Bolu Gulung Anti Pecah Anti Retak !

Pemesanan Buku Resep bisa menghubungi no yang tertera
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Resep Bolu Gulung anti retak
Bahan A
15 Kuning telur (300g)
275g Gula Halus
7 Putihnya (210g)
15g Emulsi
Bahan B
50g Hollmann Butter (cair)
50g Margarin (cair)
100g Roomboter (cair)
1 sdm Toffieco Bakar
1 sdt Toffieco Vanila Butter
Bahan C
120g Terigu kunci
15g Maizena
10g Susu bubuk
1 sdt Baking Powder
Bahan D
3 Loyang 22x22x4 cm
Selei strawberry Aroma Rasa
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@agnestheresia3134]

Akhirny terjawab sudah kenapa bolu gulung saya selalu lengket krn basah chef 😢 krn saya dinginkannya dgn posisi kulit dibawah dan selalu basah akhirnya. Makasih bnyk chef....

[@ibumujiati6911]

Trima kasih banyak pak yongki utk ilmunya...sangat bermanfaat utk saya

[@sriwidyati9959]

Halus banget kuenya...tks oom yongki

[@evygraha686]

Terimakasih chef Yongki

[@adindamk8074]

Pak Yongki hello

[@agussuhendar5360]

Chef klo tanpa emulsifer bs gk? Atau ad alternatif lain sbg penggantinya? Trima ksh

[@erdee1306]

Wah cantik sekali 🤩 terimakasih ilmunya chef 🙏 sy baru tau nih kalo hrs disimpan dlu di kedap udara. Tapi sy sering lihat resep bolgul bnyk sileweran di yutub hbs panggang lgsg gulung hslnya mulus tdk pecah. Itu bagaimana chef mohon penjelasannya 🙏

[@Jasmindaily]

Akhirnya ketemu juga rahasia supaya kulit bolu gulung gak lepas. Makasih banyak chef Yongki Gunawan yg tidak pelit ilmu ❤ semoga sehat selalu chef

[@dekopinkotabogor4178]

Kalau bikin 2 loyang tapi yg masuk 1 loyang dulu gpp kan 1 loyangnya lagi nunggu ? Atau mesti barengan semua masuknya ? Krn oven dirumah cm muat 1 loyang aja

[@EttiSembiring-x2d]

Baik bgt chef sehat selalu.. Saya jadi tau cara bikin bolu

[@raoseco2terban673]

Chef cara memangganya itu loyang dialasi loyang lagi atau loyang langsung masuk ke oven.. Mohon pencerahan nya chef

[@RosdianahM]

Apakah berlaku jg resep bolu gulung kukus. Harus di kedapkan jg chef..?

[@yongkigunawan]

Berlaku juga ya

[@donoharjo8305]

Chef, kalau resep ini dipakai di loyang 30x30 bisa ?

[@tiarnolfamily7514]

Maaf chef klau boleh bertnya Utk api nya bawah apa atas bawah ya chef 🙏🙏🙏

[@maryamhumairah7274]

Terimakasih chef atas ilmunya semoga Allah membalas kebaikan chef🤲🥰❤

[@dapurmumunoffcial]

Eyang yongki kalo pakai otang itu berapa suhu yaa saya suka nempel di baking papeer ..

[@kaviglow2276]

Di diskripsi 15 kuning telur, tp chef yongki bilg 10 kuning telur , bingung

[@MariaLili-x7d]

Trims chef Yongkie..sehat sll...mau aq praktekin. aq br tahu skrg...😢.❤

[@chantiquenawati898]

Chef.... Mau beli mixer am oven...... Utk usaha rumahan.... Dan Uda liat semua KZbin chef.... Koq ya masih bingung....., 😅. Hrs buka2 lagi all KZbin chef ..... Ttg mixer dan oven nih. Thanks chef utk all ilmu2nya manfaat banget banget......

[@lalastillalive9410]

Selamat siang chef ...mau tanya apakah bisa membuat bolu gulung memakai rresep dasar lapis surabaya? Trimakasih..semoga dibalas 😊

[@vikanantaverawati9363]

180 api atas bawah chef?

[@djulitasulai6334]

Trm ksh Chef Yongki dan Sovia. . Tuhan memberkati Chef Yongki dan Sovia keluarga. 😀🙏👍🙋‍♀

[@rtarigan9134]

Trimakasih banyak buat pengetahuannya chef! Sehat Selalu! Salam dari negri kincir angin.

