라이츄-n7f]

수아아빠님이 입질님에게 공격적으로댓글다셧다는거같네요

[@jaychong12]

미국은 회가 넘 비싸요, 그래서 고마운 영상 보고 요번 6월에 꼭 들리고 싶네요.

[@굿보이-c2x]

해외 낚시하는것부터 봤을때는 완전 허당이셨는데 이제는 척척 박사가 되셨네여

[@정우석-o1t]

매우 유익한 영상 잘봤습니다.

[@태여비]

녹동을 자주가는 일반인이자 낚시인입니다. 여러곳의 항구나 수산시자을 다녀본 입장에서 고흥 특히 녹동과 나로도는 좋은곳입니다. 투박할때도 있지만 그만큼 때도 더 묻고 순수합니다. 가격도 양심적이고 지인분한테 물건을 파시는것 같이 솔직했던것 같습니다. 물론 사람에 따라 그렇지 못한 케이스도 있을거라 생각하지만 여러곳을 다니는 경험상 대체적으로 고흥쪽은 추천할만 해서 말씀 드립니다.

[@동제이-k5x]

나로도 일년 두번은 갑니다 수원서 1박이나 2박으로 병어 덕자 민어 삼치 사러갑니다 나로도항 일몰은 일품입니다 현지식당에서 삼치 정식먹으면 구이 회 나옵니다

[@AndreKostolany.]

녹동항에 가면 무조건 장어탕 드셔야져~

[@user-n9z1w]

진짜 멋있다 이아재...

[@nacazo81]

요즘 대방어 거품이 너무 심하다고 생각합니다. 2023 크리스마스에 제주도 모슬포항 횟집에서 1인당 3만원에 특대방어 먹었는데 정말 맛있었어요. 올해는 노량진 수산시장에 사러 갔는데 돼지방어 2인분에 7~8만원 수준인데 맛은 제주도에서 먹은것 보다 못했고 2인 7~8만원이면 좀 더 보태서 마트에서 세일하는 대게를 사서 쩌먹는게 횔 났다고 생각합니다.

[@다현-m4k]

방어 색깔이 깨끗해도 비린내 때문에 먹기 힘든곳이 있어요

[@주백통-n3t]

아니~! 저런 미담이 있는 집들은 상호를 널리 알려서 돈줄을 내줘야하는데 아쉽군요...

[@김병준-g4n]

귀하니... 나만 알고 있어야 하지 않을까요? 계속 저리 장사하시면 금방 알려지겠죠.

[@Rmi-nyangnyang]

매운탕 해먹는다고 챙겨 달라고 하는데 간이랑 알이랑 다 버리고 머리만 뼈만 챙겨주는 업체가 상당하죠...ㅜㅜ 이미 짬통에 넣어버린 뒤라 꺼내 달라고 하기는 찝찝하고 ㅜㅜ

[@아쿠마-i9c]

속초 친구들이랑 놀러갔었는데 입질의 추억님 덕분에 청호활어회센터에서 대방어 엄청 싼값에 양 많이 사서 친구들이랑 배불리 먹었습니다 감사합니다! 다음날 쉬는날이라고도 하셨고 서비스로 싸게 주셨어요

[@암띠모띠매직]

양심있게 좋은 횟감을 판매하시는 상인분들도 계시고, 그저 그런 일로써 판매하시는 상인분들도 계시고, 횟감을 파시는게 아닌 양심을 파는 상인분들도 계시는 시장에서 첫번째로 얘기한 상인분들이 많아지시고 세번째로 얘기한 상인들만 없다면 입질의추억님의 소원은 이뤄질거라고 봅니다. 😊

[@DfghKR]

입질의추억님 요즘 꼬막을 사먹어보고싶은데 어떤요리로 만들어 먹을지 모르겠어요ㅠㅠ 오랜만에 꼬막관련해서 영상만들어 주실수있나요??

[@foodie.guider]

형님 새해 복 많이 받으세요❤

[@DJ-ey1ul]

이런 상인분들이 많아질수록 수산시장 찾아갈 일이 많아지겠지요. 입질의 추억님 덕분에 조금씩 변화하고 있는 것 같습니다.

