THE MAKING （１５１）まんじゅうができるまで

2003年　14分
　シリーズ「ザ・メイキング」。普段なじみのある身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは「まんじゅう」。まんじゅうは皮とあんこからできています。皮の生地は卵、砂糖、小麦粉から作ります。あんこの原料は大手芋（おおてぼ）という豆。機械を使って、あんこを生地で包み、ひよこの形にプレスし、オーブンで焼きます。
学習／教育
株式会社 ひよ子

[@taeyunkim5655]

私は韓国人で、日本人の主人が初めてプレゼントしてくれたものがひよこ饅頭でした。そのおかげで、今はひよ子で働いています‼️

[@EddVCR]

ペッと列に並べる機械やらブラシで余分な粉を払う装置やら「まだ 目が ない」やらお行儀よく行進するひよこたちの様子やら、作る過程が全て可愛らしい

[@唐揚-n7i]

ひよこちゃんの目がニクロム線の根性焼きだったとは……。

[@masun-tc9lm]

通りで気合入った目をしてるわけだな

[@bon_bori]

文字通り”焼き目”を付けていたわけだ…

[@masun-tc9lm]

@@bon_bori 山田くん、座布団焼いてあげて

[@橘史]

@@masun-tc9lm 焼き討ちやめいｗ

[@nyankooishii]

素晴らしいまんじゅう

[@そうね-w1x]

8:13　四方八方からひよこが集結してくるのがかわいい

[@Sava-Can]

まんじゅうをひよこの形にするのは絶妙なアイディアだと今更ながらそう思いますね。工程中のひよこの群れの行進は非常に愉快で楽しめました。

[@satomin0313]

私が通っていた小学校では１年生だか２年生のときに社会科見学でひよこ饅頭の工場見学がありました。工場内はとても甘〜い匂いに包まれていて、みんなひよこ饅頭の製造工程よりもその美味しそうな匂いをクンクン笑 帰りに出来立てだったか忘れたけど１人２個のひよこ饅頭を貰えて、帰りのバス内では頭から食べるのかおしりから食べるのかでクラスの皆で議論みたくなってました。 ３０年近くも昔の遠い記憶をこの動画で思い出しました、ありがとう♪

[@noetique]

ひよ子まんじゅうの作り方面白かった！ 子どもの頃「顔があるから食べられない」と泣く私に困った母は、ティッシュでひよ子の顔を隠して食べさせたそうですw

[@masaclay]

何それかわいいエピソード😣

[@ロシアの国民は悪くない]

銘菓《ひよ子》が食べられないｗ＠3歳6ヶ月（検索）

[@とまとたママ]

長さが20メートル「も」あるオーブンで焼く。っていう感情のこもった説明でほっこり

[@motokokusanagi_0079]

２０メートル も あるの！？ って感じよな

[@佐々木デス]

ほんとに工場ってよく出来てるよなぁ… 機会考えた人作った人扱う人尊敬する

[@Zakomen9292]

昔、何かの番組でひよこ饅頭の目付け作業を見たことがあってその工程が好き過ぎてまた観たいなと思ってた時におすすめでこの動画が上がってきました。数十年ぶりに目付け作業を観ることができて幸せです。 神動画をありがとうございます。

[@兄貴綾鷹]

まだ 目が ない、結構好き

[@tsuyoshitakiguchi2190]

まるで卵の分化とか孵化の過程みたいね

[@Ari-q7z8e]

『まんじゅうができるまで』もう冒頭からくそオモロい

[@saitonagisa6589]

具合悪いけどこのシリーズなら一生見ていられる

[@esata]

こうゆう機械を設計して製造する人を本当に尊敬する。 おかげで大勢の人が安価で食べることが出来る。

[@user-co4hh1yh5c]

ひよこ饅頭、子どもの頃から大好きです！でもこんなに機械化されて作られてたなんて、生地をあんなに寝かせているなんて、ホントに驚きで！コロナで大変だと思いますが、永遠に作り続けて欲しいです！

[@bippabippa]

動画では「ひよこ」ではなくあくまで「まんじゅう」と言うのが忖度が無くて草

[@OKAROAH]

10:00 ここ一番好き

[@フォナシック]

🐥　🐥　🐥 　🐥　🐥 🐥　🐥　🐥 　🐥　🐥 🐥　🐥　🐥

[@eomee5681]

