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Pandoro avanzato da Natale? Trasformalo in un tiramisù super goloso, con la ricetta di COOKER GIRL!
INGREDIENTI:
4 tuorli freschissimi, a temperatura ambiente
2 albumi freschissimi, a temperatura ambiente
100g zucchero
400g mascarpone, a temperatura ambiente
250ml caffè non zuccherato
300 g circa di Pandoro
cioccolato a scaglie e cacao q.b.
Nota bene: si può fare anche in una pirofila, tostando le fette di pandoro intere e usandole come se fossero i classici savoiardi.
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