[@kristine2325]

방어는 완전 키로수 큰 대방어 아니면 맛이 서걱거리는식감이 그렇더라고요 개인적으로 회매니아인데 가을지나서 겨울철에는 참돔이나 복어가 쫄깃하니 맛있네요 회매니아라서 현지가서 회뜨온거 지금 회먹으며 댓글다는중입니다ㅋㅋ저처럼 활어회진짜좋아하시는분들은 방어는하루만냉장고놔두면겁나비리거던요 제철인 복어나 참돔 국민회인 광어 벵에돔등 드시면식감이정말쫄깃하고맛있어요😊

[@icoulddodead]

일반 횟집 배달 대방어회 시켜먹었는데....회에 피가 너무 묻어있고...너무 비려서 2024 마지막날 참 아쉬운 방어였습니다 이젠 숙성회를 쓰는 이자카야 사시미로 시킬려구요 확실히 스킬이 다르더라구요

[@떠돌이낚시맛집여행]

요즘 대방어 맛있더라구요. 저도 이번에 색이 다른 방어를 먹었는데 이상했는데 이유가 있었군요

[@TV-rf4rp]

수산시장의 단점이 조리가 안된다는 단점이 있습니다 조리를 하게되면 즉석조리판매 허가를 받아야하니 유비끼등 그어떤 조리를 할수가 없습니다 식당에서 해주면 좋긴한데 저도 수산시장에서 삶아주고 데쳐주고 다해봤습니다 물론 민원이 들어가 애를 먹은적이 있었죠

[@hijakyung]

어제 방어먹는데 조금 비리더라규요 사진이랑 비슷했습니다 ㅜㅜ 그래도 담엔 잘 주겠지..하고 리뷰남기로 갑니다

[@triplek3963]

배달로는 원래 고가 회는 잘 안먹구 ... 가락시장이나 노량진에서 진짜 뜨는 것까지 보고 들고오는데.... 그렇지 않으면 골치가 아플듯합니다

[@leesung5058]

훈훈한 마무리 좋으네요 ~~~

[@태현김-h2v]

재미있게 봤어요😊

[@khsshk123]

1:57 지아이 왼쪽은 등살 지느러미 부위입니당 왼쪽은 두줄은 중뱃살요..국산 보다 일산이 살이 쫌 많이 허옇습니다.국산은 피를 잘 빼도 쫌 붉어욤

[@김우석-u3v]

가게마다다른데 저희는 피안빼고작업합니다 원래상태가좋은방어가 살이하얗고 충도없고 기름집니다.

[@손경록-m9v]

맞아요 방어는 예상외로 등살 윗쪽이 더 밝은색이 납니다

[@권승만-o1v]

입질님 화이팅! 그런데 둘째 계획 어서 가져요👍

[@바라밀-r3n]

문제 많습니다 대방어는 충 땜에 수율이 차이가 많나지요 숙성한건 엄청비싸고 안먹는게 상책

[@chulvy8196]

미담억 나온 가게 같은 곳은 정말 장사 잘되셨으면 좋겠네요

[@깜매-o9r]

대하에 대해서 말씀드리자면 4월엔 알이 저렇게 많이 차지않고 금어기인5월 넘어서야 많이 들어참.. 제생각엔 금어기때 잡아서 냉동후 판매 한것으로 생각되네요

[@리베로-j4n]

안녕하세요.5:50초여초에 나온 방어는 방혈이 덜된게 아니고 꼬릿쪽 살 입니다. 그리고 색이 흰부분은 중뱃살이 아니고 머릿쪽 등살로 보입니다. 중뱃살엔 혈합육이 더 많이 붙어있습니다. 영상 잘보고 갑니다. . 살 색은 전혀 다른 색상을 띄웁니다.