素地から徐々にひよこの形になっていくまんじゅうかわいい～ってなってたら急に頭を拘束されて目を焼かれる機械出てきて笑った そして皆そこリプレイしてるねw 　9:23

[@kailog3765]

後ろ向きなら安定するのを発見した人天才。 あと、こんなに餡が詰まってないけど、なんか許せる

[@octdan6648]

生地作るだけで仕込み一週間とか凄まじい工程 しかも主役の餡作りにはカメラすら入ってない

[@mai-kc5in]

あくまでも まんじゅう w ひよこを撫でるハケのサワサワ感が優しくて好き

[@あ-f3y]

9:30 ここ上からガシッと掴まれて、目が付けられるのめっちゃ可愛くて､爆笑した

[@oleoleore]

10:30 ひよこどもを見送るお姉さんの目＆別れを告げるひよこたち

[@nanoka_2000]

なんか感動的

[@only8509]

ひよこどもww

[@Kashiwa_DX]

仕事寝過ごした時に無心で見ると落ち着く

[@Nolen921]

誰がどう見ても定番お土産のアレなのに断固として『まんじゅう』なの笑っちゃう

[@jyu0140]

8:00のハケでパシパシされてるところ面白い

[@kuu121]

4列に分けるやつめっちゃ好き

[@motokokusanagi_0079]

このシリーズの中で1番大好き 映像や字幕の可愛らしさ、工程の意外さ全てが完璧

[@isaohiwatashi6184]

ひよこの焼き上がりをチェックする人は、眠気との戦いだろうな

[@afe2570]

作る過程が面白いからこのシリーズ好き

[@nananananana2907]

おもしろかった。ひよこまんじゅうこうやって造られてるんですね😊食べたくなりました😊

[@ハギガキ]

小さい頃から好きな"ひよこ"。　こうやって出来てるのを知る事ができ、楽しいです。

[@ja22ws]

このシリーズでいちばん和んだかも。粉を振り落とすハケのところがとくに面白かった。面白かったというのは失礼だけどよくこういう装置を考えますね。感心します。

[@yutakay2022]

「和」菓子だけに・・・。

[@奥村剛-k6r]

@@yutakay2022 ?んぬちあ

[@lethe9572]

For anybody wondering, I think these are called hiyoko manju. It is a treat made in Fukuoka since 1912. It's in the shape of a small chick, and comes in various flavors depending on the season. The filling is usually a sweet bean paste (white beans are typically used, but sometimes red [adzuki] beans are used), and the outside is similar to a dense sponge cake. Apologies if anything is wrong, it is hard to find information on these in English.

[@やらしでチュウ]

まんじゅうができるまでというタイトルとサムネ 全てが良い

[@riho1980]

ちょっと前までひよこの工場に行くと職人さんが作った小指の爪くらいの極小ひよこが飾ってあったけど、その後、誰かあの技を引き継いでるのかなー。 ちっちゃくて可愛かったな。

[@変更名無し]

東北では「東京のひよこ」としてCM流れるから博多名物だと知ってる人は少ないと思う

[@Sugogu-futeiki]

目付け機のところで不覚にも腹筋割れるほど笑ってしまった

[@nanashianonymous1258]

真剣な面持ちで作業に従事してる職人さんって、どうしてこんなにかっこいいんだろう

[@natumegu1803]

12:11 向きを真横にする 12:21 真横のほうがつかみやすく箱にいれやすい 理由はなにかきっと何か深く計算されたものなのか？と思ったら可愛くてンフフッwってなった あ、でも作業効率的には大事だね

[@yoma2700]

毎日何千個も片付けるから、ちょっとしたストレスや手間でもトータルでは膨大になるもんね。 割と細かいとこでも大切。

[@どこぞの羊]

8:20 ここの整列ひよこ饅頭は圧巻ですね

[@tsuyoshi681]

余分な粉を取り除く装置が後付け感満載のＤＩＹっぽくて微笑ましい。

[@sei9457]

9:22 の　まだ　目が　ない　がとても好き

[@はな-n7f]

運ばれる姿がかわいくて笑ってしまった

[@レミリャ]

この饅頭可愛くて食べるのを躊躇しちゃうんだよね…

[@deep5blue5sky]

ひよ子まんじゅうが大好物です。こんな風に作られていたんですね。機械化された無駄のないシンプルな工程。でも最後は人の手で箱詰めするんですね。 粉を落とすはけの動きがなんだかかわいく思えました。