[@syahruldavi2889]

Cheff maaf mohon nanya resep jd utk 3 loyang sementara loyang hanyabisa utk 1 loyang yg 2 oyang menunggu giliran oven berpengaruh tdk? Mksh sebelumny.

[@nengrusmil3457]

Tahan berapa lama chef bolu gulung nya? Klw di suhu ruang berapa lama? Klw di showcase berapa lama? 🙏

[@randomguy797]

hallo om yongki apa kabar.. om bole nanya ni.. klo kita memanggang cake bisa ngak y dgn cara 2 tingkat .. di bawah dgn di atas karena kita mau cepat.. bisa ngak y.. Mohon di jawab y om y.. selbelum nya saya ucapkan terima kasih..

[@penilestari134]

Ketemu lagi dng chef fav q...ini nih yg ditunggu,krna selalu gagal maning klu sdh menggulung bolunya😔makasih bnyk Om Yongkie,sehat selalu🙏👍

[@endangsuryanti5983]

0kee cheff trm ksh ilmunya mnatap😊😊sya akan coba

[@winisoerya5055]

Cheff kl roombooter merek apa kr sy pemula pingin beljar dan bisa..? Emulsi juga apa sama dg sp

[@RetnoMiyatika]

Chef kl utk bolu gulung ekonomis , apakah jg di tambahkan madu?

[@jeklinamanupunyo9962]

Terima kasih chef untuk tipsnya supaya Bolgul tdk retak dan menempel 🙏

[@asifakhairunisa4085]

Terima kasih banyak chef sudah ngasih resep,trik dll semoga ilmu nya bermanfaat buat semua (saya) yang Baking mengandalkan resep dari media online....God bless u chef dan si cantik semoga jadi chef yg sukses yaa

[@avianierma5579]

Ooo aku pikir kalau. Di tutup akan cepet basi Terima kasih

[@tanjenming2612]

Mantep bener chef 🙏👍👍 terima kasih ilmunya dibagikan ❤❤

[@dyahnawangsasi8944]

Terimakasih chef... ilmunya...benar2 lengkap penjelasannya 🙏 sukses selalu chef Yongki 👍

[@NatsukiBakery]

Chef itu jd ngaduknya pake tehnik apa ya? Saya kira itu aduk balik

[@andrecandra-5607]

Chef manggangnya pakai api atas dan bawah kan, itu berapa api atas dan berapa api bawah suhunya? Terima kasih chef

[@theoridaveronica2777]

Chef tny bole?? resep d diskripsi koq beda dg yg chef buat yah??!!

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@DaniSY-mf5uv]

Muga ae dibls..batter wyisman pakai yg oil ya pak.. Kan ada dua mcem tu

[@abibima8732]

Matursuwun ilmu nya chef, smg tmbh bermanfaat.

[@sajianrumahfeby]

Terima kasih chef untuk resepnya dan caranya.. sangat bermanfaat untuk saya yg otodidak.. semoga chef sehat selalu..

[@SaryonoHw]

Trimakasih ilmunya chief, ngak pelit ilmu,sehat slalu & sukses pak 🙏🙏

[@bintangkulineroke6233]

Yg diomongin sama yg di resepnya beda banget ...gaak jelas klu ksh resepnya .biar beli bukunya.xy

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@cellesiussupaini2574]

Saya sering pecah kalo membuat bolu gulung

[@renitahalista5660]

Terima kasih chef....ilmu2 nya.....the best chef my favorite....semoga berkah chef 😊

[@indahyunitaprihastuti9209]

Trimksih ilmunya chef..sehat slalu buat chef yonky...🙏🙏

[@DapurSyahdu]

Maf cheff, d resep 15 kutel 7 putel. D vd cheff bilang 10 kutel 5 putel. Saya belum paham cheff. Salam kenal saya Inu Dwi Setiawati. Pengen bisa bikin bolgul . Terima kasih cheff youngki🙏

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@linaeriannaibrahim3509]

Asyik bgt lihat Chanel nya shef, jd pengen bikin bolu gulung

[@fendihendrawidayanto4837]

Chef mohon maaf takaran resep nya di video sama di deskripsi berbeda chef . . .untuk saya yang pemula ikut yang mana ya chef .Terima kasih chef yongki .Sehat selalu chef 😊

[@rinaps3884]

