איך להכין גיוזה - כיסונים סיניים צרובים במחבת במילוי עגל
Рет қаралды 62,493
Күн бұрын
@tzahihadad1634 5 жыл бұрын
כול היופי בתוכנית הבישול שלך זה שאתה עובד אם כלים הכי פשוטים (כמו שיש לרובנו) ומוציא מנות מדהימות! תתוח!!!
@thsbigden 5 жыл бұрын
זה מה שיש לרוב האנשים במטבח :D לפעמים אני משתמש בכלים מיוחדים אני אני משתדל לעשות את זה כמה שפחות ^_^
@oshratamor2961 Жыл бұрын
מסביר הכי ברור איך לעשות את ההכנה של הגיוזות! הולכת להכין! לא פעם ראשונה שלוקחת מתכונים ממך! אלוף! תודה רבה!❤
@thsbigden Жыл бұрын
אוו תודה ^_^
@shimonedri4816 6 жыл бұрын
תקשיב אתה תותח הכנתי את זה היום פעם ראשונה יצא ברמות על בדיוק כמו שלך . נרשמתי לערוץ שלך והלכתי היום לקנות את התבלינים לתהליך הסודי. אני גם טבח המקצועי כבר 30 שנה ואני אוהב ללמוד . ואני אוהב אנשים כמוך שיודעים להסביר ולתת מתכונים מדויקים ולכל זה יצא מושלם. עשיתי את זה לכל המשפחה פשוט טרפנו את זה תודה
@thsbigden 6 жыл бұрын
יאיי תודה רבה וברוך הבא למשפחה פה בערוץ ^_^
@קרןבןדור-ס5ז 4 жыл бұрын
אתה אלוף! כל המתכונים שלך שניסיתי יצאו מוצלחים תודה רבה 😊
@thsbigden 4 жыл бұрын
יאיי ^_^ כיף לשמוע תודה
@saralester4361 4 жыл бұрын
הכנתי כמה וכמה מתכונים של גיוזות, אבל המתכון שלך הוא הכי טעים, קל, מפורט ברמה הכי טובה שיש, אתה פשוט מלך, תודה רבה 😊😊
@thsbigden 4 жыл бұрын
תודה ממש כיף לשמוע ^_^
@hamergil 4 жыл бұрын
עשיתי הערב למשפחה. יצא מדהים! תודה ביג דן!
@thsbigden 4 жыл бұрын
יאיי ^_^ בתיאבון !
@morchuk1 2 жыл бұрын
אלוףףף אתה מסביר באופן מדהים, תודה!!!
@thsbigden 2 жыл бұрын
תודה משתדל
@ruthlukov572 4 жыл бұрын
תקשיב אתה אלוףףף מתכונים טעימים בסגנון חו"ל וקלים, כל מה שאני עושה מהערוץ שלך יוצא מושלם!!! תודה רבה!!
@thsbigden 4 жыл бұрын
אוו יאיי תודה משתדל שיהיה קל וברור לשחזור :)
@Or-Dayan 2 жыл бұрын
תן לנו עוד מתכונים. אתה מדהים. אף אחד מהשפים המוכרים לא מתקרב אליך.
@thsbigden 2 жыл бұрын
כל שבוע אחד חדש ^_^
@שילהיפרח-ס6ח 6 жыл бұрын
אתה אחד הערוצים שאני אוהב תמשיך להעלות סרטונים מושלמים / הכל נראה טעים
@thsbigden 6 жыл бұрын
תודה רבה ^^
@oshrit79 5 жыл бұрын
הכנתי עם פרגית. יצא טעים אשששש . אתה נעים ומוכשר. יש לך אחלה מתכונים 🌸🌸
@thsbigden 5 жыл бұрын
מגניב ^_^ כל הכבוד ! ותודה רבה !
@maorsworld7977 7 жыл бұрын
נראלה מעולה! יש לך ערוץ מעולה עם מתכונים מדהימים!
