Review Từng Loại Bột Làm Bánh Bao | Kết Quả Thật Bất Ngờ | Review Flour 4 Steam Bun

  Рет қаралды 23,559

Thư Cali

Thư Cali

Күн бұрын

#truongvu #cachlambanhbao #thucali
Thumbnail is credited to Brayden Huynh
Short Guitar Clip by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Artist: audionautix.com/
Bao bun (bánh bao)
We need total of 1kg red lotus or Korean flour for mother dough and the dough to make 25 bao
Tổng số bột cần dùng là 1 kg thì sẽ làm được 25 bánh
1. Mother dough:
*1/2 cup warm water, 1 tsp sugar, 1/2 tsp active dry yeast, 1/2 cup flour (1/2 cup nước ấm, 1 tsp đường, 1/2 men khô, 1/2cup bột)
*mix them well together. (Trộn hỗn hợp cho tan) *cover with food wrap and let it rise for more than 1 hour. Leave it at a warm place or in the oven with the light on (đậy lại sau đó đem vào chổ ấm ủ hơn 1 tiếng hoặc bỏ vào lò nướng mở đèn)
2. Dough (vỏ bánh): Save some flour for coat dough (lấy một ít bột để riêng ra làm bột áo).
1 1/2 cup sugar, 1 tsp salt, 2 tbsp oil, 40-50 ml lemon juice, 8tsp baking powder, 470-550ml water, and the rest of the flour (1 1/2 cup đường, 1 tsp muối, 2tbsp dầu ăn, 40-50 ml nước chanh, 8tsp bột nổi, 470-550ml nước, với phần bột còn lại)
*Mix them well together and knead about 10-12 mins by hands. Pls do not pour all water into the ingredients at once because old and new flour will require less or more water. (Nhồi bột chừng 10-12 phút. Nước chỉ nên đổ vào tử tử để tránh nhão vì bột mới củ sẽ cần lượng nước khác nhau).
*Cover with food wrapper then let it rise at a warm area or in an oven with the light on for 45 min (ủ bột nơi ấm hoặc trong lò nướng mở đèn cho 45 phút)
3. Filling (nhân)
*2lb ground pork, 1 lb ground chicken, 1 white onion, 3 scallions, 1 tbsp deep fried shallots, 1/2 small bag shredded black fungus, 3tbsp oil, 2tbsp salt, 3tbsp sugar, 25 quail eggs, sausage (2 lb thịt heo xây, 1 lb thịt gà xây, 1 hành Tây, 3 hành lá, 1tbsp hành phi, 1/2 bịch nấm mèo, 3tbso dầu ăn, 2 tbsp muối, 3 tbsp đường, 24 trứng cút, 24 miếng Lạp xưởng).
*Boil quail egg and remove the shell. Cut onion and scallions. Black fungus need to be soaked in water until soft then cut it about 3/4 cm. Cut sausage into 25 thin slice. (Luộc trứng, cắt nguyên liệu, nấm khg nên cắt dài hoặc ngắn quá, chừng 3/4 cm để ăn có độ sực của nấm)
*Mix the ingredients together (you might need to adjust the seasoning to your taste). Then make it into 25 round portions with sausage and quail egg in the middle. Keep in mind the filling has to be sweet a bit because the dough is a bit sweet. If you season the filling salty, the bao does not taste good anymore. (Trộn tất cả lại với nhau xong vò thành 25 phần với trứng và Lạp xưởng nằm giữa. Nhân thì gia giảm thêm bớt phần nêm nếm theo khẩu vị gia đình. Tuy nhiên nhân bánh bao nghiêng về phần ngọt một tý thì ăn sẽ ngon chứ khg mặn như xíu mại)
P.S. You can make smaller bao by dividing the dough and the filling with equally portions. Steam for 17 mins on high heat. If smaller bao, the steaming time needs to be shorten.
