Le vere GRANITE SICILIANE vellutate e cremose: CAFFÈ CON PANNA, MANDORLA, LIMONE | Davide Zambelli

La granita siciliana è una ricetta tradizionale e sacra della Sicilia. Grazie ai tanti aiuti sono riuscito a trovare quella originale e voglio proporvi le 3 versioni più classiche: al caffè con panna, alla mandorla e di limone. Sono preparate senza gelatiera ma hanno una consistenza che sembrerà un gelato. Sono senza glutine, lattosio e vegane. La preparazione è facile e deliziosa. #gelato #fattoincasa #senzagelatiera
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Sono stato fulminato dai siciliani la scorsa volta quando ho proposto la granita e mi sono sentito in colpa vi dirò quando ho scoperto che la vera granita non somiglia minimamente al ghiaccio tritati. Giuro, io ero convinto di sì: no comment. Non ho mai avuto una cultura a riguardo e le granite che ho assaggiato probabilmente non sono mai state eccellenti. Giaccio frantumato e se andava TANTO male erano fatte con gli sciroppi zuccherati. Orrore.
Ci arriva anche un bradipo che le granite fatte in casa con gli ingredienti naturali sono più buone, infatti quelle che ho proposto circa un mese fa (le granite alla frutta) hanno un sapore fenomenale a parer mio, fruttato e fresco ma di certo la consistenza non è cremosa come un gelato.
Giuro che da ora in poi le farò belle vellutate, non tanto perché voglio dare soddisfazione ai siciliani o agli esperti in materia, anche perché alla fine ognuno è libero di fare ciò che vuole, ma perché voglio rispettare la granita, altrimenti le chiamiamo con un altro nome se vogliamo la consistenza ghiacciata più grezza.
Mi sono fatto aiutare su Instagram con le Stories, chiedendo aiuto per preparare delle granite che si rispettino e non mi sono sentito solo per niente. Tantissimi che mi hanno svelato le tecniche per avere la consistenza perfetta, altri per ottenere un latte di mandorla profumatissimo, altri ancora per avere un gusto bilanciato, non troppo dolce ma nemmeno troppo scarico. Io grato.
Ce ne sono tantissimi gusti di granite: melone, gelsi, pistacchio, mandarino, ma io ho voluto proporre i 3 che più rappresentano la Sicilia (secondo me), quindi caffè con panna, mandorla e limone. Il prossimo anno promesso che arriverò con le altre idee che quest’anno non sono riuscito a proporre.
La prima granita che facciamo sarà quella al caffè. Tipica del messinese, è la granita dal sapore più intenso di tutte ed è per questo che dev’essere smorzato con un ingrediente più morbido e dolce, la panna montata. L’importante è seguire il giusto equilibrio tra caffè, acqua e zucchero. Se non siete abituati a bere il caffè ovviamente vi consiglio di sostituirlo con quello decaffeinato perché la percentuale in questa granita è abbastanza alta.
Si può anche non aromatizzarla ma trovo che una leggera punta vanigliata ci starebbe davvero bene.
Ecco: invece di utilizzare la vanillina o altre polveri aromatizzanti (che hanno un sapore tutt’altro che naturale) vi consiglio di utilizzare la bacca di vaniglia svuotata. Ne basterà metà e mettendola in fusione seppur senza semi, perché li avrete utilizzati per un'altra preparazione, renderà molto.
Ecco perché le bacche non bisogna mai buttarle.
La seconda granita è quella alla mandorla, probabilmente la mia granita siciliana preferita.
La parte grassa presente nelle mandorle regalerà una cremosità ancora più straordinaria e se utilizzate ingredienti di qualità (e questa regola vale per tutte le granite) il risultato sarà il triplo più buono.
Le mandorle meglio che non siano pelate e soprattutto che abbiano quella leggera polverina sulla buccia che garantisce un profumo più intenso. Altra cosa importante: scegliete mandorle siciliane o comunque italiane semplicemente perché sono più buone. Se volete dare ancora più personalità al gusto (ma è assolutamente facoltativo) potreste aromatizzare la granita con dell’essenza di mandorle amara.
Ultima ma non per importanza quella al limone. Fresca, che si gusta soprattutto al mattino o a fine pasto come digestivo. Si accompagna con il pane salato ma ormai è concessa pure con la brioche. Pochissimi ingredienti, solo acqua, zucchero e limoni siciliani o italiani, ovviamente non trattati anche perché dovremo ricavare un po’di buccia da un limone che farà sprigionare gli oli essenziali nella base per renderla più profumata.
Provatele se volete portare un pò di autentica Sicilia con voi oltre che rinfrescarvi.
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[@xentiskappa4273]

ma quelli che mettono il dislike che problemi hanno? lui è sempre simpaticissimo e onesto, ricette ottime e video molto gradevoli...in ogni caso io come sempre ti dò un superlike

[@davide_zamby]

❤️❤️❤️ grazie per in sostegno

[@salvatore3621]

Simy i love my family si li merita... a questa età non dovrebbe fare video...

