ทอดไข่เจียวให้ได้ไข่ที่ฟูนุ่มน่ากิน : อร่อยศาสตร์ Season 2 EP. 6 :

ตามไปพิสูจน์พร้อมเชฟยีสต์ และ Profoodsor ว่าวิธีไหนจะทำให้ไข่เจียวฟูนุ่มน่ากิน ฟินกันยกบ้าน ตอบทุกข้อข้องใจ ไขทุกข้อสงสัย ติดตามได้ใน อร่อยศาสตร์ !!!
#วิธีทอดไข่เจียว #ไข่เจียว #อร่อยศาสตร์ #WongnaiCooking
สำหรับใครที่สนใจคลาสเรียนทำอาหารจาก Wongnai Co-Cooking Space สามารถกดสมัครได้ที่
www.wongnai.com/co-cooking-space
00:00 intro
00:45 มาดูวัตถุดิบที่จะทดลองกันเลย
01:38 วัตถุดิบผู้เข้าแข่งขัน
01:55 มาดูผลการทดลองกันเลย
02:53 The profoodsor

[@tamgood5989]

เชฟแม่งโคตรน่าเชื่อถือ พอตัวภาพไปหาผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นละ เงิบเลย 555

[@dphilazart1336]

555

[@roomrentchiangmai8205]

ขอบคุณมากที่ทำคลิปดีๆให้ดูค่ะ

[@heydude9178]

ใส่น้ำเปล่าลงไข่ 1 ชต ต่อ ฟอง ทอดไฟอ่อนๆ พอไข่เซ็ตตัวก้เร่งไฟจนแรงเพื่อไล่น้ำมันครับ ลองดูๆ ไข่จะไม่อมน้ำมัน ฟูดีด้วย

[@wirotdatcharoen792]

ขอบคุณคับสำหรับเคล็ดลับ

[@TpMKK20]

ชอบแบบใส่แป้ง กรอบอร่อยสุด แบบใส่นม ไข่คล้ำกว่าอันอื่น

[@poohpigahha1070]

ต้องลองทำตามบ้างละ #วันนี้ได้แวะไปกินข้าวหน้าคอหมูย่างกับแกงรัญจวนที่ร้านด้วยค่ะ😊

[@chaleawsings.5794]

วิธีการทอดไข่เจียวยังไงให้กรอบคือใส่เปลือกลงไปด้วยครับ

[@anansitsitthikal7840]

อันนั้นกรุบกรับแน่นวลคับ

[@nemlessk99]

ผมชอบนะได้แคลเซี่ยมด้วย แถมบางทีติดขนกะขี้ไก่นิดๆ ฟิลอีกแบบ

[@YajokStudio]

@@nemlessk99 55 เข้าเรียกว่า ออฟชั่นเสริม

[@user-iz8jd8dr9l]

ชอบการทดลองที่ตัด FACTOR ที่มีผลต่อผลลัพธ์ออกทั้งหมด สุดยอดมากครับ

[@user-lg5xh1fg4f]

สรุปมันดีหรือไม่ดี อ่านแล้วงง ๆ คัฟ 555

[@tawatchaithongwanchai7908]

กาบมะพร้าวเผากับผงชาโค ที่ใช้ในขนมต่างกันไหมครับ

[@exiixekings6102]

ชอบเชฟอะ...

[@nitosrkkk]

เคยทำแล้วแบบนี้ละฟูจริงแต่บอกตามตรงไม่อร่อยเลยกระด้างมากๆ สู้ไข่เจียวแบบธรรมดาไม่ได้

[@papiaw765]

อมน้ำมัน

[@suki_53_suki49]

เมนูหน้าขอเมนู ซุปค้างคาวอู่ฮั่นครับ

[@user-je9rs2ee8u]

แต่ถ้าเป็นผม จะไส่ทุกอย่างๆละนิด แล้วเติมพริกไทยด้วย แล้วผสมเนื้อปูหน่อย แค่นี้ก็โครตฟินครับ

[@user-gv7fi1vu3m]

ถ้าเอ็งเอามารวมกะนมันจะสุดยอดเลย

[@kunshonechoi5625]

อยู่ที่การใช้กระทะด้วยค่ะ ต้องใช้ทรงกลมแคบเพื่อมีพื่นที่ขอบกระทะให้ไข่ไต่ฟูขึ้นมา หลักการเดียวกับพิมพ์เค้ก

[@azer2799]

ว้าว

[@bigcs777]