Mình có thể lảm bánh nhỏ hơn và nhiểu hơn nếu muốn. Chỉ cần chia bột và nhân bằng nhau là được. Khi hấp thì nước thật sôi lửa thật lớn cho 17 phút. Nếu bánh nhỏ thì hấp ngắn thời gian hơn

Пікірлер: 138
@kimlienle8783
@kimlienle8783 4 жыл бұрын
Quả là tài tình, Giỏi ghê nơi! Và chịu khó, không ngại gì công sức, Làm thử bánh bao đủ thứ bột. (Một thứ mà người khác làm lên làm xuống chỉ cầu thành công) Cô nhỏ này thiệt là giỏi.... quá xá quà xa....!!!
@thituong9385
@thituong9385 2 жыл бұрын
Hai cháu thật dễ cưng và thông minh nữa..,. Cám ơn T chia sẻ , video hữu ích cho MN !
@lynntran4213
@lynntran4213 Күн бұрын
Hai cháu nói tiếng Việt rất lể phép và dể thương .😅🥰 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@DaoLamCuocSongUcChau
@DaoLamCuocSongUcChau 5 ай бұрын
Mến chúc chị Anh Thư và 2 cháu nhiều sức khỏe . 2 cháu dễ thương quá.
@chauluu9410
@chauluu9410 4 жыл бұрын
Cảm ơn em đã chịu khó thi nghiệm hết các loại bột làm bánh mì cho ca nhà xem,một bài học rất quí giá cho các chị em nội trợ 👍,thích nhất là màn giám khảo của các cháu,de thương quá 😍,nói tiếng việt y như đứa cháu ngoại của chị ,de nhất có mấy câu “chút xíu ,da 😂🤣”, đã học được cách nặn bánh bao giống em,khéo và đẹp 👍
@lissabui6006
@lissabui6006 4 жыл бұрын
Chèn ơi Thư quá giỏi làm một hơi giới thiệu 5 loại bột làm bánh bao, tiểu bang của cô khg có bột Lotus .CÔ có gói bột Hàn quốc đang phân Vân khg biết làm gì? Cũng may có Thư chỉ cách làm bánh bao bằng bột nầy nên cô mừng lắm, cô cám ơn cháu Thư thật nhiều nha. Hai cháu bé của Thư ngoan ngoãn lể độ rất dể thương.
@traceytruong9501
@traceytruong9501 4 жыл бұрын
Chị ơi ! Hai đứa nhỏ ngoan quá chi ơi , lễ phép thấy thuong ghê chi ơi! Chi thật là nguoi mẹ gương mẫu. Chuc chi sức khỏe ❤️
@phuongpau7469
@phuongpau7469 4 жыл бұрын
Em rất chịu khó và day Rất thiệt tinh thank em ... Bé trai Rất giống Trường Vũ...
@myhong5952
@myhong5952 4 жыл бұрын
Thích cháu trai của chị thư lể phép dạ thưa ngoan quá
@maiduong375
@maiduong375 9 ай бұрын
Chi cam on Thư nhiều , 2 đứa bé dễ thương quá ❤😘
@thecuongnguyen369
@thecuongnguyen369 4 жыл бұрын
Tuyệt vời dễ thương tình cảm một like luôn.
@taydau1432
@taydau1432 Жыл бұрын
2 bé nhà chị dễ thương quá ❤🥰
@hoanhphan251
@hoanhphan251 4 жыл бұрын
2 đứa nhỏ nói tiếng Việt giọng Mỹ nghe dễ thương quá
@LyndaPhan-k7r
@LyndaPhan-k7r 4 ай бұрын
2 đứa con dễ thương, ngoan
@kimberlynguyen772
@kimberlynguyen772 4 жыл бұрын
Em cam on chi Thu. Hai be ngoan va de thuong qua.
@NgocLe-qi4gd
@NgocLe-qi4gd Жыл бұрын
Nhin Tay em bat banh qua chuyen nghiep luon cam on da reviews different kind of flour thank you 😊
@leaduong4065
@leaduong4065 4 жыл бұрын
Trời ui, hai bé nói tiếng Việt y như con gái 4 tuổi nhà em cưng gì đâu luôn 🥰, nói cái gì hỏi cái gì cũng dạ trước rồi mới nói sau em luôn dậy bé từ nhỏ zạy đó chị .
