Тирамису ( Tiramisu ) - Пошаговый рецепт-классика итальянской кухни

Изысканный ложечный десерт- любимый во всем мире !
Происхождение которого оспаривается между Пьемонтом, Фриули-Венеция-Джулия, Тосканой и Венето!
Хотите приготовить его дома ? Вот вам рецепт тирамису со всеми хитростями и секретами !
Ингредиенты:
Маскарпоне 500 г
Яйца 4 средних (очень свежие) яица можно пастеризовать
Печенье савоярди
Сахар 120 г
Кофе (подслащенный по вкусу) 400 г
Горький какао-порошок для украшения
*кофе сваренный в кофеварке МОКА
Это настоящий рецепт тирамису .
БЕЗ СЛИВОК
БЕЗ НУТЕЛЛЫ
БЕЗ ПАВЕСИНИ
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, каким будет следующий рецепт.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео с простыми, быстрыми и вкусными рецептами.
Подписывайтесь на канал / @taniaitaly4707
Рецепты на каждый день
• Рецепты на каждый день
Итальянские десерты
• Итальянские десерты
Аперитив /закуска
• Аперитив /закуска

[@foxman3482]

Самый классический и самый вкусный рецепт

[@user-gc2dn8vy2h]

Очень вкусно, спасибо. Белки взбивала в комбайне на высокой скорости, маскарпоне сделала из за мороженного кефира.

[@ecaterinabanaga7797]

Dellizziosso!

[@nataliostroumova2571]

Татьяна, а вы не добавляете коньяк в кофе? Яйца же можно заменить на сливки?

[@taniaitaly4707]

Спасибо что написали Natali Ostroumova. Если вы готовите десерт для взрослых вы можете добавить коньяк. Яйца можно заменить на сливки, а ещё яйца можно пастеризовать . Этот рецепт оригинальный, классический . Остальные уже варианты "с" или "без" какого-то ингредиента. Всё по желанию. В следующих видео будут другие варианты приготовления. Всего наилучшего.

[@user-sp1oy4iy2j]

4 сырых яйца. Где тут вкусно?

[@taniaitaly4707]

Здравствуйте,спасибо за комментарий. Яица должны быть супер свежие и моите их перед использованием. Это классическии рецепт на самом деле бесподобный на вкус. Но если вы не уверены или боритесь использовать сырые яйца на канале есть рецепт тирамису где я показываю как пастеризовать яйца для крема,получается тоже вкусно. Посмотрите kzbin.info/www/bejne/rZWWimh4grmlm68si=S1YPr5k0SO1S-ko-

[@user-sj5er5rb4r]

Сырые яйца в маскарпоне? А сальмонеллы не боитесь? Треш!!!!

[@taniaitaly4707]

Галина , яйца должны быть очень свежими, НО если вы опасаетесь , можно заменить на сливки, получится тоже вкусно но будет отличаться . А ещё яйца можно пастеризовать . Я показала как приготовить рецепт оригинальный, классический . Остальные уже варианты "с" или "без" какого-то ингредиента. Всё по желанию. В следующих видео будут другие варианты приготовления. Всего наилучшего.

[@taniaitaly4707]

kzbin.info/www/bejne/rZWWimh4grmlm68si=S1YPr5k0SO1S-ko-