Theibou Guinar de Senwagn|| Thiebou Dougoub

#thieb #thiebouguinar #senegalescuisine
Salam Aleykoum everyone
Today I brought you guys a very rare dish is not know by much people vibe Senegalese. I remember this dish was made because there was lack of rice. But as time goes sometimes it will be made on special occasions. It’s the Sam as you would make theib but instead of using rice wheat grain are use
Ingredients:
Any meat of your choice I used chicken
2 1/2 kg wheat grains (dougoub)
3tbs tomato paste
3 tomatoes
2 large onion
2 carrot
1 cabbage
2 yam
4 scotch bonnet peppers
4 bay leaves
1tbs chicken bouillon
1 tbs salt
1 tbs paprik
1 cup of our nokkos mixture
2 cup of oil
The cooking instruction is simple just like you make thieb start by marinating you chicken with your nokos mixture. Then fry it up until golden brown.
After frying your chicken reduce the oil then add in your tomato paste and blended garlic onions, bel peppers 🌶 and parsley.(half it in 2) then mix it together and add in your paprika. Stir until your desire texture then add about 2-3 liters of water. And your chicken back in to cook. When chicken is cook and in your vegetables and some of the nokkos and bd cover until it’s cook 30 minutes. When everything is cook take it out on a plate. Clean your wear as you will clean your roc’s and steam it in the microwave for 4 minutes. Now put the wheat grains in pot and stir it . Cover to cook for 30 minutes on medium heat. After 30 minutes flip the rice and and cover it for 20 mor minutes the. It’s ready. Plate it and enjoy.❤️ Hope you guys enjoy the recipe 🤍.
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French:
Salam Aleykoum à tous
Aujourd'hui, je vous ai apporté un plat très rare qui n'est pas connu par beaucoup de gens qui vibrent au Sénégal. Je me souviens que ce plat était fait parce qu'il manquait de riz. Mais avec le temps, il sera parfois fait lors d'occasions spéciales. C'est le même chose comme vous le feriez, mais au lieu d'utiliser du riz, des grains de blé sont utilisés
Ingrédients:
N'importe quelle viande de votre choix j'ai utilisé du poulet
2 1/2 kg de grains de blé (dougoub)
3 cuillères à soupe de concentré de tomate
3 tomates
2 gros oignons
2 carottes
1 chou
2 igname
4 piments scotch bonnet
4 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de paprika
1 tasse de notre mélange nokkos
2 tasses d'huile
Les instructions de cuisson sont simples, tout comme vous demandez à Thieb de commencer par faire mariner votre poulet avec votre mélange de nokos. Faites-le ensuite frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Après avoir fait frire votre poulet faites réduire l'huile puis ajoutez votre concentré de tomate et mixé les oignons ail, les poivrons et le persil. (la moitié en 2) puis mélangez le ensemble et ajoutez votre paprika. Remuer jusqu'à la texture désirée puis ajouter environ 2-3 litres d'eau. Et votre poulet de retour pour cuisiner. Lorsque le poulet est cuit et dans vos légumes et une partie des nokkos et couvrez jusqu'à ce qu'il soit cuit 30 minutes. Quand tout est cuit, sortez-le dans une assiette. Nettoyez vos vêtements comme vous nettoyerez vos rocs et faites-les cuire à la vapeur au micro-ondes pendant 4 minutes. Maintenant, mettez les grains de blé dans la marmite et remuez. Couvrir pour cuire 30 minutes à feu moyen. Après 30 minutes, retournez le riz et couvrez-le pendant 20 minutes. C'est prêt. Assaisonnez-le et dégustez.❤️ J'espère que vous apprécierez la recette.
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[@binetasarr867]

Machaalla ❤️

[@Njoofene]

Very nice. I don't think I've had this before. So it's exactly like cooking benachin but instead of using rice, you use dogoup !

[@senwagnsenifeem9378]

Yes, you are right

[@coconationale2015]

Machallah c'est la première fois que je vois ce plat dinako essayer inchallah

[@senwagnsenifeem9378]

Merci nekhna trop mameyi dagn ko dane togou

[@habibabalde7350]

Machallah sister amna solo sa thieb bì machallah

[@astoufall7932]

Machalla ❤️❤️❤️🥰

[@safietousagna3939]

Machallah

[@soukeynatouniass3637]

Thièbou Dougoub thiossanou mame yi👌👌👌

[@marietouthiam6419]

Machallah nèkhe na rafete n'a amena solo barina vitamine

[@user-ph4yv2ty9q]

طعام لذيذ

[@ndeyediakhate8152]

Adja ramou Dall dou ay fo dou ay thiakhane mashalla

[@amadouba6787]

Salut ..je viens de decouvrir votre chaine maachaalah yalla na yalla barkeil..je voulais savoir si ces obligatoire pour niou sokk dougoupbi?

[@zeddod3450]

Thank you sooooo much for writing down the recipe ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@senwagnsenifeem9378]

You welcome I put it in most of my recent videos

[@seynabouniass6622]

Machallah lii rek la beug man yalla nala yalla faye ma chérie

[@mariemeniassseck2705]

Yaw loy defni koy djekentel😌😌

[@seynabouniass6622]

Tay masi tombe merci beaucoup hhhhhhhhh chérie sama

[@Yarabridak30]

La photo 😍 Niass ♥️

[@senwagnsenifeem9378]

❤️

[@amyndiaye3908]

Machalla machalla Amna solo trop sopé sene wang dal yénagi def you nekh you am solo machalla yalna sene djamou yage

[@senwagnsenifeem9378]

Ameen ❤️

[@magathbiteyeniass8982]

Machall adjia rama li môme bakhna trop thi Cisse Cisse yi gno wagni toti thiép bi 😄😄😄lafff thiate

[@senwagnsenifeem9378]

😂😂 deugla mome

[@limachonchondiop4846]

Dougoup entier leu wala sankhal?

[@senwagnsenifeem9378]

Dougoub

[@binettesdb8964]

Bonjour c’est possible d’expliquer un peu en français svp

[@senwagnsenifeem9378]

J les ecrit dans description box

[@khadytoure8357]

Ah machallah c'est la première fois ma guiss li Thiebou dougoup. Mais d'où def dara dougoup bi ni sans wal ko ? Legui micro onde bi guako Def c pour quoi au juste ?

[@senwagnsenifeem9378]

Dougoub bi dagn ko sokh, mane chi micronde la taye dougoub bi mais meunguako tay normal comme noy tayeh thieb

[@khadytoure8357]

@@senwagnsenifeem9378 merci beaucoup d'accord dinako essayer