[@우띠-r9y]

이분말이 맞습니다. 저도 현직 횟집사장인데, 정확하지않는 정보들이 돌아다닐수는 있지만서도, 100만이 넘는 유튜버에서 영향력이있는데, 틀린정보를 (맞는것처럼) 보이게 영상이 나가고있는게 무리수를 두고 계신것아닌가 ? 라는생각이드네요, 그리고 방혈이 방어의 모든맛을 좌우하는것처럼 엄청난 초점을 두고 계신데, 숙성 방어가 아닌이상 방혈뿐만 아니라 중요한 부분들이 많습니다. 전문 유튜버라고 저도 간간히 보고있었는데 너무 유감이네요. 저는 여기까지만 하겠습니다 ^^

[@김두현-u5i]

@@우띠-r9y 현직 횟집 사장님이시면 딱봐도 영상초반 하얀대방어는 일산이고 6:00 대방어는 요즘 국산 축양같지않나요? 국산축양은 유독 살이 빨갛더라구요 크기차이도 꽤 나보이긴하구요

[@glomad88]

난소를 품은 암대하가 더 맛이 좋다면, 같은 prawn 계열인 흰다리새우도 난소를 품은 것이 더 맛이 좋을까요? 그렇다면 몇월에 구매해야 난소암흰다리새우일 확률이 높나요?

[@조빵꾸-z4k]

입질의 추억이니까~꺄~ 존멋

[@bait445]

11:34 세은양의 숨겨진? 가족인가요🤭

[@숀그린-w3b]

입질의 추억 초기 구독자 입니다 구독자가 122만명이 넘었네요 축하드립니다

[@jselecpark8932]

붉바리를 현지(녹동)에 가니 능성어라고 하더군요, 저도 이번달에 김장하러 갔다가 먹고 왔는데 진짜 맛있는 회 맛습니다.

[@ringoshena29]

오늘 영상 왤케 재밌고 알차죵? 대하랑 붉바리는 진짜 보는 저도 침이 꼴딱꼴딱 넘어가네요

[@샤샤샤-o7h]

많은 지식을 배워갑니다 이게 횟집만 가면 기억이 안나는.. ㅋㅋ

[@navygate7]

최근에 몇군데서 방어 먹어보고 이게 보통 중이나소자를(가게마다 다른데 양은비슷하더라구요) 6-7만원에 먹어야할 회인가 의문이 들긴합니다 많이 올랐다고는 하는데 양도 너무적고 두께도 얇아지고 가성비가 떨어지네요 그가격이면 그냥 참치먹는게 날거같아요 물론 갠적인생각입니다 ㅋ

[@차실장님]

의심치 않고 살기좋은 나라가 되기를..

[@이동호-m6e]

부모님도 저를 못알아보신적이 있습니다😮

[@태양별이아빠79]

겨울철 먹삼치한번 소개해주세요 ^^ 일반 대삼치와 다르게 기름 많이차서 피부가 검게 변하는 먹삼치~~ 먹삼치 시즌이 돌아왔습니다. 경주에 낚시배 많이 있어요 ^^ 경주 정도로스호 한번 찾아주세요~ 전 선비내고 낚시하는 일반 낚시꾼 입니다

[@fgftvtf]

그냥 안전빵으로 드시고싶다면 일본산 양식방어드시면 됩니다 등살도 기름집니다~색도 이뻐요 일본산은 방사능 어쩌고하시는분들은 걍 바다에서 나는건 다 드시지마세요 님말맞이심

[@윤진웅-x9p]

현직 일식주방 종사자 입니다 6:45 쯤에 왼쪽 밑 부분에 있는 광어회 바로 오른쪽에 있는 방어에 기생충이 박혀 있네요

[@김햔택]

저기에 올려져있던 무순 껍질인 것 같네요. 저도 횟집이라 무순 껍질 하나하나 다 확인하고 떼고 나가서 확실하네요. 사장님도 방어회 뜨시는 분이니 자세히 보시면 기생충 아닌 걸 아실 겁니다

[@GO먐미]

안녕하세요 며칠전 횟집에서 방어를 시켰는데 피가 너무 많이 묻어나오더라구요.. 바로 직원분께 여쭤보니까 그냥 드셔도 된다, 아니면 물로 닦아드릴까요? 라고 하셨는데.. 피가 좀 나온게 아니고 회 한점한점 다 티슈로 닦아서 먹을정도였거든요. 그냥 먹다 찝찝해서 남기긴 했는데 피 먹어도 되는건가요??

[@오천오억]

대방어 시즌 지나면 어떤 물고기가 맛있을까요?????

