ทงคตสึราเมน ร้านเอบิสึราเมน (2/2) 21 มี.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

ทงคตสึ ราเมน ร้านเอบิสึ ราเมน อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านเอบิสึ ราเมน โทร. 09 5594 6465 , 08 4259 5626)
ทงคตสึ ราเมน
ส่วนผสม
1 ซอสกระดูกหมูเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
2 ซอสโชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
3 น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำสต็อกหมู ½ ถ้วยตวง
5 เส้นราเมน 80 กรัม
6 หมูชาชู ตามชอบ
7 เห็ดหูหนูลวกซอย ตามชอบ
8 ไข่ดองอาจิ ตามชอบ
9 ต้นหอมซอย ตามชอบ
วิธีทำ
ตักซอสกระดูกหมูเข้มข้นใส่อ่างผสม ตามด้วยโชยุ น้ำมันหมู น้ำสะสต็อกหมู คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี เทใส่ชามเสิร์ฟเตรียมไว้ ตักเส้นราเมนใส่ตะกร้อ นำไปลวกในน้ำร้อนอุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส ให้เส้นสุกดี ตักใส่ชามเสิร์ฟที่เตรียมไว้ ใส่หมูชาชู ไข่ เห็ดหูหนู และต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ราเมน #ทงคตสึ #ทงคตสึราเมน #หมูชาชู #ไข่ดองอาจิ #ร้านเอบิสึราเมน #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@japanlifestyle5579]

Tonkotsu ramen อยู่ญี่ปุ่นมา20กว่าปี อร่อยๆสำหรับเราหายาก ส่วนมากกินแรกๆ อร่อยพอครึ่งชามเริ่มมันละ มีไม่กี่ร้านที่อร่อยจริงๆ

[@chaiphattharnthong7768]

อ้าว.!หัวเชื้อซุปสำเร็จรูปเหรอครับ

[@MonNm-fs7wl]

หยุด​ไม่ได้​ขาดใจ​ อ๊อฟ​ ปอง​ศักดิ์​ ร​ั​ตน​พงษ์​

[@tortheawesome5794]

อร่อยครับ แต่ลดมัน ยังไงก็มัน ไม่งั้นไม่ใช่น้ำซุปสายนี้

[@yenchitttatsunami5792]

การจัดวางตะเกียบให้มีศิลป ไม่ควรวางตะเกียบไขว้กันแบบนี้นะคะทีมงาน

[@user-kp2nq9zn1i]

เพชรเกษม33/3

[@user-lo5xz6wf5j]

นิโคล​ เท​ริโอ​