@trammyluu
@trammyluu 3 жыл бұрын
May chau de thuong qua….Thank chi da chia se
@TrangLe-kl3nm
@TrangLe-kl3nm 4 жыл бұрын
Chị xếp bánh bao quá đẹp e thử Hoài mà không bao giờ làm được giống chị, còn nói về bột red lotus e thấy Amazon có bán mà kg dám mua , cảm ơn chị đã chia sẻ
@MinhNguyen-vq6su
@MinhNguyen-vq6su 4 жыл бұрын
Xin chúc gđ anh chị bình an hạnh phúc nhé
@ohiogirl1730
@ohiogirl1730 3 жыл бұрын
Love this video very much. Good Mom, good wife and a lovely happy family. Well done 👍👍👍 From Boston Mass.
@mylegiang4242
@mylegiang4242 9 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️em cám ơn chị đã chia sẽ cho mọi người gần xa đều biết ❤️❤️❤️❤️❤️
@truccat
@truccat 2 жыл бұрын
Cảm ơn Thư nhiều! Đây là clip mình cần tìm! Thanks!
@marylam956
@marylam956 4 жыл бұрын
Thương quá hai cháu . Thật là dể thương , lể phép ❤️
@kimgetchell5950
@kimgetchell5950 4 жыл бұрын
Hello family 💕 your daughter and your Son So Lovely .the Banh Bao look good Trieu Like kenh you allway
@VanNguyen-gn3zc
@VanNguyen-gn3zc 4 жыл бұрын
cam on THU huong dan tan tinh chuc gia ding THU hanh phuc vamay man luon
@huongdang8550
@huongdang8550 4 жыл бұрын
Cám ơn Thư đã nghiên cứu các loại bột cho mọi người Red lotus nhìn ngon nhất nhưng mua online rất đắt Chị thấy bột DH OK vì ( protein chỉ có hơn 9%) Còn AP flour thì protein hơn 11% lận
@kimlienle8783
@kimlienle8783 4 жыл бұрын
Đại Hàn hay Đài Loan đều tốt. Red Lotus của nước nào? Có phải của Tàu cộng không?
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Da khg. Của Thái Lan
@hiepnguyen7441
@hiepnguyen7441 3 жыл бұрын
Cảm ơn Thu chia xe cách chọn bớt làm bánh bao chúc Thu hanh phúc
@TuNguyen-se9ks
@TuNguyen-se9ks 4 жыл бұрын
chị thư khéo tay thiệt
@xuanvo4870
@xuanvo4870 4 жыл бұрын
Chị Thư và các bé làm bánh bao ngon ghê nha.
@SangNguyen-hs8mj
@SangNguyen-hs8mj 4 жыл бұрын
Thư ơi chi làm theo công thức của Thư chỉ bột red lotus là ngon nhất
@TwinkleLee-x5t
@TwinkleLee-x5t 7 ай бұрын
How much baking powder??? You have 8 tsp baking powder seem to be a bit much when there is only 1/2 tsp yeast.
@thucali6264
@thucali6264 5 ай бұрын
Yes we need only that much.
@maimai4140
@maimai4140 4 жыл бұрын
Chị Thư làm thường xuyên thì sắm máy nhồi bột đi chị, nhồi cho đỡ cực.
@selinahuynh4035
@selinahuynh4035 4 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️đi làm về, công việc xong .. là em xem video chị, rất rất thích, và khi có video của chị là em vui lắm lắm. Em thích tất cả giọng nói của gia đình anh chị, và 2 cháu 🥀🥀🥀🥀ngon quá chị ❤️ Em sống tiểu bang Lakewood, Colorado
@tinnguyen-iz5kd
@tinnguyen-iz5kd 4 жыл бұрын
Cưng hai bé quá
@vanquach1581
@vanquach1581 3 жыл бұрын
Cám ơn nhiều
@bepmevietomy8664
@bepmevietomy8664 4 жыл бұрын
Cám ơn chị!
