This popular Arabic Ramadan sweet will exceed your expectations!

This popular Arabic Ramadan sweet will exceed your expectations!
الطريقة الصحيحة لعمل صوابع زينب الذهبية المقرمشة بكل اسرارها!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
Syrup:
Two cups sugar (400g)
One cup water (250ml)
One tbsp lemon juice (15ml)
One tbsp vanilla
Three tbsps honey (45ml, optional)
Dough:
One cup all-purpose flour (160g)
Half a cup semolina (100g)
One tbsp powdered milk (7g)
A sprinkle of salt
One fourth of a cup butter (60ml)
One tbsp sugar
One fourth of a tsp yeast
One third of a cup water (80ml)
Instructions:
Syrup:
Mix two cups sugar and one cup water; heat for 10 mins.
Stir in one tbsp lemon juice, one tbsp vanilla, and three tbsps honey (optional).
Remove from heat, set aside to cool.
Dough:
Mix one cup flour, half cup semolina, one tbsp powdered milk, salt, and one fourth of a cup butter until it resembles wet sand.
Mix in one tbsp sugar, one fourth of a tsp yeast, and one third of a cup water. Let the firm dough rest for 20 mins.
Cooking:
Cut dough into 20g pieces, press each piece on a mesh tray, and roll with the pattern.
Heat vegetable oil, fry dough until it starts to change color
Then lower heat and roll the dough in the hot v vegetable oil for even cooking.
Submerge in the room temperature syrup for two mins.
Enjoy your delicious doughnuts!
مكونات:
شراب مركز:
كأسين سكر (400 جرام)
كوب واحد من الماء (250 مل)
ملعقة كبيرة عصير ليمون (15 مل)
ملعقة كبيرة فانيليا
ثلاث ملاعق كبيرة عسل (45 مل، اختياري)
عجين:
كوب واحد من الدقيق متعدد الاستعمالات (160 جرام)
نصف كوب سميد (100 جرام)
ملعقة كبيرة حليب بودرة (70 جرام)
رشة من الملح
ربع كوب زبدة او سمنه (60 مل)
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة خميرة
ثلث كوب ماء (80 مل)
تعليمات:
شراب مركز:
اخلطي كوبين من السكر وكوبًا من الماء. الحرارة لمدة 10 دقائق.
أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من الفانيليا، وثلاث ملاعق كبيرة من العسل (اختياري).
يُرفع عن النار، ويُترك جانبًا ليبرد.
العجين:
نخلط كوب دقيق، ونصف كوب سميد، وملعقة كبيرة حليب بودرة، وملح، وربع كوب يمنع او زبدة حتى يصبح كالرمل الرطب.
نخلط ملعقة كبيرة سكر، وربع ملعقة صغيرة خميرة، وثلث كوب ماء. نترك العجينة الصلبة ترتاح لمدة 20 دقيقة.
الطبخ:
نقطع العجينة إلى قطع بوزن 20 جرام، ونضغط كل قطعة على صينية شبكية، ونلفها بالشكل الموضح بالفيديو.
يُحمّى الزيت النباتي، وتُقلى العجينة حتى يبدأ لونها يتغير
ثم قم بتخفيض الحرارة ولف العجينة في الزيت النباتي الساخن حتى يتم طهيهاةمنوجميع النواحي.
اغمريه في الشراب بدرجة حرارة الغرفة لمدة دقيقتين.
استمتع بصوابع زينب الذهبية المقرمشه اللذيذ!
#delicious #tasty #yummy #ramadansweets
#ramadanspecial #sweets

[@ahmadhazem9307]

ربي يسعد مساكي ويرزقك ويبارك مبدعه ربي يحمي اليمن وأهلوا الطيبين ويحميكوا

[@Amtarq_wishah]

هذا رجل يمني وليس امرأه

[@highlevel5748]

اعشق طبخك حتى لو ماطبقت كلشي يكفي راحه نفسيه بالمشاهده لطريقة طبخك والاصوات والنظافه والترتيب ويكفي اني اضمن اني اذا طبقت الوصفه بتطلع واو ❤❤❤

