The ultimate lemon meringue tart

[@顏德雯-k4w]

大碗的食譜搭配自述，都讓人感受好溫暖和活潑每個食譜作法都讓人驚艷👍

[@moka3194]

我仿佛看到了一个美食博主氪金的过程~

[@me7523]

🤝🤝🤝🤝

[@財柴大孟]

徒手煉鋼那是不可能的但是可是是一定強der

[@ROBLOXXiaotuen]

而且連廣告都是那種經常需要充值的垃圾手遊

[@zjp841114]

@@ROBLOXXiaotuen 廣告攔截裝起來就沒困擾了

[@ninnnnnnnnnnie918]

那个。。。你有没有想过全年级会不会是一个人（狗头）

[@peggy2584]

我也在想這個哈哈哈哈噶

[@ninnnnnnnnnnie918]

要不说中华语言博大精深呢，这一句话就有两个意思： 1. 你有没有想过全年级会不会是 一 个人（“一” 重读） 表全年级只有一个人 2. 你有没有想过 全年级 会不会是一个人（“全年级&人” 重读） 表有一个人的名字叫“全年级” （狗头）

[@fuking.cumming]

🐶

[@ueey.7628]

有些专业全系可能不超过十个人 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@CCCCYYY]

普林斯頓國小部今年註冊報到人數：1

[@angelyy9253]

2:06 本集看點-----大碗的完美畫作！

[@羅沁辰]

用手打蛋白霜......那叫以買雞蛋之名行健身之實

[@onkycui]

我打过一次，这辈子都不会再尝试第二次了.......

[@JT-ds5em]

@@onkycui 哎Σ (°∀°)这个有很累吗(°∀°)? 这个我手打5分钟就搞定了(°∀°)b

[@onkycui]

@@JT-ds5em 我打了10分钟，还出不了白色的泡沫

[@JT-ds5em]

@@onkycui 我是不知道你们怎么打的 我是碗放斜 然后手腕放松 左右来回快速打 一下子就好了

[@onkycui]

@@JT-ds5em 速度不够块=快？不够持久？打一分钟我手就开始累了。

[@Araveil]

碗哥不愧是甜點界之神，這樣都能復刻，太神啦！

[@r09270003000]

從不到十萬看到現在，每次看大碗復刻完料理，我的瞠目結舌啊⋯⋯

[@jerrychuan]

其實可以擠在矽膠圓形模具的反面在拿去烤

[@KNL9801]

我也是这样想的，不用那么辛苦还要挖😂

[@jeannem9811]

脱模的时候可能会碎吧蛋白霜挺脆的

[@jerrychuan]

@@jeannem9811 不會喔 這個方法已經很久了 歐洲那裡都在用 可以試試看🙂

[@shawndo2010]

沒錯，剛剛看到也想講。

[@pearvesta]

碗哥如果看到这条估计会觉得很刺激

[@genie1345]

大碗太拼命了，如果是我，我估计只能做出一托粑粑😂

[@Noobshooter-K]

我連內餡都會結塊XDD

[@oooooroK]

那你比大碗拿铁还牛逼啊，拿一摸一样的食材做出了生化武器的味道哈哈哈哈XD 国防科技研究部门欢迎你哈哈

[@Siuton-z2u]

我連粑粑都做不出

[@章魚小丸子-x4h]

@@oooooroK 你又沒吃過 你只是個黑粉

[@twistedreality727]

@@章魚小丸子-x4h 蠻好奇你是怎麼得出這個結論的

[@KiaraMagicWinx]

I honestly think you’re my favourite youtuber so far! Thank you for making such funny videos while showing us how to make delicious desserts! 謝謝你！

[@taoyuanwang8886]

这是爱厨烹烘焙的超级体现，它寓玩乐，钻研，追求完美为一体，也能有曲折探索失败再战终完成的成就感和满足感，极尽创新的享受! 十分欣赏!

