For us Kapampangans, putting egg and especially mayo is a blasphemy! The authentic kapampangan version is the best!
@mikehenry9526 Жыл бұрын
Exakto cabalen ustung tin neng mayo dinakdakan ne ita eh.ustung ebun,gewa deng silog.
@axljonrose4560 Жыл бұрын
Thats sisig tagalog inventing with egg n mayo original no egg n mayo only liver chicken
@rannarann9316 Жыл бұрын
Hahahah kahit nga sa dinakdakan ay nialagyn din ng mayo. Hahahhah which is ang pangit ng lasa. Utak ng baboy dpt ilagay dun.
@ochaarnoldsubscriber1704 Жыл бұрын
may ibat ibang taste yung mga tao
@icefire5264 Жыл бұрын
To be honest, I think kapampangan food is overrated. Mas lami pa gyapon muluto ang mga bisaya.
@iamnethy Жыл бұрын
My husband is italian chef, nung ng bday sya ng invite sya ng mga friends nya na mga chef din sa bahay. Nghanda ako pansit lumpia adobo ,at sisig. Nagustuhan nila lahat..Best seller ang sisig Binalik balikan nila 😂 .
@neruteru Жыл бұрын
share naman tita ng recipe!
@papashog Жыл бұрын
That great! ❤️
@777gers Жыл бұрын
👍🏻 nice
@Jeff.jeff36 Жыл бұрын
Number 1 sisig all day.
@ameritaordanez2127 Жыл бұрын
Dito din sa Canada filipino restaurant have thier own version of sisig. People love it.
@leetirona7769 Жыл бұрын
Kare-kare and palabok. My mom had an Italian friend who loves palabok
@rodinaenglert7570 Жыл бұрын
I love all foods and my own Country mabuhay ang pilipinas ❤❤❤
@BenjaminBuensalida Жыл бұрын
❤
@AvelinoCalcita-cx3zv Жыл бұрын
SISIG IS THE TRADEMARK OF THE PHILIPPINES AND ALSO THE SINIGANG
@marioreyes6240 Жыл бұрын
Lechon dn po
@marioreyes6240 Жыл бұрын
Oh adobo pa pala
@userjlj Жыл бұрын
kare-kare pa..
@alanguages Жыл бұрын
Adobo and Lechon are the two most popular dishes in the Philippines.
@glstrike5911 Жыл бұрын
mga espanyol ngdala ng lechon dito kaya mga nasakop ng spanish eh may mga lechon din like mexico at iba pa.
@Isabela2024-yr Жыл бұрын
I miss Anthony Bourdain. He's a good guy. Hindi siya nagpakamatay. Pakiramdam ko may dumali sa kanya.
@sumakwelvictoria5635 Жыл бұрын
Yung pumatay dyan mga taga WEF. Sila ang mga nag plano sa kupit19 plandemic!
@cafe80sarigachu Жыл бұрын
Iyan naman Talaga ang usap-usapan.
@belabear Жыл бұрын
Pakiramdam mo? So may powers ka na wala ang karaniwang tao? So yung pakiramdam mo ung susundin naming lahat?? Sa tingin mo ba mahalaga saming lahat yang pakiramdam mo? May pkiramdam din kame
@internationaldirector2917 Жыл бұрын
Sa kamay na ni Lord bakit problemahin mo pa.
@Isabela2024-yr Жыл бұрын
@@belabear : Aba! , bahala ka sa buhay mo at pakiramdam mo. Wala akong paki. Ito ay para sa akin lang. Take it or leave it. I'm not putting it in your mouth unless you're a narcissist looking for a supply.
@zaravielle Жыл бұрын
Yes sisig is delicious, it has so many taste that plays in the mouth👍👍👍👍
@eduardochavacano Жыл бұрын
Sisig is just drinking food. Nobody actually eats it.
@zaravielle Жыл бұрын
@@eduardochavacano Yes it is best with beer or any drinks, but try it with rice it still so good👌🤩
@johngallardo9141 Жыл бұрын
I think bicol express deserve a shot in other county especially in united States hehehe just saying lang po
@thankyougoodnightbyebyegod9090 Жыл бұрын
Mahilig yata sa mga sebo ang puti
@eduardochavacano Жыл бұрын
First change the name of Bicol Express. Give it a new fake name that will make it sound like a traditional dish invented in 1876.
