TIPS IKAN SALMON - BIAR KALIAN PAHAM TENTANG SALMON

[@willgoz]

TIPS MASAK / DAPUR APA LAGI YANG KALIAN MAU TAU?

[@AYdailylife]

William Gozali macam2 udang donk kak 😄

[@edwinnugraha6198]

Tips memilih alat masak yg baik bagus & awet

[@engkoade3683]

ratatouille (pixar version) dengan bahan yg ada indonesia Dari dulu pengen buat ga tau caranya

[@orangecolour43]

tips menyimpan daging ayam dan sapi, apakah harus di freezer atau taruh di chiller aja gpp? trs proses defrozing yg benar itu direndam atau ditaruh di suhu ruang? thanks in advance :)

[@loveanabrena]

bagian sapi, ayam, undang, kepiting dll... bagus nih jdiin slah satu konten yg rutin dikluarkan tiap bulannya

[@marantikalsmn1231]

suka bingung knp video ini yg view sdikit.. pdhl video2 ko willgoz rata2 bermanfaat bgt bgt. Malah video gk jls n gk bermanfaat viewers nya smpe berjuta juta...

[@KucingHitam44]

Makanya disare

[@awikwok212]

ga beli view dia, coba liat baim wong view 400 like udah 2K wkwkwk

[@orangecolour43]

setujuu, padahal ini berfaedah bgt ya. cara penyampaian si wilgoz pun jg asik jd gak ngebosenin..

[@willgoz]

yo.. guys... thank you for all the kind words. muachh

[@tebaksiapaaku6554]

Udah ngeshare?

[@karinawakabayashi]

Wilgoz pakai pisau yanagi, pisau untuk slice sashimi. biasanya kalau dijepang orang potong ikan pakainya pisau deba. Pisau jepang tiap hari harus di asah, asahny juga pakai batu asahan khusus. Abis pakai harus bnr2 dikeringin dan di lap. Kl ga kering lgsg ditaruh nanti ada bercak hitam kyk noda karat. Kalau jarang dipakai harus dilapisi minyak goreng biasa tipis aja biar ga ada karat noda.

[@markonahngonah4332]

TKS INFONYA

[@akuaslisolo]

Om Goz tolong share peralatan masak dong, pisaunya, pan nya, dan cara rawat peralatannya, misal pan, pisau, dll.. buat newcomer belajar, thank you

[@anitafitriyana1306]

Kokooo.. kenapa video2 masak sebagus ini kualitasnya gak dpt view yg banyak pdhl udah share.. sedih akutu kdg.. krn dr video2 disini jd termotivasi masak..sukses terus ya ko 😘😘😘

[@amelamelia1924]

koko jatuh cinta dengan isi youtobemu.... terimakasih ko sudah mau berbagi ilmunya

[@tiaralilianayu]

KZbin dengan konten yang sangat amat membantu. Mahal nih ilmu dunia per kitchenan. Makasih chef sudah sharing👍👍👍

[@moh.zainalarifin4283]

Chef request masak kacang hijau dan ketan, biar cepet dan enak 👌

[@mochazmi-vl2de]

Up

[@mochazmi-vl2de]

Bubur kacang ijo

[@MegaCahyani2456]

Up

[@blandhongelkusa7045]

Bukan kelasnya kaliiii,mosok master chef Indonesia cuma bikin bubur kacang ijo 😂😂😂😂

[@dindin6619]

Direndem dulu sblm dimasak

[@annisasilmap]

Lagi cari cara olah salmon, ketemu video ini. Sooooo helpfull, thank youu :)

[@T6S10CM]

Gue suka bgt penjelasannya huhu ngomongnya jelas, ga cepet2 gitu.

[@mitrasejatiutama6079]

Harusnya video ini yg nonton jutaan.. krn bagus

[@rifannaaufazanira2108]

Suka ama channel ini , kaga banyak basa basi ky yg lain

[@tw3503]

Ini kan versi fillet. Nambahin dikit, kalo versi whole fish nya, ada bagian tulang lunak dalam loin yang mesti dcabutin dulu. Dan sebenernya bagian trimming-an salmon enak dibuat soup atau broth seperti dashi. Jadi lbih baik beli whole fish dbanding fillet nya saja. Just my opinion.