[@moonlight-Gen]

국산방어에 비해 일산방어가 확실히 기름이 많아서 그런지 살이 하얗더라구요

[@김원석-w4t]

항상 즐겨보며 도움이 많이되었는데욥. 몇 년 전 부산에서 일반집 식당운영하는 곳에서 밥을 먹다 볼락구이를 서비스로 받아봤는데 너무 맛있어서 인터넷에서 구매하려니 열기? 붉은 볼락이 왔고 맛이 좀 다르고 냉동이라 비린 맛이나더라구욥. 서울인근에선 볼락을 구매할 수 없나요?? 열기랑은 어떤 차이가 있는지도 궁금합니다.

[@kimjimintv]

드신건 수입 냉동 장문볼락이나 대서양붉은볼락일겁니다. 서울에선 가끔 노량진새벽시장에서나 볼수 있어요^^ 열기(표준명 불볼락)이라고 검색하시면 진짜가 나옵니다. 비슷하지만 종이 다르지요

[@albuja80kg]

방어가 언제부터 비싼회 였었나요 ? 어릴적 방어 줘도 안먹은거 같은데요

[@deadline1852]

방어는 지금도 싸요 대방어가 비싼거지

[@덕배-l5i]

원댓글 분 말씀하신 때는 방어크기분류도 따로 없을정도로 수요가 없었어요. 기름기를 따지는 식문화 트렌드 따라 수요가 많아져서 대방어라는 분류도 생기고 가격도 올랐죠.

[@이성희-p9j]

맞아요. 언제부터인가 겨울 대방어대방어라고 나오더니 다들 난리네요.

[@Aiden_bnsg]

​@@병호한-s8p병호는 저 말의 뜻을 모르는구나 ㅠ

[@동제이-k5x]

우럭 광어가 양식으로 가격이 내려가서 방어랑 비슷?해지니까 싸구려 방어가 고급처럼 느껴지는거죠 나는 이시다이 이시가리 아니면 그냥 오징어나 참치 오도로 먹습니다 방어 식감이 인절미 씹는느낌 뱃살도 비린내 나고 가마살은 너무 질기고 맛난 부위가 없음 그냥 싸구려 횟감임

[@mu-nyom.Viscacha]

동네 횟집에서 대방어 먹고 배탈나서... 가게에 별 5점에 후기 예쁘게 써 놨음. 함께해요~! 회먹고 배탈 나는 건 결국 회전율 때문.. 장사가 잘 되야. 다음에 더 맛있는 회를 먹지.

[@신창님-q4p]

고생하십니다.유익한 내용입니다,,저는 방어든 부시리든 먹고싶어요~~~죄송합니다만 돈 없어서 먹어요..자존심 상하네요ㅠㅠ

[@플루크샷25]

쿠팡플레이 시리즈 가족계획 에 자문으로 이름이 있으시던데 맞으시죠? 무슨 자문을 하셨을지 궁금하네요... 설마 피 빼는법? ㅡ..ㅡ

[@home8449]

낚시 입문할때부터 블로그 찾아봐왓는데 이정도 경력이시면 거의 현지업자수준이십니다 ㅋㅋ

[@황민철-q6d]

입질님 스타일이면 다시 한번 조사해서 A/S하시겠네요 왠만하면 자료 다 찾아보시고 하는편이라 논쟁이 드문 일인데😮 다음에 찾아보고 잘못된 부분이 있다면 언급을 하실분이라 별 생각은 안드네요😅

[@coldzero9492]

입질의 추억이니까.................. 굿!

[@허욱-g5w]

일본산방어는하고국산방어 차이점아닌가요? 일본산 흰색 국산 붉은살 많음.

[@bin7031]

ebook 은 출시 예정이 없으신가요 ㅠㅠ?

[@선플라워-s3u]

햄스트링으로보입니다 근육 지방화.. 뇌는어떤가요?? 맛이좋아 그사료를먹었는데..

[@선플라워-s3u]

원인은? 사료내 충이 소화되면서 자연부화 지방화 사료좋은거? 인분사료인데 충과 믹스된상태 그충이 부화되어 인체세포와 합성된상태 반인반수세포 넵 온전치않다 넵

[@선플라워-s3u]

플랑크톤보다 낫잖아 플랑크톤 자연산 흡수안된다메요? 검증중..