[@dedde1133]

Simy i love my family be dice solo grazie e lancia coriandoli Però è simpatico dai

[@die5257]

@@salvatore3621 Ma uno sarà libero di fare quello che vuole?

[@salvatore3621]

Diego ma non sto parlando di davide vedi

[@83oceanomare]

Da siciliana ti dico Ricetta Perfetta! Ci manca solo la brioche col "tuppo" da accompagnare alla granita per essere il top! Bravo Davide :)

[@davide_zamby]

❤️❤️❤️ onorato! Mi piacerebbe farle

[@83oceanomare]

@@davide_zamby DEVI provare! Ti do la ricetta della mia mamma 😝 Ho provato a fare il tuo the freddo.. Mamma mia! SPETTACOLO!

[@elbarbaz77]

La "brioscia"

[@bbmcgee33]

@@elbarbaz77 Rigorosamente col burro, però! Qua al sud ormai tanti le fanno con la margarina! 😱😵🙅

[@elbarbaz77]

@@bbmcgee33 io sono veronese e la granita con brioscia l'ho scoperta in un bar del mio paese che ha pasticceria e rosticceria siciliana un mio amico palermitano che vive qui mi ha detto che sono i migliori che ha trovato qui

[@robertoloturco251]

Sono catanese, direi prova superata non me l'aspettavo da un Trentino, complimenti molto bravo👍

[@riccardoc2524]

Sei catanese e parli?

[@gigginorock0295]

Sei un grande Roberto io amo Catania

[@francescoforo9391]

Concordo

[@giocomale4485]

@@riccardoc2524 perchè non dovrebbe parlare?

[@fabyscmp7942]

non c'entra da dove vieni l'importante è provarci e prima o poi escono

[@vincenzogarozzo9926]

Da fierissimo catanese e cultore della vera granita della Sicilia Orientale, ti faccio i miei complimenti...bravo!

[@vincenzogarozzo9926]

@4NDR34 no

[@fabulous090]

Ciao! Sono coreana e il mio marito è italiano:) We made lemon and coffee granita with your recipe. They're fantastic! We finished to eat it so fast and making again and again😂 Thank you so much for sharing your amazing recipes!🙏🏻

[@GiuseppeVoscarelli-xd5lu]

Da siciliano, devi dire che sei stato bravissimo! Ma manca una granita importante… i gelsiii ! Granita mandorla e gelsi è un classico! 🤩🤩🤩🤩

[@mariagraziamarciano8329]

😉Sii comprensivo...i gelsi neri non si trovano...non facilmente...

[@lafagamer4332]

Esatto , anche io sono siciliano , é la base delle granite mandorla e gelsi 😅

[@chloespetservices]

Buona !!!

[@athos401]

La granita preferita di mio nonno, che ricordi!!

[@m.dottore5373]

Pultroppo quella coi gelsi si può fare solo dopo il mese di giugno....Giusto,?

[@carmelazingherino5359]

Bravo Davide e complimenti 👏 La mandorla però va pelata (almeno qui a Catania)! Per chi non lo sapesse, la granita é nata a Catania e si faceva con la neve dell'ETNA ... prelevata dai nevai che persistevano anche in estate!

[@bianka_di_marzo]

Senza buccia le mandorle diventano dolcissime: noi siciliani tendiamo al molto zuccherato, al molto dolce, infatti: frutta martorana, pasta reale etc... Secondo me con le mandorle non pelate sarà buonissima 🤪

[@oipaAlcamo]

Da siciliana ti dico che sei bravissimo! 👏👏👏👏

[@davide_zamby]

❤️

[@beelze.7168]

@@riccardofuxa4311 hai rotto i cristalli come ti ha spiegato?