[@月靈-v9q]

結果那家餐廳的廚師表示我們才沒有做的這麼麻煩哩(XDDD

[@ue8399]

當你說這個電動打蛋器關鍵時刻從沒掉過鍊子的時候 -我就知道他這次肯定會掉鍊子-

[@celianing7580]

這種還原真的超厲害啊！特別是手打蛋白還有測試的時候XD 必須讚爆！

[@hsujenfeng]

結果是貴族學校全年級加起來12個XDDDD

[@TP-bd5ed]

大碗太厲害了..連沒食譜的也能弄出來

[@鄭嘉宜]

真的好了不起！要給大碗一個大大的讚👍

[@xxkawaii_savagexx]

大腕～如果你用手打发蛋清的话，可以把碗稍微斜着，这样氧气可以更容易地跟蛋清混合在一起变成蛋白霜

[@王劭桓]

別騙我了 內餡放了兩周 別告訴我好吃XD

[@聿瀾煜]

@@YumiMimimimi 認真了

[@聿瀾煜]

玩笑而已

[@liumuchen7577]

@@YumiMimimimi 楼主是开玩笑的吧，估计是因为吃不到故意这样说一下的。。。

[@liumuchen7577]

@@聿瀾煜 我觉得也是

[@haha-xj7mj]

我想看大碗做螺螄粉~ 如果大碗真的做的話，我就.....😏 幫忙按個讚吧😂😂😂(這個條件好像不太吸引)

[@ue8399]

螺獅粉+1!!

[@tiankeekuek4733]

+1

[@alinaw7207]

要是做了我就让全校人关注他

[@alliew3042]

+1

[@黃曉樹]

肯做螺絲粉 我也叫全....家人 點贊 分享

[@momo-nouchi]

終於出片拉 話說那個蛋白糖的外殼,用碗狀模具倒蓋後再擠花，擠完後用刀片旋轉整理做成的吧？　無法想像餐廳是擠球後挖空的，太厚工

[@hoggie5225]

對啊應該用小的圓碗

[@陳雅君-s8p]

非常喜歡你的影片！

[@jieren8664]

看做甜点看出了励志片的感觉。大碗是理科生吧，复刻一点也不简单。👍

[@angelcheung3286]

衹能夠說：太厲害了！

[@elliewpg]

米奇林应该颁个什么奖给大碗了~ 连霆锋都得了米奇林之友~ 🤣

[@vincentphang1601]

碗哥，我想吃云朵面包可以吗?

[@sub-cw2kj]

，你让我想起了韩国动画片。

[@Healthyketo6293]

你的視頻好好笑、但是又很專業！👍👍👍

[@pinkjou8965]

太好玩了吧！烘焙果然是一種藝術～👍🏻

[@GC-mq8pf]

为了整个网络只有你说了手工蛋白霜不能成功的真实，而加多你一个赞！完美真实👍

[@Simba_thebestvocal]

碗哥太棒了， 坚持不懈的男人坠帅！

[@kurazerokist]

看得我好感動!!!

[@曹皓斐]

我今天试做了，那个柠檬蛋酱真的太好吃了，大碗的作品就是不一样……😋

[@weilingkao4043]

大碗真的太瘋狂！！但我愛你的冒險精神！！👏🏻👏🏻👏🏻

[@Panama-v9s]

大碗好用心去专研啊!佩服

[@guzawe3247]

1:34左上角。 你覺得圖片來不來源於網路?🌚🤔 大碗的失敗品吧！🌚🌚🌚🌝🌝🌝

[@Aphenalee]

佩服, 太有實驗的精神了👍

[@mayxin6454]

蛋白碗是pipe在反过来的半圆形的硅胶模型上就好，可以出来很漂亮的碗

[@jessicawanghk]

勵害👍👍👍🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️跪服

[@tl5531]

碗哥,其實全年级只有我一個人噠

[@dorisli1677]

太喜欢你的视频了，每次等着更新续命

[@llkl4241]

碗哥每次的封面真的就很👌

[@mandy5093]

看到最后BGM起的时候居然有点感动😂 ～～👍

[@shawnchung352]

拉檸檬糖的動作太魔性啦

[@耿耿-y7z]