[@선플라워-s3u]

아시발 자원갖다놨디만..이제와가 인분으로 길러야된다하노 자연산 어부 잡이들 실직상태네 시발.. 동물가죽 천연고무 목화 등등 제화의 질이 좋아집니다 알았다

[@더워라]

아니..한메일...ㅋㅋㅋㅋ 오랫만에 보네요..

[@sgpark5579]

근데요 추억님 예전에 인상어 리뷰 하시기로 했는데 언제쯤 ^^

[@GTG-jn9ch]

지방인데 중방어 특대 15만원 합니다. 양도 자꾸 적어지고 이번에 먹은거 붉그스럼 해서 단골 가게 바까야 되나 생각중임

[@achargecaptain]

아.. 마지막 붉바리는 진짜 또 궁금해집니다. 활어 붉바리는 은근히 기대 이하였습니다.ㅜㅜ

[@평행봉초짜]

저도 붉바리 낚시를 가지만 7월 ~ 8월 붉바리는 고기가 좀 물러 진다고 해야될까? 식감이 별로 입니다. (저는 돌돔 식감을 제일 좋아합니다) 하지만 6월에 먹은 붉바리는 돌돔이랑 별 차이 없을 정도록 식감이 좋습니다. 아무리 좋은 생선도 제철 있는것 같습니다(많이 잡혀서 제철이 아닌, 가장 맛있을때가 제철 인것 같습니다)

[@내태리]

방어가 하얀색이 지나치게 나는거는 방혈도 중요하지만 마블링도 별로 없이 하얀색을 띄는거는 일본산양식중방어 입니다 진짜 대방어는 등살에 마블링이 있습니다

[@taen_2]

9.7kg 업체는 정말 쓰레기 중의 쓰레기네 대놓고 피멍인데 아니라고 답답? ㅋㅋㅋ

[@nata2964]

천것들이 그냥 지 일도 똑바로 못해놓고 어떻게든 야부리 털어서 만회해보려고

[@아루다대디오]

@@nata2964 니는뭐 천룡인이가?

[@hshs5391]

@@아루다대디오회 돈 받고 팔면서 회 가지고 구라치는 새끼가 천것이지 뭐냐 그럼? 우리가 천룡인이건 일반인이건 먹는 걸로 장난치는 새끼들은 천것 맞지 뭘 ㅋㅋㅋ

[@hyeongbin96]

​@@아루다대디오 네 다음 업체 쓰레기

[@kangbitcoin]

@@아루다대디오 사기꾼 욕은 하고 살자 사기꾼을 왜 감싸냐

[@칼크]

잘봤어요.^^

[@wpoijwelifongewqth2775]

횟집가서 모듬회만 먹어봐서 흰살이거나 붉거나 만 먹어봤느데 대방어는 약간 오줌색??? 누르스름 아 좀 색상은 별로더라구요 실망 맛은 비슷한데 대방어 색이 원래 이런건지 색상은 먹고싶지안은 색이였음

[@히누-q9d]

해양수산부 장관 한번 갑시다!!ㅋㅋ

[@bigfishhouse6907]

횟집하는 구독자입니다 피가 덜 빠진게아니고 국산 대방같고 그전주문은 일빵입니다. 피잘뺀다고 일방처럼 하얗게 나오지 않습니다 판매하신 업주님도 일방 수급이 통관으로 인하여 원활하지 않으니 거래처에서 먹방이나 축양으로 부르는 대체 납품하신거 같은데 국산양식 기술이 많이 발전 했으면 좋겠습니다 수산물업 종사하시는분들 힘내세요^^

[@ChangTand]

피를잘빼야 살색이 저렇게 하얗게 나오는게아니라 하얗애들은 원래하얗고 일본산이 많이하얗고 이차이임 하얀애들은 원래하얗고 빨간애들은 원래빨감

[@Eiwnfne]

어줍잖은 지식으로 깝치지마세요ㅠ뒤지기 싫으면

[@ChangTand]

@@Eiwnfne 귀엽노!! 잼민이

[@aerockh]

백종원이랑 수산시장 살리기 프로젝트 자자체랑 해서 함 드가자~ 수산시장이 아직 배가 불러서 안 움직일라나?