[@annamariacali6707]

Da siciliana posso dirti che le preparo allo stesso modo...buonissime tutte, ho preparato pure quella di anguria, che hai presentato tu, in un altro video , spettacolare! Grazie per aver condiviso le tue ricette😚🤤

[@F.D.R48483]

Bella sono siciliano è bello vedere qualcuno del nord che ci valorizza anziché screditarci . Comunque sei stato molto bravo 👍💪😉

[@lillydecastro2930]

Ciao, io sono siciliana... Mi ha fatto molto piacere vedere che hai preparato una cosa della mia terra. Proverò a farle e ti farò sapere. Alla prossima

[@davide_zamby]

Spero tanto di aver fatto un buon lavoro ✨

[@tuttopokemon6917]

Da siciliano l'altra volta avevo criticato le granite, questa volta ti faccio i complimenti, hanno un aspetto fantastico

[@davide_zamby]

Sono veramente tanto felice 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@tuttopokemon6917]

@@davide_zamby sei un grande comunque, continua cosi😋💪

[@brendalu4665]

Ho fatto il limone e ovviamente è delizioso! Non troppo aspro. Non troppo dolce. È solo perfettamente limone 🍋 Adesso faccio la granita al caffè. Sono molto felice ho trovato il tuo canale. Grazie per la condivisione💕

[@tommasoveronesi7099]

Complimentoni Davide sei veramente bravissimo !! .tanta roba ! qua a casa vanno a ruba melone e limone.!!..Tommy , Rovereto

[@claudiav.2408]

Ciao Davide sono una mamma che ti segue sempre con molto piacere e desidero dirti che sei un ragazzo fantastico, complimenti e un grande in bocca al lupo per la tua vita 🙋👍

[@davide_zamby]

❤️❤️❤️ troppo bello avere gente che ti segue con un cuore così grande. Grazie Claudia

[@luisalexanderalavavelez-gm6oh]

Aún no he realizado ninguna de tus recetas pero me parecen exelentisimas me recuerdan los años que viví en Genova como extraño vivir en Italia gracias por compartir tu talento

[@daveairsofttips]

La ricetta sembra essere stata rispettata in maniera degna, ottimo lavoro

[@GelateriaHeyRemember]

Quelle professionali sono un'altra cosa...ma ti debbo dire che sei stato molto bravo nonostante la mancanza di attrezzature. Complimenti

[@pinoculo132]

Era quasi una settimana che ti aspettavo adesso sei tornato ♥️💘

[@davide_zamby]

Veramente mi mancava non fare video ❤️

[@erosrenna7628]

Oooooo finalmente uno che fà la granita con la ricetta quella giusta

[@wanderfra42]

Da Messinese grande appassionato di granite e super selettivo, ti posso dire che almeno all'aspetto e alla consistenza sembrano stupende! Grazie per le ricerche e per questo video, le proverò sicuramente!! 😄

[@BackrowErnie]

This is the best video on Granite Siciliane or indeed any ice dessert recipe that I have watched- and I have watched hundreds. You are brilliant!

[@mariannamarf7742]

Quest'anno sono stata in Sicilia in vacanza per la prima volta, e mi sono letteralmente innamorata della consistenza delle granite siciliane ❤️ grazie per aver condiviso la ricetta!

[@giulianobacci872]

'

[@angelagaetaniguidainsicilia]

Davide, our love!!! Io sono sicilianissima nata all'ombra dei templi di Agrigento, vivo nella città del ☀️, Palermo! Devo dire che la tua ricetta della granita siciliana è perfetta! Ma lo sai, vero, che la granita è stata un'invenzione degli arabi quando nel Medioevo....huuuu! Tatanto tempo fa...😆 Conquistarono l'isola!? Trovarono come conservare la neve nelle piccole grotte naturali di basalto lungo le pendici del Vulcano attivo più alto d'Europa, l'Etna! Alla neve, in estate, aggiunsero del succo di limone o di arancia, zucchero di canna, qualche foglia di 🌿menta e 🍹 .... voilà, sijori e sijiore, la granitina è servita in deliziose coppette di vetro!! Grazie grazie mille volte per tutto quello che fai qui sul web!!! Felice giornata 🌿🍹🌺🎠🧸☀️☺️ SuperLike anche da parte miaaaa

[@silvianalesso500]

Ciao, giovine chef! Ho scoperto la granita di mandorla l'anno scorso in vacanza siciliana 😋 allora ho spulciato un po' di ricette e mi permetto di dire che le mandorle, dopo bollite, andrebbero spellate una ad una 😱 e che, invece di fare la farina di mandorle, con latte, amido e zucchero viene una specie di budino meraviglioso 😍 un salutone

[@luigibasa95]

Per caso ci puoi spiegare la ricetta per il budino? 🙃 mi ispira l'idea!

