오징어젓 만드는 법

[@이근숙-l5l]

오징어젓갈 만들었어요 진짜로 맛있어요 감사합니다~~ 올해는 절임배추 안사고 알려주신방법으로 배추도 절여서 김장하려구요 겸손히 차근차근한 말솜씨 보고싶을만큼 친절하시고 굳이 구독 좋아요를 강요치 않아서도 얼마나 좋은지요 계속 유익한 자료들을 올려주세요 건강하시고 또 행복하세요

[@daljang]

오징어젓갈 만들어 맛있다 하시니 반갑습니다. 좋은 영상 만들기 위해 연구하겠습니다. 감사합니다. 오늘도 행복한 하루 되세요^^🤣

[@토끼-x1n]

저는소금대신.젓국물넣고만드는데.맛있어요.거의똑같아요.

[@박춘정-d2d]

오징어젓갈해서먹고싶어섰는데색갈이시장에서샇거보다붉지않아서그랜는데.자신감이생기네요너무잘보았습니다감사합니다

[@현옥이-h7m]

설명도 차분히 잘 하시고 한번 따라해봐야 겠습니다 아주 맛갈나게 보이는데 내가 하면 잘될지 의문이지만 ㅋㅎ

[@lisian8125]

오징어젓갈 꼭 하고 조청으로 갑니다~~~ 늘 잘 보고 있습니다 건강하세요 ~~^^♡

[@이근숙-l5l]

깔끔하고 맛갈스러운 오징어 젓갈인데요 감사합니다~~

[@푸른하늘-z5f6r]

자세하게. 가르쳐주시니. 감사. 합니다. !!!

[@eokman-f3n]

잘 가르쳐 주셔서 감사합니다 ~꼭 만들어 먹어보겠습니다~고맙습니다 ~^^

[@조아바다-g8w]

차분히 설명해주시니 좋아요

[@미숙-r5i]

오징어젓갈을좋아해서전에는자주해먹었는데깜박 잊고안해먹었어요 오늘보고생각이나서 해먹어야겠다는생각이드네요 군침이드네요 감사합니다 건강하세요^^

[@daljang]

감사합니다^^

[@j소원-m7b]

감사합니다~한번해봐야겠어요~맛날것같아요~

[@안래미-r6i]

도전하기 힘든 음식~~ 도전 해 봐야 겠어요.. 잘 보고 갑니다^^

[@정선경동화책읽는구만]

얌전히 설명도잘하네요 정성이 엄청들어가네요

[@강군자-m2x]

⁸8 .ㅂㄷ

[@evelynkim1755]

7

[@kangpak4120]

너무너무 맛있겠어요 우리남편이 엄청 좋아하는데 자세히 설명해 주셔서 감사합니다.꼭 한번 담아 보겠습니다.

[@홍성용-i9s]

오징어젖갈 만드는법 잘 배워갑니다 정말맛있겠네요 당장해봐야겠네요

[@김정의-s9x]

정말 맛있게 보이네요. 한번 해보겠어요. 그리고 오징어 껍질벗겨서 하시느라 수고하셨습니다.

[@sonok-w4v]

오징어 젓갈 좋아하는데 잘 배웠어요 감사합니다

[@daljang]

감사합니다^^

[@가득히-c1p]

음악소리가 넘 크네요 목소리가 잘안들려서요

[@이상인-j1e]

밥도둑이겠어요 저도 시도해보겠습니다 감사합니다

[@daljang]

감사합니다^^

[@남국-g3c]

맛나게 보여요 꼭 따라해보고싶네요

[@이경자-r7p]

솜씨가 좋으셔요. 만들어 보겠읍니다. ,10년전엔 오징어를 짝으로 사서 먹었는데 몇년사이에 기막히게 비싸져서 안 샀읍니다.