@thsbigden 7 жыл бұрын
תודה ^_^
@יונתןלואיס-ס9ח 4 жыл бұрын
יו ביג דן אתה תותח, זה ניראה מעולה אני הולך להכין את זה למשפחה ואני רשום עם פעמון
@thsbigden 4 жыл бұрын
אוו מגניב ^_^ לא לשכוח לספר לי איך יצא :)
@גיאמזרחי-ט8צ 5 жыл бұрын
כל כיף לראות שאתה לא מקבע את הערוץ לסגנון בישול אחד ומנסה מאכלים שונים ממטבחים שונים, אני אהבתי את הסרטון ואת המתכון כמו תמיד!!!
@thsbigden 5 жыл бұрын
זה המטרה שלי פה ^_^ להביא קצת מהכל ולהראות כמה שיותר מגוון ומרכיבים ומאכלים שונים ומעניינים מכל העולם ומכל הדתות :)
@amjadfaris665 4 жыл бұрын
תודה רבה על הסבר מדויק!! נראה מדהים :)
@thsbigden 4 жыл бұрын
^_^ תמיד בבקשה
@sarit012 6 жыл бұрын
איזה מוכשר אתה דן כל הכבוד
@thsbigden 6 жыл бұрын
תודה :D
@מאורחי-צ9י 6 жыл бұрын
אלוף זה נראה ממש טעים יש לך ערוץ ממש טוב כל הכבוד תמשיך כך .. :)
@thsbigden 6 жыл бұрын
תודה רבה :D
@AlinaFarberov 6 жыл бұрын
עכשיו יש לי מתכון לאחרוחת שישי!! אעדכן איך יצא :) תודה רבה :)
@thsbigden 6 жыл бұрын
מחכה לעדכון ^_^ זה ממש מתכון מצוין לארוחה :D
@Astronomy__guy 6 жыл бұрын
אוהב את הערוץ שלך👍👍
@thsbigden 6 жыл бұрын
^_^ תודה רבה
@liornachmias8980 6 жыл бұрын
סגרת את הכיסונים כמו פאקינג מקצוען !!!👍👍👍👍👍
@thsbigden 6 жыл бұрын
תודה :D השתדלתי
@אלחנןשני-פ7ו 2 жыл бұрын
יופי של הסבר אתה מעולה
@thsbigden 2 жыл бұрын
תודה משתדל
@happyboringsub 7 жыл бұрын
וואוו!! וואו! וואווו!! נראה פשוט פצצה!!
@thsbigden 7 жыл бұрын
תודה :D
@binyam3030 6 жыл бұрын
מעולה! כמו פילמני רק בגירסה הסינית, אנחנו הקווקזים פשוט מטגנים את הפילמני וזה כמעט אותו הדבר, טעים בטירוף!
@thsbigden 6 жыл бұрын
זה בדיוק זה XD כיסונים סיניים
@moshemi100 3 жыл бұрын
היי דן, הכוסות קמח זה כוסות אוניברסליים? הכוונה כוסות מדידה לאפייה?
@thsbigden 3 жыл бұрын
כן כוסות סטנדרט
@talmatarbar 4 жыл бұрын
אליפות אח יקר תודה רבה רבה!!!
@thsbigden 4 жыл бұрын
תודה :)
@prettygirl-hh9nv 2 ай бұрын
וואו מתכון נדיר
@thsbigden 2 ай бұрын
תודה :) מאוד ממליץ
@אסתראוסוי 5 жыл бұрын
אלוף אמרתי?👑👑💙💙💙💙💙💙
@thsbigden 5 жыл бұрын
חחחח כן 3 פעמים עד עכשיו ^_^ תודה רבה !
@לימורגרבי-ש5צ 2 жыл бұрын
נפלא כמו תמיד
@thsbigden 2 жыл бұрын
תודה:)
@אורדואק-ל8ק 3 жыл бұрын
נראה מדהים!!!
