Warum HÜHNERSUPPE dich wirklich GESUND macht

[@zaphod3000]

Aus so einem Suppenhuhn wird aus so einem Wegen auch noch schnell ein Hühnerfrikassee. Fleisch lösen, TK-Erbsen, ggf. Spargel und Champignons etwas Mehlschwitze und ein guter Schluck der Brühe. Vorsuppe und Hauptgericht für mehr als 4 Leute.

[@jasonGhost96]

Für die leute die das Gemüse zu schade zum bloßen wegwerfen finden: Klein pürieren und auf einem Backpapier dünn ausstreichen. Danach im backofen oder Dörrautomat trocknen und anschließend zu pulver vermahlen und etwas salzen. Kann dann als Bruhpulver verwendet werden falls man seine Suppe boosten möchte oder nur ne schnelle Tassensuppe machen mag

[@thejumper7282]

es wird ja nicht bloß weggeworfen sondern ausgekocht

[@erinas]

Für die leute die es richtig machen wollen... Fleisch und gewürze brauchen maximal 4 stunden das gemüse is aber nach 15min komplet nutzlos und weiteres kochen macht nix besser dabei. Deswegen Bereitet euer gemüse vor, teilt es in Abschnitte, Wurzel Anteil zum essen also Mören Petersilenwurzel, Zwiebel usw und In Grünzeug auf. Abschnitte + chicken + gewürze wie im video aufsetzen. Dann bei 3h 45m Chicken raus, und brühe durchn sieb besser noch durch ein stück stoff. Dann die brühe wieder aufsetzen die nun absolut klar ist und das wurzel gemüse für 10 min kochen und in den letzten 5 min das grünzeug also lauch, petersilie usw. Und fertig is die suppe. Da is nix mit gemüse verschwenden und so. Und nochn kleiner tipp, bei den abschnitten kann auch zwiebel schale mit rein dann müsst ihr die nich erst anrösten denn die schalen haben genug bräunung für die suppe auserdem is es ne hündersuppe die sollte sowieso nich so braun sein. Und für die von euch die wert auf ne sehr klare suppe legen schöpft zwichen durch das fett und eiweis von der oberfläsche, hilft - macht aber mehr sinn bei rind. hf

[@drunkmorrison]

@@erinas Das ist zu großen Teilen kompletter Schwachsinn was du hier schreibst.

[@erinas]

@@drunkmorrison ok cool is deine meinung und kannste behalten oder vielleicht versuchst du es im nächsten ansatz mal konstrucktiver um wirklich was bei zu steuern z.b. könntest du sagen was und warum das schwachsinn sein soll dann könnten wir da auch drüber diskutieren. Bin gern bereit mein wissen das ich in über zehn jahren arbeit gelernt hab zu erweitern/korrigieren wenn du schlüssige argumente mitbringen kannst.

[@jasonGhost96]

@@erinas Wurzelgemüse brauch im Normalfall 45-90min zum auskochen. Findest du in diversen Kochkernbüchern oder auch bei Google.

[@Mimpfe]

Gerne kommende Videos in diesem Stil bringen. Setting, Qualität, Stimmung, Schnitt und Informationen sind sehr gut in diesem Video!

[@matthiasmtl3122]

Lange format sind einfach so viel besser wie Shorts. Endlich mal wieder ein Video von dir welches man auch gerne anschaut ^^

[@BrotmitEi]

Freut mich zu hören!

[@BerchGerch]

Für mich das beste Hühnersuppen-Rezeptvideo im Netz! Bitte mach weiter so!

[@BrotmitEi]

Danke sehr, das freut mich!

[@johannesgi647]

Haut klein schneiden und langsam, wirklich langsam in einer Pfanne auslassen und am Ende die krossen Hautfetzen über die Suppe streuen. Dankt mir später 🤤 Absolut lecker und es bleiben am Ende wirklich nur die Knochen übrig.

[@dashandtuch7592]

ich esse die Haut auch wenn sie schlapperig ist.

[@leandroraffaele]

Beim Suppenhuhn immer darauf achten das es zu Lebzeiten mit Antibiotika vollgepumpt wurde das hilft extrem wenn man krank ist.