[@RifkaRifiana]

Infomasi yang sangat berfaedah. Thank you for sharing!! Sering2 kasih tips kaya gini chef. Btw kalo untuk tobiko itu awet brp lama yah? Biasanya kalo beli salmon sepaket sama tobiko dan suka kebuang tobikonya krn ga paham awet disimpan smp brp lama

[@fajaradipurnomo2152]

Review alat2 dapur lu dong bro. Krna bnyak yg awam cara milih pisau aja gw gatau.

[@krishnamurtigautama4856]

Bro wilgoz.. request masak tuna dong.. tiap kali masak tuna amis terus jadinya..

[@chefdamara2712]

Mantap chef, next video tolong review soal jenis Salmon dari Salmon Norway, Tazmania, sama trout 👍🏻♥️

[@regitad.p.4789]

Mantaapp! Akhirnya ada yg bikin salmo guide tapi ngga ribet. Thank you kohh❤️❤️

[@adityawbsn]

An advertisement with a 7 minutes of salmon encarta is truly a clever way to propose a product branding. (PS: jam-jam laper banget tjuy waktu upload videonya)

[@orangecolour43]

yess setujuuu

[@ReiMalchiel]

Mantap chef tutorialnya. Sangat bermanfaat untuk saya yang suka makan salmon. 😁

[@riopranata1396]

Ko boleh req ga.. Bikin konten teknik dasar untuk seorang chef dongg hehehe makasihh

[@ranger15151]

Thank you, chef. Lumayan banget nambah ilmu.

[@anitahidayah2138]

Setelah ini, akan terbit video resep menggunakan salmon yang udah di wrap 😁

[@longlahable]

Anita Hidayah iya sayang sudah beli gk d video kan. 🤣

[@evaaquarini1557]

chef ajarin bagian2 daging sapi dan cara mengolah yg paling cocok...

[@emilyjane4524]

most underrated youtube channel :(((( why???

[@bexalona]

Bantu share kak makanya biar banyak yg lihat 😉

[@Rub5007]

Maybe because most people don’t understand him

[@jonnjonzz8957]

tapi gw pernah nyoba juga mas / chef / pak / bang (atau apapun lah ya panggilan yg pas hahaha, saya pengunjung baru), beli salmon dari 3 range harga di 2 tempat yg berbeda .. . dan memang yg paling mahal itu lah yg paling sakti rasanya, yaa gk smpe >100rb sih tapi, paling sekitar 70-80rb per kira2 segini 4:30 (yg second cut itu) . .. dan yg perbedaan yg paling mencolok itu di hasil akhir dagingnya setelah dimasak, yg paling mencolok itu tentu tekstur dan aromanya yg mantep banget di salmon yg paling mahal. kedua itu rasanya, klo di salmon yg harga terbawah (sekitar 45-50rb an), utk potongan bagian yg sama, setelah dimasak dan saya kasih tambahan saus / bahan masakan apapun lah ya, itu rasanya kalah, dibandingkan dgn yg mahal, rasa dan aromanya ttp strong, dan malah gabung bareng bahan saus nya. jadi yaa itu lah pengalaman pribadi tentang salmon hahahaa . .

[@mariashanty8691]

Terima kasih sharingnya, kooo .. Video udah 4 tahun, saya baru lihat. Pdhal udah dari jaman covid ikutin chanel nya. wkwkwkwk. Beruntung banget nih dapet info ini. Mudah2an salmonhucom nya masih jualan. Kalo beli salmon di aeon suka dapet bonus tulang salmon atau belly, free. Biasanya cuma dibikin sup aja. Itu bisa buat bikin bubur ikan, yaa? Yg saya gak paham, apakah masukin tulang salmon nya bisa dicampur sejak awal masak bubur?

[@jessicakathy6003]

ko will, buat menu variasi salmon dong...sisa banyak salmon binggung mau dimasak apa

[@merlynyuriana]

Wilgoz mau tanya kalau salom yang beku itu apa kandungan gizinya masi bagus?

[@rimeldamedina6299]

Gila ya, dapet ilmu begini secara gratis

[@Muvi_Nfl]

Thanks bro..kemarin gw nyiapin salmon buat masak bener2 ngaco parah 😂..ini akan bermanfaat klo nnti gw Beli salmon lgi

[@muhamadarifrahman649]

Udah ane lakukan, waktu di Hotel. Porsi 180gr

[@miraayu745]

Bikin salmon mentai rice dong chef 😭

[@willgoz]

noted. masuk list :)

[@luluayu3246]

UP!

[@ekasafitridarmawan324]

up

[@aqmaliashafira4300]

UPPPPP!!