@thsbigden 3 жыл бұрын
תודה :)
@MRTV-bp1ug 7 жыл бұрын
אהבתי מאוד את המתכון היום עשיתי את זה כל המשפחה טעמו ואהבו מאוד . תמשיך לעלות סרטונים כאלה ועם אתה יכול לעלות סרטון איך להכין ניוקי תפוח אדמה אני ישמח ואני חושב שכול שאר הצופים ירצו לדעת
@thsbigden 7 жыл бұрын
הוו תודה ^_^ רעיון נחמד ביותר , אני לרוב מכין ניוקי מבושל צלוי :) אז אוסיף את זה לרשימה
@moriyah1414 3 жыл бұрын
היי דן רציתי לדעת כמה גרם צריך לשים בקמח, כי הכוס נראית לא כוס מדידה רגילה?
@thsbigden 2 жыл бұрын
כוס סטנדרט
@lielle22 2 ай бұрын
האם ניתן להחליף את הקמח בקמח ללא גלוטן ?
@IRACHAN 6 жыл бұрын
גיוזה הכי טעים וקל להכנה.
@thsbigden 6 жыл бұрын
נכון ^_^ וגם יש הרבה סוגים של מילוי שאפשר להכין, פשוט חולה עליהם
@user-fu5gv9sb9w 3 жыл бұрын
פצצה תודה רבה. יש לך סירטון של מנטו?
@thsbigden 3 жыл бұрын
עדיין אין אבל יש של פילמני :)
@begaskinggames9762 4 жыл бұрын
טעים!🥟
@thsbigden 4 жыл бұрын
מאוד ^_^
@Michal_Liubimov 7 жыл бұрын
מתכון אליפות!!
@thsbigden 7 жыл бұрын
תודה ^_^
@E.e.family 6 жыл бұрын
יפה אני מכינה אחריך עכשיו😋 שאלה, למה אתה לא מכין אותם דקים עם מכונת פסטה?
@thsbigden 6 жыл бұрын
אא זה כי אני יוצא מנקודת הנחה שלרוב הצופים שלי פשוט אין מכונת פסטה בבית, אז אני מעדיף להראות איך להכין את המנה ידנית על מנת שכמה שיותר אנשים שירצו לשחזר אותה או לנסות להכין אותה יוכלו לעשות את זה ללא כלים מיוחדים. לפעמים אין ברירה ואני משתמש במיקסר או מכזיר זה או אחר כמובן. אבל כן בגדול מכשיר לפסטה היה מרדד את זה מושלם והיה מזרז את התהליך :)
@lormo4829 5 жыл бұрын
היי דן, תגיד הרוטב מתאים גם לסושי? אם הוא יהיה טעים גם לסושי?
@thsbigden 5 жыл бұрын
לא יודע תאמת לא ניסיתי לסושי אני מעדיף סוייה רגיל או טיפה טריאקי
@עידוסגל-צ1ט 7 жыл бұрын
נראה מדהים כרגיל :) אפשרי להכין את זה עם דג טחון / קצוץ ?
@thsbigden 7 жыл бұрын
בגדול אפשרי XD אבל לא ממליץ הטעם יהיה לדעתי הרבה פחות טוב
@עידוסגל-צ1ט 7 жыл бұрын
BigDen תוכנית הבישול שלי תודה שענית;)
@thsbigden 7 жыл бұрын
^_^
@user-kv3sm2dw8o Жыл бұрын
😋👍
@thsbigden Жыл бұрын
^_^
@yotam364 6 жыл бұрын
היי נראה ממש טעים אני עומד להכין את זה עוד יומיים יש לך הצעה למילוי צמחוני טוב?
@thsbigden 6 жыл бұрын
כן בגדול אותו מתכון בדיוק אבל את הבשר להחליף בפטריות שי מ'גי או פטריות מלך היער בשילוב עם פורטבלו והכרוב והגינגר והשום כמו במתכון צריך לצאת ממש נחמד ^_^ מלך היער ממש עדינה וטעימה כשמתגנים אותה אז ממליץ לתת הקפצה לפטריות לפני ולתת להם אחרי זה להתקרר טיפה ולערבב עם כל מרכיבי המילוי האחרים והכי חשוב לספר לי איך יצא :D
@IDFSoldier 7 жыл бұрын
ואוו זה טעים רצח
@thsbigden 7 жыл бұрын
^_^
@talbenzvi5350 5 жыл бұрын
עם חצי קילו בשר כמה גיוזה יוצאים?
