Рет қаралды 45,675
Tips Membuat Tekwan Ikan yang Kenyal, Lembut dan Cara Membuat Kuahnya
Assalamualaikum semua...
jumpa lagi di channel bunda Een..
Kali ini Bunda Een akan tetap berbagi tips yaitu membuat Tekwan ciri khas makanan Palembang .Tekwan sangat lembut dan kenyal mudah membuatnya bisa difrozen atau langsung disajikan.
bahan-bahan:
🌹 500 gr ikan giling
🌹500 gr tepung tapioka
🌹 1 sdk teh garam
🌹 1 sdk makan kaldu bubuk
🌹 1 sdk makan gula pasir
🌹 3/4 gelas blimbing putih telur
🌹5 siung bawang putih
🌹1/2 sdk teh lada bubuk
Untuk kuah:
🌹2 liter
🌹 1 sdk makan garam
🌹1 sdk makan kaldu bubuk
🌹 1 sdk teh gula pasir
🌹 1 teh Lada bubuk
🌹 udang basah 100 gr
🌹 Daun bawang secukupnya
🌹 jamur kuping dan bunga sedap malam
🌹 Bengkuang
Untuk pelengkap:
Daun seledri
Bawang goreng
Timun
untuk tau cara memasaknya simak videonya sampai selesai dan jangan lupa like subscribe dan komen terimakasih 🙏🙏
#resepboluEenRosmalina
#EenRosmalina
# • Takaran yang Pas untuk... resep membuat cuko pempek
#ResepboluEenRosmalina