[@silvianalesso500]

A dire il vero bisogna un po' lavorarci a occhio, perché dipende da quanto residuo resta dopo la "spremitura". Ma su per giù è come fare una crema addensata, considerando più u meno un 1/2 litro di latte, 35/40 g di maizena e zucchero secondo il proprio gusto... Poi si sa che in cucina ognuno ci mette del suo, no? 😉👋

[@josephburdett]

The Legend is back

[@davide_zamby]

🖤🖤🖤

[@giusycalogero2126]

Da messinese doc ti dico.... BRAVO BRAVO BRAVO! la granita al caffè, io, non avrei saputo farla meglio ! Hai tutta la mia stima! (già ce l'avevi... Adesso di più!)

[@rosequartz122]

Somiglia tanto la consistenza a quelle che si fanno a Messina, bravissimo

[@toniaercolino8700]

Fatto!!!!mangiata!!!!!e subito finitaaaaa!!!!mai vista una granita così cremosa buona e saporita.... strepitosa quella al 🍋🍋🍋....sei un grande!! nonostante la tua giovane età 💯💯💯💯💯

[@francescameulli6900]

Ciao Davide ben tornato!👋 Mi dispiace x le tue tribolazioni da " dentista" spero ti sistemi tutto in fretta..😘 grazie ancora per queste fresche dolcezze adoro letteralmente la granita siciliana mi ispira un sacco al caffè..😃 ottimo a presto e in " bocca " al 🐺 ( anche se sembra una battuta è un augurio sincero)😘👋👋

[@davide_zamby]

Vedrai che ti piacerà tantissimo quella... è poi la più golosa🤎 Comunque sì, vedrai che si sistemerà tutto in fretta Un abbraccio forte ❣️

[@Lorenzoincucina]

Mi ispira molto quella alla mandorla 😍

[@davide_zamby]

La mia preferita Lory🤤🤤🤤🤤

[@albachiara4855]

Davide adorato bentornato! Sei bellissimo comunque sia, un ritorno alla grande! Mio marito è siciliano, precisamente di Trapani e vuole assolutamente queste granite...quindi al lavoro!!! Grazie come sempre un augurio grande e un abbraccio❤😘❤

[@davide_zamby]

❤️❤️❤️ onorato che le abbia apprezzate. Un grande abbraccio

[@albachiara4855]

@@davide_zamby onorata io ad averti scoperto! Ti voglio bene❤❤❤❤

[@rosariarisolo7855]

Granita siciliana meravigliosa,mi hai fatto ritornare in Sicilia con dei ricordi stupendi!!!😘😘😘😘😘

[@davide_zamby]

❤️❤️

[@francescocossellu7258]

Ciao Davide potresti farci anche quella al pistacchio e al cioccolato... e magari anche la ricetta per preparare la classica brioche!! Per una vera colazione siciliana!!!

[@MagycArwen]

Vivo in Inghilterra e qui di granite nemmeno l'ombra. Ho passato tutta l'estate a pensare che ne volevo una ma non pensavo fossero così facili da fare! Addesso salvo il video così ka prox estate ci provo e sono a posto! Grazie.

[@mariaritacastelli9211]

Da siciliana ti faccio mille complimenti sei molto bravo e simpaticissimo 😊

[@giuliaciarelli1333]

Bravissimo! Sempre eccellente👍👍👍🎊

[@marinellamilceri2907]

Ok da sicilianissima li proverò!!!!!! Grazie un saluto da una vera terrona!!!!!!