@thsbigden 5 жыл бұрын
לא יודע לא ספרתי XD עם הם גדולים כמו שלי אז 20-30 עם יותר קטנים אז יותר כנראה
@talbenzvi5350 5 жыл бұрын
@@thsbigden תודה רבה שענית. בכל מקרה כבר הכנתי אתמול יצא מעולה
@thsbigden 5 жыл бұрын
אוו מגניב ^_^ !!
@oshrit79 5 жыл бұрын
אם משתמשים במכונת פסטה (אטלס 150). עד איזה מספר אתה ממליץ לרדד?
@thsbigden 5 жыл бұрын
יש לה 9 רמות נכון? אז לדעתי בללכת מ 0 עד 6 יהיה סבבה ולא דק מידי הכל מקרה 2-3 רמות אחרונות זה לרוב כל כך עדין שכמעט ולא בשימוש :)
@oshrit79 5 жыл бұрын
תודה רבה!!!
@maayanavraham5521 6 жыл бұрын
וואו נראה טעים !!!! לכמה יחידות המתכון?
@thsbigden 6 жыл бұрын
לא יכול להגיד על בטוח כי זה ממש תלוי בגודל שמכינים אותם כי את שלי אני אישת מעדיף טיפה יותר גדולים אבל אפשר להכין גם יותר קטנים ואז יצא הרבה יותר.
@orbitroll1 4 жыл бұрын
הצריבה גם על אש גבוהה?
@thsbigden 4 жыл бұрын
בינונית נמוכה בהתחלה שלא ישרפו ושיתקבל קרום טוב ואז אחרי ששים מים לתת הכי חזק בחום :D
@איתישלומי-מ8ל 6 жыл бұрын
כל הכבוד לך למאסר שף
@thsbigden 6 жыл бұрын
תודה רבה ^_^
@egotrap.il. 6 жыл бұрын
דאן תגיד אחי אם יש לי בשר לבישול ארוך(חזה בקר/שפונדרה/אסאדו) אפשר לטחון אותו ולהשתמש בו במתכון או שהוא ישאר קשה גם כשהוא דק?
@thsbigden 6 жыл бұрын
כן חופשי טחון יש לו זמן הכנה שונה
@egotrap.il. 6 жыл бұрын
תודה אח שבוע טוב
@יהונתןעסיס-ר8מ 4 жыл бұрын
שאתה כותב כוס קמח או חצי כוס מים חמים. מה הנפח של הכוס ?
@thsbigden 4 жыл бұрын
כוס סטנדרט www.carine.co.il/%D7%94%D7%9E%D7%A8%D7%AA-%D7%9E%D7%99%D7%93%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%9C%D7%95%D7%AA/ קח אני חושב שהקישור יעזור לך :)
@יהונתןעסיס-ר8מ 4 жыл бұрын
@@thsbigden תודה
@maayanavraham5521 6 жыл бұрын
והאם אפשרי להכין את היחידות והיום ולעשות את הבישול מחר?זה לא יהרס הטעם או משהו כזה? ואם לא אפשרי אז רק את העיסה?
@thsbigden 6 жыл бұрын
לא הטעם לא יהרס כמעט, אבל צריך יהיה להקפיא אותם כי לא הכי מומלץ להשאיר אותם טריים במקרר, ובגדול אפשר לשמור כמה חודשים קפוא ורק אז להשתמש אבל מעל חודשיים שלוש הטעם יתחיל להיות פחות טוב טוב עקב קיפאון יתר. בכללי דרך הכנה זהה גם לקפואים וגם לטרי רק את הקפואים להתחיל לתגן על חום טיפה יותר נמוך אבל כל השאר של התהליך אותו דבר :)
@happydas8744 6 жыл бұрын
@@thsbigden להפשיר אותם חצי שעה לפני הטיגון או שאפשר ישר על המחבת?
