Tibetische Medizin - Kräuter und Beeren mit vielen Schutzstoffen und Vitaminen

Würzkräuter wie Minze und Petersilie haben auch eine wirksame Eigenschaften. So wirkt zum Beispiel die Minze beruhigend und der Schnittlauch regt das Immunsystem an.
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Beeren mit blauen oder rotem Farbstoff enthalten viele Vitamine und Schutzstoffe. Möglichst frisch sollten sie sein, damit die Schutzstoffe nicht verloren geben. Das gleiche gilt auch für Nüsse, die schnell ranzig werden können.
Ein Ausschnitt aus der Sendung Gartenkult
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