@charlietran1882
@charlietran1882 3 жыл бұрын
Xin cam on co.
@VanTran-jn8ym
@VanTran-jn8ym 4 жыл бұрын
Chí oi, lam clip banh trai luu, banh Phat Tai, banh to Cua nguoi Hoa de cung tet di chi, em cam on Chí rat nhieu!
@wt8151
@wt8151 4 жыл бұрын
Love your kids so cute!
@giainhkimtuongcuocsongomy3823
@giainhkimtuongcuocsongomy3823 Жыл бұрын
Hi chi Thư! Chi cho em hoi minh co thể mua bot Red Lotus o cho nao co ban ạ? Cam on chi Thu rat nhieu! Chuc gd chi luon vui khoe va hanh phuc! 😊
@thucali6264
@thucali6264 Жыл бұрын
Hôm trước em thấy chợ Vn có bán. Khg thì chị đi chợ Thái LAX-C 1100 N Main st LA họ bán nhiều lắm chị
@hungquach9957
@hungquach9957 Жыл бұрын
Cam on Chi em muon Chi chia xe cach pha bot bong hông nha Cam on Chi nhieu Chuc suc khoe Binh an
@thucali6264
@thucali6264 Жыл бұрын
Dạ bột hoa Hồng cũng làm y công thức vậy… 1 kg dùng để làm bột cái, vỏ, và bột áo luôn chị
@wendynguyen8296
@wendynguyen8296 3 жыл бұрын
Đúng rồi,cô thấy red Lotus trắng hơn.
@hanbao3682
@hanbao3682 4 жыл бұрын
hai bé quá dt luôn 🙆
@junel.4494
@junel.4494 4 жыл бұрын
Cảm ơn cô những lời chỉ dẫn và cách làm ti mi,mong cô ghi lại công thức trọng lượng các vật liệu nhiệt độ hấp nướng,vì có những người họ không nghe được cô,họ câm điếc,lần nữa cảm ơn cô
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Mãi mốt cô rảnh viết ra nha
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Bao bun (bánh bao) We need total of 1kg red lotus or Korean flour for mother dough and the dough to make 25 bao Tổng số bột cần dùng là 1 kg thì sẽ làm được 25 bánh 1. Mother dough: *1/2 cup warm water, 1 tsp sugar, 1/2 tsp active dry yeast, 1/2 cup flour (1/2 cup nước ấm, 1 tsp đường, 1/2 men khô, 1/2cup bột) *mix them well together. (Trộn hỗn hợp cho tan) *cover with food wrap and let it rise for more than 1 hour. Leave it at a warm place or in the oven with light on (đậy lại sau đó đem vào chổ ấm ủ hơn 1 tiếng hoặc bỏ vào lò nướng mở đèn) 2. Dough (vỏ bánh): Save some flour for coat dough (lấy một ít bột để riêng ra làm bột áo). * 1 1/2 cup sugar, 1 tsp salt, 2 tbsp oil, 40-50 ml lemon juice, 8tsp baking powder, 470-550ml water, and the rest of the flour (1 1/2 cup đường, 1 tsp muối, 2tbsp dầu ăn, 40-50 ml nước chanh, 8tsp bột nổi, 470-550ml nước, với phần bột còn lại) *Mix them well together and knead about 10-12 mins by hands. Pls do not pour all water into the ingredients at once because old and new flour will require less or more water. (Nhồi bột chừng 10-12 phút. Nước chỉ nên đổ vào tử tử để tránh nhão vì bột mới củ sẽ cần lượng nước khác nhau). *Cover with food wrapper then let it rise at a warm area or in an oven with light on for 45 min (ủ bột nơi ấm hoặc trong lò nướng mở đèn cho 45 phút) 3. Filling (nhân) *2lb ground pork, 1 lb ground chicken, 1 white onion, 3 scallions, 1 tbsp deep fried shallots, 1/2 small bag shredded black fungus, 3tbsp oil, 2tbsp salt, 3tbsp sugar, 25 quail eggs, sausage (2 lb thịt heo xây, 1 lb thịt gà xây, 1 hành Tây, 3 hành lá, 1tbsp hành phi, 1/2 bịch nấm mèo, 3tbso dầu ăn, 