[@daljang]

그러게요. 저도 오징어를 좋아해서 많이 해 먹었는데요. 요즘은 오징어가 너무 비싸져서 ... 그래도 젓갈은 자주 해 먹는 답니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^

[@김태순-t7c]

칼로 푸라스틱 도마를 박박글거면 가루가많이나오는데 아익

[@이민초-i6u]

우와~~ 오징어, 낙지 젓갈 좋아하는데 사 먹는건 좀 꺼려졌는데. 이렇게 자세히 가르쳐 주시니 당장 해 봐야겠네요. 감사합니다~^^

[@daljang]

감사합니다^^

[@뽀순-l7z]

젖갈사서 먹었는데 이제는 만들어서 먹어야겠어요 잘배우고 갑니다 감사합니다

[@daljang]

감사합니다^^

[@김보라-l2l]

너무요리하는게너무느리네요

[@이경혜-x2u]

알려주신대로 담아봤는데 남편이 넘잘먹더라구요 자랑하고싶어서~^^ 그래서 오늘은 큰 놈으로 네마리 사서 소금간해서 베란다 시원한곳에 두었어요 친정언니한테 보내려구요 맛있게 되어야할텐데 ... 감사해요 달장님^^

[@daljang]

아~~!! 반가울 소식이네요. 오늘 달장은 아주 행복한 날이네요. 시청해 주셔서 감사합니다^^

[@sym3057]

우와~맛있겠다 당장해봐야 겠어요 소금이 많이 들어가는것을 몰랐어요 예전에 꼴뚜기 젓갈 담았는데 소금이 작게들어가 다물러서 물이되었어요ㅠㅠ 아깝지만 버렸지요 오늘 확실하게 배웠어요 감사합니다~음악은 안나오는게 좋겠어요 좀시끄러운 분위기가 나내요 그냥참고만요~

[@강미선-f4p]

요리 잘 보았습니다 음악은 작은 소리가 좋지 않을까요.?

[@daljang]

영상 제작시 참고하겠습니다. 감사합니다^^

[@핑크-w9v]

맛있게 담아야겠어요 팁주셔서 감사합니다

[@홍원옥-h9u]

맛나보이네요, 저도도전해봐야겠네요~~

[@재곤엄]

맛있겠네요. 만들어보고싶었는데감사합니다.

[@김질임]

차분하고 조용조용 설명해주셔서 감사합니다

[@코스모스-v7b]

음악하고음성하고전허

[@리나-v1t]

저는 절일때 소금양을 줄이고 버무릴때 액젓을 넣습니다 숙성된 깊은 맛이 나거든요

[@jeongjakim8144]

맞아요 저도 참치액젖을넣으면 더맞있더라고요

[@uggsrck3148]

그렇군요. 감사~

[@소나무-j1v]

네 그게 나네요

[@정유진-g3y]

꿀팁 감사해요:)

[@충만해]

오징어젖 좋아하는데 담아 봐야 겠네요 배워 볼께요

[@daljang]

감사합니다^^

[@권영순-f8s]

맛있겠네요 꼭 만들어 먹어야겠네요 저도 한번 만들어서 실패했는데 이대로 만든다면 실패없겠네요 감사히 잘 보았습니다

[@정봉남-b2z]

ㅐ0

[@daljang]

감사합니다^^

[@sharonlee3411]

너무 감사합니다 잘 배우고 갑니다 조금 아쉬운 점이 뒷배경 의 음악을 볼륨을 약하게 해주셨으면 너무나 좋겠습니다

[@daljang]

많이 불편 하셨군요.영상 제작시 참고하겠습니다. 감사합니다^^

[@AC-dr2lo]

음악이없다면 집중이 더 잘되겠네요 ^^

[@파란연필-f6o]

설명보다 브금이 더 큼요. 특이함. ㅎㅎ

[@수국-s8o]

음악 넘 좋은데요,~볼륨만 좀 줄이면 될것 같아요~감사합니다 따라 해봐야지^^~

[@임선숙-b3l]

통영하면 젖갈유명한지요 아~~~오징어젖갈담는비법. 잘배워... 꼭해볼겁니다..아주좋아한음식..잘설명해주셔감사드립니다... 맛갈나는 오징어젖갈...홧팅.~🤩👍👍👍💕💕💕

[@강점숙-q5j]

저도한번 만들어서 먹어보겠어요 감사 합니다

[@민선박-s6r]

정말 요긴한 젓갈 가르쳐 주셔서 감사합니다 꼭 만들어 보겠습니다!!