[@VonEinemAnderePlaneten]

hat doch gesagt die vitamine & salze rauskochen 🤣

[@calokent411]

Keine Ahnung wie viele Hühnersuppen ich schon verzehrt und gekocht habe und alles auf Zenit genießen durfte und trotzdem war es wieder ein Genuss Euren Beitrag zuzuschauen! Absolut Goldstatus und ich bestätige es ist wirklich erstaunlich wie heilsam dieses Gericht ist ! Und geröstete Kichererbsen sind auch geilo wenn die Backerbsen nicht am Start sind! Danke 🙏❤ für den genussvollen Beitrag !

[@Sagitarius_A.]

Liebe ist die wichtigste Zutat!❤

[@untergeduckert]

Ich bin das Kind das dass Video bekommen hat anstatt Suppe... Danke diggi💔😉

[@so.i2833]

Hab’s nur geschaut, weil ich den Topf so cool fand. Aber die Suppe schaut auch gut aus

[@torbenb.6179]

Jetzt schon mehrfach gekocht. Auch aus deinem Buch. Ist ne großartige Variante! Habe inzwischen immer was davon auf Vorrat und eingefroren. Danke!

[@BrotmitEi]

Das freut mich sehr!

[@donn1e809]

Toll in so einer Suppe sind noch Hühnerherzen und/oder Mägen, mag nicht jeder, sind aber Super und bringen nochmal einiges an Stärkung

[@morobot1]

Also jetzt mal neben dem ganzen geilen Video. ICH BRAUCHE DIESEN KOCHTOPF. Das ja mal der Hammer, ein durchsichtiger Kochtopf!

[@klausgross7655]

Ich habe die Brühe gerade gemacht und trinke sie gerade. Der Geschmack ist toll und das sogar, obwohl ich bisher noch gar kein Salz zugegeben habe! (Bei Brühwürfel und Pulver ist ja einer der Hauptbestandteile Salz und die schmecken längst nicht so armomatisch.) Nun muß es nur noch wirken und gesund machen. Auf jeden Fall ein tolles Rezept und gut erklärt, vielen Dank! :-)

[@yannickbungel9753]

Wow, echt geiles Video! 👏👏👏 Deine Videos werden immer besser und besser. Ich finde es sehr cool, dass du uns die ernährungsphysiologischen Vorteile nennst. Diese Art von Videos, in denen ein authentischer Koch sehr einfach Kochen beibringt, helfen besonders jungen Menschen, die dieses Handwerk erlernen möchten, sowie jungen Köchen und Köchinnen, die sich für gutes Essen, gute Verarbeitung und gute Lebensmittelqualität begeistern lassen. 😂😂😂 Frage an alle, hab ich übertrieben?

[@BrotmitEi]

Haha in keinster Weise! Danke dir :D

[@MS-kj6je]

Vielen Dank für das ausführliche Rezept. So ähnlich mache ich das auch. Mit dem Anbraten des Gemüses werde ich aber testen. Was man noch im Rezept aufführen könnte, ist der Umgang mit dem entstehenden Schaum. Die Zwiebel mit Schale dazuzugeben, gibt der Suppe den leicht gelblichen Ton.

[@reinhardhennes8832]

Hausmannskost auf höchstem Niveau. Supererklärt, was ich immer geahnt habe und Kleinigkeiten, um dem Ganzen den letzten Kick zu geben.

[@unterwegs.abenteuer8948]

Lecker ... meine nächste Hühnersuppe werde ich genauso kochen. Danke Brot mit Ei für den coolen und zugleich leckeren Tipp. Mega Video !