[@Elvira-sh8we]

Ben Tornato e Tanti Auguri.... Allora Complimenti alle tue Granite!!! Sono Siciliana e Credimi ti Auguro di venire al più Presto per Degustare anche quella di pistacchio Favolosa!!!! Grazie come al Solito sei Unico.... Ricetta Super Buona Facile e Gustosissima 😉

[@davide_zamby]

Spero di aver fatto un buon lavoro ❤️ e comunque veramente non vedo l’ora di andarci. Mai stato in Sicilia

[@antoniettagianino601]

bravissimo👋 ... la granita alla mandorla viene piú gustosa con le mandorle dentro, basta creare una pasta di mandorla frullando le mandorle (senza buccia) con lo zucchero, lasciarla riposare un paio d'ore e poi fare la granita..... piccolo segreto

[@tatychan483]

Bentornato Davide, spero che il problema con i denti si risolva al meglio, e grazie per queste splendide granite! 😘

[@davide_zamby]

Dai dai che si risolve e anche a breve: me lo sento. Un abbraccio e sono veramente felice che ti siano piaciute ❤️

[@robertapavan4116]

Proverò a farle Davide! Mi sembrano molto buone...sono appena tornata dalla Sicilia e ne ho assaggiate molte...la novità di quest’anno era la granita alla ricotta con capperi caramellati sopra! Una delizia 😋 bentornato ti aspettavo ciao

[@danielaamodeo5165]

Bravissimo...w le granite di Messina: la vera arte della granita

[@giovannadilorenzo8375]

Da siciliana devo apprendere da un trentino giovanissimo…fantastico! Ti adoro nipotino!!!

[@professordali8075]

Ma la gentaglia che mette dislike io come sempre like e poi sei simpaticissimo e le tue ricette sono fantastiche

[@giuseppamuratore8124]

Da siciliana ti dico che sei unico 👍😍💯😘👏👏👏

[@lore3643]

Il nostro chef preferito è tornato, grande Davide!

[@davide_zamby]

🖤🙏🏻🙏🏻

[@1774Emma]

Ciao Davide !! Grazie mille per questa video di granite siciliane !!! Sembra molto molto buona con 3 gusto molto buoni !!! Buona serata e Un saluti di Francia !!!

[@davide_zamby]

Vedrai che sarà uno più buono dell’altro. Ti mando un abbraccio ✨

[@vincenzaleo8842]

Ben trovato Davide sono molto contenta di rivederti 🤩🤩🤩 pensavo fossi in vacanza invece era per problemi di salute mi dispiace tanto tesoro 😌 ma vedo che hai recuperato alla grande sei il Davide strepitoso di sempre 🤗🤗🤗🤗🤗 Granite,sono una vera delizia d'estate e adesso grazie ai tuoi consigli vedo che sono anche molto semplici da preparare 😘😘😘😘😘 Grazie mille, alla prossima ❤❤❤❤❤

[@davide_zamby]

Esatto sono ultra semplici vedrai ❤️❤️❤️

[@davide_zamby]

E comunque esatto: problemi di salute e con la scusa mi son preso qualche giorno per riposarmi 😘

[@cristinaercolani7523]

stupende. anche l'idea della bacca di vaniglia riutilizzata visto che costano un rene.

[@nefasto517]

Sei una rivelazione continua. Continua cosí! Grazie per questi contenuti

[@davide_zamby]

🖤🖤🖤 grazie ste

[@Nives00]

La faccio in modo uguale quella al limone ..ottima veramente Farò quella al caffè Grazieeeeeee

[@delbiancoortolani1581]

anche io per la mandorla vado matto,quando sono stato in sicilia bevevo litri di latte di mandorla buonissimoooo e disettante.

[@davide_zamby]

È il latte vegetale più buono in assoluto non ci sono storie

[@vincenzafol]

Le farò tutte😊

[@ruthn7847]

Estaba mirando en tu espacio todos los postres!!!

[@annachoras1159]

Bentornato Chef, come sempre ci regali delizie (la paella è stata fantastica!) 🤗🌺

[@davide_zamby]

❤️❤️❤️ troppo felice Anna che ti sia piaciuta

[@jennifervalenti4061]

sei un ragazzo piacevolissimo simpaticissimo carinissimo .. che altro dire adoro i tuoi video

[@davide_zamby]

❤️❤️❤️

[@simyilovemyfamily]

Bentornato!!!! Bravissimo come sempre 💜❤🧡💛

[@davide_zamby]

Grazie tantissimo ❤️

[@merimocellin6980]

Finalment e bentornato Davide. Mancavi.