Utk pemula ikut yg chef yongki sebutin aja dl, yg diresep nti hasilnya lebih bny

[@fendihendrawidayanto4837]

.Terima kasih siap eksekusi

[@esterniken6957]

Makasih chef ilmu nya sbg pemula bermanfaat sekali trik nya buat sy

[@AchmadNachrowi-i5g]

Terima kasih chef ilmunya sangat bermanfaat .🙏❤😘

[@itsme_melia]

Waah eyang memang gak pernah pelit ilmu. Bener2 dilihatkan setiap details sampai triknya diajarin. Wajar kalau jadi legend di perbakingan 😍

[@itwoindrie5037]

Terimakasih ilmunya chef....saya ngefans sekali sama chef....sehat selalu

[@sakharijaya847]

terimakasih chef, semoga sehat selalu.

[@wadidot69]

Nonton dan mendengarkan dengan seksama penjelasan dari chef Yongki demi keluar dari kutukan bolu gulung...😊 Terima kasih ilmunya chef...sehat dan sukses selalu..😊

[@nataliasulistiati6529]

Matur nuwun chef Yongki 🙏 Tipsnya sangat bermanfaat sekali👍,selama ini saya buat bolgul selalu retak dan pecah..

[@RayhanunHanun-m5z]

Chef adonan bolu gulungnya bisa dikukus ngak🙏

[@tiennio8113]

Chef klo pake SP kuenya ga tahan lama yaa.. Apa memang gt yaa chef, mksh

[@tikaboutique2397]

terima kasih chef Yongki ilmunya , semoga chef sll sehat biar bisa sll ber bagi ilmu aamiin .

[@riskak8256]

detail bgt tips nya, makasih byk chef

[@yuliarinawati5253]

Terimakasih ilmunya chef Smg selalu sukses Aamiin 🙏

[@endangyuliastuti9217]

Maaf chef , manggangnya api bawah aja atau atas bawah ? Terimakasih

[@norbertaavloubun4996]

Banyak terima kasih untuk ilmunya Chef. 🙏🙏

[@hauwtjie2343]

THANK YOU Chef🙏 favourite Chef and bolu gulung! WISH YOU ALL THE BEST 🤗

[@SitiSuryani-e7m]

Emulsi mrk apa chef??

[@rinsagustina9397]

Terima kasih chef, bolu gulung adalah menu andalan jualan saya

[@dianiwulan3393]

kapan ya bisa demo lgi sama chef Yongki..

[@nafishaikalalestari8334]

Chef yg tdk pelit dg ilmu, sehat selalu chef yongki yg baik hati 😊

[@likyan7984]

Oven saya cuma cukup untuk 1 loyang, ada resep utk 1 loyang? Klo ga ada, apa bisa menunggu adonannya utk oven yg lain

[@Yurikaeugenechannel]

Tinggal dibagi resepnya bun,mau bikin utk loyang diameter berapa

[@anggursaya-ti6tk]

resep eyang Yongky memang terbaik

[@mamadiomishallchanel7690]

Makasih om yongki ilmunya....

[@tjhangamoy8424]

makasih om Yongki resepnya mantap 👍

[@nurlelawatifirmono407]

Punten chef api oven luhur handap?

[@andialifudin5678]

Terimakasih chef ilmunya

[@srisularsih9412]

trima kasih chef, ilmu yg sangat berguna

[@tetty4727]

Pake baking soda gk ya, eyang? Di resep disebutkan, tp di video enggak..gmn nih? 🙏maturnuwun..

[@yongkigunawan]

ikuti yang ada di resep ya , karena di video sudah langsung disatukan dengan bahan yang lain

[@sriwahyuni1413]

Bhnnya telur 10 kuning telur 5 putih,gula halus150,gerigi pro sedang 100gr , maizena10gr emulsifier10gr , susu bubuk 10 gr

[@afuaida6264]

Ditambah 150gr campuran butter dan margarine yang dicairkan. Plus pasta vanilla dan zero bakar

[@mamilan9491]

+ 10gr susu kental manis

[@dalilmamamia8064]

Sangat bermanfaat❤👍👍🙏🙏

[@nenengdmayangmoci9217]

terima kasih tips dan triknya, chef...

[@whiwinniastri7004]

Di deskripsi 1 resep ini jadi 3 loyang uk 22 tp d videonya chef yongky jd 2 loyang.yg bener mn chef?