@thsbigden 6 жыл бұрын
@@happydas8744 אפשר ישר על המחבת אבל לא עם חום חזק מידי שלא ישרפו לתת להם את הזמן להיצרב ולהפשיר תוך כדי תיגון על בינוני או בינוני נמוך
@jeniatmtm7540 6 жыл бұрын
שלום, אמרת שהאידוי במחבת הוא כ 6 או7 דק', האם זה מספיק זמן לבשר שבתוך הגיוזה? זה לא יוצא חצי חי? תודה מראש :)
@thsbigden 6 жыл бұрын
כן, ולא לשכוח את הצלייה בהתחלה ובסוף
@jeniatmtm7540 6 жыл бұрын
מהמם תודה רבה לך, היום גיליתי תערוץ, אעבור על המתכונים :)
@שוהםלוי-ע4ל 6 жыл бұрын
רק אני שמתי לב שבדקה 8:23 השמן נראה כמו עגל
@thsbigden 6 жыл бұрын
חחחח
@moshesiani6363 2 жыл бұрын
את הבצק אפשר להכין יום לפני ולשמור במקרר (12-24 שעות)?
@thsbigden 2 жыл бұрын
בגדול אפשר אבל פחות רצוי
@כוכביתארכהן 3 жыл бұрын
הכנתי עכשיו! ואכלתי כבר 3! יצא מעולה!!! נשאר לי קצת מהמילוי. בערך 4 כפות. ההסבר מקסים וקליט. אני חושבת שיהיה נחמד, וגם יוסיף, לשים בטטה מגוררת במילוי, אולי זה גם יספח חלק מהנוזלים שמצטברים בתוך הגיוזה, מה דעתך? ניסית פעם?
@thsbigden 3 жыл бұрын
יכול להיות נחמד בטטה, אכלתי אחד בסגנון כזה עם בטטה גינגיר ושרימפס פעם היה נחמד לא בטוח לגבי הנוזלים למרות שהם חלק גדול מכל הסיפור כי זה סוג של "המרק" של הגיוזה
@harelkaspi1458 6 жыл бұрын
גיוזה אלו כיסונים יפניים
@thsbigden 6 жыл бұрын
שהגיע ליפן מסין :)
@elizabethsimion549 4 жыл бұрын
מהמם!
@thsbigden 4 жыл бұрын
^_^
@מיכלאוזל-ס6י 4 жыл бұрын
תודה רבה על המכון. אני מכינה הרבה מאוד מתכונים שלך והכל אליפות ויוצא מושלם וגורף מחמאות. הכנתי את כל שלבי ההכנה ויצא מושלם. בתהליך טיגון ו הידוי אם מעט מים כפי שעשית בסירטון נדבקו לי למחבת וניתפתחו שניסיתי להפוך אותם ולא קיבלו את המרקם היפה והקריספי. ידוע לך אולי למה? ( השתמשתי במחבת טפלון ) עוד שאלה שמוצאים אותם איך שומרים שהמרקם שלהם לא יראה יבש? בגלל שאין רוטב הם מקבלים צבע חיוור ומעט יבש אם לא נאכל מיד.
@thsbigden 4 жыл бұрын
אוו מגניב שמח לשמוע ^^ ותאמת לא נתקלתי במצב כזה אז מה גרם לו אני לא יודע בדיוק.. יכול להיות החום לא היה חזק מספיק או לא הייתה צריבה טובה לפני שהוספת את המים , באמת שלא יודע להגיד בלי שאראה תמונה לפחות, אם יש אפשרת לשלוח תמונה לי באינסטגרם או לדואר האלקטרוני זה יעזור להבין מה קרה שם. מבחינת ניראות אאא הם די מיועדים לאכילה ישר או לשמירה בתוך המחבת עד 5-10 עד ההגשה
@מיכלאוזל-ס6י 4 жыл бұрын
תודה רבה 😊 ניסיתי שוב ויצא מושלם 👌
@maayanavraham5521 4 жыл бұрын
אפשר להוסיף את הבצל ירוק והכרוב טחונים ולא קצוצים?(במעבד מזון.)
