The most famous dish on the Chinese New Year dinner table! Filled with yellow croaker!

[@yuru.h3667]

但看到去骨那段我就服气了

[@睿睿-j6p]

小北，你這道真的是太牛了，從取魚骨到料理晚，真的佩服啊，每次看到你的影片，我都會食慾大開啊，請繼續做下去，如果你有天沒做了，我就不吃飯啦🤣🤣，加油，你的努力大家都看得到，也希望你能回覆我這個台灣的小粉絲🤣🤣

[@zheli91]

他是中國人欸，你不怕我們用反滲透法把妳抓起來嗎？

[@陳-o5e]

@@zheli91 有什麼關係啦都是華人啊

[@睿睿-j6p]

@@zheli91 你在說我嗎，可不可以閉嘴可撥仔，大家都是人，有必要嘴賤嗎，像你這種沒事找事做的才應該被抓起來吧，平時得不到溫暖的臭邊緣別在這裡刷存在感，只會被嘴而已，啊到時候才在那邊哭，像你這種人，唉。。。可悲啊

[@snor2523]

@@睿睿-j6p 你看不出來那個回你的人是要反酸反滲透法嗎，八成是他們韓導選輸了還在崩潰吧

[@zheli91]

Tang胖 嗚嗚嗚，你污衊我，我怎麼會是垃圾韓粉，我堅定的支持我們台灣國獨立，跟中國殊死決戰，有館長和院長帶著我們，一定會消滅中國的

[@rinalin8404]

第一次看吃播還附帶生態保育觀念的解說😂

[@坐等红太阳下山]

我爸说过那些年十多斤的大黄鱼鱼肉都懒得吃！只要鱼头

[@䧧䪣]

小北的刀工绝了！！！

[@legend1080]

很討厭標榜野生多神多威多棒的...根本就是生態殺手.... 養殖的不亂搞的話，反而實際上吃起來又安心又可以確保養肥長肉，而且還可以成本控制又好又便宜。

[@legend1080]

@luka 放山雞就是找到類野生的人工飼養方式! 而且光是比較好吃不代表就該大推，相反而要大推人工，因為這才是真保護。 如果要追求，那就是去找方法，而不是去濫捕...

[@angleaaa2009]

@@legend1080 你看到野生的價錢之後有覺得大推嗎？😂

[@wukiwi4731]

@@legend1080 野生的好吃是因为长时间自己生长积累的风味 人工养殖的成本周期不允许周期太长了 自己养着玩玩吃还行要是大规模养殖 很多养殖户禁不起这么消耗

[@legend1080]

@@wukiwi4731 總之就是不要推啊! 養殖的能起來才是王道! 好吃不好吃也不是個人重點= =

[@xiangj6287]

野生的生长周期长,所以好吃.就像以前农村自己散养的鸡鸭一样,比养殖场速成的好吃的多.

[@陳庭維-j3g]

冰箱那一排黃色的傢伙是怎麼回事小北

[@user-mq8oe6pl4r]

黃罐老婆

[@阿龍-r8w]

廠商贊助

[@anata8462]

菠萝啤

[@anata8462]

PHO NOODLES 那个是饮料，没有酒精的，汽水一样

[@anata8462]

PHO NOODLES 那个是饮料，没有酒精的，汽水一样

[@feiwang2851]

这菜算是个高技术料理，从头到尾对于新手来说太折磨了。给小北的耐心和手艺点赞。

[@魅夢-h9x]

4:44突然加速嚇死我了

[@菜雞屎]

小北，小軍，天棚蓬元帥，大祥哥的食材最又誠意👍小北手藝最好！ 小翔，敬漢卿純粹搞笑，小浪哥就是asmr 吃東西速速叫！ 其它就不值得一提了

[@sxndxrobot_contol1976]

你名字真长。。。

[@ull_0320]

靚仔

[@DD-eq2ly]

小北,年夜飯系列應該不能夠超過三集吧😂😂😂不然你節日也不可能開心過😂😂😂

[@阿雪-n2n]

這條魚看起來是撐死的！ 有一種餓，是小北覺得你餓

[@YO-pk2jd]

這個科普真專業，學到了知識，去骨的地方太勵害了

[@寂靜雨夜]

這真的是厲害了,一個沒搞好,魚都臭了...