ลองปลาหมึกย่างดูหน่อยคับ หลายสูตรเหลือเกิน

[@Phykirous]

น่าจะมีสูตรมายองเนสด้วย

[@user-gx6pn3kd8b]

ตั้งกระทะกลางๆ น้ำมันเริ่มเดือด ให้เทสูงๆ หน่อย กรอบทุกรอบบอกเลย

[@cherishofficial9756]

อร่อยจริงอร่อยสาสส😆😆

[@armimaru]

อยากได้ฟูกรอบ

[@user-ox1br3hl5t]

ควรมีวิธีที่5คือไม่ต้องใส่ส่วนผสมอื่นลงไป จะได้เป็นจานพื้นฐานในการเปรียบเทียบ ไม่แน่อาจเป็นจานที่ดีที่สุด...

[@user-gj9wr3xn6j]

ผมจะลองกะทิ 😂😂

[@diowrryyyyyyy2335]

ให้ผู้หญิงมากินไข่ที่ห้องเราต้องทำยังไง ?

[@user-lr2cz1tv1o]

น่าจะลองเทียบกับไม่ใส่อะไรด้วยนะครับ

[@positivecommend7423]

ขอแบบฟูกรอบหน่อยครับ

[@user-hl7fe2wl8t]

โปรเฟสเซอร์ฟันหน้าห๊างห่าง😆

[@user-xu8xb5qj5i]

เม้้นแรก

[@user-ct1px9vo6e]

ชอบๆเข้าใจง่ายอธิยายละเอียดทำต่อนะคับ

[@Phatchai24]

ดูก้องทรงเอเลยครับ ทอดไข่เจียว555

[@soyim6632]

ฟู เเต่ โครตเลี่ยนอะครับ

[@tornakhon7418]

เบอร์ 1-2 ดีกว่านะ เบอร์ 1 ไข่น้ำเยอะเกินไป เหมือนไข่ที่ใส่เครื่องเยอะ มันฟูน้อย

[@pattgolf3840]

ดูfbได้ไหม ใช่ชื่อfbอะไรคะ

[@waiwitlert-asavapatra9127]

แค่พี่ล่ามตัดผมโลกก็สะเทือน

[@user-bj9el3rz1i]

ทดลองทำยังไงก็ได้ให้นายฮ้อยพูด

[@tfbgamer9163]

1

[@bright9644]

หน้าคลิปผมคิดว่าสิงโตนำโชค หรือพี่เจ๋งบิกเเอส 55

[@sulyvahn4956]

ทำไมไม่ใช่ในปริมาณที่เท่ากันไปเลยละ ไหนๆก็เหมือนกันทุกอย่างแล้ว

[@razaxcactus]

งง ทำใมคนไม่ค่อยดูรายการเเบบนี้ ส่วนตัวคิดว่าสนุกนะมีสาระด้วยชอบๆ

[@ben-hurjudha3648]

เพราะคนไทยคุ้นเคยกับรายการบันเทิง เรื่องดารา เรื่องชาวบ้าน รักสนุก รักสบาย อะไรเป็นสาระไม่สนใจ ประเทศถึงได้โดนแช่แข็งมาตั้งเป็นสิบๆปี

[@chensuming]

ใช่เชฟ ที่ออกรายการเทพลีลาอีพี เท่าไร่หว่าจำไม่ได้ ใช่รึเปล่าเปิดร้านค้าอะครับที่ไปกับเชฟหนุ่ยแฟนสวย คุ้นหน้ามาก

[@chaylaoprasopwattana4172]

Chen Suming ใช่ครับ ร้านหมูอะไรละ 55555

[@user-hp1mc6dd9p]

ว่าแต่แบบใส่นมสด สีถึงต่างไข่เจียวจานอื่นคะ ดูเหมือนสีเค้าจะเข้มๆกว่าใครเขาด้วย อะไรที่ทำให้เค้าสีเข้มคะ

[@noon_tikahchsur9987]

น้ำตาลในนมครับมันทำให้เกิดคาราเมลเลยสีเข้ม

[@user-hp1mc6dd9p]

@@noon_tikahchsur9987 ขอบคุณค่ะ

[@imfcben10]

@@noon_tikahchsur9987 เมลลาชรีแอคชั่นครับ

[@N....2566]

เวรี่กู๊ด

[@doublep2866]

ใครรู้วิธีทอดไข่ยังไงไม่ให้กระทะเปลื้อนน้ำมันบ้างครับ

[@doublep2866]

ทอดในหม้อครับ

[@amph1511]