@thsbigden 4 жыл бұрын
אפשר, אישית אוהב יותר את המרקם של הקצוץ אבל אפשר גם מעבד מזון
@guy6591 5 жыл бұрын
הרגת אותי סופית, שאפו על השיטה של הצריבה והאידוי פששש
@thsbigden 5 жыл бұрын
תודה ^_^
@master_hashlaiot 4 жыл бұрын
באיזה סוג בשר מומלץ להשתמש?(אנטריקוט, צלעות צוואר כתף וכו')
@thsbigden 4 жыл бұрын
שוק חזיר או צוואר חזיר כנראה בין הטובים לזה למרות שאני אוהב לשלב צוואר חזיר וטחון בקר פשוט לרוב. תכלס מה שבא לך כמעט כל טחון הולך סבבה פה
@נתנאלטימסוט 3 ай бұрын
אפשר לעדות את זה ?
@thsbigden 2 ай бұрын
כן אפשר :) וזה יהיה מאוד נחמד אבל הכי טעים יוצא עם החלק הקריספי למעודה ממליץ להכין איזה מרק מיסו נחמד בצד ויהיה בכלל פצצה
@עומרשמר 7 жыл бұрын
אתה יכול להראות איך להכין פאד קפאו?
@thsbigden 7 жыл бұрын
כן אבל כמו שרמשתי לך מקודם יקח זמן מה עד שנגיע לזה
@sherensabik4347 5 жыл бұрын
מדהיייייים
@thsbigden 5 жыл бұрын
^+^
@happyboringsub 6 жыл бұрын
למה לבקר קוראים בשר בקר ולעוף בשר עוף ורק לחזיר בשר לבן?
@thsbigden 6 жыл бұрын
חחח כן יש קטע כזה ^^ בגדול זה בגלל הכשרות זה קיים בעיקר רק בארץ כאילו כדי לא להעליב את השומרים במילה "המפחידה" חזיר אז מסעדות בארץ הגישו תחת שם בשר לבן, למרות זה אני יכול להבטיח לך שגם השם בשר חזיר או בקר נמוך (שזה גם אומר חזיר אגב) יש בשימוש בארץ רק פחות ושוב בגלל כשרות. בחו"ל את השטויות האלו
@leoribkin4995 5 жыл бұрын
בקר זה בשר אדום
@wavzonn 3 жыл бұрын
כמה חתיכות מהבצק זה יוצא? קצת קשה לי להבין את הגודל מהסרטון חחח
@thsbigden 3 жыл бұрын
חחח זה תלוי בגודל שאתה מכין חחח תכין גדולים מאוד יצא פחות תכין קטנים יצא יותר לא יכול לתת מספר מדוייק סורי חח
@einavia3347 5 жыл бұрын
❤️
@thsbigden 5 жыл бұрын
❤️
@איילתפרץ-ג6ח 3 жыл бұрын
את הבשר לא צריך לבשל קצת?
@thsbigden Жыл бұрын
חס וחלילה לא
@thejoker6808 5 жыл бұрын
אפשר לוותר על הג'ינג'ר ? תחליף אולי? לא יכול לסבול את הטעם .
@thsbigden 5 жыл бұрын
זה די מנה אסייטית וג'ינג'יר די משהו לא נפרד מזה. בגדול אתב יכול להכין בלי אבל יהיה מהו חסר בטעם ובארומה שלהם
@shiraz212121 5 жыл бұрын
אין אין לי שמן סומסום וגינגיר מה אפשר במקום?
@thsbigden 5 жыл бұрын
לא כזה יש משהו שיחליף את הטעמים האלו.... או שפשוט על תשים כלום במקום או תכין משהו אחר ...
@ohavnoy9981 6 жыл бұрын
omg עוד מאת 10.000 רשומים😄😄😄😄😄😵😵😵😱😱😱
@thsbigden 6 жыл бұрын
😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱 ^_^ אני בעצמי מתרגש חחחחחח
@חנצוק 6 жыл бұрын
דן חשבתי שמכינים את הבצק כמו של פסטה בלי מים ועם ביצים... זה לא עובד ככה?