[@donatellacaporossi9384]

Ciao Davide,come sempre bravissimo, spieghi in maniera eccellente sei un vero artista

[@davide_zamby]

Dona grazie ❤️

[@rosannamellone3706]

Bravissimo Davide come sempre, io ho il marito della prv. di Messina, e ogni anno le mangiamo a colazione con la brioches con il tuppo, nel caso le ho imparate a fare anch'io, soprattutto per mio marito che è matto, oggi lho fatta granita e brioches e neanche farla apposta ho visto il tuo video 😍 esattamente come la faccio io 👍😊😘😘😘Ps. Mio marito ha sentito il tuo video e non era moito fiducioso sentito il tuo accento 🤣🤣🤣 poi gli ho detto che era uguale alla mia ricetta e quanto sei bravo ti informi bene bene prima e più delle volte usi anche prodotti del posto! Complimenti 😊👍💖

[@anamariasimon8992]

Belli ricordi de uno estate bella Sicilia! Grazie per le ricette provero

[@davide_zamby]

Grande❤️

[@mariagraziadecrescenzo2536]

Ciao Davide buonissime le granite ...il bello dei social è che si annullano le distanze...👍ti auguro una stupenda serata ...✔💯...tanti saluti ...💌

[@davide_zamby]

Veramente. Li apprezzo tanto anche per questo❤️

[@francescac.p.1780]

Ohi mi prepari una al caffè e panna?! E la brioche col tuppo?! SEI STATO FANTASTICO !!!👏🏼

[@mariacarnio4241]

Auguri per i tuoi denti!! Sei sempre molto chiaro nell'esporre le ricette👏. Mi piace il tuo modo di proporti, naturalmente la tua bravura e passione in cucina è super. Ho dei parenti a Trento e la tua parlata con a volte qualcosa in dialetto mi piace un sacco!

[@davide_zamby]

Non so che dire Maria. Solo grazie perché mi hai colmato di belle parole ❤️

[@gabriellalarenza8760]

Salve, grazie per le ricette. Non le ho ascoltate fino in fondo ancge se lei è molto simpatico

[@chiarac980]

Iscritta,,non conoscevo...bravissimo e molto carino

[@teresapalermo5187]

Buonissimeeee da provare subito... Io le conosco bene queste granite capito spesso in Sicilia ( Messina) e quella al caffè e la mia preferita ma sono tutte strabuone viva I Siciliani.. Ma le tue sono identiche sei bravissimo. Grazie sei troppo simpatico 🤗👏👏👏👍👍

[@samu0644]

Da siciliano ti dico che sei stato molto bravo 👌

[@ripaltapensa1399]

Complimenti 👏👏👏👏 ricette ben spiegate❤

[@simonazaniboni6790]

DIVINO! Finalmente vedo una ricetta seria e fatta come si deve

[@davide_zamby]

Grazie Simona❤️❤️❤️

[@inamangia2870]

Io vado matta per la granita al caffè ,😊tra un po' farò colazione con la granita al caffè ,mi piace tanto tanto 🤗😊😊😊

[@ala6312]

Ben tornato mi sembri in gran forma.Che invidia dove vivi.Ssluta la nonna.Laura Cardani.

[@davide_zamby]

Sto in Trentino, precisamente in Val di Sole. Comunque sì ho passato questi giorni dolorosi ma adesso sto benone ✨❤️

[@davide_zamby]

La nonna te la saluto eccome ✨

[@lucillapac3563]

Bravo!!! 👏👏👏 bravissimo 👏👏👏

[@davide_zamby]

Grazie tantissimo Lucilla ❤️

[@danielarighi4650]

Bravo.. Per tutto e per l'organizzazione multi tasking!

[@tania.arancio.manuelloaran5556]

Bravissimo!!!! da Siciliana dico che che sei promosso 🤩

[@gabrielevaccari8054]

Un abbraccio dalla Sicilia (Catania) Davide💪❤️. Complimenti per le ricette💪

[@agatalombardo4462]

Bravo io da Siciliana mi piace tanto queste tre ricette di granita bravo

[@davide_zamby]

Troppo felice di ricevere apprezzamenti da una che di granite ne sa🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@marcellodigiorgi9634]

bravo! la cucina unisce e vedere un trentino che prepara le nostre granite fa piacere :) io molto spesso di inverno quando mi trovo a casa in Sicilia, preparo lo stracotto con polenta taragna (ma ammetto che uso il bimby oer cuocerla ahaha) :)

[@Mucco.]