2 tbsp muối, 3 tbsp đường, 24 trứng cút, 24 miếng Lạp xưởng). *Boil quail egg and remove the shell. Cut onion and scallions. Black fungus need to be soaked in water until soft then cut it about 3/4 cm. Cut sausage into 25 thin slice. (Luộc trứng, cắt nguyên liệu, nấm khg nên cắt dài hoặc ngắn quá, chừng 3/4 cm để ăn có độ sực của nấm) *Mix the ingredients together (you might need to adjust the seasoning to your taste). Then make it into 25 round portions with sausage and quail egg in the middle. Keep in mind the filling has a be sweet a bit because the dough is a bit sweet. If you season the filling salty, the bao does not taste good anymore. (Trộn tất cả lại với nhau xong vò thành 25 phần với trứng và Lạp xưởng nằm giữa. Nhân thì gia giảm thêm bớt phần nêm nếm theo khẩu vị gia đình. Tuy nhiên nhân bánh bao nghiêng về phần ngọt một tý thì ăn sẽ ngon chứ khg mặn như xíu mại) P.S. You can make smaller bao by dividing the dough and the filling with equally portions. Steam for 17 mins on high heat. If smaller bao, the steaming time needs to be shorten. Mình có thể lảm bánh nhỏ hơn và nhiểu hơn nếu muốn. Chỉ cần chia bột và nhân bằng nhau là được. Khi hấp thì nước thật sôi lửa thật lớn cho 17 phút. Nếu bánh nhỏ thì hấp ngắn thời gian hơn
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Đây là bánh bao mặn 😄
@nguyetchung8370
@nguyetchung8370 Жыл бұрын
CÔ THƯ ƠI, VẬY LÀ TỶ LỆ NHÂN VÀ TRỨNG LÀ BẰNG NHAU HẢ CÔ??, NẾU MÌNH LÀM BÁNH LỚN ( NHÂN LỚN ) THÌ MÌNH HẤPT/GIAN LÂU HƠN , CHỨ K CẦN PHẢI HẤP NHÂN TRƯỚC HẢ CÔ ??, VÌ MÌNH SỢ NHÂN K CHÍN!!, CÁM ƠN CÔ!!
3 жыл бұрын
Bánh bao nhìn ngon quá chị. Cám ơn chị đã chia sẻ các loại bột khác nhau. Hai em dễ thương quá làm người thử bánh bao cho mẹ thật tuyệt vời. Nhà em rất thích nghe anh Trường Vũ hát. Mến chúc gia đình anh chị luôn an vui nhiều sức khỏe 👍❤️
@vincenthairsalon
@vincenthairsalon 4 жыл бұрын
Thank you chi , hiệu Rooster cũng trắng lắm chị
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ em cũng có thử bột con gà trống nhưng bà chị nói bột đó có bỏ thuốc tẩy trắng bột nên nhà khg xài bột đó chị.
@amytran7485
@amytran7485 2 жыл бұрын
Chi oi vay la bot all purpose flour pha voi bot nang thi ra banh trang hay y chi la lam cho bot sop men hon. Neu em dung bot Korean thi ko can pha bot nang . Neu em muon pha bot nang chi nghi co duoc ko. Cam on chi nhieu
@thucali6264
@thucali6264 2 жыл бұрын
Chỉ áp dụng cho bột all purpose flour thì mình pha bột bắp… những bột khác Thư khg thử nên khg rõ… mỗi loại bột lượng đạm khác nhau nên mình pha cho đúng độ đạm để làm bánh trắng hơn thôi chứ khg phải pha bột bắp là bánh sẽ trắng nha chị
@oanhhong9502
@oanhhong9502 Жыл бұрын
Chị thích em cho công thức bằng ml hoặc gram cho chính xác
@lanmai2276
@lanmai2276 2 жыл бұрын
Hi em ở vn mua bột hiệu gì làm được cảm ơn em
@thucali6264
@thucali6264 2 жыл бұрын
Dạ hoa Hồng xanh nha chị
@HanhNguyen-jl2hw
@HanhNguyen-jl2hw Жыл бұрын
Chị ơi , sao em thấy trên hộp men của chị ghi là Instant yeast mà công thức của chị lại là Active dry yeast vậy ạ ?