[@박영희-y3s]

아들이 무늬오징어 많이 잡아서 보내준다는데 젓갈 만들어봐야겠어요. 감사합니다.

[@조진영-h5l]

오징어젓갈 잘배웠어요 감사합니다

[@해순-j3j]

맛있게보여요 잘가르쳐주셔서 감사합니다

[@임영희-k4u]

하고싶은 요리엿는다 잘밭읍니다 감사해요 다음에도 부탁드려요

[@임영희-k4u]

대글이잘못댓어요 반말해서 제송합니다

[@jungyeawon3022]

넘 위생적이라 하고픈 맘과 구미가 당겨요 감사합니다*~*

[@이효순-y2v]

다 모보고갔니다 빨리빨리

[@이수기-b5r]

저는 완성된 오징어젓갈에 볶은 땅콩을 껍질 벗겨 넣으면 야채의 수분과 염도도 잡아주고 고소함이 더해지더라구요 정말 솜씨가 좋으시내요

[@daljang]

그렇군요. 좋은 방법입니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^

[@재호기타송]

오징어 입까지 버리지 않는 ㅎ 알뜰살뜰 한 맴씨가 곱네요~ 차분한 목소리 ㆍ이웃맺고 즐감했어요 ~

[@sungryekang6870]

참 맛있게 잘하셨습니다 꼭 저도 해보겠습니다 감사해합니다

[@최재숙-q6c]

너저도도전해볼게요

[@이경혜-x2u]

감사해요 꼭 해봐야겠어요^^

[@hongzumi]

저는 음악 있어도 잘들렸는데... 안들렸어도 밑에 달린 댓글 좀 보면서 댓글 좀 달지... 같은 댓글이 어찌나 많은지... 자기말만하고 남의말 안듣는다 싶은 인간들 엄청 많네요. 도움받았으면 감사하고 닥치시지 플라스틱 도마면 어떻고 자기가 먹을것도 아닌데 지혼자 나무도마에 해먹던가 젓가락 위생 지적질하는 잔소리까지.. 어이가 없네요. 외국인친구가 재료 통역해달래서 링크로 구경왔다가 주인장님 상처받겠다싶어 댓글남기네요. 쓰레기댓글에는 데꾸하지 도 마셔요. 넘 잘봤습니다. 먹고싶네요. 화이팅!!!

[@도정옥-x3e]

감사해요 사먹었었는데 직접 만들어 먹어야 겠어요.

[@배영진-f6f]

잘 보고 감니다 오늘 오징어 사다 해봐야 하겠어요 구독 하고나 감니다~^^

[@daljang]

감사합니다^^

[@조남주-u3i]

잘 배워 갑니다. 감사합니다.

[@MrTreefog31]

통령이라... 너무 그립네요... 통령에서의 젓갈을 먹을수 있는 듯해서 너무 좋네요 할머니 홧팅~~~!!!

[@koreainchiangmai]

치앙마이에서 아이들 여럿 키우며 사는 주부입니다. 요즘 아이들은 모두 오징어젓을 좋아하더라구요. 그런데 편하게 한국반찬을 사 먹을 수 없는 외국이다보니 만들어야 먹을 수 있는것이 많아요. 올려주신 레시피로 오징어젓을 담았어요. 3일 뒤에 먹으려고 냉장고에 넣어놨어요. 뿌듯합니다. 감사해요~

[@daljang]

외국에서 생활하기 참 어렵더라고요. 영상 보고 하셨다니 반갑습니다. 맛있게 드셨으면 좋겠네요. 감사합니다^^

[@이영자-z5f]

정확하게설명을해주셔서 너무감사합니다,잘먹겠읍니다,

[@유희순-r4d]

,,갈비탕현대백화점

[@김성숙-n4x]

살작얼려서설어주세요

[@라니-q1v]

맛있겠어요.ㅎ 꼭 한번 해봐야겠네요.