您终于更新了。

[@mikagami000]

要給大碗兄的認真讚一句，那些機器都是不便宜的專業級貨色 但是這個點心...除去口味與難度，與台灣的車輪餅，或日本的大判燒不是頗類似嗎？皮與內餡的交織

[@christinamak4188]

我終於等到你啦了

[@timo120609]

真的太厲害了

[@hsinyenlu6038]

我才知道原來還有這種旋轉的機器😂 這集真的重金採買器材啊

[@yizhumia]

感觉是陶艺拉胚的转盘，不过应该是这几年流行的迷你型，从儿童版塑料玩具到专业的金属版本都很常见，可以无级变速，而且相当便宜

[@黄颖萱-z7p]

我可以代表碗哥来表示手打蛋白是一件让人吐血的事。別问我怎么知道的，问就是 我第一次做蛋糕的时候就是手打蛋白😭(结果蛋糕还有点失败) 一一一一一一一一一一一一一一一一 我以为只有我是这样惨，结果下面评论让我成功找到伙伴😂

[@bluepapillons]

同手打過的+1，但我跟你說，蛋糕的比較好打，蛋白霜的因為更黏，更難(恩，我都手打過)

[@ue8399]

我第一次做蛋白糖也是如此失敗的@@

[@lightstar3273]

我之前在學校打蛋白糖也打很久而且還失敗

[@joewulf7378]

麒麟臂还好吗？

[@cristinachen4486]

我打了一下午 第一次没成功 第二次打了两小时

[@junfengzhang8302]

你有糖，蛋黄和黄油和柠檬汁的配比吗？还是传统的底比较好吃吧，不过真的很佩服你的专业精神和不屈不挠。meringue 做好不容易，赞

[@mz5715]

大碗越来越厉害了！

[@fannie_zhao4075]

我希望我认识博主 这样就可以把失败的作品全都吃掉😌😌

[@ChocolateMuffin-y2c]

要是是真•失败品那你可能吃到怀疑人生.....😂

[@劉菁琦]

好厲害👍

[@janiceli551]

我光是做戚風蛋糕也做了288次 最後仍沒成功過 證明成功不一定需要苦幹 要不然就是向著同一道牆 不停死碰爛撞

[@Ipip345]

Tinrry教得很好的，我跟著她成功做出戚風蛋糕，你也加油哦～分享一下她的教學： kzbin.info/www/bejne/Zp7Lm2xpl8etr7s

[@奈布薩貝達-z1j]

來了 麼麼躂~ 全年級…😂😂 其實啊小可愛們，如果你們不喜歡檸檬卡士達的話可以不加，這樣就會得到一份形狀難以形容的蛋白糖（狗頭

[@Abyss_6]

奈布!

[@奈布薩貝達-z1j]

@@Abyss_6 安安（？

[@Abyss_6]

@@奈布薩貝達-z1j 我好像在很久很久以前的視頻，看見你留言來著

[@奈布薩貝達-z1j]

@@Abyss_6 應該是冰飯那集吧~~~

[@blackfinger3496]

太厉害啦！

[@jer2296]

就只是手打蛋白霜這回事，就值得點個讚了

[@enyuhe3850]

看起来好好吃。

[@沒事魅侍日常]

我想看你做 流心鹹蛋黃餅， 我就分享我各個群組 一起 參觀

[@kinkwan5573]

珍惜小手，遠離手打蛋白~辛苦了。

[@vivianearth]

我比较感兴趣那个陶艺大师的玩具转盘……然后我查看了一下，竟然真是，玩具转盘！XDD

[@TonysExploration]

That is awesome, I like the way you keep experimenting...you definitely now moving up the rank to become top 5 youtuber in my list

[@5651kat]

很利害的!

[@howardtan1503]

我曾经吃过一个百香果味的类似造型的甜点 估计没有你这个好吃😋

[@iori672300]

真的厲害! 給讚了!