[@BrotmitEi]

Sehr gerne 😊

[@flippoo7875]

Angeguckt, geliked, abonniert, nachgekocht, gefeiert! Selbst mein 4 jähriger Sohn liebt das Rezept 🙏🏻

[@BrotmitEi]

Das freut mich 😊

[@danielsanCB]

Ich lieb deine Videos und mein Sohnemann ist leider krank, daher wird heute das Süppchen nachgekocht. Danke lieber Tim

[@philippgies8572]

Ich finde dich bei dem langen Video viel sympathischer als bei den Shorts. Muss zugeben, dass ich dich nur von den Shorts kannte und du mir ein bisschen arrogant vorkamst. Aber der Eindruck ist jetzt verschwunden. Ich lasse dir viel Liebe und nen Abo da. Schöne Weihnachtszeit ❤

[@BrotmitEi]

Awww danke dir 🫶🫶

[@nefceh2227]

Sehr gutes video, keine überfordernden Mengenangaben oder komplizierte Rezepte und Zutaten sondern einfach wie bei Mutti, Suppenhuhn und Gemüse und dann halt gucken was da ist. Vielen Dank!

[@steffen_storck]

Das gute an Hühnersuppe ist doch gerade, dass es die Mamas machen❤ da mische ich mich nur ungern ein😊

[@zemo069]

Ich koche sehr oft so eine gesunde Suppe (vor allem in der Winterzeit) - ich würde eine andere Empfehlung abgeben: Das Gemüse nicht zu stark zerkleinern um den Nährstoffverlust zu minimieren und maximal 1 Std. lang bei leichter Hitze (das es gerade so kocht) kochen um die austretenden Vitamine so gut es geht zu schonen. Vitamine sind hitzeempfindlich und umso länger/heißer man kocht umso weniger bleibt davon übrig. Vitamin C ist z.B. besonders anfällig auf Hitzeeinwirkung. Nach der Stunde siebe ich alles aus und stelle das Suppenhuhn zum abkühlen raus, schnibbel in der Zwischenzeit etwas Gemüse klein (was ich drinnen haben will bzw. da habe = Karotten, Petersilie, Sellerie), gebe paar Suppennudeln, Reis oder Kartoffelstückchen und das abgezupfte Fleisch vom Huhn dazu. Man kann sich natürlich auch für eine klare Suppe mit dem Fleisch entscheiden, sättigt dann allerdings weniger. Das dazugegebene weitere 15min. lang kochen und fertig. Trotzdem sehr toll erklärtes Video, ich habe deinen Kanal abonniert! VG

[@FlixFixDE]

Astreines Video und super gezeigt bzw. erklärt! Dein Humor ist ne‘ glatte 1 😂👌🏻

[@jojo02]

Ich wollte mir gerade eine Hühnersuppe kochen weil ich krank bin... hoffentlich lügst du im Titel und hast trotzdem ein Rezept mit dem ich gesund werde

[@tdoc94]

Er ist ein Profi aber es kommt meistens auch auf die innere Einstellung. Ganz ehrlich jede Hühner Suppe hat mich etwas gesunder gemacht.

[@leonietsche]

genauso geht's mir auch! Hab schon alles eingekauft und hoffe auf Clickbait.

[@vampirella_2208]

Natürlich hilft Hühnersuppe bei der Genesung! Im Gemüse sind Vitamine (es sei denn alles wird einfach tot gekocht). Gute Fette, Proteine, Elektrolyte durch das Salz, und generell viel Flüssigkeit bei Erkältung immer das Beste und wärmt auch noch zusätzlich von innen. Mit einem Stück Ingwer umso besser, wirkt nämlich entzündungshemmend. Zudem finde ich Suppe leichter zu essen wenn der Hals eh weh tut und die ist gut verdaulich, was den Körper nicht noch mehr verausgabt damit er die Kraft zum bekämpfen des Infeks nutzen kann. Liebe Grüße und gute Besserung 🍀

[@TarekvonClausewitz]

Habe das Video aufgrund des Titels direkt gemeldet, so weit kommen wir hier noch, dass Omas feinster Stoff unter den seiner Wahnvorstellung und Verschwörungstheorie leidet. 😊

[@vampirella_2208]

@@TarekvonClausewitz Er klärt es im Video auf 🙂 der Titel ist nur Clickbait wobei er das gar nicht nötig hätte 🤷🏼‍♀️

[@cfm5692]

Vielen Dank für dieses Video/Rezept… dachte immer, dass Hühnersuppe zubereiten sehr anspruchsvoll ist. Aber du hast das alles so gut und easy erklärt. Es ist wirklich eine einfache Sache! Und das Ergebnis was krass… Danke!!

[@BrotmitEi]

Das freut mich sehr!

[@lillyvanilly303]

Was ist das für ein toller Kochtopf ❤

[@violetta6561]

@@lillyvanilly303 Der ist wunderschön und liegt wohl im Trend Alles in ihm sieht schöner aus .

[@berolina2336]

Leider nicht induktionsgeignet

[@jorgwiesemann9988]

Wollte mir auch heute eine Suppe kochen aber so ein Suppenhun habe ich noch nie gesehen habe natürlich sofort ein Abbo dagelassen google jetzt erst mal nach so einem Topf Grüße aus Thüringen

[@BrotmitEi]

Haha, schau mal auf Westwing nach dem Topf

[@julianestermann7092]

Meister nicht nur, wie gewohnt, ein geiles Rezept, sondern heute sogar mit Lightwork und Erklärbärpart. Ich bin verzückt und bedanke mich wieder. Ps. Wir wollen den Marvin sehn, wir wollen den Marvin sehn, Wir wolln Wir wolln den Marvin sehn 😢

[@janvansoestbergen]

Der perfekte Zeitpunkt. Vielen Dank für Deine/Eure Arbeit!

[@BrotmitEi]

Na klaro! Ich hoffe, es erleichtert dir das Kochen

[@Samy8812]

Danke für die ausführliche videobeschreibung

[@BrotmitEi]

Gern geschehen!

[@kerstinwagner7975]

Ich brauche auch Eierstich. Der ist so einfach und schnell zubereitet und sooo lecker. Außerdem eine kl. Portion Eiweiß mit viel Geschmack. Mein Tipp: Ein Simmertopf, dann erledigt sich das einfach nebenbei. Die Suppe hat nebenbei bei mir gerade ihre Aufgabe erfüllt. Ich bin wieder fit. 😊

[@Jimpanse08]

Super Video gefällt mir sehr gut !!!!!!! Hühnersuppe mit Ingwer - noch nie gehabt, dabei koche ich im Winter öfter Hühnersuppen, das muss mal ausprobiert werden. Danke

[@BrotmitEi]

Sehr gerne!

[@plemplem_orginals]

Interessantes Rezept. Danke dafür Zwei Sachen möchte ich dennoch korrigieren 1. Essig dazu geben, hilft die Mineralstoffe aus dem Huhn bzw. Knochen zu lösen 2. Das abgekochte Gemüse hat vllt keine Nährstoffe mehr dafür aber Ballaststoffe und die sind immer gut und interessant für den Darm! Daher hat es definitiv immer noch eine Daseinsberechtigung

[@Jan-uc7uf]

Absolut Top Video, kenne sonst nur die Shorts aber auch die Erklärungen. Wow wirklich. Tolles Video

[@Giesing_60]

Ab 22.12. hab ich vor krank zu werden. Danke für das Rezept🎉

[@T-Arnold]

Perfektes Video für Hühnersuppe! ❤️

[@martinas3502]

Bin grad krank. Kommt genau richtig. Wird wenn ich wieder auf 2 Beinen stehen kann gekocht. Danke für das tolle Rezept und die ausführliche Erklärung! 🙏👏☺️🤗

[@NightwaIk3r]

in dem Gemüse sind immer noch Ballaststoffe und Pflanzenfasern, das kann man super noch pürieren, würzen und in Pfannkuchenteig verarbeiten, probier das mal das schmeckt super und man kann da noch schön nen stück Fleisch mit soße drauf anrichten, ich hab das Gerade erst gemacht mit einer schönen Pilz sahne soße und ausgebeintem Hänchen Schenkel auf der haut knusprig gebraten. das mach ich auch gerne da ich für Soßen die Brühe selber mache.

[@hansroswithabuchmann8760]

Tolles Rezept, toll erklärt mit allem Drum und Dran. ❤

[@ricounnamed412]

Ich möchte ja kein Spielverderber sein, aber wenn man wirklich die Vitamine erhalten will, müsste man die Temperatur unter 70°C halten, dann wäre das eine feine Vitaminbombe. Aber mir läuft trotzdem schon da Wasser im Mund zusammen 😁

[@wernerbeinhart2320]

Wenn wir schon so genau sind, müssen wir weiter unterscheiden zwischen hitzebeständigen und hitzeempfindlichen Vitaminen. Vitamin C wird z.B. am Ende nicht mehr viel in der Brühe sein, aber alle der fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) und einige der B Vitamine sind sehr gut bis mittelmäßig hitzebeständig und auch die Mineralstoffe sollten gut erhalten bleiben.

[@Muindor]

Die Backerbsen haben mich richtig glücklich gemacht :D ich esse schon immer gerne Backerbsen in klarer Suppe, kenne ich so von zu Hause, musste aber feststellen, dass ganz viele Leute das gar nicht kennen. Freut mich, dass du es erwähnst und danke für das tolle Rezept :-)

[@BrotmitEi]

😋

[@Matze460]

Du beherrscht dein Handwerk. Gefällt mir

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

Hammer. Ich habe schon etliche deiner Shorts verfolgt. Aber die "großen" Videos sind Wahnsinn. Fundiertes Fachwissen absolut locker und einfach erklärt. Mega. Hab deinen Kanal sofort Abboniert :D Aber zur Suppe muss ich sagen hast du leider die Geheimwaffe vergessen: Liebstöckel :P

[@BrotmitEi]

Vielen Dank und uh, Liebstöckel, gute idee!

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

@@BrotmitEi danke für dein Feedback. Freue mich sehr dass dir meine Idee gefällt 😉

[@rammstein666ism]

Wenn du das drei Stunden kochst, ist da kein Vitamin mehr enthalten - geschmacklich sicherlich mega! Cooles Video.

[@SkyForceOne2]

A vielleicht

[@ninibini170]

Schönes Video :) das mit dem haltbar machen im Ofen muss ich mal ausprobieren. Ich frier sie aktuell immer ein, was natürlich Platz im Gefrierfach wegnimmt. Anstelle Nudeln gibt's die bei mir aber immer mit Perlgraupen (im Schnellkochtopf separat gekocht).

[@jesusvl305]

Video is nice. Was ich unglaublich gerne noch dazu mache: Pak Choi und Curry Paste. Junge, das bockt.

[@malienag.7001]

Ich wußte gar nicht, daß es durchsichtige Töpfe gibt 😮Cool🙂

[@AlexZandi]

Was'n geiles Rezept und was'nen geilen Kochtopf😍😍 Danke für das tolle Video🤗🤗 bleib gesund 😎

[@RicolaMartini]

Probiert mal eine Priese Zimt an dem genialen Essen. Danke für das tolle Rezept 👍🏻🇩🇪 Bei Dir ist noch alles grün im Garten 😊

[@kontraderbeste]

Vielen Dank! Das ist echt super! Mega cooles Video!

[@LetsPlayer1895]

wirkst sehr sympatisch deine sprüche zaubern mir nen Lächeln ins gesicht ! direkt abonniert ! Mach weiter so Sehr starkes video hab direkt bock auf muttis hühner suppe

[@BrotmitEi]

Danke sehr!

[@Sascha112]

Schaut mega aus, muss ich direkt mal testen weil die Erkältung reinhaut.

[@BrotmitEi]

Geht gerad richtig rum

[@patrickbader901]

Starkes Rezept.Ebenso stark präsentiert.

[@BrotmitEi]

Dankeschön 😋

[@doccoffee5817]

Das mit den Bügel Gläsern ist eine geile Idee. Werde ich nachmachen.

[@BrotmitEi]

:)

[@abcdefghij0856]

Alles gekauft. Ich hab zu tun. Auf auf Gesundheit werd gesund.

[@fuyudragonil7001]

Ich hab's bisher 2-3 mal gezeigt bekommen, allerdings immer mit nem großen zeitlichen Abstand dazwischen und gewisse Teile fehlen mir immer von der Zubereitung einer richtigen Hühnersuppe. Ich hab jetzt glaube ich halb KZbin durch, mitsamt der ganzen großen fernsehköche (nich gesucht, aber waren halt ganz oben mit dabei, klar) und du bist ohne witz der erste der die zwiebeln so anröstet wie mein freund. Mama und oma können gut kochen, richtig gut. Und natürlich hab ich von denen gelernt seit ich klein war. Aber mein freund nimmt dinge auseinander und will das warum dahinter wissen und dementsprechend hat er nochmal ne stufe drauf gelegt was das können im kochen anbelangt (alle nur hobbyköche wohlbemerkt). ich stocke mein wissen stück für stück auf, aber mir fehlt es leider an so grundlegenden dingen wie hühnersuppe. und da kommst du ins Spiel! Ich hab in dem video das "wie" erfahren. Was aber noch viel wichtiger ist: Ich hab das "warum" erfahren. Und das hat KEIN EINZIGER der achso gefeierten deutschen fernsehköche hinbekommen, auch nich die englischen. dein rezept ist so, wie ich es machen will und hat gleichzeitig die gedächtnislücken aufgefüllt. ich liebe es! es wird abgespeichert, du hast ein abo und ich ein rezept mehr. Allein durch den Ingwer hab ich das gefühl dass die suppe mehr inhalt hat. Ich wollte schon ewig was mit ingwer machen, wusste aber nich so recht was genau. das hier ist perfekt! Und da ich gefühlt 100 rezepte durchgeschaut und gelesen habe hier noch zwei dinge die mir aufgefallen sind: 1. deine suppe war am ende trüb. Eine klare bekommt man hin, in dem man den schaum zwischendurch abschöpft, ganz normal mit ner schaumkelle. Is bei mir wieder ein jahr her seit ich mich an der letzten versucht hab, daher weis ich's leider nich mehr genau ob das die normale farbe ist oder sie tatsächlich trüb ist, fals nich, vergiss das einfach wieder 2. Ob du's gemacht hast oder nicht hat man nicht gesehen, daher: Der Bürzel, bzw die Fettdrüse beim Hühnchen war noch dran. Der sollte ab und das ist relativ wichtig, sonst bekommt die Brühe am Ende evtl. einen tranigen Geschmack. Hat von den anderen Köchen aber auch keiner gezeigt, vermutlich ist es im Vorfeld bereits passiert.

[@deutschland-reporter]

danke! super erklaert! hat spass gemacht! :-)

[@antjef.8595]

Ich liebe einfach deine Rezepte und Videos. Einfach mal Danke sagen 😊

[@BrotmitEi]

Vielen lieben Dank

[@KRayMcOne]

Ich finde die ausgekochte Haut fast mit am besten :D

[@mikeo.6256]

Das geht ja fast so schnell wie ein Long Job am Grill Tolles Video alle Schritte gut erklärt Hoffen wir daß wir die Suppe nur als Gaumenschmeichler anstatt Genesungsmittel benötigen 👍

[@BrotmitEi]

So!

[@mikeo.6256]

@@BrotmitEi Respekt daß war die kürzeste Antwort die ich je auf einen Kommentar erhalten habe 👍

[@buckschsuperstar8357]

Wasn das überhaupt für n saugeiler Topf?

[@dongoss]

Toll erklärt! ❤ 90% davon hab ich nicht gewusst. Das kriegt jetzt meine Familie zu hören, wenn ich wieder Hühnersuppe mache. Die Gewürzkombi ist mir auch lieber als Liebstöckel, Lorbeer und Majoran. Man könnte auch noch Kurkuma zwecks Färbung und Verdauungsförderung dazu geben.

[@BrotmitEi]

Sehr gut!

[@viktorosokin703]

Super Brühe! Klar wie Wasser! Spitze! Respekt!👍🤝

[@Mumbamumba]

Hühnersuppe ist Liebe.

[@christinebiene427]

Tipp von der Hausfrau: wenn man das Glas nicht ganz voll macht, kann man die Hühnerbrühe sogar im Glas einfrieren. Wichtig ist nur, der Flüssigkeit genug Platz zum Ausdehnen während des Gefriervorgangs zu lassen 😉😋 Liebe Grüße und danke für Deine tollen Videos 👍🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗

[@BrotmitEi]

Guter Tipp!

[@heinrichjochimsen6894]

Danke

[@idevili5453]

Gerne in Zukunft mehr erklären, wie du es in diesem Video gemacht hast!

[@BrotmitEi]

Merk ich mir

[@user-cf1vh4vg2c]

Die Haut kann man in kleine Stückchen schneiden und in Butter knusprig braten..etwas Salz ran..ergibt ein super Topping.

[@agma6904]

Ganz ehrlich ich liebe die Haut alles kommt rein in die suppe ❤

[@ZelltisExx]

Super Video! Für mich gehören immer Markklöße rein 😄

[@chrisritz868]

Fertig ist unser veganes Wunder ❤

[@nicokaspers2445]

bin durch zufall auf das video gestoßen. bombe . kriegst 2 daumen hoch von mir :D

[@BrotmitEi]

danke!

[@alexalex-mp1ls]

dieser glastopf ist wow...

[@ZeljkaWalker]

sehr gut erklärt - tolles Rezept

[@danielahansel3501]

Sehr cooles Video. Und natürlich ein tolles Rezept. Genau so mache ich es auch, bis auf den Ingwer. Das hat meine Oma ja wohl nich gemacht 😂😂.

[@BrotmitEi]

Genau das wäre der Twist gegeben ;)

[@ownageDan]

hühnersuppe enthält auch cystein, eine aminosäure die acetylcystein, das gg. atemwegserkrankungen eingesetzt wird, sehr ähnlich ist. wsl wird sie neben den ganzen anderen inhaltsstoffen auch deswegen in vielen kulturen als "heilmittel" gegen erkältungen empfohlen :)

[@Tommy_Roxx]

Ich drücke das Gemüse immer noch in einem Geschirrtuch so richtig aus. Da steckt noch tonnenweise Geschmack drin. (Mache ich übrigens auch mit Teebeuteln. Nicht trockenlutschen, sondern zwischen zwei Kaffeelöffeln ausdrücken. Der Tee hat dann doppelt so viel Geschmack.) Wäre schade, wenn man das verschwendet. Und ich hau immer noch ein, zwei Handvoll Wings mit in den Ansatz. Gibt nochmal extra Collagen, Gelatine what ever und die Suppe ist dann im kalten Zustand wie ein Wackelpudding.

[@NinaT-g9e]

Es ist mal wieder ein gelungenes Video: Sie sind ein toller (Hobby)Koch, der immer wieder super Rezepte rausbringt. Aufjedenfall bekommen Sie von mir ein Like! Doch eine Frage hätte ich noch: Wo haben Sie Ihr Suppenhuhn her? Ich habe heute eins für nächsten Mittwoch bei Geflügelhof Rupprecht gekauft, bei dem keine innere Organe mehr enthalten sind, allerdings wurde uns gesagt, dass wir den sogenannten Muskelmagen nicht herausschneiden lassen zu sollen. Dieser soll mit viel Vitaminen, Zink und Eisen ausgestattet sein, weswegen es gut wäre diesen mitzukochen?! Was halten/wissen Sie davon? Vielen Dank für das informative Video Ich wünsche Ihnen noch einen schönen Abend!

[@petermarklein1422]

Hallo Echt super Rezept. Nur eine Frage. Kann ich die Suppe auch zusammen mit dem Hühnerfleisch haltbar machen ? Gruß Peter

[@maxbender8653]

Weshalb schmeißt du das Gemüse weg? Viel zu schade dafür. Kommt bei mir immer klein geschnitten mit in die Schüssel. Dafür wird es vor dem Kochen nicht geschnitten aber ordentlich geschält

[@Shadow88Sakashi]

@@maxbender8653 find ich auch ne extreme verschwendung... Das Gemüse bleibt bei mir eigl in der suppe bzw kann mans nach dem sieben ja wieder rein tun und die Gewürze bleiben eben draussen. Geht mir auch nicht ein warum mans weghauen muss wenns gegessen werden kann und es schmeckt ja auch!

[@Starkgeschwaecht]

Weil alle wichtigen Stoffe jnd vitamine raus sind, sagt er doch. In diesem Sinne ist es keine Verschwendung

[@walter.fridolin]

qualität vom huhn is halt richtig wichtig, starkes video wieder!

[@tetrisjunk9861]

Der Topf is mal der Hammer.

[@TukanRider]

Lustig der vergleich mit dem teebeutel ich bin nämlich echt so verrückt und nuckel da nochmal kurz die letzten tropfen raus damit der mir in der mülltonne nicht so weggammelt😅

[@slake1291]

Hi! Das Rezept sieht super lecker aus! Ich lebe allein und würde es gerne nachkochen, auch die Brühe aufheben zu können finde ich super. So ein ganzes Huhn kann ich aber nicht aufessen, kann man die Brühe ähnlich Geschmacksintensiv mit weniger Fleisch kriegen?

[@Kabinenrollerwelt]

@@slake1291 kleineres Huhn nehmen 😄

[@cathysalati]

Seit du dieses Rezept vor Ewigkeiten bei dir auf Instagram gesehen hatte, koche ich meine Hühnersuppe immer danach. Der Ingwer und die Gewürze machen die soooo lecker 😋😋😋

[@BrotmitEi]

Freut mich

[@LPius]

Es wurde nachgewiesen das bei einer Erkrankung kein Vitamin C den Heilungsprozess verschnellert, das ist ein Mythos. Trotzdem geht es einem durch all die anderen genannten Eigenschaften deutlich besser, werde das Rezept nachkochen. Danke für das tolle Video 😊

[@saschafischer1745]

Ich liebe dich und deine Art wie du das Kochen betrachtest. Hätte dich gerne als Küchenchef gehabt. Ich wiedersprecje auch nicht gerne aber heute mal ja😂 Vitamin C ist nicht hitzebeständig. Und meine lieblings Nudeln die mir helfen Gesund zu werden sind Fadennudeln oder Muschelnudeln❤

[@Kwioresma]

Die Muscheln sind es!

[@berolina2336]

Ich bin 62, mir musste nicht erklären wie man Hühnersuppe macht. Aber ich finds toll dass du das für die absolute Beginners so gut erklärst.🎉

[@therealhousemaniac]

ohhh Mann.....geil gemacht !

[@Pflegequalitaet24]

Tolles Rezept! Woher hast du denn den genialen Topf? 😍

[@matthiasn.656]

Hallo Tim, ich bin bei uns zu Hause der Suppen Spezi und habe deine Art und Weise mal getestet. Hat sehr gut geklappt, nun das ABER: die Suppe/Brühe ist in den Gläsern säuerlich gekippt und war nach wenigen Tagen nur noch zum wegschmeißen. Schade um die guten Zutaten. Stellst du die Gläser kalt? Beim nächsten Versuch plane ich wieder einzufrieren und die Koriander Samen komplett wegzulassen. Letztere trugen zu dem unangenehmen Aroma und Geruch bei. Abgesehen von dieser Erfahrung bin ich von deinem Kanal begeistert, empfehle ihn jedem und hab mir auch dein Buch gekauft. Also bleib dran, wir lieben dich!

[@29071994felix]

Sieht sehr lecker aus. Werde ich nächste Woche direkt nachmachen. Kannst du bei Gelegenheit auch ein Rezept zu der TK-Pizza im Hintergrund im Ofen machen? :D :D :D

[@mikoalp421]

Standart so mach ich das schon seit jahren bloß ich esse die haut mit sellerie und staudensellerie alles was ich rein schnibble wird gegessen da wird nix durch den sieb gesiebt👌

[@rinnsbebelindegrombe]

Danke fürs Rezept. Leider vergeht Vitamin C ab 50 Grad. Also müsstest du den Ingwer ganz am Ende dazutun. Geschmacklich passt das aber sicher gut.

[@tommykorth1200]

Super Typ mit Witz. Werde ich nachkochen. Abo ist da 😊 mit dem teebeutel lutschen hattest mich 😅

[@BrotmitEi]

;)

[@TheTiranon]

Tolles Video, aber ob jetzt ein "ehemaliges Legehuhn" wirklich besser ist, sei mal dahingestellt. Da sind ja dann die Qualen noch länger.

[@ElBarto81089]

Tolles Video, sag mal was machst du mit dem restlichen Fleisch was du für die Portion nicht brauchst? Einfrieren?

[@BrotmitEi]

Heiß mit der Suppe in Gläser abfüllen und ein paar Tage später essen