The real Sicilian pistachio granita - very easy recipe to make at home -

[@paolocaliandro6801]

Rimani sempre quello che sei, è importante quello che hai detto, tra il naturale e il fasullo, pochi giorni fa entro in un posto dove mi rifiuta per questione di tempo e di ingratitudine del cliente di insegnargli come fare il gelato, essendo un taccagno, e mi dice: mi hanno mandato questa ragazza maestra gelatiera per partire a fare il prodotto, la guardo e stava prendendo polveri su polveri per spiegarli come dovevano fare, mi veniva il disgusto, ho preso e sono andato via, essendo uno che vende materie prime e viene da un esperienza lunga nei laboratori, meglio o. Commentare ed andare via, mi fanno solo pena, mi rifiuto a spiegare o insegnare con le polveri, bravo amico mio, non venderti mai, rimani quello che sei.

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Grazie mille per queste parole davvero! Se sei a Bologna passa a trovarmi!

[@user-pb2rh1el5p]

😊😊

[@vitorsilveira02]

I have tried and it is incredibly good!! Congrats

[@sablegelato-laboratorioart7219]

☺️

[@salvatoregibilisco-lk4wx]

Complimenti x la tua semplicità nelle spiegazioni della ricette. volevo sapere in ogni macchina Quanta miscela ci Va ?

[@elisabettabissoli2611]

Bravo Alessandrooooo!!! 👏👏👏👏👏👏

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Grazie mille ☺️

[@ristorantelapiazzacostermanovr]

Bravo Ale, bella ricetta!!! È successo anche a me di aver lasciato aperto il pastorizzatore...per fortuna solo un paio di litri !!! 😀👍😎

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Il battezzo del gelatiere ! Ogni anno deve accadere

[@saradibella7669]

Bravo

[@ignazioranno3529]

Ciao complimenti davvero, posterai anche quella alle mandorle? Ho provato quella al pistcchio...davvero top❤

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Potrebbe arrivare , chiedo scusa se ultimamente mi sono fermato con i video che ci tenevo tanto ! 🙏☺️

[@ignazioranno3529]

@@sablegelato-laboratorioart7219 capisco figurati, mi piace molto il tuo modo di lavorare e sei uno dei pochi da cui cerco di carpire ricette e metodo

[@fabriziofabrizio2909]

top

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Grazie mille ☺️

[@thebatman4244]

Da Catania complimenti. Che temperatura metti il pozzetto congelatore?

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Dipende da pozzetto e pozzetto Comunque tra I -6-9

[@thebatman4244]

@@sablegelato-laboratorioart7219 infatti. Io di norma lo uso a -8

[@sablegelato-laboratorioart7219]

@@thebatman4244 dipende dalla Ricetta , e Come la strutturi

[@thebatman4244]

@@sablegelato-laboratorioart7219 si infatti. Cmq complimenti davvero

[@sablegelato-laboratorioart7219]

@@thebatman4244 Grazie 🙏

[@elgabottero8154]

Ma che bella 🤩 verrà anche con il mio Simac 800? Grazie

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Assolutamente si , non scordarla dentro troppo tempo se no diventa sorbetto! La granita è una preparazione più istintiva

[@fra8771]

maestro è possibile sostituire la pasta pura di pistacchi con dei pistacchi (quindi frullandoli ottenendo un burro) in uguali quantità?

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Grazie del maestro 😅😅 ma non mi sento di esserlo! Comunque la pasta pura di pistacchio é fatta di pistacchi puri frullati/macinati! Quindi la risposta é si!

[@fra8771]

@@sablegelato-laboratorioart7219 grazie mille ❤️

[@sablegelato-laboratorioart7219]

@@fra8771 prego

[@fra8771]

@@sablegelato-laboratorioart7219 ultimissima domanda , le dosi in descrizione sono per 1 kg di granita ?

[@sablegelato-laboratorioart7219]

@@fra8771 certo basta che fai la somma per controllare ☺️ gr in più gr in meno!

[@setauket2022]

How can I buy the Pistachio?

[@carmelobottone329]

Poveretta la signora a pulire tutto.

[@sablegelato-laboratorioart7219]

La SIGNORA è mia mamma, ed è ben felice di aiutarmi nel mio progetto, mi fa piacere che di tutto il video tu abbia apprezzato solo quello 😜

[@carmelobottone329]

@@sablegelato-laboratorioart7219 hai fatto quella di mandorla?

[@sablegelato-laboratorioart7219]

@@carmelobottone329 certo non manca mai nella mia gelateria nella stagione delle granite