[@yongkigunawan]

ikuti yang ada di deskripsi ya , di video cuman 2 loyang karena kebutuhan syuting saja

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@nickenfikatanaya4490]

Bolu gulung... kue tersulit menurut saya cheef

[@fendihendrawidayanto4837]

Chef mau tanya . . .di resep kan jadinya 3 loyang , Kalau hanya ingin membuat 1 loyang saja .Gimana cara nya ya chef .saya masih pemula .terima kasih chef yongki

[@lalastillalive9410]

Hallo salam kenal..bantu jawab kak. Kalo kakak pake resep di video (utk 2 loyang),kalo pgn bikin 1 loyang brrti resep tsb masing takaran nya dibagi 2 kak. Kalo pake resep yg di caption (3 loyang),dan kk pgn bikin 1 loyang,brrti resep tsb takaran nya semua dibagi 3 kak.. Semoga membantu ..happy baking ❤

[@rac_17]

Terimakasih cheff saya sudah coba resep nya & ternyata berhasil bikin bolu jadul & bolu gulung dengan tambahan susu kental manis saat mencairkan butter & di tambah teknik menaruh kue yg sudah matang ke wadah tertutup hasil ny lembut & moise bngt thanks you cheff sukses selalu Gbu

[@anisalee2334]

Maafkan mau nanya, kakak pakai resep yg di blng chefnya atau yang di deskripsi?

[@rac_17]

Saya pakai resep chef Yongki kak klo untuk bolu jadul saya pakai resep punya saya hanya tips ny memang bnr sangat membantu sekali... Selama ini buat bolgul selalu masalah di kulit ny pecah saat menggulung tp saat ikuti resep chef Yongki bolgul saya berhasil.

[@anisalee2334]

Baik kak. Saya juga mau coba tipsnya, semoga berhasil. Makasih ya kak

[@ihsanihsan4303]

Terimakasih chef atas ilmunya

[@CartjeTalahatu-v6n]

Terima kasih

[@polinsirait2234]

Terimakasih chef Yongki 👍

[@dewilailawati5887]

Makasih ilmunya chef...👍

[@yoanxsquishies6591]

Chef koq resep yg di bawah beda ya sama yg di video ???

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@nining9034]

Seru bgt channelnya

[@ernustinakristinanyaledoda1093]

Waoooh sedap dan Cakep sekali.

[@ernustinakristinanyaledoda1093]

Tks Pak utk infonya.

[@ibumujiati6911]

Misalkan misman d ganti dg bluband bgmn ya pak yongki

[@yongkigunawan]

Hasilnya bisa jadi beda yaa

[@rizkiariesayamin3448]

Makasih chef ilmunya. ❤ Yg valid resepnya yg chef sebutkan sj ya?

[@yongkigunawan]

Di deskripsi juga sudah di ketik ya resepnya

[@erdee1306]

@@yongkigunawan yg di deskripsi resepnya beda dgn di video chef. Apakah yg di deskripsi resep utk 3 loyang ?

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@jktmtr6660]

Kenapa resep yang tertulis dan yg di bicarakan berbeda-beda 😢 jadi mau ikuti yg mana nih jadi takut mau praktek

[@yongkigunawan]

tidak berbeda kok , coba lebih di simak baik baik

[@lalastillalive9410]

Hallo sedikit bantu jawab. Menurut saya perbedaan antara resep tertulis dan di video sudah sangat jelas penyebabnya ya temen2. Di video,chef yongki sudah menginfotmasikan bahwa resep yg ditayangkan adalah RESEP DASAR BOLGUL dan utk dijadikan di 2 loyang 22x22 (tinggi 4cm). Sedangkan pd resep tertulis, (coba baca dgn seksama ), adalah resep untuk 3 BUAH LOYANG 22×22×4cm (tertulis pd BAHAN D). Itulah kenapa takaran resep pd caption dilebihi semua. Jadi jika temen2 mo bikin utk 2 loyang silakan pakai resep pada video. Dan jika temen2 pengen bikin utk 3 loyang silakan ikuti resep pada caption. Menurut saya sih seperti itu. Jadi gausah bingung. Happy baking :)❤

[@avianierma5579]

Terima kasih

[@nurasifa6612]

Makasih chef 👍👍

[@yanimad192]

Nuhun tips na chef

[@yantic6923]

Enak sekali bolu

[@mrhan4657]

Panutan