[@김사라-d1y]

일을 많이 하셨나봐요? 손에 세윌이 묻어나네요 무엇이든 잘할 수 있는것은 충분한 수고가 필요하군요 값진 훈장입니다

[@김숙희-d9h8g]

음악 볼룸을 줄여주셔서 중요한 요리가 귀에 속속 눈에 확들어 와서 배우고 갑니다 사서 맛나게 해 먹겠읍니다 감사 합니다 ^^

[@정숙분-l4n]

껍질뱃겨서.냉동실에잠깐 넣었다썰면잘쓸어지는데요

[@daljang]

그렇군요. 좋은정보 감사합니다^^

[@이종말-r1e]

잘 배웠습니다 감사합니다

[@종수강-j1c]

잛

[@kbpark8943]

배경 음악소리가 너무커서 말씀이 잘 안들립니다

[@홍포테이토]

맛있겠어요~잘배우고갑니다

[@jasonpk3995]

우리어머니 손처럼보입니다 그래서 뭐든그손으로만들어주시면 맛있을거같아요.^^

[@김영섭-r9g]

음악소리가 시청에 방해가 됩니다 부탁드립니다 감사합니다

[@김동영-o2x6l]

아주맛이좋게보이네요

[@해바라기-r1r]

잘 봤읍니다 집에서 담아먹으면 여러 면 좋을것같아요 다리도 들어가나요

[@daljang]

다리 넣어도 됩니다.

[@wanderful00]

대만사람입니다.잘봣습니다.고맙습니다

[@daljang]

아! 반갑습니다. 한국말을 잘 하시나봐요. 감사합니다 ^^

[@jungc6000]

할머니 손이 우리 어무이 손 닮았어요. 오랜 세월 가족들 밥하고 빨래하고 청소한 손 🙌! 아름답습니다. 크고 마디마다 매듭진 손!

[@TV-Elchael]

잘 배웠습니다^^ 평생을 저손으로 음식을 정성스럽게 만드셨을 생각을 하니 가슴이 찡하니 손이 참으로 아름다워 보입니다~^^

[@이은실-v2u]

넘 맛있어 보여요 담궈 놓은 것은 몇일 동안 보관할수 있나요?

[@동백꽃-r9m]

도마는 나무 도마를 사용하시면 써는 소리가 않나서 좋으시겠습니다

[@eunseolee6419]

맛있겠습니다 감사합니다 ☺️

[@선미김-p1e]

오지어젓갈을 엄청 좋아하는데 시중에 파는건왠지 위생이 신경쓰였어요!그래서 담아보고 싶었는데 이제서야 제대로된 방법을 보게됐네요!차분한설명 감사합니다!

[@daljang]

감사합니다^^

[@김민지-j1h5m]

ㅓㅓㅓㅓ

[@haengyoun3023]

000

[@리나-v1t]

저는 힘들어서 껍질 벗기지 않고 다지기에 돌려 잘게 다져서 맨들어 볼랍니다~^^

[@김동영-o2x6l]

깔끔하고맛있을같어요

[@daljang]

감사합니다^^

[@박민자-b4r]

맛나 보여요 ~~^^

[@보연화-v5b]

한번 해 봐야겠어요

[@후리지아-r9n]

오징어 무게 달아서 10% 의 소금량 넣는것 알려주시니 넘 감사해요~!!!^^

[@Mr.Kook_tv]

색깔만봐도맛있겠요 설명너무잘해줘서 운에쏙들어오네요 영상잘보고갑니다 구독과좋아요누르고갑다 담에봐요..

[@daljang]

감사합니다^^

[@박경-g7j]

오징어 싱싱해 보입니다 근데 마트는 저렇게 싱싱한 오징어 없답니다 감사합니다

[@길수김-x8c]

한번도 해보지 않았는데 방송보고 해볼용기가 생겼읍니다 감사합니다~^

[@ladysincher3741]

I don’t understand any single words you said. But I love this food because I used to buy it from a korean friend but she don’t sell it anymore. Thanks god your video appeared. I only guessing the step 😂

[@ladysincher3741]

8:17 what is that? Vinegar? Rice wine?