[@tyu2899]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아조씨 왜 화났어욬ㅋㅋㅋ

[@나좀내비도]

춥질 않아서 올해는 틀렷다. 네이버 4.8집에서 9 kg 이상이라는 집에서 주문햇는데 필렛인데 9조각이 옴..남는 짜투리 보낸거 아니냐고 항의하니 충이 많아서 작업하다 보니 조각이 됏단다 춥지 않아서 충도 많고 지방도 작년에 비해 덜할 것 같다 올해는 먹지 마세요

[@정성훈-n5t]

11:07 이유 있는 자신감은 간지 그잡채

[@JW-lz9ws]

카페에 휴대폰을 놔둬도 안가져 가고 집앞 택배도 안심 하고 놓고 가는 남의 것을 탐하지 않는 민족이라 스스로 자존감을 높이지만, 먹거리 속여 먹는 못된 짓은 몇십년이 지나도 나아질 기미가 안보임ㅠㅠ

[@ash_tiger]

11:00 입추님 영상을 꾸준히 보고있는 구독자입니다. 입추님의 판단에는 자명한 이유가 있겠지만, 일반 시청자의 입장에서는 두 어종의 구분법을 잘 알지 못하는 것이 보통입니다. 저 또한 자바리와 붉바리의 구분법을 명확히 알지 못하여 그 구분 방식에 대한 궁금증이 남았네요. 부가적인 설명이나 관련 이야기를 언급한 영상을 링크해두셨으면 어땠을까 합니다. 앞으로도 질 좋은 영상, 즐겁고 유익하게 시청하겠습니다. 요약)다금바리와 붉바리의 구분 기준에 대한 정보의 언급이 없어서 아쉽습니다.

[@lasttrainhome4235]

최근 리뷰보고 시켯는데 약간 갈변처럼 죄다 누런빛이뜬거는 숙성이되버린거죠?... 야도 이런거 자세히 설명해주실분ㅠㅠ 제 연말이 망가집니다.. 리뷰는 죄다 보라빛과 흰색인데 저만 누런빛이엇습니다 방어랑 고등어회입니다ㅠ

[@lqw4560]

입질의추억님이 영상으로 다루셨어요. 노란방어라고 검색하면 나올겁니다.

[@하아움]

고등어만한 방어가 야도라고하는데 그놈이 노란빛이나요

[@dwlee1537]

야도 회 잘못 드신것 같습니다. 대방어 아닙니다.

[@케어-h2b]

경상도에서는 방어 부시리는 맛없어서 버리는 고기였는데 어쩌다 이렇게 방어가 고급 괴기사 되었나요....

[@equalizer9511]

며칠전 볼락낚시를 가서 볼락, 우럭, 붉바리를 잡아다가 회떠 먹었는데 붉바리는 질기고 맛 없던데 왜 비싼거죠? 맛은 볼락> 우럭> 붉바리 순이었습니다.

[@영혼탈곡기-q8g]

붉바리는 최고 거품이죠 혹시나 횟집가서 붉바리 드시는 우를 범하지 마시오

[@short_news-513]

영상에서도 활어로 먹으면 질길수있고 숙성해서 먹어야 맛있다고 합니다. 본인이 작고 맛없는 개체 먹었다고 맛없는 생선이 아닙니다. 남의 말에 좀 더 귀 기울이세요

[@정찬홍-p6k]

저는 방어가 맞든 아니든 부시리가 더 맛있는 어종이고 일본에서도 부시리가 더 고급 취급받는 어종이기 때문에 굳이 방어,부시리 구분해서 먹지는 않습니다.

[@8ballondor]

난 방어 자체가 예전에야 귀하고 먹고 싶은 생선이었지 요즘엔 걍 생선 냄새도 강하고 별로 같음.

[@분노의챔질]

대방어가 같은키로수라도 살이 저래하얀수도있고 아닐수도있고 진짜 복불복입니다. 대방어 몇천마리 잡아밧어요. 피맺힌건 멍일수도있고.