Tteokbokki NON piccanti - Sticky rice cakes coreane con salsa rossa | Cookingdada

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I tteokbokki sono un piatto coreano della categoria dei tteok, si tratta di gnocchi di riso conditi con una salsa piccante di gochujang, ai quali di solito vengono aggiunti cipollotto, uova, sesamo o formaggio filante. Vi propongo una ricetta non piccante perfetta per i gusti di tutti, i miei compresi, visto che molti di noi il piccante così forte proprio non lo reggono! Alla fine della ricetta troverete anche dei suggerimenti per renderla piccante, se è di vostro gradimento!
INGREDIENTI
• 200g di rice cakes
• Mezza cipolla
• 100g di concentrato di pomodoro
• 400ml di brodo di verdure
• 3 cucchiai di panna vegetale
• Paprika dolce
• Sale
• Zucchero
• Olio di semi
Per il topping (opzionale)
• 2 uova sode
• Sesamo bianco
• Formaggio filante
#tteokbokki #ricettecoreane #korea

[@giulianacunsolo9359]

Li ho preparati seguendo la tua ricetta e ho appena finito di mangiarli, sono buonissimi, grazie!! Mi piace un sacco il tuo canale e sono felice di vedere che hai anche dei video di ricette vegetariane o vegane 🥰

[@Cookingdada]

Ciao! Mi fa super piacere leggere questo tipo di commenti, grazie infinite davvero per il supporto 🙏🏻❤️

[@charilerocknroll3890]

Posso aggiungere a questa ricetta la salsa piccante coreana? In che momento della preparazione, nel caso?

[@Cookingdada]

Certamente! La ricetta originale è fatta proprio usando la salsa gochujang, puoi aggiungerla insieme al concentrato di pomodoro o sostituirla direttamente a questo!

[@charilerocknroll3890]

@@Cookingdada Grazie ❤️

[@Piccolino_]

ciao scusa credo di avertelo già chiesto un'altra volta tempo fa ma non ritrovo il commento, dove prendi tutti gli ingredienti esotici per le robbe giappo(?)

[@Cookingdada]

Su Oishii Planet e 8ttomarket :)

[@Piccolino_]

@@Cookingdada grazie mille(!)