@skalawitz Жыл бұрын
Uu.. pwde, top 3 nga yan sa list ko na favorite pinoy foods. And yes dapat palitan nyo pngalan pra maging catchy sa international stage.
@KnightGeneral Жыл бұрын
Not everyone likes spicy stuff.
@louislanuza1419 Жыл бұрын
90s pa lang nung nakikita ko na napupuno ng usok ang mga bars habang niluluto ang sisig,may pakiramdam ako na sisikat ito.kasi unique ang pagkakaluto dito.😊
@eatsmylifeYT Жыл бұрын
Ano po yung unique sa sizzling?
@CrimsonMey Жыл бұрын
@@eatsmylifeYT yung mismong sizzling beh. Di nmn uso yung sizzling plate nung araw eh.
@eatsmylifeYT Жыл бұрын
@@CrimsonMey Kailan po yung "nung araw"?
@CrimsonMey Жыл бұрын
@@eatsmylifeYT bago ka pinanganak, anak.
@eatsmylifeYT Жыл бұрын
@@CrimsonMey Talaga? Ang galing naman.
@darlinglushiidragneel7043 Жыл бұрын
Have you tried sisig ng balat ng kambing? Sabrang sarap
@snoozy04 Жыл бұрын
Sisig is my favorite Filipino dish.
@bluejam009 Жыл бұрын
Di ko alam kung anong version ng sisig yung nakain ko pero yung may liver, no mayo, no egg yung pinaka the best sisig para sa kin.
@froncheek87 Жыл бұрын
Sisig sa Dau
@KnightGeneral Жыл бұрын
Pampanga sisig and thats the original style of sisig.
@CryptoInvest-LunaticCapital Жыл бұрын
they should try bagnet from Ilocos; crispy pata too sooo soo good.
@vininoc4817 Жыл бұрын
Ang tawag dyan putok batok,crispy pata yummy..
@mochapoundcake Жыл бұрын
Lechoneria at Mall of Asia (2nd floor) has the most unbelievable squid sisig. I’m not going to spoil it by even describing it. You just gotta check it out. And then they also have the Siargao halo-halo which is good for two people. Holy crap!!! Come in with an empty stomach. 😋
@YYC403NOYP Жыл бұрын
Make sense with the squid if it's chopped like the pork ears. Eating squid is like eating a rubber for me. Now I know what to do next time I cook squid. 😊
@mochapoundcake Жыл бұрын
@@YYC403NOYP Nope. You gotta see it for yourself.
@venger910 Жыл бұрын
Gusto ko yung sisig pag may condensed tapos may crispy taho flakes Panalong panalo
@marioreyes6240 Жыл бұрын
Di q p ntry yan.. Legit may condensada?
@akombalasau4022 Жыл бұрын
Giligans sisig super sarap for me and manangs ba yun
@agathalukes5715 Жыл бұрын
basta a lahat ng pagkaing pinoy makilala din nila pag dating ng panahon, unti unti na ngang nangyayari..at sama na natin ang lengua, hamonado, rilyeno at embutido dapat matikman din nila
@jap0k391 Жыл бұрын
Dinuguan definitely dapat ipakilala sa mundo❤❤❤
@EastSheepDefender Жыл бұрын
Pang impiyerno yang dunuguan pag di ka kristiyano kakain ka niyan
@garciamadrid9040 Жыл бұрын
Dapat lamang.
@ziro5997 Жыл бұрын
Di yan mapapansin kase kadalasan nandidiri sa dugo
@piacash5216 Жыл бұрын
No Maraming Tao Ayaw nang Blood, Dahil Sabi nila Blood is Life Lalo na sa Tao at mga Animals….✌️
@cleomanuel4459 Жыл бұрын
Actually ang Spain ay may similar na putahe na dinuguan. Kasi yong Spanish priest sa parish namin dito da UK, gusto niya yong dinuguan natin, similar daw sa kanila. Merong tinatawag dito na haggis, made out of blood, parang blood sausage. Kaya lang very strong ang lasa kasi matitikman mo ang iron taste.gusto baman nila amg haggis, lalo na sa Scotland kasi isa yan sa cultural food nila.
@bekbek61 Жыл бұрын
Yay! That’s my son, Denevin!
