Thuis koken met Imko afl. 3 : Ouderwets gebakken aardappeltjes met RavIgotte saus en Rogvleugel

[@ericfamilyname9152]

Goede en leuke uitleg! Vast heel lekker.

[@roaldfranssen2538]

...idd, mooie uitleg. Met geduld en tijd, zo hoor je gebakken aardappeltjes te bereiden!

[@jetdekker9864]

Zo moet t!😊

[@jankeesverlareZeelandsroem1953]

Mooi zo,n ravigotte sauce.Ooit bij hotel Polen en het Alpha/ Novotel een zelfde recept.Top smaak,dagelijks vers…👍Uitstekend en rustig uitgelegd!👍

[@remoe7793]

Volgende visite wil ik zo'n bordje!

[@tiran004]

waar blijven de videootjes, heeerlijk

[@jansol5401]

Lekker gerecht🍷🍷😎😎🇪🇸🇪🇸groet Jan Sol.

[@HansSchachtschabel]

Ook prima gerechten om straks op de camping te maken ! Leuk om jullie zo te zien koken . In het kort al veel over bakken geleerd (welke olie gebruik je )en de kabeljauw tip ! We kunnen niet wachten , op naar nr 4

[@puurzeebyimkos1079]

Gewoon goede neutrale olie, zonnebloem of mais oid

[@Papasann67]

Lekker dit…. Thx

[@blasterbyte]

Lang geleden eens een workshop gedaan bij u in het restaurant. Die wijting, verrukkelijk. Vond ik super leuk, hoop het ooit nog eens over te doen

[@liduinewellink8486]

Waarom bakken jullie niet in plaatstalen pannen? Die hoef je niet weg te gooien.. Beter voor het milieu en net zo lekker gebakken.

[@TheFreedutch2008]

Als moeder aardappels bakte in de jaren 50 of 60 maakte ze een vinaigrette met 12 ingrediënten sure. In welke dimensie was dat?

[@1960ewe]

Toch word er dan van de tefallaag gegeten door de klanten.

[@liduinewellink8486]

Ja jammer

[@acularp]

Alles met mate. Eens in de 6 weken een dun laagje tefal mag best.

[@microWMS]

Het begon zo goed, maar toen: Tefal pan voor bakken? Geen stalen pan? Elke vier weken pan weggooien? Foei.

[@user-mq9cg4kc2p]

Hoi, is er ergens een video met marinade van spareribs en bereiding ervan....voor de rest allemaal prachtvideo's

[@denuijs]

Heerlijk dat stompzinnige geleuter over de wijn. Typerend voor gefrustreerde bedieningsleden die niks zinnigs kunnen vertellen over het eten. Nooit iets over de bieslook variëteit of de oogstmethode van de aardappels laat staan over de karnwijze die is gebruikt bij het maken van de boter. Ook niks over het weiland waaron de koe heeft gelopen maar bij wijn moeten allerlei vam dit soort nonsens keer op keer vermeld wordenn om te proberen hiermee de gast (eigenlijk gewoon een klant...) te imponeren. Best triest eigenlijk. Net zo triest als een kok die beweert dat de aardappel aam niet vermeld wordt op de verpakking daarvan in de supermarkt (dit wordt ėl vermeld want dat is een wettelijke verplichting...) Of de kok die een onzinverhaal ophangt over de levensduur van teflongecoate pannen in de professionele keuken omdat hij ze onjuist (en uiterst onveilig) veel te heet stookt waardoor de teflonlaag een giftig gas vrijgeeft ėn snel degenereert. Gewoon een kwestie van beter leren koken en je doet een eeuwwigheid met een goede gecoate koekenpan! Fijne dag.

[@pietjegaatjeniksaan739]

Waarom komt jullie altijd bocht ( zo smaakt alle wijnen) bij je eten hebben. Ik eet liever een druif voordat ze er afwaswater van maken.