[@ladysincher3741]

8:58 how long to keep?

[@ladysincher3741]

10:37 radish?

[@Sasaco1004]

참기름은 보관기간때문에 않넣는건가요? 저렇게하면 얼마나두고 먹을수있을까요

[@daljang]

참기름은 먹을때 넣어서 먹고 냉장고에서 1주일정도 멐을 수 있어요 . 오래 두고 드시려면 소분해서 냉동고에 보과하시고 드시면 됩니다.시청해 주셔서 감사합니다 ^^

[@mipark7997]

나는 전부터 오징어젓을 담아 먹고 있는데 파,양파 이런건 안넣고 마늘 잘게 편썰은것을 많이 넣고 청양고추만 넣고 담는데 깔끔하고 맛있습니다 뮬론 다리도 잘게 썰어 넣습니다 까나리 액젓이나 오징어 액젓 넣어도 맛있어요

[@daljang]

감사합니다^^

[@ohhyeran84]

맛있을거 같아요 꼭 해먹어볼게요~

[@jungkang8669]

감사합니다.나도 집에서 배운데로 오징어 젖갈 꼭담아 보겠습니다.

[@daljang]

감사합니다^^

[@이숙자-n5g]

잘 가리처 주셔서 감사 드림니다

[@김정숙-b8c4n]

고맙고 감사합니다 해봐야겠네요

[@박청순-u7s]

맛있겠네요 깔끔 하군요

[@김재선-j8c]

수고하셨습니다 감사합니다

[@유행임-e2w]

잘배원.네요감사합니다

[@차영자-b2u]

맛이 있게 잘 하시네요

[@코코맘-k7f]

산 오징어가 아닌 죽은 오징어로도 젓갈할수 있다니 ㅠㅠ 저도한번 해봐야겠네요 감사합니다~^^

[@희정신-u6d]

오징어젓갈만들기 확실하게 배워갑니다 감사합니다

[@불사조-q3s]

껍질을벗길때 양파자루를가지고 굵은소금발라서. 잡아당기면. 쭉잘벗어지는데,,에그,,

[@이송금-v2s]

잘배웠내요.저도한번해야되겠내요.감사합니다.

[@율리아-n6b]

잘배워 갑니다

[@시노모세키]

잘보고 갑니다 소금은 10%넣는군요. 그리고 소금 절인뒤 바로 그 위에 양념을 하는군요. 난생처음 보는 오징어젖갈 만드는 법을 배워갑니다

[@hyj216]

음악소리가 너무크고 ㆍ요리하시는분 말씀크게 해주심

[@아버님-s7k]

감사합니다.....한번 해봐야겠케요...

[@현옥이-h7m]

더보기란에 자세한 레시피가 기재되어 있지 않아 좀아쉽다

[@알밤-h5z]

껍질 벗길때 면장갑 착용하면 좋아요..

[@sugarfree6587]

오징어 젓갈은 생으로 담아야 하나요? 생으로 하면 기생충같은 것 없나요 위생상 안좋을텐데요 오징어를 뜨거운 물에 익혀서 하면 안되죠?

[@daljang]

젓갈은 생으로 합니다. 감사합니다^^

[@권영숙-h1r]

음악소리가 넘커서 잘 안들려요

[@윤진숙-e1y]

네,만들어보겠어요,잘배웠고요감사합니다!

[@ladymihae]

제가 만들고 싶었던 모양의 오징어 젓갈이네요. 딱 요렇게 해볼께요....!!

[@나나리-j9k]

오~ 궁금했던 레시피 감사합니다.따라해볼게요!^^

[@daljang]

감사합니다^^

[@박은숙-k4s]

오징어 껍질 꼭 버켜야 하나요. 많은량 할때는 그작업이 힘들거 같아요.

[@daljang]

꼭 벗겨야 하는 건 아니지만 벗겨서 하면 깔끔해서 더 맛있어 보이지요. 감사합니다^^