@punkmaster258 Жыл бұрын
Sisig AFAIK of its origins has somewhat paralleled to the origins of Buffalo Wings. They both created because most consumers back then only eat what was considered favoravle to be edible such as pork belly, the other parts like head, ears, tongue and feet are either thrown aside or just fed to animals. The parallel here comes at both dish improvised what was left and made it edible thus their history was made.
@darioevangelista6249 Жыл бұрын
Thank you for promoting Susi a Pinoy trade mark food.
@noritacantal2801 Жыл бұрын
Sisig is really one of the best... proud pinoy here.🇵🇭♥️🇵🇭
@ferdiremo Жыл бұрын
I prefer the original version of sisig (no egg or mayo) here in Angeles Pampanga
@maxpretty2003 Жыл бұрын
Mayroon din sa McArthur Highway-Dau, Mabalacat City, Pampanga. 😊
@CesarBuensuceso Жыл бұрын
No egg, no mayo, but with liver... the best sisig and I keep coming back to Angeles City for more.
@zoexxz7642Ай бұрын
Gusto ko sa sisig may ice cream na topping at tinadtad na talbos ng kamote.
@elyasessa5118 Жыл бұрын
So yummy
@skalawitz Жыл бұрын
Salute sa inyo mga kapampangan.. from an ilonggo who loves ypur sisig.
@nicanortiongzhon8785 Жыл бұрын
Oh I Love Sisig .Greetings from Miami! Miami Street Cubao Quezon cityyyyyyyyyyyyyyyyyyyy !
@nandinggregorio88710 ай бұрын
Letchon kawali at Crispy Pata pag samahin sa isang serving time w/atsara at sawsawan ng crispy.esp, sa mga umpukan o inuman sa others country.
@zangdc7904 Жыл бұрын
malakas sa kanin ang sisig hehe
@boggoutt Жыл бұрын
Bog's Kitchen makes very good tasting sisig in Seattle, WA.
@eddieandaya6931 Жыл бұрын
Ginataang langka na may baboy at daing na isda da best lalo na at may pritong isda
@frankiefernandez9225 Жыл бұрын
SISIG 😋😋😋👌🏽👌🏽👌🏽🏆🏆🏆
@pablobasulto95 Жыл бұрын
Sisig is a popular Filipino dish known for its savory and tangy flavors. Its origin can be traced back to the culinary capital of the Philippines, Pampanga. The exact origin story of sisig is not entirely clear, but there are a few popular theories. One theory suggests that sisig originated in the 17th century when Spanish colonizers introduced the concept of "segisig" to Pampanga. Segisig refers to a method of cooking meat by grilling or frying it, resulting in crispy and flavorful bits. Over time, the locals adapted and transformed this cooking style, eventually creating what is now known as sisig. Another theory points to a more recent origin in the mid-20th century. According to this version, sisig was born out of necessity rather than a deliberate invention. It is believed that Aling Lucing Cunanan, a Filipina restaurateur in Angeles City, Pampanga, was the first to popularize sisig. During the post-World War II era, Aling Lucing repurposed leftover pig heads and offal to create a flavorful and inexpensive dish. She chopped, grilled, and seasoned the pig parts with various spices and vinegar, resulting in the delicious and unique sisig we know today. Regardless of its precise origin, sisig gained popularity in Pampanga and eventually spread throughout the country. It became a staple dish in many Filipino households and is now enjoyed in various forms, including pork, chicken, tuna, and even vegetarian options. Sisig is often served sizzling on a hot plate, topped with chopped onions, chili peppers, and a raw egg that cooks from the residual heat. It is typically enjoyed as a pulutan (appetizer) alongside rice and cold beverages, making it a favorite dish during social gatherings and drinking sessions in the Philippines.
@YYC403NOYP Жыл бұрын
The second one would be more likely considering the "parts" that are mainly used for said recipe.
@avelinocanlobo2867 Жыл бұрын
I guessed it's from dinakdakan of Ilocano.
@alphaoms8963 Жыл бұрын
Sisig is revise of dinakdakan of Lakay . Many years later pampanga revise the dinakdakan and became sisig
@ameritaordanez2127 Жыл бұрын
@@avelinocanlobo2867 I think you are right kasi before dinakdakan ang tawag nila dyan when I was in Manila and later on nalang narinig ko ang sisig.