[@hotnsweet369]

❤

[@user-wh7cb2no2w]

عندنا في الجزائر نسموها حلوة سكرفاج❤

[@10zadjali]

ما شاءالله تبارك الرحمن ربي يعطيك الف عافيه 👌

[@wafahuseen1168]

َما شاء الله تبارك الله تسلم الأيادي ررررروعه الله يحفظك ❤

[@touharngy]

سلمت يداكي ❤❤❤❤❤

[@akalatomrody]

ماشاءالله روعة تسلم الايادى

[@majidmm4821]

تسلم إيدك على وصفة الحلا اللذيذه

[@user-gf5pv6dc2o]

شكلها مرة جميل أحبها مررة

[@user-ic4mw4ml2o]

تسلم يدك مبدعه والله بنت بلادي

[@nagwaalodine]

ماشاءالله تبارك الله ربي يحفظك ويسعدك

[@user-jw5vr1ge4y]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيب قلوبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين اللهم آمين يارب العالمين

[@user-dc1vr5qk5w]

تسلم الايادي الله يبارك لك

[@nasreeni7380]

ماشاء الله تبارك الله ❤❤❤💐

[@user-zt6tq3lo6u]

ماشاء الله تبارك الله

[@user-jw5vr1ge4y]

يا ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد

[@user-it4fn1my2w]

جبرش تسلم الايادي الله يبارك لك

[@user-dn3ko3bt6l]

تسلم ايدك شيف

[@3ubaidUrRe7man]

مَا شَاءَ اللَّهُ تَبَارَكَ الرَّحْمَٰنُ. جَزَاكُمُ اللَّٰهُ خَيراً. 😋🤤

[@user-fd8iq3hz7l]

ماشاءالله سويتها وطلعت حلوه

[@ouryemenikitchen]

بالف عافية عليكم

[@mazharmazhar9815]

Masha Allah

[@user-sk2jl9qf6b]

ما شاء الله رووووعه تسلم ايدك يا شيف ❤❤❤

[@hotnsweet369]

❤

[@user-vk9gb2sl1k]

❤❤❤❤ماشاء الله تبارك الله

[@nawalwaziz2230]

❤❤❤❤❤تسلم دياتك

[@user-bc9pq3zo5y]

ماشاءالله ❤

[@user-kf4lf1no9y]

It’s beautiful Mashallah I always love your work ❤

[@klml5691]

مبدعة

[@fundaengin6026]

Ellerinize sağlık lezzetli görünüyor 😍

[@zaikaplates]

Yummy 😋 looks so beautiful design 🤤

[@Persindian]

Ramadan is coming ❤ thanks for the recipe

[@hotnsweet369]

❤

[@user-ne7dk3pr4k]

رااائع 👍

[@sde247011]

JazakAllah for this upload🌺 Stay blessed🥀

[@MomsFusionCooking]

Very nice recipe, MashaAllah. 👍👍🎉🎉🎉

[@jjjjggjvdfhjljgg]

أنا عربي من تركيا، نسميها "كالبوروباستي". حظا سعيدا لك.

[@hotnsweet369]

Yes ❤

[@wassafat_rachida.86]

ماشاء الله عليك طريقة رائعة غنجربها بالتوفيق ‏‪6:57‬‏

[@RozisCB]

Very good recipe ❤

[@hotnsweet369]

❤

[@Martin_Priesthood]

😋😋. Ramadan is almost here with us . . 👍✌️

[@amnabatool298]

Very good 😊 recipe 🎉🎉

[@emiliaandrade3054]

Ameiiii 👏🏼🙏

[@joylynpitlongay7500]

Wow looks delicious watching from Philippines with love and thanks for sharing your recipe

[@nadrakhatib4934]

شي بيشهي

[@user-os8sc6uh7p]

احلا صواب زينب يدوم التواصل

[@user-zf8sk8qe6i]

اللهم صلى محمد استغفرالله مشاءالله تجنن

[@user-qi5fd8di5z]

في مصر اسمها صوابع زينب اكتر اكله بحبها❤

[@ginetteguerard2940]

Comme vous êtes géniale😮 superbe recette à faire🎉🎉

[@chandraramphal1179]

Very interesting.