[@zhangdanica2797]

我看到鱼身上的辣椒圈写着666😂

[@stephenshao7371]

教你一下，蒸鱼贴着盘子的那面要垫上一双筷子

[@laurenceren573]

为小北的法语点个赞，棒棒哒

[@阿嘎-e8x]

綁螃蟹的繩子跟我褲子的鬆緊帶一模一樣XD

[@heishanwong4241]

不是拖把吗？

[@xlee548]

细思恐极，这绳子一开始是做裤子上的松紧带用的，然后回收回来再绑螃蟹用，再来编成拖把卖……不断的循环利用……顺序也可能颠倒……

[@deehee1181]

@@xlee548 😂😂商业鬼才

[@嘴巴想旅行]

可以用魚鱗和魚湯代替豬皮一樣可以起膠

[@chocomint-g9e]

不敢吃蟹黃用甚麼可以代替ㄋ!

[@mao16_18]

8:00是不是有上亮晶晶特效

[@nanowong]

终于等到你更新啦！

[@natureyeung2395]

請問湯凍的食譜是在那一個視頻？

[@我一定拿到全系第一]

我看到這金色的魚我以為是 璀璨絲竹鱸 要用摩爾斯山脈的油才能炸XXD

[@bill3818]

很喜欢你雅致的风格，加油哦！

[@jamesp755]

小北怎如此優秀 我可以😍

[@不要與笨蛋爭論]

太厲害了😋😋

[@般若迦音]

受教了，又學到一課……👍

[@kravke5906]

憑這去骨就該給讚了！

[@花静-f4r]

小北你好厉害啊

[@JS-ns7it]

你的厨法太厉害了，能不能拍一个系列教我们怎么样煮才能像你这样

[@qiruizhang3189]

我佛了 如何内取鱼骨 求教程 绝了

[@alexanderlee3226]

那筷子

[@shaw2518]

不放盐？

[@lenacat997]

厉害了！已关注！

[@錫當普利斯]

第一次看到從魚嘴取內臟魚骨 不過魚骨就算了 內臟那樣捅，魚膽不會破嗎？@@

[@MegaSwawa]

想請問小北是有上过廚艺学院吗？怎么这么厉害可以不破魚肚去骨

[@zadesirius]

小北是怎样在刚煮好时用手从铁通里把鱼拿出来，可以说一下吗

[@mjn183]

小北用的蒸锅很美诶

[@annliu8164]

你做汤说汤不能有油那地方，鸡和猪皮都不去油，然后冷冻这样上面的油不就冻住了吗，一刮就掉了，这样会不会比较省力一点？

[@QiYiXiaoBei]

不错的想法

[@舞尉]

厉害👍不过感觉好有难度😂😂

[@book4566]

清蒸方式有誤怎麼會沒溫度之下就放進蒸會臭掉

[@咿噢]

不仅仅是大黄鱼，对任何物种都应该一样，不要捕捉带籽的鱼虾蟹，不要食用雌性，否则过不了多久，河里海里真的要空了。澳洲这边做的比较好的就是如果去鱼店，很少能够看到雌龙虾和螃蟹什么的，很多渔民逮到就放生了，尽量只抓雄性。如果是带卵的，那就是一定要放生的。

[@joyxu7144]

去鱼骨也太帅了吧，还不破。大写的牛逼，由衷的佩服

[@acron4107]

看得好餓

[@唐毛毛]

看那個菠蘿啤。。廣州的小北？😏

[@User-benchytsai]

不只的黃魚拉，很多物種都快吃到瀕臨絕種

[@meinkanal7367]

为什么是蒸而不是炸的呢？

[@dagg6226]

科普很讚

[@tongchung3188]

你好请问上海有什么比较地度点的餐厅？ 我快来上海旅游了

[@krisstony4316]

可不可以呈現張國榮電影裡“滿漢全席”中廖杰師傅做的完美版“灌湯黃魚”

[@QiYiXiaoBei]

难搞奥

[@别开枪自己人-u1h]

推荐小北一部电影1995年的《金玉满堂》

[@say81826]

科普 只要看到小北就看😂😂😂

[@梁峰-x4m]

謝謝分享

[@傅永-b6l]

太功夫了吧我跪著看完....

[@MrExron13]

清蒸的時候湯不會從嘴吧露出來嗎?