@kern36TV Жыл бұрын
Tuna Sisig is the best with me.
@jamesgarcia7635 Жыл бұрын
Bulanglang in Kapampangan or sinigang sa bayabas
@larryariscon6383 Жыл бұрын
Truly Yummy wow
@vchengsportstv4666 Жыл бұрын
sisig without egg ang gusto ko
@desireeeliz42383 ай бұрын
Agree, malansa, tsaka wala naman talagang itlog yan...
@barbielovechannel Жыл бұрын
Try q nga gawa ng taco sisig
@fatherdaughteryoutubechann9559 Жыл бұрын
I used to bring Sisig to my past jobs. Some liked it and some just said its ok. Some said its just taco meat.
@BeAtPeaceAmongYourselves Жыл бұрын
Best with beer 🍻
@criscris428 Жыл бұрын
I love filipino dish, but so far we have given them adobo, sinigang, sisig, lechon, lechon kawali and so on. my bad for giving you guys more reasons to get high blood pressure. lol. it's good though definitely with rice.
@vincentferrer3770 Жыл бұрын
Kakaadik din kasi na tuwing makikita mo gusto mo subukan kung masarap ba sila magluto, kung ok, then busog. Kung hindi mo trip, hindi ka na babalik rhen pupuntahan mo yung alam mong masarap magluto para pampatanggal ng umay. 😅
@ninajacob-soliven5322 Жыл бұрын
Beer !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🇵🇭
@eduardochavacano Жыл бұрын
Sisig only for drinking. Ban Sisig with rice for Sisig to rise.
@RonneLTv21 Жыл бұрын
maraming version ng sisig pero pinalagusto ko ung walang itlog at mayo at atay, basta crunchy lang sia na malasa at masarap
@kern36TV Жыл бұрын
Tuna is the best for me as a Filipino. 🤤
@CharlesEgo-sf5gq Жыл бұрын
Pede din i sisig yan
@rarerimagtanong5508 Жыл бұрын
Sinigang sa bayabas na palakang bukid❤
@LouisCo-vi3xb Жыл бұрын
Sisig burito napakasarap!
@anniefulla1414 Жыл бұрын
Sisig pampanga d best
@henryintal1655 Жыл бұрын
Sisig gang
@GameplayTubeYT Жыл бұрын
Original sisig parin ang S tier nakakaumay na yung ibang version ng sisig tapos hinde pa maasim tatawagin nila sisig pero hinde maasim mga Tungaw talaga 😂😂 parang gumawa ka ng bicol express pero hinde mahanghang 😂😂😂
@valentinoting1678 Жыл бұрын
Pansit, sotanghon, maja blanca, sapin sapin, leche flan, atbpa.
@rrubio6660 Жыл бұрын
Filipino sisig is redundant. There are no other versions of it in the world.
@niladollete6855 Жыл бұрын
The best sisig matikman ko was from becolano he use coconut milk so delicious
@simeonsevandal9139 Жыл бұрын
The filipino menudo is a precursor of the mix mix style of cooking.
@goriaollitra4300 Жыл бұрын
I feature niyo po ang bogs kitchen sa washington states food truck din po sila serving filipino dishes sa mga army sa joint base . Don po kasi nkapwesto ang food truck nila. My sisig Thursday po sila . .
@christianjohncid1072 Жыл бұрын
Tangina talaga yung may mayo at itlog, The best talaga yung authentic.
@joinpsye7045 Жыл бұрын
sisig on taco would be great.
@ahmeedsoong461 Жыл бұрын
ANG SISIG AY KANYA KANYANG LUTO YAN.... ang gusto ko ay karaniwan lang at walang garbo paano na?.... HAYAAN NYU ANG MGA TAO SA GUSTO NILA.... WALANG KATAPUSANG BERSYON YAN...
@larryloqueno2160 Жыл бұрын
Kare - Kare
@flipmatic21 Жыл бұрын
Bulalo and pares
@Alex-hr9zb Жыл бұрын
Kare kare , Binagoongang and tinola
@misterycortez5188 Жыл бұрын
Bopiz and papaitan
@Banette808 Жыл бұрын
Basta lutong Pampanga unli selection ang sarap... Malayo at malawak nga lang masyado ang lugar 😅
@aiellkristensenrosales4875 Жыл бұрын
😋
@rally6948 Жыл бұрын
Letchon, sisig,linagang baboy,dinuguan and many are delicious but it causes deseases
@maribelcabulang8060 Жыл бұрын
I am surigaonon Kinilaw po pra sa akin
@dannigaerlan3709 Жыл бұрын
We can introduce Ox Tail Kare-Kare; Bulalo; Beef Pares; Lapaz Batchoy; Lechon Kawali; Chicken Inasal; Inihaw Tuna panga or belly.