[@wm__707]

والله انك خطير يابو يمن❤ اطرح لنا سمك

[@Aabicookingworld]

Super👍🏻👍🏻❤️

[@kb80550]

These treats look amazing. I wonder if they could be made in an air fryer instead of deep fat frying them. Will try and let you know. Thank you for all of your wonderful recipe videos.

[@RoseRose-io9ki]

Je me permets de vous répondre, ce gateau ne peut pas être frit dans friteuse à air, il faut frire dans un bain de huile.

[@hotnsweet369]

❤

[@user-sl6jt6bt7d]

يعطيج العافيه السميد الناعم تقصدين الفرخه الي جنه طحين ولاالوسط وشكرا

[@ouryemenikitchen]

نعم سميد ناعم

[@608pinkgirl]

مشكوره لو ممكن تعملي لنا الصبوح اليمني المثلوث أو المجنونة.

[@ouryemenikitchen]

أن شاء الله

[@user-zd6sn9fc6g]

ممكن سؤال ليش بتسموها صوابع زينب @@ouryemenikitchenوكيف بدي استبدل السكر وكل مقاديرها بمقادير صحية ردو علي بليز

[@HaveFunReal]

Видел несколько видео. Правильные технологии приготовления. Человек точно знает, что делает. А какая восхитительная чистота! Умница! Удачи Вам и процветания! ❤

[@user-rg9jx4so4k]

الله يعطيك العافيه يارب لوسمحتي نشتي طريقه ورق العنب مع الصوص

[@nursejanainholland1978]

That looks delicious! I love your channel!

[@hotnsweet369]

❤

[@user-zd6sn9fc6g]

بدي اسالك ليش بيسموها اصابع زينب بليز جاوبيني لانو انا جزاىرية @@hotnsweet369

[@user-pn9uc1ef6s]

انا يمنية وافتخر فيك لو سمحتي ممكن تعلمينا كيف نعمل كنافة صوابع وكمان بالصاج بس بعحينة الكنافة اللي بنسويها بنفسنا في البيت لانه العجينة طلعت معي تمام لكن لما اسويها صوابع او مخشية في الصاج ما بتتماسك مع بعضها

[@ouryemenikitchen]

أن شاء الله

[@emiliastefanescu3463]

Așa "conuri " draguțe și insiropate , sa tot măninći!❤❤🎉🙏👏

[@milomania4858]

Can we bake it and if yes for how long and what temperature

[@nohahashem8619]

تسلم ايديكى انا متبعاكي من زمان ❤ وفي مصر اسمها صوابع زينب ولكى كل الحب و التقدير ❤

[@islomsoatov7863]

Спасибо за рецепт умелые руки

[@zumrut1439]

Harikaaa 🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[@user-ty1tj4tv5j]

Super🇦🇱🇦🇱

[@nsgalaxy4531]

انا أضيف مي الورد ومحلب او وينسون كمنكهات . بتطلع طعمتو متل المعمول بس مقلي.

[@christinegaafar6156]

Hello Germany Love Video 🌹

[@ancapotirniche8215]

Un mare DA!❤❤😮😊

[@juanjesusdelatorrefernande23]

No lo traducen al español?

[@user-fo1xh6in8c]

Assalamu alaikum. Masha allah baarakallah

[@user-fo1xh6in8c]

Udhkurullah

[@brijinderdogra3201]

Awesome!!!

[@susnessi9764]

👍👍👍

[@aliciafernandezpato9668]

Buenísima receta, felicidades

[@dream_foodstudio]

parfeto ❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

[@user-xd4xn3wq8z]

Обожаю восточные сладости , рецепт интересный , красивый и я не сомневаюсь что очень вкусно , спасибо большое за Ваш труд ,удачи и успехов в жизни и работе.❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@user-qq6ez9rg7j]

HOLA EU QUEROOOOOO. 👍😀❤

[@sambas8736]

This is like famous PAKISTANI " KHAJOOR". Almost same recipe same method. but as you mentioned , I have never seen this here living in middle east. Amazing .

