Tips Jitu Ala Chef Yongki - Edisi Kue

[@marnimarlinda5584]

sy setuju.walau baru belajar pun sy pakai bahan yg bagus.kita jualan ambil berkah nya.semoga yg makan bahagia,walau untung sedikit tapi buat kita yg jual semoga ada pahala.

[@supriyatipriatna3161]

Saya setuju bgt dengan chef Yongki,cuman sekarang ini realnya kita pingin jual yg original ternyata konsumen pas tau harganya pada mundur sering seperti itu, pada berlomba lomba murah murahan harga biar laku kuenya, cuman kalo saya pribadi saya ngga mau jual kue yg murah pake bahan Abal abal toh konsumen yg tau rasa ya balik lagi beli ke kita walaupun yg beli produk kita sedikit tapi muter yaa bersyukur saja 🙏🏻

[@RisaNoviriani]

Komentar mba, mewakili suara yang lain, saya post di status. Scc.. izin yah 😅

[@fitraabdullah9719]

Setuju Mbak,,, Saya juga begitu,, ada rasa ngak terima aja dihati kalau bahannya bukan pilihan, (merasa bersalah) 🤭😊

[@lu5yhouse357]

Setuju banget, Chef. Kue-kue ku/ bolu atau produk ku, aku gak mau pakai yang abal-abal. Dan gak jual murah. Seperti yang chef paparkan, selain bahan yang premium, packaging nya juga harus kita hitung. Trimakasih sudah meng-edukasi, Chef. Sehat-sehat ya. Semangat buat kami ( kita ) para baking lover's 😍💞🫰🏻

[@ukkehs6881]

Setuju banget chef Yongky👍🙏.

[@agungnugraha8800]

Setuju, contoh kecilnya martabak bangka, banyak yg kurang enak, pdhal biasanya yg namanya martabak bangka itu udh psti enak

[@yuliarinawati5253]

Alhamdulillah terima kasih ilmunya, mg chef sehat selalu 🙏

[@yuliarinawati5253]

Mantul Chef.. kesehatan paling utama 👍

[@daryantimanti4063]

Betul sekali chef yongki trmks. Sy pernah ikut demonya di Pwt mang bnr2 dlm ngajarin bikin aneka kue sngt mudah dimengerti sehat2 chef yongki panjang umur

[@kistiya6231]

Terimakasih ilmunya,samgat bermenfaat sekali ches sehat² terus dn panjang umur, banyak sekali resep² nya sy nyobain terimakasih

[@safitrirahayu1269]

Kaget pas nyebutin butternya bkn wism...mcm2 merk...grombyang....kirain cheff lg nyenggol panci.... Sehat2 sll chef...trmksh ....

[@heniheryani5435]

Setuju.... sangat membantu semoga bermanfaat dan berkah ilmunya...

[@arnia5791]

Setuju Eyang Cheff....lucu cheff Youngki paparannya..terimakasih banyak🙏

[@mokkakoko9786]

Setuju banget chef. Kebahagiaan menikmati kue dengan rasa real itu bisa bikin kita beneran bahagia. Tapi kalau makanan sekedar murah dan manis doang itu abis makan ga ada kesan apapun dan kayak yaudah besok lupa. Tapi sayangnya sekarang pun toko kue kenamaan aja rasanya manis doang, secara pribadi aku bosan dan ga minat. Mending nabung beli yg mahal atau bikin sendiri dengan bahan real.

[@royalflour303]

Kalau ada tombol jempol lebih dari satu, saya akan pencet yang itu! Sangat setujuuu chef!! 👍🏻👏🏻🤩

[@evaksatria]

Panjang umur chef, sehat selalu... petuah-petuahnya bermanfaat 🥰

[@yelingaja4499]

Makasih ko Yongki udah di kasih tau , 👍🙏

[@kemalaruchita2084]

Terima kasih bnyk chef atas ilmunya. Sangat bermanfaat sekali bagi saya yg tinggal di negara orang dan penjual kue2x Indonesia disini.

[@reras757]

Setuju chep byk roti yg byk macam2 bahan yg krg sehat

[@NurHayati-mp8wv]

Bener banget saya bikin nastar resep chef yongki banyak bilang mantul setelah tahu harganya mshal banget tapi yg tahu betul bahanya tetep beli ...tetap bertahan bahan yg bagus

[@julianazainalabidin7080]

Saya setuju sekali dengan chef Yongky ,Thanks for video.

[@tazkiydinar]

Betul banget chef, saya masih penasaran sama rasa asli Spikoe. Kepadatan yang sebagai ciri khas saat digigit saya masih pikirin. Gimana ya bikin kaya gini harum khas nya saat pas ada di Surabaya, pesan online langsung dikirimn, minimal beli 2, karena pengin cepat ya langsung datang ke bakery spikoe. Dulu masih 90 rb an harganya. Puas kesampaian. Beneran kue yang kuno gini bikin kangen. Biasanya kalau ke Surabaya mbak nyiapin oleh2 ini satu tas. Seneng dong. Saya mau coba ikutin sampe dapet minimal mendekati hasilnya. Pengin persis. Terimakasih banyak penjelasan yang insyaallah bermanfaat.