[@abarayasoutatu]

他の人のコメントで、ひよこに目を入れる場面を見て、痛そう　って感じたという意見があったけど、私はなんだかひよこに命が入ったような気がしてちょっと和んでしまいました。 う～、銘菓ひよこ！食べたい～。　 ちなみに銘菓ひよこのお値段は、１１個入りで１２９６　円（税込）のようです。

[@honoka8386]

結構お高いんですね な・な・なんとぉー今なら11個入りで11円です！ つまりおひとつ1円なのですね！ 今だけですよ！！ちなみに10秒以内に電話しなかった人は送料込で 123456万789円です！

[@ニラレバ-d4u]

こいつ(株)ひよ子だろ

[@グーピン-h6c]

いま10個で1620円ですよ。たっけー

[@shynpo._.o]

急におすすめに出てきて思わず見ちゃった

[@pira.]

社会科見学でひよ子の工場に行ったけど、目を焼き印で付けてるのが衝撃的だったな 久しぶりに見れて面白かった

[@keikai4441]

ひよこ饅頭のあのつぶらな瞳を見ているとなんとなく申し訳ない気持ちになるんだ。でもね。人様から頂いたお土産です。頭から頂きます

[@もものつけね]

すごく小さい頃に見た記憶！ 目潰しのように焼くのが面白くて、家族と笑ったなぁ〜 運ばれて行くひよこ軍団に終始ニコニコしてしまった❤️

[@hn-vx3gf]

こういうの見てるとこんなに沢山作って全部売れてお客さんに食べてもらえるのか心配になっちゃうww

[@fuwashima]

本当にかわいい。ひよこまんじゅう食べたくなりました😊

[@error_not_found404]

7:50 のハケトリオ(？)すき

[@ぴょん-u5c]

なんかプレスするとことか可愛い… くちばし可愛い…

[@さひ-s6x]

ひよこくん「アツゥイ！」

[@大島光義]

何十もの工程を機械がやっているのが驚き。逆に人が作る場合にその工程を菓子職人がこなしているかと考えるとまた驚き。あと、【箱詰め】は人がやっているのですね。『私、ひよこの箱詰めやってるの』と自慢出来そう…。日本の【モノ作り】、素晴らしいです。

[@KikuSakura]

10:30この人がひよこ鑑定士か…

[@kzhr2501]

可愛いｗこんなにもメルヘンチックな工場ってあるんだねｗ

[@kurikuri2951]

たべたくなりましたー。すきなんです。おいしいよねー😊

[@富士山太助]

思ったより熱線脳の近くまで差し込まれてるのがもう面白い

[@紡-k3i]

ひよ子まじで美味しいし可愛いし美味しいし形いいし美味しいし美味しいから、ずっとなくならないでほしい

[@kooooo0oo1]

四列に分かれていくところ好き

[@user-zw3og1bq2t]

意地でもひよこって言わないwwwww

[@mizuho0907]

それなｗ

[@eb447]

紅白歌合戦のポルシェの話を思い出した。これならNHKでも放送できる？

[@ああああ-s4p]

7:17

[@user-manjukowai]

@ハピタン ほんそれ

[@mandm.s]

せめて「ひよこ型まんじゅう」って言ってほしいw

[@和菓子-k1e]

可愛すぎる 癒しの動画として見ている

[@dolcechanel]

ひよ子‥！！！😭💘 こんなふうにつくられてたんだ‥！好きなお菓子だからこそ知れて良かったです！🥰

[@繊細なジャイアン]

人も必要最小限度、ほとんど機械。そしてとてもクリーン。 もっと人手が入っているのかと思ってました。 細かいところまでの工夫と機械化、そしてあの形まで‥へぇ～、の連続。 感動‼しました。次回は今までと違う気持ちで口に入れるでしょう。 この製造ラインを思い出しながら。 とても興味深く、楽しく拝見しました。

[@無添加はせベ]

目潰しみたいに焼き印いれてておもしろかった

[@takey0urhands]

くちばしをつけられるようになったときは機械設計した人も嬉しかっただろうな

[@kenpar7838]

凝ったお土産よりひよこ饅頭やハトサブレが落ち着くわ

[@susan178210]

あんこを機械に押し込むシーン、あれ下手すると労災ポイントでは…

[@たこやきチャンネル-z4j]

こういう食品工場の映像って好き

[@hkrsbym7718]

工場のある地元民ですが、一般人も予約をすれば工場の見学ができますよ！ひよ子饅頭の出来る一連の流れが実際に見る事ができます( ´ ▽ ` )

[@まろやか味見]

まだ目がない がツボに入りすぎる

[@julian-jh8mp]

I love to watch your videos! Even though i dont understand japanese Im thrilled to see how things are produced. So much curiosity gets satisfied here ... thanks!