[@hesterlee999]

终于膜拜的给你补上了个欠了很久的👍！

[@Brian-cf3tg]

看起來超好吃

[@甜鼠-p5s]

建議可以用義式蛋白霜，它的質地非常細膩，而且，它好看，義式蛋白霜做完以後，表面會有像綢緞一樣的光澤

[@sorashiro0626]

火力操作如果不熟練可以採用隔水加熱來作卡士達醬降低翻車率

[@藍士棋]

凌晨三點算早睡？🤔🤔好像很合理

[@potential-12.57]

1:34 : 誒誒誒等等我手還沒酸呢

[@昀-c9h]

我有面壁的衝動🙈🙈

[@Wings726]

好厲害喔！！！

[@ues1517]

你终于更新了

[@stayhungry1732]

拿铁真的是可以，有着契而不舍的研究精神，看到你手打蛋白霜的时候我真心觉的你太执着了哈哈😄前手臂二头三头不得酸个几天啊😆牛牛牛

[@runwang9137]

可以，很有成就感

[@shastasir9715]

蛋清開始旋轉的時候突然聽到Woah, my love, my darling~的音樂....

[@afraking7697]

跪了 也太有耐心

[@michaelzhang8644]

这个真是太棒了

[@puddingTa-b9y]

不得不佩服，你做影片的毅力

[@poppychou3214]

我研究了一下，覺得可以在外面已經定型，底部及中心還是軟的時候把內心掏空，再回烤箱烤，會比較容易一些

[@carena7222]

认真看完了，我家什么材料都有，看完后我决定！ 等疫情好转后去The Grill at The Dorchester吃正宗柠檬挞！抵制伪冒商品从你我做起（误）！ 人在英国就是这么任性:)

[@teadanoob7398]

我也在英國🌚

[@jennyhong9211]

Very persistent. This is the attitude for a successful chef

[@林于文]

大碗新作，未看先讚！

[@ue8399]

我居然和大碗想到一樣的事情 果然就是蛋~~~白~~~糖~~ 和檸~~檬~~~餡~~ 開心(*^0^*)~~

[@nieveshan7499]

我想请问一下 每一次翻车的悲伤BGM叫什么名字

[@mayxin6454]

还有pipe这种大个的球状，nozzle要用大号一点的啦

[@crystalzheng1304]

1:13 正片开始【手动狗头】 啊不过……万一全年级只有一个人……啊血亏啊血亏

[@yaoxuzong4274]

只有我是看成了“原神” 才点进来的吗？

[@slillian9454]

感觉找一个这样的男友或者丈夫好幸福

[@davidding7433]

如果將 柠檬卡仕达酱 和蛋白糖霜 冰凍成固體, 再將蛋白糖塊搗碎成 粉末狀,然後用固態的 檸檬卡仕達醬塊 像滾湯圓那樣滾出來 嗎?

[@chiao0910]

蛋白霜那邊，不能在底下墊個半圓球的物體，讓蛋白霜保持空心嗎？

[@miaohuang9247]

成功被你逗笑了

[@highninesun]

那个糖的东西法语叫meringue，汉语有人音译叫梅林糖。我家对面的餐厅有一毛一样的甜点🍮😁不爱吃梅林糖的我觉得这么吃还很好

[@janechen8661]

不是全年級期盼的模樣應該是全年集點讚的數量吧?!

[@amy52430]

「全視頻」關注就讓大碗「失血」，如果有人說要讓「全世界」關注的話，那......🤣🤣🤣 不過看大碗做的視頻真是太有趣、太療癒了.....😍😍👍👍🙏🙏 您實在可以去參加世界級的比賽，一定會大放光彩的！💪💪💪💪💪

[@沒事魅侍日常]

3:10 放在杯子裡面就不會流出來了 不會徒手裝的 放在量杯裡面 填入

[@jayceehe3859]

这个可以隔天做好放冰箱冷藏第二天拿出来吃吗？ 担心柠檬酱会让蛋白饼干壳变软

[@selinahe8557]

厉害👍

[@ericchi4007]

想知道手打后的第二天还能端起来水杯吗……

[@chrrrrrrrristy]

手打蛋白的大碗真的是勇士👍