[@woofgangfamilyindonesia4222]

William Gozali Kapan Chef? Udah 10 bulan nih

[@dhonoable]

Tanya chef ya. Sy suka bngt salmon. Raw salmon seperti sashimi. Kl beli di instagram itu, kan akan butuh waktu lama dr tmot pengiriman ke rumah yg ada dj kota lain. Apakah msh fresh stlh sekian hr dlm perjalanan pengiriman.

[@ivansebastian756]

Berasa nonton masterchef U.S salmon episode😂

[@javanicuserectus]

Salmon bumbu rendang atau bumbu arsik. Kayanya bisa dicoba ini...

[@wulannurandari9808]

Kak Wilghoz.. salam kenal. Sesekali bahas tuntas salmon utk sashimi please... Sekalian mau tanya klo beli salmon sashimi grade online (dr rekomen supplier). Sampai rumah msh dingin, packaging es batu penyertanya jg blm cair semua.. tp br besok mau dimakan mentah. Sebaiknya sy simpan di chiller atau freezer. Terimakasih sblmnya ya ilmu dan infonya.

[@feliciarumahjakarta]

Ko, salmon pan seared paling enak di marinate apa? brp lama? pan brp lama biar tetep juicy? terus kalo mau di siram saus, saus apa yg paling cocok & enak?

[@al_syam07]

Sebaiknya di beri garam dan perasaan jeruk nipis dulu atau nggak usah yaa kalau mau simpan di freezer ?

[@sipesekcuittcuitt18]

Tips cara masak salmon donk..bisa di masak kayax apa aja..saya klo masak bisa nya cuma di tim,di goreng,di sup tofu lama" sampe bosan di kulkas banyak banget.

[@anikristiana3551]

ngga perlu jauh jauh lagi sekolah ke Le Cordon Bleu... Nonton video nya chef Willgoz udah sangat cukup... Like it!

[@willgoz]

aww.. thanksss

[@priscillam2249]

Ani Kristiana, ........ situ becanda kaleee😁comment-nya?? Pernah sekolah atau tau banget Le Cordon Bleu di Ottawa? Chef Willgoz is not close enough to compare with that school. 🙄

[@anikristiana3551]

@@priscillam2249 iya selow aja kak saya tau kok kualitas di le cordon bleu itu sangat bagus banget dan saya cuma mimpi doang kalo bisa sekolah disana karena keterbatasan biaya... Ya tpi kan saya ngga patah semangat untuk belajar kuliner... Ya bisanya cuma nonton youtube ya why not... Kalo saya punya duit ya saya sekolah disana kak... Cuma memuji kan apa salahnya... Kalo bicara kualitas mah ngga usah ditanya lagi Le Cordon Bleu kak... Toh aku juga ngga membandingkan. Makasih kak masukkannya

[@ardianpradana2029]

bener koh Wil, saya lebih suka beli salmon yang per-ekor dari supplier, tapi nyimpennya itu butuh space banyak

[@javasar887]

Sumpah bro videonya keren keren abis,masih kurang ngerti why yang like dikit sukses terus!

[@fauziazie7542]

kalo buat campuran makanan bayi. bagusnya. kulitnya dipakai atau ambil dagingnya aja ka.? tolong dijawap

[@ratihprimadewi6295]

Thanks a lot! WilGoz!! Berguna bgt tipsnya 👍🏽

[@gavinarnando6064]

Mau tanya dong.. salmon kalau mau diolah sashimi (mentah) gitu kalau taro freezer bagus kah? Soalnya denger2 freezer merusak tekstur salmon itu sendiri?

[@agusdarmaya9794]

Cara kerjanya sangat proper 👍👍👍

[@rezzagemilang7089]

Mantap ko. Hhehe akhirnya ada chanel beginian yv bahasa indo. Semoga banyak ilmu saya dapat dari chanel anda ko. Thamks

[@firdaussimatupang6582]

Full faedah,, makasih chef WilGoz ✌️✌️✌️

[@indahkei]

sebelum masak salmon, perlu gak dilumurin lemon dulu biar gak amis? kalau memang dilumurin apa air lemonnya dibiarkan saja merendam salmon, atau dibuang setelah bbrp menit? utk sashimi di resto jepang yg ada di mall apakah aman dan sudah sesuai standar pengolahannya? pls jawab ya, karena anakku suka bgt salmon, thaaaankss

[@tettysari8217]