@thucali6264
@thucali6264 Жыл бұрын
Dạ yeast nào cũng làm được hết chị
@oanhhong9502
@oanhhong9502 2 жыл бұрын
Thư cái vĩ hấp bánh bao hay quá , chỉ chị mua nhé !!!
@thucali6264
@thucali6264 2 жыл бұрын
Dạ cái vỹ đó chị của em mua trên Amazon đó chị
@tuyetphan2849
@tuyetphan2849 2 жыл бұрын
bạn ăn có thấy bột võ bánh bị dính răng không vậy bạn? nếu mà võ bánh bị dính răng là do sự cố gì vậy bạn ? và làm ơn cho mình cách khắc phục nhé cảm ơn bạn
@thucali6264
@thucali6264 2 жыл бұрын
Dạ tại bột khg nở sẽ bị dính răng
@thuongvu3442
@thuongvu3442 2 жыл бұрын
Cô làm bột gold medal flour có thể được không? Cô có thể làm được không?
@thucali6264
@thucali6264 2 жыл бұрын
Dạ nếu là all purpose flour thì làm được nhưng chị phải pha với bột bắp. Vỏ bánh sẽ đỡ đen hơn nếu pha nhưng so với những bột khác thì bánh làm ra tương đối đen. Thư có so sánh trong clip
@PhuongLe-m4g
@PhuongLe-m4g Жыл бұрын
Ko để baking power được ko chị
@thucali6264
@thucali6264 Жыл бұрын
Hồi xưa mình làm bằng bột cái khg bỏ baking powder nhưng giờ khg có thì khg xốp… Thư thấy mấy người Tàu họ để yeast thôi nhưng khg biết họ dùng bột gì
@tnguyen5820
@tnguyen5820 4 жыл бұрын
Cưng xĩu luôn .
@janedao7548
@janedao7548 3 жыл бұрын
Chi thu xai coconut oil hay lard se lam banh trang hon la xai dau an. Red lotus mua o cho nao? Co ship di May bang Khac : WA k?
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Dạ Mai mốt Thư thử. Còn bột thì Thư mua ở chợ Thái. Thư thấy có bán chợ Châu Á. Kg thì chị thử bột Hàn đi. Bột đó cũng được lắm. Thư có cái clip thử bột trong đó có để bịch bột Hàn. Bột đó dễ mua hơn. Red lotus trên Amazon Thư thấy mắc quá chừng
@lamsytuan1
@lamsytuan1 3 жыл бұрын
Chi Nye lam instant yeast thi cong thuc lam sao?
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Cũng làm vậy luôn chị. Yeast mình chỉ cần chút xíu để làm bột cái thôi.
@lamsytuan1
@lamsytuan1 3 жыл бұрын
Em moi lam lam.xong theo cong thuc cua Chi Nhung không hieu sao, bot nha qua em khing duoc nen bo luon 1 kg red lotus
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Chị bỏ nước từ từ thôi chị… tuỳ bột mà mình cần nhiều hay ít… chị đừng một lúc cho hết vào… cho 1/2 trước rồi trộn … thêm nước mỗi lần ít ít đến hết bột khô rồi nhồi …
@mainghiem9865
@mainghiem9865 4 жыл бұрын
Thư ơi, chợ Thái #1 Market ở đường Cherry, Long Beach có bán rất nhiều bột Red Lotus. Mình mới mua 1 thùng.
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị cho biết
@thanhduong3070
@thanhduong3070 3 жыл бұрын
Chi oi .! Thay vi nuoc minh cho sua tuoi dc ko chi? Thanks
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Dạ chắc được nhưng sao phải làm bằng sửa? Thư chưa làm nên khg biết .
