天津第一的绝菜！这么多年终于找到了！

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。

[@jackkuo4407]

看老白吃飯,才吃飽又餓🎉😊

[@seowlianhiong6229]

老白是吃家，老饕，能吃懂得食，更了解各种食材，烹煮方法，菜式味道的優劣奌。堪稱標准吃家❤

[@user-fn7wf8cu5k]

這期廣告味兒夠重，我在天津活了三十多年從沒聽過這家字號，砂鍋豆腐在天津就沒有用這種鍋上來的，至少這不是天津衛干的飯館

[@user-kf1yi8tv2m]

走到那个城市就买喝那个城乡的酒🎉喝遍天下酒🎉❤

[@foreverlulukey]

我去，老白居然还知道回头呢。这玩意儿我好多年没吃了，记得最后一次还是上小学还是初中的时候了。这玩意儿不上台面，馆子里面几乎没有，都是老百姓自己家里做。记得以前都是拿萝卜做馅儿，估计现在的孩子吃不惯。而且那时候穷，家里做回头基本是煎，舍不得下半锅油炸。老白还是挺有内容的，知道这玩意儿。👍不过老白做了不少期老家天津的视频总感觉差点意思啊，比如天津的传统菜：贴饽饽熬鱼，八珍豆腐。又比如心里美，糕干。再比如水上的登嬴楼，这些都是慢慢的回忆啊

[@sunlonggang2622]

应该是天津酸辣汤，，，这个应该有改良的，确实是用来醒酒的，霍饭吃也不错

[@yuwenguo6953]

说实话醋椒豆腐全天津市95%都不是这么做，至少我吃了40年没见过这样的。我觉得最好吃的醋椒豆腐时河北区幸福公园烧烤店里的

[@bonnievalente3697]

可能是地豫差吧，天津的回头从小吃来很少有素馅儿的，也都是这种形状❤

[@spencer7404]

祖籍東北 在沈陽吃過的協順園回頭很不錯

[@rumanlaser]

刚买了 这个酒还不贵 尝尝

[@leeeloki6771]

我们家乡都是巴掌醒酒

[@hiphopxiha]

天津的 砂鍋豆腐 非常簡單 非常好吃

[@user-pt1ui4oj4q]

👍👍👏美

[@Kabin-uj9ul]

老白 探一次天津 三鞭一花砂锅店吧 😂

[@franklee5040]

来云南，我们醒酒都用啤酒，清爽可口

[@user-hn4up2dx1e]

沈阳有名的回头叫协顺园回头馆，主播可以大众点评看一下，是不是您喜爱的那种回头，油煎的那种，形状倒是很是回头形状

[@1dsamyu]

我一直很好奇老白每次倒出来那一杯酒，喝完了吗？

[@MrPoodleMrPoodle]

永坤津门第一不见得 但真真的味道不错 拉出去能打

[@juliazhang7394]

希望老白和睿哥偶尔能一起出镜

[@kevinxu3165]

从小到大都是砂锅豆腐，醋浇豆腐也吃过，但是很少，跟这个不太一样，推荐多测试测试天津包子~非狗不理。。。。。。