[@kashif_naeem]

Hello👋🙋‍♂️, Sweety 🍬🍭 & mouthwatering 🍨🍧🍸 Arabic dessert 🍧🍮🍰. Full of energy ⚡. Enjoy ❤. ❤🧡💛💚💙💜

[@shurouqmassoud4329]

هل يمكن العجن بمنقوع اليانسون بدل الماء العادي

[@ouryemenikitchen]

نعم ممكن حسب ذوقك

[@samirachadli1024]

تسلم ايديكي....هل ممكن نستخدم كمية السميد اكثر في الوصفة وبالمقابل نقلل كمية الدقيف

[@ouryemenikitchen]

لا ماينفع تتفت بالزيت أثناء القلي إذا كانت كميه السميد أكثر

[@natanoperad3839]

Vary good

[@user-pc6xz8ov5b]

هل استطيع تفريزها...من دون تعسيل

[@pilarmoraga3824]

Hola q rico . La sémola de que es 😊 gracias

[@AsiraBettas]

They look delicious, what are these sweets called ?

[@zohraazza9440]

أحنا نعملها بمبشرة البصل أو الصيال الي نعمل بيه الكسكي

[@user-wy9ym2vi8r]

❤هل طعمها مثل بلح الشام ولى مختلف

[@ouryemenikitchen]

شبهه بلح الشام

[@saadetyldrm3463]

Türkiyedeki kalbura bastı ben cevizli yapıyorum fırında 😊

[@emiliaandrade3054]

😋

[@yazanpop9151]

فى مصر اسمه صوابع زينب

[@Yarasunshine]

سويت نفس المقادير طلع داخله عجين شنو سببب. رقم أنا شغلي حلويات وعندي نوع ثاني اسوي يطلع كثير حلوووووو.

[@InasKitchen-ih7qt]

❤❤❤❤

[@user-me4ke7kw6q]

❤❤❤Super!!!!!_Stella(Grece).

[@miroosayed4719]

ماهو بديل اللبن البودره لانه ماعندي حاليا وعاوزه اعملها وفي اي مرحله احط البديل

[@ouryemenikitchen]

ممكن الاستغناء عنه

[@poissonnord5481]

👍👍❤❤

[@MrUnkissed]

في الاردن نسميها أصابع زينب.. ما بعرف مين زينب وليش نوكل أصابعها 😅

[@suelydelimaprazeres7542]

NOOOSSSA. PENSEI QUE FOSSE UM MOLUSCO DO MAR 😮

[@user-ko2gq4dw5y]

😳🔥👍💯😋

[@riddhacage2609]

Asalam alaikum, do you mind to make recipe with honey instead of sugar? Is it possible to use honey in place of sugar while baking? Thank you

[@ArfgSsdd]

لو عملنا بدل الزبده زيت او سمنه عادي أو لا ممكن تردي عليا

[@ouryemenikitchen]

ممكن سمنه عادي

[@L98fiero]

They look good, but what are they called?

[@1789Z1]

👍

[@assamalshaibani3308]

ينفع استبدل الزبده بزيت

[@ouryemenikitchen]

نعم ممكن سمنه او زبدة او زيت

[@highlevel5748]

من تجربتي الزبده تعطي قرمشه والزيت طراوه للكيك يفضل زيت وللكعك والمقليات زبده

[@user-en9tc4uv8z]

Спасибо сестра! Больше хотим узнать о сладости арабских стран:)

[@khizarabbasi5956]

In Pakistan ,we call it khajoor

[@annagiordano9806]

Est-ce que dans vos gâteaux on peut y rajouter de la pâte de dattes ou de l'amande en poudre bien sûr quelques gouttes de fleur d'oranger

[@alantlemcene5303]

En Algérie le prépare