@truongdinh7979
@truongdinh7979 4 жыл бұрын
Ngon pua chi oi🌹🌹🌹🌹🍒🍇🍊🍉🥭🍍
@tinavo3704
@tinavo3704 4 жыл бұрын
Banh ngon qua ❤️
@ThanhTran-lj4lk
@ThanhTran-lj4lk 4 жыл бұрын
Tết năm nay cô có về việt nam ko ạ .
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ chắc năm nay khg về được rồi. Dịch bên này đang tăng. Nếu đi ra khỏi cali phải cách li 14 ngày khi về. Mà thật sự muốn về cũng khg được vì hình như họ chưa cho về hay sao đó 😥
@ThanhTran-lj4lk
@ThanhTran-lj4lk 4 жыл бұрын
Dạ😔 , mà bên đó dịch dữ lắm hả cô , bên mình cũng đg phát lại hay sao mà châu thấy mn nói cháu ra đường phải đeo khẩu trang rồi rữa tay nữa ạ .
@thanhduong3070
@thanhduong3070 3 жыл бұрын
Chi oi bot lostus ben do ban Bao Nhieu 1 ki vay ?
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Dạ gần 4 đồng 1 kg
@hoangle8360
@hoangle8360 2 жыл бұрын
Bắc Ca bán hơn 5 $
@victorvo3738
@victorvo3738 4 жыл бұрын
Bot lotus mua o dau vay Chau?cam on nhieu
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ 1100 N Main St. LA ở Los Nếu chú ở Santa Anna thì ở chợ Thai Lao market restaurant. Còn chú ở Long Beach thì hình như xoá chợ trên đường Cherry
@samho5989
@samho5989 3 жыл бұрын
Mình mới mua được bột này ở chợ Thiên thành San Jose nè bạn
@anhngoc8493
@anhngoc8493 4 жыл бұрын
Ngon quá cô ơi
@vanhoang1988.
@vanhoang1988. 4 жыл бұрын
C thu oi cho e hoi. Neu e o VN ko mua loai nay minh thay loai nao duoc C. Ham luong bao nhieu thi duoc C thu. Xin C loi khuyen à
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ 8-11% đạm.
@vanhoang1988.
@vanhoang1988. 3 жыл бұрын
Dạ. E thử bột hôm nay mới làm. Ở Vn e sử dụng bột HH Xanh và Hh đỏ trôn lại. E dùng nước khoảng 330ml thôi à. C cho e hỏi là thường vỏ và nhân gói chênh nhau khoảng nhiêu Chị thư nhỉ. Mong Chị cho e lời hướng dẫn nhé. Cám ơn Chị😊☺
@LL-ix4lf
@LL-ix4lf 3 жыл бұрын
5 all purpose 1 corn powder
@oanhhong9502
@oanhhong9502 2 жыл бұрын
Chỉ có Thư trải nghiệm rồi nên biết , theo Thư mình làm bột gì là ngon nhất
@thucali6264
@thucali6264 2 жыл бұрын
Dạ bột red lotus
@lthuyen1987
@lthuyen1987 4 жыл бұрын
Bot redlotus co can tron bot bap khong co?
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ khg
@phuongpau7469
@phuongpau7469 4 жыл бұрын
Bột all purpose flour cho thêm bao nhiêu bột bắp vậy em... Gi bên houston chỉ có bột all purpose này thôi... Thank em rất rất nhiều, à bao nhiêu bột mì, và bao nhiêu bột bắp em.... Phiền em nha
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Tỷ lệ là 5:1 chị. Cứ 500 g all purpose thì 100 g bột bắp
@phuongpau7469
@phuongpau7469 4 жыл бұрын
@@thucali6264 thank em nhiều 👍 👍 👍 😍 😍
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Hôm trước em có nghe chị kia nói chợ HK bên Houston bán bột red lotus nhiều lắm chị... khg biết em có nhớ lầm khg, để em hỏi xem rồi em cho chị hay nha
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Chị ơi chợ Hongkong 4 ở Houston có bán đó chị
@phuongpau7469
@phuongpau7469 4 жыл бұрын
@@thucali6264 chi đi chợ hongkong 2 kg có bán, để rảnh chi lên hongkong 5 coi sao , Còn hongkong 4 thì chi đi mất 35 phút... Chi có nhớ 1 chợ có bán bột Red mà giờ kg nhớ, hồi nãy chi đi thử chợ hk 2 rồi... Ok thank em rất nhiều... Hihihi chi đang nướng bánh mì theo công thức của em dưới bếp, để coi sao , em làm ngon quá... Chi làm rất nhiều lần bánh mì rồi, ít thành công.... Bye em
@hoanguyen2282
@hoanguyen2282 4 жыл бұрын
Cô oi! Bên cô có bán Hồng Kong flour mill không cô?