อยากทราบครับว่า ถ้าไม่นับหม้อแรงดันแล้ว ระหว่าง หม้อ เหล็ก หม้อสแตนเลส และหม้ออลูมิเนียม หม้อไหนตุ๋นเนื้อได้เร็วและดีกว่ากันครับ

[@olo1234ify]

ฮั่นแน่! ทอดไข่ใส่หม้อไม่ใช้กะทะ เพราะเอ็งกลัวว่าทอดแล้วจะติดกะทะใช่มั้ยล่ะ? 🤣😂

[@npmicropile7628]

รวยแล้ววงใน เดี๋ยวนี้ จ้างเนย์มาร์ ได้ละ 555

[@sombatmonklung1476]

เงิบเรยกุผู้เชียวชาญ

[@user-lj2jm8tf3s]

ใส่โซดา

[@user-lg5xh1fg4f]

ที่ไข่อันสุดท้ายมันดำ ผมว่าต้องทอดนานแล้วลืมพลิกแน่ ๆ อิอิ แต่คอนเฟิร์มอีกเสียงว่าใส่นมแล้วฟูนุ่มหอมจริง +

[@zightdavansia9713]

เกี่ยวกับ แลคโตส ด้วยไหมครับ ? เพราะ แลคโตสคือ "น้ำตาล" ชนิดหนึ่งเช่นกัน และอย่างที่เราทราบ อะไรมีน้ำตาล มันจะเกรียมจะไหม้ได้มากกว่าแบบไม่ใส่น้ำตาล

[@ral2365]

Professor

[@kitichaitakudrua6614]

โกนหนวดด้วยครับ55

[@user-zj1ko5ez5f]

เชฟหล่อบอกต่อด้วย อิอิ >_

[@user-ol7ot8gm7m]

ใครถาม

[@user-zj1ko5ez5f]

@LOL PM ขอบคุณค่ะ เราก็งง เราเม้นต์ของเรา เค้าจะมาโพสต์เหน็บแนมทำไม -*-

[@user-ol7ot8gm7m]

@LOL PM มึงเอาไง

[@user-ol7ot8gm7m]

@LOL PM กูจะไปอิจฉาทำไมกูไม่รู้จักด้วยซ้ำว่าใคร

[@AnimEGirL-vs7hr]

คลิปที่กุรอมานานคะ กุว่า ดีกว่าพี่ชายนะ ไข่ไม่อมน้ำมันเวรนั้น

[@pote-sport1679]

อืมอาโร่ย

[@devilkay4320]

พี่ล่ามตัดผมทำไม๊!!

[@itumtattoo6958]

แล้วกูใส่น้ำเปล่าทำไมเนี๊ย555

[@zanotgod]

ไส่รสดีไปปลายช้อน ไม่ต้องไส่อย่างอื่น อร่อยแน่นอน

[@thetttgamer9761]

โรตีดิบหน่อย หยอกๆ

[@natthasak1017]

ละเอียดขนาดนี้ซื้อกินดีกว่าครับ🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-je9rs2ee8u]

อืมมม!!! ไม่น่าเชื่อ เพิ่งจะรู้ครับ

[@TumtamChana]

0.57 เกิน

[@tforever5700]

ไม่รู้ว่านม กับน้ำเปล่า มันฟูต่างกันตรงไหน55

[@heydude9178]

T ForEVER ใส่นมแล้วมันดูไหม้ๆนะ

[@mat01499]

ทอดไข่เจียวให้ไม่ติดกะทะ ต้องทอดแบบเชฟนะ ทอดในหม้อ!!

[@pcr_a9862]

ทำไมใส่นมแล้วไข่ดำจัง

[@user-lg5xh1fg4f]

หมายถึงไข่เจียว หรือไข่เชฟ ??

[@user-sw5eo3ok8u]

หลักการมากเกินไปครับผมมีวิธีที่ง่ายกว่านั้นก็คือ ทอดในหม้อ ขึ้นอยู่กับ จำนวนไข่ที่เราเอาไปทอดด้วยครับ ถึงแม้ว่าใครที่ออกจากหม้อมาสู่ภาชนะ แล้วความร้อนลดลง ก็ไม่ทำให้ไข่นั้นหายฟูลงได้ ไข่ 2-3 ฟองผงชูรสน้ำปลาแค่นั้นเองครับ เพื่อนๆลองไปทำดูครับเหมือนกับ ทอดไข่ปกติแต่เปลี่ยน จากกระทะกลายเป็นหม้อ