[@e655tetsu]

このシリーズよく家庭科のおばあちゃん先生が見せてくれた 懐かしい

[@sayuri_0815]

9:58 この辺りめっちゃかわいい

[@xismjp]

メイキングシリーズの中でこれが一番楽しいです。　可愛い、笑える、へぇ～の連続。

[@tatsuzaki]

×まんじゅうができるまで ○ひよこができるまで

[@mizuho0907]

+tatsuzaki それなｗ

[@動画まとめチャンネル-r3s]

ひよこ饅頭

[@pandora1105]

饅頭ができるまで ✕ ひよこができるまで ✕←怖い ひよこ饅頭ができるまで ○

[@しゅ-m8q-f9y]

tatsuzaki 違うよ、食われるまでだよ笑

[@5000-u6p]

ひよ子 だぞ

[@sortylegio]

ALL WONDERFUL VIDEOS!! but it is a petty that they not have a little translation in english at least!! Anyway I can not stop to view all of them one by one!! Thank you!! Excelent idea and film production!! Thanks!!

[@sawayaka_sawaday]

ひよこの形だと命を大量生産してる感があっていいな

[@しちりあれもん]

検品で撥ねられた目つきの怪しいヒヨコのハコヅメが面白そうなんで欲しいけど、 商売できるほどの失敗品は発生しないんやろな。

[@ともえすぎた]

ぐれひよ子とか、やさぐれひよ子って名前で工場から一番近い店舗みたいなコストがかからないとこで売ってたら面白い

[@fliernight4600]

検品ではねられたひよこは工場の食堂に置いてあって自由に食べれそう

[@AnNeboku]

ひよこ饅頭は食う時に頭から食べるのが醍醐味

[@ko-ma33]

ハケの動きがなんだかかわいい

[@ラトレフト-d4b]

はたかれるもちもちが流れてくのかわいい

[@TheFriendlyBushlion]

This is super relaxing! Lovely video :D

[@yuzuyuzup-]

ひよこのクチバシは型に挟んだ時の空気抜き穴だったのか〜

[@猫の手商会]

福岡では季節限定商品がある。 ミルク味、桜味、栗味。お茶味。あまおうもあったような。でも食べたことはまだ無い💧

[@SK-pq2pv]

だんだんひよこの形になっていくのかわいいwwwwww

[@poissonyoung6019]

幼稚園で年に一度だけ配られたひよこのお菓子が大好きだった

[@stepmasaki]

ここまで機械自動化を実現したのは凄い。設備投資いくらだろう。

[@betti1020]

9:50 あんなんで目付かれたら 痛いどころじゃないだろうなと 何故か想像してしまった笑

[@あやと-r9i]

生地「アタシたち、目がついたら出荷されるんですって！」 あんこ「ちゃんと付いてないと、出荷されないってこと？！😨」 人間「やめろぉ！そんな目で見上げるな！！！💦」

[@ころんが好きだ]

コメント楽しい！☺️ 個々に会話してそう❗️笑 頭？💦お尻！💦とかね‼️笑可愛すぎて食べられなかった思い出が有る‼️

[@go-slowlove]

何かパサパサやられてるの癒される

[@なごり雪-y9l]

大好きなひよこ饅頭がもっと好きになる動画だった

[@wk9363]

なんかわからんけど、こうゆうのって笑いが止まらんくなる笑

[@mochitade]

ひよこ型になる前のあかちゃん饅頭の段階から可愛くて……

[@Enigma-2022]

一瞬でヒヨコの形になって、ヒヨコが勢ぞろいしてるのカワイイ。クロム線で目を入れてるところ、ケンシロウの技を見てるかの様だった。ヒヨコって、あんこは入ってないの？

[@ライアンジャック-t5f]

子供の頃は工場の動画見るとワクワクしてたけど、今はひたすら単純労働で苦しい工場勤務が思い出されて気分悪くなる

[@pokemepokeme2831]

ひよこ🐤マン好きです。ありがとう御座いました😊