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ bên này khg có bán. Hồi đó cô có nghe nói bột này làm bánh trắng lắm luôn nhưng bên này khg thấy bán 😩
@hoanguyen2282
@hoanguyen2282 4 жыл бұрын
@@thucali6264 dạ con hiện đang làm bột này cô, cô vào mấy tiệm tàu con nghĩ sẽ có đó cô vì con tìm mua bột này cũng trong tiệm tàu ạh
@hoanle4142
@hoanle4142 4 жыл бұрын
Chíj ơi e hỏi nhờ chút , e làm bột ăn thì mềm ngon mỗi tội trên mặt bánh lại bị chai là sao Hả chíj . E cám ơn
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Nếu nhồi nhiều lâu quá hoặc nhão dễ làm vỏ chai chai... nhồi bánh bao khg cần nhồi thật min nha chị
@ChuMuoi74
@ChuMuoi74 4 жыл бұрын
❤️
@maimai4140
@maimai4140 4 жыл бұрын
Bữa nào chị thử nghiệm với bột khai xem, em nghĩ kết cấu khi làm bột khai với bột nở sẽ rất khác nhau. Nhưng bột khai phải có cách xử lí mùi khai.
@thucali6264
@thucali6264 4 жыл бұрын
Dạ nhà em ngày xưa làm bánh bao bằng bột khai bán. Hôm nào rảnh em sẽ chia sẻ công thức với mọi người 😊
@ThuNguyen-tb9oi
@ThuNguyen-tb9oi 3 жыл бұрын
Sau khi tạo hình chị có để thời gian nở thêm không?
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Dạ khg chị. Xong là em hấp luôn
@ThuNguyen-tb9oi
@ThuNguyen-tb9oi 3 жыл бұрын
@@thucali6264 em cảm ơn chị.
@khanhngo1931
@khanhngo1931 Жыл бұрын
👍❤️
@nguyettran8360
@nguyettran8360 3 жыл бұрын
Chị ơi! thay vì mình xài 500 đến 700ml nước thì mình dùng sữa tươi được không vậy chị
@thucali6264
@thucali6264 3 жыл бұрын
Chị đổ 480-550 thôi... từ từ đổ nha chị... nhà Thư nào giờ khg làm sữa nên khg biết chị ơi. Mà sao phải làm sữa? Nếu chị muốn thì thử thử xem. 😄
@nguyettran8360
@nguyettran8360 3 жыл бұрын
@@thucali6264 cảm ơn Thư nhiều!
@lynntran4213
@lynntran4213 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@thinhungbui6768
@thinhungbui6768 4 жыл бұрын
😊😍😍😍
@menhotsientranihuh6259
@menhotsientranihuh6259 2 жыл бұрын
Cho chồng trắng trứng gà và mỡ heo
@Othermails08
@Othermails08 Жыл бұрын
Cảm ơn chị.
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
BIG BAO RECIPES | Tai Pao | Da Bao
8:01
Cooking with Grandma
Рет қаралды 971 М.
BÁNH ÍT NHÂN DỪA ĐẬU PHỌNG,
19:03
Julie Fanel
Рет қаралды 229
Em gái “guột” miền Tây của Thư Cali
19:10
Thư Cali
Рет қаралды 24 М.
THƯ CALI MÉM BỊ KIỆN RA TOÀ | Y HỌC VÀ ĐỜI SỐNG
13:06
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН