Tipps und Tricks für Market Garden Start Ups - Teil 2

[@francescodambrosio8647]

Fine ich ich auch.👌 Eigentlich wollte ich mich nur ein bisschen schlau machen. Jetzt nach dem zweiten Video , habe ich richtig Lust bekommen. Du erklärst das wirklich gut und sehr einleuchtend, und hast mich mit deiner motivierenden mitreißenden Art sofort überzeugt. Ich werde auf jeden Fall ausprobieren was meine kleine Fläche hergibt ca. 500qm. Wenn das Gut geht kann ich die 1200 qm auf einem zweiten Grundstück von uns mit einem Freund bewirtschaften.

[@christinearon2487]

Danke für die vielen praktischen Tipps, nicht nur für den Market Gardener. Ist nebenbei seltsam, dich da in der Jacke auf dem Acker in der Sonne zu sehen, wärend wir den wahrscheinlich heißesten Tag des Jahres durchleiden!

[@KarlaVoengel]

Super Vortrag / hab neben Abendessen zubereiten dich laufen lassen und fand’s toll. Super Ausstrahlung, kompetent in der Ausführung. Habt viel Spaß und Erfolg mit eurem Projekt - alles Gute! 👍🍀

[@schwarzetaste6721]

Ich hab zwar nicht die Absicht, gewerbemäßig einzusteigen, aber es war schön, Dich mal wieder zu sehen! Viel Glück in der laufenden Saison!

[@matthiasdorsch4105]

Hi Kerstin, tolles ehrliches Video. Freue mich euch im Klostergarten ilbenstadt zu sehen. Lg Matthias

[@flohhopser7080]

Super 👍.

[@charybdisbeer]

Hallo, meinst du die Brutto oder Nettofläche für einen Person in Vollzeit?

[@Victoria-xb4gk]

50-80 Kisten auf 1000qm auf welchen Zeitraum gerechnet? LG und danke!

[@nessidoe8080]

Beide Videos sind super, besonders freue ich mich immer wenn konkrete Zahlen genannt werden! Das eigene Hirn einschalten wenn man Tipps auf die eigene Situation anwendet sollte natürlich selbstverständlich sein 😉. Aus meiner Erfahrung im Biolebensmittel-Verkauf kann ich leider nur bestätigen das "abgefahrene Spezialsorten" von den Endverbrauchern nur sehr schlecht angenommen werden. Im privaten baue ich natürlich auch das an was besser schmeckt, aber im Bioladen waren das leider immer Abschriften. Vielleicht verkauft sich das im high-end Restaurant bereich besser, wenn die lila Karotte mit orangem Herz schön angerichtet auf dem Teller liegt? Vielleicht hat jemand damit Erfahrung gemacht?

[@AnselmHannemann]

Coole Tipps, vieles davon kann ich bestätigen. Vieles muss man glaube ich auch selbst durchmachen, aber einiges kann man sich durch solche Tipps hoffentlich sparen. Wir haben Kulturen wie Schnittlauch in den Normalbeeten: Jedes siebte Beet ist ein Permakulturbeet, in das wir ausschließlich dauerhafte Kräuter pflanzen. Diese überdauern mindestens eine, eher viele Saisonen und durchbrechen das Muster, dass jedes Beet immer im Kurzumbruch ist. Als Kurzkultur würde ich das glaube ich auch nicht empfehlen. Meiner Meinung nach ist das alles schon eine Mischkultur bei 75cm Beeten. In den 75cm Beeten ist es oft schwierig eine echte Mischkultur zu pflegen. Da wir ein Drahtwurmproblem haben, pflanzen wir z.b. Tagetes in den Kohl. Aber vieles andere machen wir auch nicht. Es wird einfach schwieriger zu hacken, dann erhöht sich auch einfach drastisch der "Fläche-Arbeitszeit-pro-Person" Wert.

[@enrico7929]

Danke

[@gipfelbesteigeraktuell1005]

50-80 Gemüsekisten, wie ist das gerechnet, pro Tag oder pro Woche oder pro Monat?

[@AnselmHannemann]

Ich gehe davon aus, dass hier pro Woche gemeint ist, allerdings mit einem Jahresabonnement gerechnet, also dauerhaft für ein Jahr jede Woche (zumindest in der Saison) die Anzahl an Kisten.

[@Koeterkomplizen]

Wie kann ich Kontakt mit euch aufnehmen zum Thema Beratung?

[@Permaglueck]

[e-mail]

[@tr1pp4]

Was ist ein BCS?

[@charybdisbeer]

Hallo Michael, ein BCS ist eine Marke die Einachsschlepper verkauft