@thsbigden 6 жыл бұрын
היי :) בגדול שני הם סוגים של פסטה פשוט אחד על בסיס מים והשני על בסיס ביצים אבל פה גם נוצר ההבדל בשימוש בין שניהם זה עם הביצים הפסטה האיטלקית יוצאת יותר קשה בבישול ולא יודע איך להגיד את זה יותר "פאסטיט?" לא משנה, בעצם היא תהייה יותר קשה. לעומת זה הפסטה של הגיוזה אין חלמון ביצה והיא תהייה הרבה יותר עדינה ואלסטית אבל גם בבישול יכולה פשוט לצאת מוש לא אכיל של בצק מבושל אבל בצריבה או אידוי דווקה יצא עדין ויחזיק את המילוי בצורה טובה
@חנצוק 6 жыл бұрын
דן אפשר בבקשה את המתכון לבצק בגרם ומייל? פשוט אין לי את סוג הכוס שיש אצלך ואני אוהבת לעבוד במשקלים
@thsbigden 6 жыл бұрын
בתחן אני אבדוק בשבילך את המשקלים היום כשאחזור מהעבודה ועעדכן לך פה למרות זה, תקלי על עצמך טיפה בישול זה לא מדע מדויק (חוץ מכמה דברים ובישול מולקולרי) זה ברור שיש סיכוי גדול שהכוסות שלנו שונים אבל הדבר החשוב פה זה היחס בין המים והקמח גם אם אצלי הכוס זה 220גרם ואצלך 200 זה בסדר גמור פשוט תשתמשי באותה הכוס לשני המידות כך היחס של 2 כוסות קמח ל1/2 כוס מים תמיד ישאר זהה
@thsbigden 6 жыл бұрын
140 גרם קמח = כוס 220 מ''ל מים - כוס 2 כוסות קמח אז 280-300 גרם 1/2 כוס מים 110 מ''ל ^_^
@Mr.Cheese_ 5 жыл бұрын
אני שונא כיסונים אבל זה היה לי ממש טעים לא יודע מה הקסם שלך תלמד אותי
@thsbigden 5 жыл бұрын
זה שילוב כזה של טעמים בעצמי לא מבין אותו מבחינה כימית אבל הוא פועל טוב ^+^ (כמו שאומרים מיליון מלוכסנים לא טועים)
@hulksahi 6 жыл бұрын
נראה ליגה אחי
@thsbigden 6 жыл бұрын
תודה אני ממש חולה על בכיסונים האלו ^_^
@rom5453 7 жыл бұрын
יש לי מה להגיש למפגש זה הפתעה תודה רבה
@thsbigden 7 жыл бұрын
שמח שאהבתה :) מקווה שתעלה תמונות לקבוצה בפייס
@rom5453 7 жыл бұрын
BigDen תוכנית הבישול שלי אין בעיה אני מכין מחר
@rom5453 7 жыл бұрын
BigDen תוכנית הבישול שלי עשית את המעטפה בבית?
@thsbigden 7 жыл бұрын
את הבצק? כן
@rom5453 7 жыл бұрын
BigDen תוכנית הבישול שלי תודה יצא פצצה);
@משהבדי 3 жыл бұрын
זה מאכל קווקזי לא?
@thsbigden 3 жыл бұрын
גיוזה ? לא חח
@thsbigden 3 жыл бұрын
לא
@mishatheking11mishatheking91 6 жыл бұрын
טבל ברוטב מצד אחד ואכל מהצד השני חחח לייק מי ששם לב
@thsbigden 6 жыл бұрын
XD אתה יודע אפילו אני שמתי לב לזה רק בעריכה חחח המצב של התרגשות ולחץ בצילומים גורם לדברים כאלו חחחח
@nataliesalander7840 3 жыл бұрын
אתה מסביר יותר טוב מאהרוני
@thsbigden 3 жыл бұрын
תודה משתדל^_^
@matanzzzxx72 6 жыл бұрын
ומי שאלרגי לסומסום
@thsbigden 6 жыл бұрын
ההמלצה שלי במצב כזה לא להשתמש בשמן שומשום ^_^ זה די מסוכן פשוט להכין בלי, הטעם עדיים יהיה ממש טוב
@adararbiv3990 6 жыл бұрын
שמן בוטנים משומש הרבה במטבח האסיאתי, יצא טעים גם איתו לדעתי
@יוסיפליאנקו 7 жыл бұрын
שדיים פולסס
@thsbigden 7 жыл бұрын
((. ))(( .)) ) ( ( ; ) בבקשה תהנה
@מתןבריק 7 жыл бұрын
מה עם ריזוטו
@thsbigden 7 жыл бұрын
הוו נכון שחכתי מהמנה הזו בכלל :) נכין וככל הנראה בקרוב
@thsbigden 7 жыл бұрын
בדיוק יש לי פטריות כמהין שמחכות לרגע הזה בדיוק
@noashmool7619 4 жыл бұрын
הכנתי תמתכון כל המשפחה אכלה לא נשאר כלום !! המתכונים שלך תמיד עובדים!!!!