Willgoz, Bgmn cara asah pisau itu agr tetap tajam .... alatnya pakai apa ya .thx

[@mariamuthari6916]

Alhamdulillah aku tiap hari mkn ikan salmon karna di malaysia Murah sekilo cuma rm 27 ringgit kalau di crus ke uang indonesia sekitar 80 ribuan

[@fauziazie7542]

penyimpanan nya kalo gk dibungkus plastik itu apakah boleh.? hanya pakai tipperware atau mangkok biasa

[@fannypinaria7677]

Padahal cuma liat daging salmon. Tp ngilernya luar biasa

[@HadiKnowledges]

Fix gw suka video ini, lumayan informatif

[@KARINKOKO]

itu knifenya jenis apa ya kak? dan brand apa kalau boleh tau? bikin video jenis-jenis knife buat beginner dongs!!!

[@Plepleisme]

Di alaska tinggal nangkap di sungai pas musim nya

[@ekapriyansyah1333]

Hadeh gua kira pas utuh lu filet bang, tapi respect kualiatas kamera sorot HIGH Quality 🔥

[@widhisulistyani6830]

Cheft WillGoz naksir pisaunya.... brand jepang yaa, boleh tau merknya? tks

[@TheQweenYueHuang]

Chef.. tips memilih Cumi untuk sashimi please.. sy banyak hunting video di youtube tp blm nemu video yg benar2 mendeskripsikan cumi jenis apa yg bisa di pakai utk sashimi. Thanks in advance.. ditunggu chef..

[@user-tc8pc4xl3e]

Bebas cumi ap aj yg bs dimakan krna struktur cumi itu tiap jenis itu sama

[@TheQweenYueHuang]

Bryan Suhendra setelah dibersihakn bisa langsung dimakan mentah sebagai sashimi? Atau perlu penanganan khusus ?

[@user-tc8pc4xl3e]

Untuk lbi detail bs liat dsni kzbin.info/www/bejne/Y4mTY2yOha5ke9E

[@apqeza]

tanya. jika dipotong n langsung dsimpen dlm 1 kontainer tanpa di bungkus plastikwarp dlu gmn? lalu cara bedain tail dan second cut apa keliatan batasny?

[@rcdlie2153]

Thanks Bang! Anak gw umur 2 tahun cuma mau makan salmon dan kakap. Dori pun dia ga mau. Padahal doyan makan. Lidahnya kebiasaan daging enak hahaha. Moga2 salmonhu harganya bagus yak. Biasa beli di supermarket soalnya :D

[@woy_chibai]

ko, tutor ngulitin salmonnya jg dong, buat yg mau di sashimi..

[@willgoz]

boleh nanti dibikin juga

[@MettaWitari]

ko, pembatasnya bagian second cut sm bagian loin dan belly itu apa ya? soalnya kl dr videonya kynya aku ga bisa nentuin patokannya dimana buat motong second cut hehe makasih koo

[@emilyjane4524]

Bikin salmon mentai kak!

[@atikwahyuni7699]

Klo ikm salmon yg d pasar og warna nya gk orange kyg gt ya kak... Ikan salmon utuh.. Tp dgingnya beda

[@abiyoga6134]

Alhamdulillah sudah jalan 1tahun lebih jualan salmon. sudah menjual hampir 10ton hihihihihi..

[@dhikaananda9323]

Ko, coba bikin cooking class dong. Bukan tutorial masak, misal nya gmn si cara ngebalance rasa ini, trs kalo udh asin di tambah apa biar balance

[@willgoz]

wah berat ituuuu.. cooking class regular adanya.. cek @bakeandartisan / @culinariamodena

[@HenokHTAA]

Wow salmon nyaaa......

[@isroatullaila2924]

gua jg like. jd pgn hunting salmon.

[@wikionghuang8031]

Mau tanya klo salmon buat anak kecil masak gmn bru bgus ya

[@baristanightout]

halo, klau bole tau dimna tempat buat neon lightnya? thanks before

[@sulistiyanwijaya9916]

Makasih chef tipsnya..

[@lime24project]

Mantap tutorialnya. Terimakasih chef atas infonya 👍

[@rendyrosidi9183]

Suka banget ama pisaunya, Mau tau dong beli dimana? Terimakasih.

[@user-tc8pc4xl3e]

Tokopedia ada

[@rendyrosidi9183]

Bryan Suhendra iya waktu itu langsung ngecek tokped ternyata ada dan harganya mayan. Thanks yah.