@hunterhunter6517 Жыл бұрын
When American cooking is so bad that all of it are just grilled and fried food. But when encountered with flavored pack filipino cooking with lots of seasoning and msg (normal). They go crazy and say its the best HAHAHA
@zorenvellaverde2167 Жыл бұрын
Dinakdakan Kilawin ..
@arnieljovero1008 Жыл бұрын
I am 68 years old and I do not know what sisig is an had not tried it. I know it now but never ate it for health reason.
@julianbonues3495 Жыл бұрын
You can substitute it with healthier ingredients other than fatty pork face. You can even make vegetarian version of it
@rap3208 Жыл бұрын
A pig's head (what sisig uses), especially the chopped pigs face with snout and ears don't really have a lot of fat, the face meat itself is just pure flesh or cartillage.
@maharlikan958 Жыл бұрын
You can try tofu instead of pork meat.
@arnieljovero1008 Жыл бұрын
@@maharlikan958 i think it would taste different. Tofu does not have right texture of crunchy pig face. Thanks
@ryandavid1235 Жыл бұрын
For health reason? I think you need tp update your knowledge po. It's not the fat, it's the carbs and sugar
@CesarBaldo-v1b9 ай бұрын
Yeah but different also from cordilleran food, Lot to taste, catsup to all, bye, eating while experiencing the culture..
@bangwi Жыл бұрын
Relyenong Dilis the next big thing
@ma.edithaedora4292 Жыл бұрын
Kinilaw!
@MoChua Жыл бұрын
Huwag na natin ipilit kasi ang adobo at mga kare kare at iba pa. Sisig is the gateway food.
@pinoypapapizza Жыл бұрын
Proud to be P......nevermind
@kabagis9159 Жыл бұрын
msrp din dinakdakan ilokano dish
@jvill2024 Жыл бұрын
pares
@judithanngapusan497 Жыл бұрын
Mas gusto ko ang dinakdakan ng ilocano
@desireeeliz42383 ай бұрын
Agree mas masarap ang dinakdakan ng Ilocano, malansa kasi ung itlog dun sa sisig, di ko rin bet ung mayonnaise, mas masarap ang dinakdakan lalo na pag may utak ng baboy..
@startreker8591 Жыл бұрын
Aba eh si kakâ eh ipinaghandâ ng cumpadre’s niya na one of a kind sisig na sa Provincia ng Bataan o aming Pueblo sa Samal eh nakatagô ;secreto itong special…shhh…not your typical kinda sisig …diyan sa Zambales eh kambing na binatillo/a naman, eh,omg at papaitan( Ilocano duh not Zambal lol); iyong Bataan at Pampanggasy minsan isang province lang at ang ‘ breadbasket’ ng bansa noong Spanish regime kaya maraming halong etcetera etceterang foreign 😢🎉❤ imo
@wickedkiller9449 Жыл бұрын
Ung nakaka tuwa dto kc bagohan lang din ako pero tuwing hapon dto sa cali ung mga nag lalakad na mga tao alam ung sisig at adobo😂
@MrDolfo1 Жыл бұрын
subtitle please
@JoseMarioJison11 ай бұрын
Kasalan ng sisig mayado mataas ang cholesterol
@joeday1959 Жыл бұрын
Sisig has no egg in it! 😨
@Rahdlee Жыл бұрын
I think it is Pares
@mikehenry9526 Жыл бұрын
Binagoongan.
@MsWatchamakulit Жыл бұрын
Senior Sisig was a disappointment. I treated my Caucasian friends to try it and boy I felt disappointed. Will never go back there ever again.
@jonascajigal7014 Жыл бұрын
Bagnet
@bouncingbone Жыл бұрын
Punks/Skinheads enjoying sisig lol 1. Anthony Bourdain (of course) 2. 3:12 English Nick / Nick Solares of Youth Defense League