Finalmente sei tornatoooo😀

[@celiamartins7027]

Suas receitas são prática e saudável❤ Meu sonho é ir pra itália a passeio

[@massimosantangelo8951]

Fantastico Davide, proverò sicuramente quella al limone... Ma una volta pronta se la metto al congelatore diventa un mattone o rimane morbida? (magari perché ormai ho distrutto i cristalli di ghiaccio)

[@sirax1414]

Grandissimo! Hai provato a fare quella di mandorla con la buccia? Ne ho provate un paio e vengono buonissime

[@tizianob100]

Ciao Davide ti seguo davvero da tanto, sei super simpatico! Ti chiederei se possibile di iniziare a portare anche qualche contenuto per i celiaci!! Penso che sia di grande interesse..

[@Man-Cav97]

STALKER MODE: ON

[@davide_zamby]

🖤🖤🖤

[@claudineetseslivres1727]

Quando riuscirò a realizzare la granita al pistacchio, potrò mangiarla e poi morire felice. Mi piacerebbe se ti cimentassi a farla. Comunque, da siciliana, la ricetta l'hai azzeccata, è come quella che mangio nella mia città Top!

[@goethiana]

per me mandorla! 💖 bravissimo!

[@olgabianchi6320]

Bravo Davide!!! Quando sono stata in Sicilia in vacanza le gustavo tutti i giorni. La mia preferita è quella al limone e visto che è facile da fare la gustero' anche a casa mia in Toscana. Sei uno chef bravissimo e simpaticissimo!!! Auguri per i denti 😀😄😁👍👍👍😘

[@Fastgius1]

Che meraviglia😍 Anch'io condivido la passione per la cucina e il buon cibo, e per questo sei un grande stimolo per me, bravo!

[@davide_zamby]

Onorato per questo🖤

[@hadacampanilla6976]

Idea strepitosa, spettacolare vedere la realizzazione 👍🏻👍🏻👍🏻

[@davide_zamby]

Ed è ultra facile farle ✨

[@nicuzzzz]

Ho fatto i tre tipi di the di un tuo video e sono buonissimi

[@davide_zamby]

Troppo felice 🔝🔝🔝🔝 grande

[@tamaracasucci7518]

Uaooo...tanta roba...dopo le meravigliose granite del video precedente (provate tutte)e il tè alla pesca (fantastico,sembrava succo di frutta),proverò anche queste. Grazie

[@davide_zamby]

❤️❤️❤️ quanto sono felice

[@doriannahueschreck6213]

Veramente delle ricette strepitose,le farò anche io ,grazie Davide per queste belle idee.

[@davide_zamby]

Solo un piacere ✨

[@salanitrimaria5034]

Buongiorno grazie mille un buon consiglio scusi quando si rimetti nel congelatore si può fare sembre con il frullatore ad immersione non ho capito qunta acqua ci va grazie complimenti

[@stefaniaburubu5845]

Bravo? Super bravo Davide!!! Oddio che meraviglia 🤤

[@umberto_ale]

Che tenero :")🌱 comunque mi "facisti veniri valia i granita" (hai fatto venire voglia di granita) ahahaha. Da messinese ti dico che laspetto è davvero perfetto, complimenti! (manca solo "a brioscia cu tuppu", la brioche col tuppo). Molto comuni sono anche quelle al cioccolato e alle fragole. Fa veramente strano, in seso positivo, vedere una granita immersa in quel tipo di natura. amo. Un piccola abitudine, non so quanto apprezzabile dai miei concittadini-corregionali, è quella di lasciare nel bicchiere un po' di granita e aggiungerci del latte: diventa una bevanda pazzesca! Unpopular opinion, ti consiglio di provare la granita limone con la panna, l'accostamento personalmente mi garba (anche se assolutamente inusuale)

[@margheritadelpuppo4415]

Ciao. Ho fatto la parmigiana con la ZUCCA ottima , spettacolare . Grazieeeee

[@mariacarmelabevacqua100]

Sei sempre un grande!!!!!!

[@mokjcukj]

Davide bentornato con una golosità superlativa!! Grazie ☺️.. spero tu stia bene adesso.. al prossimo video💝

[@davide_zamby]

Ma per fortuna sì che sto bene!!! Veramente: una golosità freschissima che ci sta tutta 💙

[@ciccia849]

Bravissimo Davide👍👍lo sai che mi è venuta voglia di granita pero' preferisco quella al limone e la mia preferita è quella al caffè e panna.Complimenti come sempre😘😘 .In bocca al lupo per i denti che tutto vada bene👍👍.Ciao a presto.

[@davide_zamby]

Me ne era avanzata un po’ di quella al limone. L’ho finita oggi a merenda... ultra piacevole con questo caldo