[@MultiChuuu]

Nice tips! Thanks!!

[@nazeranurutami4819]

Koko will.. Mau tau Resep sauce mentai donk ko..

[@liaisnawatilia6351]

Ko , bikin resep salmon mentai dong / kek dynamid roll nya sushi tei 😋

[@deedee3355]

Thanks tipsnya bro, jujur suka bingung cari supplier salmon hehe. Oiya kalo udh di frozen, ada tips buat defrostingnya kah?

[@user-tc8pc4xl3e]

Taruh d kulkas 1 hari

[@imamsetyawan3119]

Nice Vid chef 👍🏻.. eh btw itu yanaginya klo bole tau apa yaa chef brandnya...? Masamoto, Aritsugu, ato Tojiro kah chef...? Liat profile dari jigane sama machinya pas chef lagi motong ketauan dijamin aseli traditional handmade (tempa manual sama craftman jepangnya dan material steelnya dari carbon chef, bukan stainless) bukan modern cetakan pabrik... aku cook enthusiast juga sama kek chef cuma ga pernah bikin video keren kek chef... thanks chef...🙏🙏

[@haidaraliID]

Siap bisa saya terapkan nih di rumah

[@adityabhaskoro5260]

bre menu anak kos, jangan terlalu ngenes tapi gak ribet :)

[@user-tc8pc4xl3e]

Mie goreng bro

[@oreocadbury.6226]

Mie instan bro

[@irvannurwachid]

Mantap, terima kasih.. informatif nih

[@erikdedybinalosa3993]

Salmon trout. Mantap itu. Daging nya lembut

[@luluvlog997]

Banyakin resep makanan jepang and Korea ka

[@alvamaster9827]

Request dong buatin bubur salmon untuk bayi.

[@hendrisihotang2117]

usia brpa bayi bisa makan ikan salmon

[@edwinagustian4769]

Ilmu bermanfaat gw subs , diabnding gw subs artis2 ngerjain orang ama ngebahas harta

[@ahmedchadventure115]

Gw beli ikan salmon buat campuran umpan mancing ikan mas...

[@BlideMancing]

Ini channel bermaafaat👍👍👍

[@michaelalfredochristopher5998]

Itu bang beli ikan salmonnya satu ikan utuh nanti dipotong - potong sendiri ikannya dari cara memotong kepala sampe mencabut tulangnya bang

[@xsnowolflyx]

Ini bermanfaat banget ko, makasih 😊

[@haidaraliID]

wuih mantab tuh salmonya. thanks ko infonya..

[@vividian4721]

Trimakasih infonya 👍

[@rahardiandwipayana985]

Bang mau nanya kalau daging steak di masukin freezer, apa kualitas dagingnya berkurang? Trus semisal dimasukin freezer kalau mau dimasak dagingnya ditaruh di suhu ruangan aja sampai g beku lagi terus baru dimasak? Makasih bang, sukses terus

[@willgoz]

taro dlm chiller aja. kan kulkas ada yg freezer, ada chiller. kalo mau masak besok, hari ini taro chiller.

[@rahardiandwipayana985]

@@willgoz makasih bang tips nyaaaa

[@anggagita1598]

Kalo untuk sashimi sendiri itu ada aturannya ga ya? misalnya cara thawing, cara potong, cara penyajiannya? btw videonya sangat bermanfaat. thx bang.

[@maryoryo5017]

bantu jawab. 1.cara thawing : room temperature atau running water. 2.cara potong : melawan arah serat. 3.cara penyajian : disajikan bersama wasabi,tosa shoyu(check google for recipe),lobak,shiso atau ohba leaf. smoga bermanfaat!

[@willgoz]

udah pasti harus fresh salmon. kalo dari fresh di freezer dulu baru mau dijadiin sashimi, texturenya berubah dan gak enak.. karena udah melewati proses pembekuan.

[@maryoryo5017]

@@davidhosen2664 ralat,yg dmksd it defrost ke chiller below 40°f.oh skripsi?smngt y skripsinya

[@amaradonaytsevaot9394]

Chef minta tips salmon mentah tapi bebas parasit dong.

[@suzzannamaniest]

Sangat amat bermanfaat

[@Enjoychanel02]

Bang bikin vidio dimsum salmon dong..

[@laelafauziah7449]

Satisfying bgt motong salmon

[@valentinaria3776]

thanks for the knowledge chef! it helps me a lot

[@Pertamax7-HD]

Nyimak om