TIERNO Y DELICIOSO OSOBUCO in BIANCO 🍖 TRADICIONAL receta ITALIANA por Julieta Oriolo | El Gourmet

Si no sabes que puedes hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!
Ingredientes:
1 osobuco entero con hueso sin cortar,
4 dientes de ajos,
4 hojas de laurel,
200g de manteca,
Aceite de oliva c/n,
1 litro de vino blanco,
1 litro de caldo de pollo o verduras.
Ingredientes porotos:
250g de porotos alubias,
1 diente de ajo,
1 hoja de laurel,
1 ramita de romero, salvia o tomillo,
sal c/n,
aceite de oliva c/n.
Ingredientes para guarnición:
2 zucchini,
2 tomates maduros,
aceite de oliva c/n,
perejil c/n,
sal c/n.
Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n. Siguenos en las redes sociales ➡️
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[@801597]

Todas las recetas de Julieta, son fantásticas!! Gracias Julieta. Gracias a El Gourmet!

[@anafernandez7427]

El osobuco es la mejor carne para coccion larga, la cremosidad que queda en la carne es inigualable

[@erickheathjam6057]

Julieta es la mejooooooorrr!

[@BelgranoCAB19]

Mi abuela veía El Gourmet todas las tardes y anotaba todas las recetas en su cuadernito, que lindo y rico cocinaba. Cuanto la extraño.

[@luciatumini4234]

Que rico cocinas, Julieta❤

[@cosinaconmariayalgomas605]

Me encantan la reseta de julieta sinpre la veo en el canal del gurmet

[@lauracecilia549]

Excelente programa de Julieta!!! Bendiciones. 👏🙏

[@diegomm8951]

ay july que dulzura tenes para explicar !!!! a parte de cocinar muy rico tenes docencia sos especial me encantas besos !!!!!😘😘❤❤❤❤👍👍👍👍

[@danielitaliano4531]

Muy bueno...

[@vivifalabella]

Excelente,

[@saraperez431]

Se ve súper delicioso 🌞

[@veral-m5d]

ufff recetón!!!!

[@fariannagreen]

😋

[@trinidadgiacchino4360]

Te miro siempre...

[@danielitaliano4531]

Como haces para no engordar comiendo eso.?...ejercicio diario?..

[@joacoagesta]

Excelente! Cuántas porciones rinde eso?

[@juanataborda6550]

P

[@maroonramirez7036]

Hola!🙋🏻‍♀️ De dónde es usted?❤🎉😅🍾

[@anamariagaray3509]

Es de Argentina.Buenos Aires! 😊

[@tatimerino4144]

No he visto receta más enredada!!!

[@teresitadejesuscorrea882]

4 h??? Mucho gasto de gas. El osobuco es delicioso pero conviene más hacerlo como puchero, y en rodajas gruesas como se vende en las carnicerías, xq lo q lleva de tiempo es como hacer un costillar!!! Yo estoy suscripta y nunca recibo tus notificaciones!!!

[@labodeguitagourmet3967]

[@braianrosa343]

Hola el gourmet me pasas tu email