[@JawiyahJawiyah-ru9ds]

Sehat selalu Chef Yongki. Ilmunya mkasih

[@jennysuziani3637]

Terimakasih, Chef untuk edukasi nya

[@sandinioctanovie3906]

Setuju Chef Terima kasih sharing ilmunya

[@laylaarie1654]

Keren bgt penjelasannya om

[@aisyacake2594]

Dunia baking sedang TDk baik baik sja chef, bnyk orang berlomba bikin kue dgn hrg murah.... Sangat menjatuhkn hrg jual.. Pdhl bahan baku pd beralih hrg..

[@kistiya6231]

Setu chef.. sy jualan kue tapi kue² sy jual mahal bahan ² juga yg mahal² seperti chef bilang karna sy jual rasa yg enak meski kata orang mahal dak masalah yg penting sy heppy bikin kue yg ori,terimakasih chef

[@shirlyajah3082]

Sangat setuju chef Yongki GBU

[@jennysuziani3637]

Setuju, Chef. Keluarga kami klo masak atau bikin kue selalu original. Masak gak pernah pake MSG atau pengawet. Bikin kue gak pernah pake macam2 kayak zaman sekarang. Semua original.

[@wadidot69]

Benar sekali cheft...terima kasih

[@ifhaappha2423]

Setuju chef..

[@ervansardizar]

Bener

[@tatysupriati6728]

Adalagi yg saya gk sepaham chef. Di yutub berseliweran resep Bika Ambon ekonomis. Telur dipake putihnya, dan ada tambahan terigu bisa 1:1 dg Tapiokanya.. 😅😅

[@faridaaryani6318]

Betul semua apa yg dikatakan chef .... Tp balik lg pada daya beli masyakarakat.

[@kiswa2024]

Di tggu resep lain jg om

[@denden-ng1fj]

😅😅 ada kucing di dapur mas Young ki😅

[@JohanBudiman-z4h]

👍👍🙏

[@nopitariski]

❤❤

[@deianasazriel3772]

Tolong membahas bahan2 premium untuk pembuatan bread dong chef..

[@budirisanto5495]

Saya jg setuju chef dan harusnya tadi merknya ga usah di sensor HA-HA-HA

[@mellnoya8686]

Tapi semua balik lgi ke target pasaran nya chef , saya bkin ada 2 jenis yg premium dan ekonomis, jdi saya selalu tawarkan mau yg premium atw ekonomis, krn biasanya costumer tau aja kn mau yg enak ,banyak dn murah 😅

[@jennysuziani3637]

Saya klo jual cookies, terutama Kaastengelsnya atau masakan itu harganya mahal2, Chef. Begitu kata orang-orang. Gak apa dibilang mahal. Tapi saya gak mau mengurangi harganya, karena saya menggunakan bahan yang segar dan berkualitas.

[@jennysuziani3637]

Iya. Zaman sekarang banyak di youtube resep putu mayang pake bihun.

[@diahsari9977]

mngkn kl yg ini inovasi x ya

[@dahliak2789]

Cheft Yongki, tidak semua orang mengerti/ tahu resep mengunakan Roomboter . Spt contohnya Spiku, Spiku itu istilah dari Bahasa Belanda ( Spekkoek) dan pada umumnya org2 dulu baking mengunakan Roomboter ini biasanya resep turun termurun baik itu dari oma, Tante atau mamanya. Dan terus terang Roomboter itu mahal tapi kue akan wangi dan enak.... Kalau ada jual kue yg begitu murah dan rasanya kurang enak, sdh paham tentunya.

[@Afin5407]

Yang paling menjengkelkan itu orang yg jual murah tapi bahan premium menarik pembeli. Homebaker lain jadi boncos sepi, lapak tutup. Naaah.....gaya marketing kek gini mulai tumbuh lagi. Lama lama dia gak ada saingan lalu naikin harga.

[@fitriamalia8046]

Sy pna bkin nastar premium chef,sy jual sesuai hrg modal,,dibilang mahal,,aduh mau enak tp gk mau mahal

[@Serelemo_id]

Om yongki ada buku masak2 kah?

[@yongkigunawan]

Ada ya , untuk info lebih lanjut bisa hubungi via WA yg tertera di deskripsi ya

[@ekawatitandiono2571]

Chef tlng tanya thinned Anchor butter boleh di ganti dengan yg lainnya? Pengganti nya apa? thanks

[@ekawatitandiono2571]

tlng dong Chef dijawab🙏. thanks

[@ernilita2945]

tapi chef, ada beberapa diresep chef yongky jg pake emulsi. kalo gak salah kata chef, biar adonan gak turun

[@yongkigunawan]

Tidak apa apa asal penggunaannya tidak terlalu banyak

[@vivisupanti9946]

Setuju banget. Sering saya dengar org bilang saya pakai wijsman loh, tpi setelah saya tanya lbh lanjut ternyata wijsman hnya di pakai bbrp sendok saja. Lbh byk pki margarin, pun itu bukan blueband. Jd di kepalaku keluar byk tanda tanya, sambil menahan ketawa.

[@burundee1981]

Palmboom margarine

[@peipeikwee2797]

Ambekuk buatan mana aslinya

[@patriciafrancisca6808]

Mksdny "ontbijtkoek" y...aslinya dari Belanda

[@ziporasetiawati5583]

Merusak identitas kue.