[@nu-7hammerdown-401]

所以才要塞蝦泥啊，就是堵洞口用的

[@抹茶布丁-x7p]

內取魚骨？？ 我連切魚腓力都有問題了，我該怎麼做QQ

[@joeimck]

加200讓別的廚師去骨

[@許為昱-p9b]

去骨可以教學嗎 好厲害

[@Ketsalkoatlhao]

4:13 深喉直入，筷、刀口到爆😶😎

[@sshalohi578]

后面还有口赛😏

[@orb5544]

这条鱼可以叫黄花鱼

[@許願-r9n]

兄弟你是真牛逼...刀工可以傳授一下嗎

[@兎爺-x2f]

小北这个视频适合我，不墨迹，知道具体过程就会做了。

[@shuailai7065]

我變落賽 變看 切開黃魚肚皮 嗯…還蠻像的

[@zhangeric7588]

今天不错。继续加油

[@keke-d5r]

也許加一點魚鱗會更美味點XD

[@小姆666]

众所周知，小北最喜欢黄色的东西，因此在冰箱里放一排的黄色的家伙属于完全没有问题😂

[@lulubearma9437]

为啥题目和介绍是法语的呢 哈哈 今天首页突然推荐进来的

[@tcliu7514]

太厲害了

[@TY250625]

你做料理也太強了 @@

[@yuchenhuang934]

您好，想請問3:59開始的那首歌的歌名是？ 謝謝🙏🏻

[@QiYiXiaoBei]

BGM: 増田俊郎 - ナルトの日常 网易游戏 - 傲来国 谢明祥 - 初夏雨后 梦幻西游-东海湾 XXXTENTACION- Sad

[@maxz3211]

花了多长时间？

[@yuweilu253]

想吃小北做的魚😋

[@peterma1821]

不炸一下就蒸？

[@ashwang6884]

这集太黄了

[@波蘿-e7i]

一堆黃色的傢伙

[@frederic6727]

哇大白天搞黄色

[@candiceyan1060]

小北颜值很高

[@林雅雯-x1g]

好吃嗎？

[@yanjeremy1572]

在哪能吃到你这道菜

[@MaxPower-mb1es]

最喜欢吃鱼了，受不了，口水~~🤤

[@小雞愛吃蛋黃]

要多黃😂😂😂😂😂

[@丁宇瞳-u5i]

好厲害喔

[@皮蝦蝦]

黃色傳說wew

[@tsaidada1001]

台灣野生大黃魚100-200人民幣就有了，在港口買更便宜

[@QiYiXiaoBei]

每个地方的价格不一样哈

[@露屁屁外星人-r3d]

吃飯看他做菜用吃越餓.......

[@波吉-u3c]

原來還有這麼方便把魚內臟拔出來的方法...

[@Ching-Ching_]

是我喜歡吃的黃色傢伙！

[@linmiao5600]

我发现了，小北比中指了🤣🤣

[@shilouis964]

蟹黃不黃應該是蒸太久的關係

[@白羊座.穆]

我们这边叫黄花鱼

[@zhengkunlin4988]

做一下茶的评测吧

[@pinkpanda7897]

真香

[@QiYiXiaoBei]

真香

[@ottoarcueid5853]

这么麻烦！如果买来的黄鱼菊花松了，岂不是就漏了？

[@吳嫦娥-i5u]

我覺得超強！

[@沙漏]

這麼喜歡黃色 思想該不會也是黃色居多吧😂

[@jillyang1100]

我以前第一次交往，生日时候就收到了前男友送的四个鱼脑袋里的小骨头（包在卫生纸里） 其实当时蛮生气难过的，鱼自己吃掉了只留给我骨头_(:з」∠)_

[@oeJ-u4m]

jILLY ANG 三小😂

[@oeJ-u4m]

也太廢了吧😂

[@jillyang1100]

林子又 阿所以到最后也分手了啊哈哈哈哈

[@GoTYoU300]

南無阿彌陀佛

[@落尘-k9m]

厉害👍🏻

[@血色富冮]

看到鱼的嘴刀恨恨地插入 有点可怕

[@孫詠欣-y1r]

大黃魚很好吃

[@魅夢-h9x]

應該去買個電鍋

[@kevinxie2802]

里面这么多黑膜怎么去掉

[@wstey7696]

我也想吃😋😋😋

[@charlotteyang9975]

我發現北哥很帥👀要不要考慮換個髮型嘎👀👀😂