@thsbigden 4 жыл бұрын
יאי ^_^ שמח לשמוע בתיאבון !
@vadim263 2 жыл бұрын
פגזזזזז
@thsbigden 2 жыл бұрын
:D !!!!
@cooliosbrother9547 4 жыл бұрын
איזה מציק זה שאני בא להנות מסרטון של ביג דן והדר אשוח פשוט הורס הכללל
@thsbigden 4 жыл бұрын
אויי הוא עדיין קופץ בפרסומות :( ?
@PeriHaplatipos 3 жыл бұрын
משו במקום משהו בתיאור של הסרטון!
@thsbigden 3 жыл бұрын
??
@PeriHaplatipos 3 жыл бұрын
כתבת משו במקום משהו בתיאור של הסרטון הזה
@PeriHaplatipos 3 жыл бұрын
כרוב לבן - בנפח של הבשר (משו כמו רבע כרוב בינוני).
@thsbigden 3 жыл бұрын
@@PeriHaplatipos אוקי נגיד ו?
@PeriHaplatipos 3 жыл бұрын
סתם , אי אפשר לתקן את זה? (חח)
@אדלתמרמימוני 5 жыл бұрын
אשמח לתדעת אתהמתכון לבצד
@thsbigden 5 жыл бұрын
הרוטב? 1 - כף סוייה. 1 - כף חומץ (מומלץ חומץ אורז). 1/4 כפית פלפל צ'ילי (או שאטה או שמן צ'ילי).
@Lem0n1i-1 6 жыл бұрын
אני בטוח ב95% שגיוזה זה יפני.. מאוד בטוח בזה..
@thsbigden 6 жыл бұрын
קרוב, ממש קרוב :) הם במקור מהמטבח הסיני וממש מושרשים בהיסטוירה שלהם עוד מזמנים קדומים אחרי מלחמת העולם השניה היפנים שחזרו מצפון מזרח סין הביאו איתם כמה מתכונים ומזה התפתחה גם גרסה יפנית. יש בינהם הבדלים קטנים כמו שאצל היפנים הבצק לרוב יותר דק ויותר טעם של שום אבל בגדול המקור למה עדיין סיני בימינו בגלל שהרוב אין להם בכלל מושג על ההיסטוריה אז גיוזה נחשב כבר כמאכל אסייאת (כללי הכוונה) גם יפני וגם סיני
@מעריץמזמן 7 жыл бұрын
תגיד אני רק שואל אותך בלי להעליב ברצינות עכשיו רק שואל לא חשבת על לרדת קצת במשקל? רק שואל לא בקטע רע אם אתה לא לענות לי אז אתה לא חייב. ובלי שום קשר אתה מכין אחלה של אוכל
@thsbigden 7 жыл бұрын
תודה ולא התעניינתי בזה
@מעריץמזמן 7 жыл бұрын
BigDen תוכנית הבישול שלי סבבה יש לך אחלה של ערוץ
@thsbigden 7 жыл бұрын
^_^
@Lem0n1i-1 4 жыл бұрын
זה יפני אחי. יפני :(
@thsbigden 4 жыл бұрын
לא אחי זה לא
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 141 М.
That Little Puff
Рет қаралды 24 МЛН
Erstaunliche Recipes
Рет қаралды 10 МЛН
עכשיו 14
Рет қаралды 15 М.
That Little Puff
Рет қаралды 24 МЛН