Божественный ТИРАМИСУ за 30 минут! Мой личный ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт - Стойкий крем без загустителя

Ингредиенты:
Завариваем крепкий кофе:
2 ст. л. натурального молотого кофе
300 мл воды
50-60 мл сливочного ликёра
или рома, коньяка, портвейна
(в оригинале добавляют сицилийское креплёное десертное вино марсала)
Крем:
6 желтков
сироп для взбивания желтков
6 ст. л. сахара (100 г)
25 мл воды
400 г сливок 33-38% жирности
1 ст. л. сахарной пудры
20 г ванильного сахара
400 г сыра маскарпоне
2 больших стакана льда (для взбивания маскарпоне)
300 г печенья савоярди (1,5 пачки)
или больше - в зависимости от формы для тирамису
2-3 ст. л. какао-порошка
часто в Италии можно встретить такой вариант: какао-порошком присыпают каждый слой печенья, а также верхний слой крема в завершение десерта
Amazing TIRAMISU in 30 minutes! Proven recipe - I've been cooking it for years! Stable cream
Ingredients:
The strong coffee:
2 tbsp of natural ground coffee
300 ml of water
50-60 ml of cream liqueur
or rum, cognac, port
(Sicilian fortified dessert wine Marsala is added in the original)
Cream:
6 yolks
syrup for whipping the yolks
6 tbsp of sugar (100 g)
25 ml of water
400 g cream 33-38% fat
1 tbsp of icing sugar
20 g of vanilla sugar
400 g of mascarpone cheese
2 glasses of ice (for whipping the mascarpone)
300 g of savoyardi cookies (1.5 packs)
or more, it depends on the molt for tiramisu
2-3 tbsp of cocoa powder
Often in Italy you can find this option: each layer of cookies is sprinkled with cocoa powder, as well as the top layer of cream as the completion of the dessert
***********************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#тирамису#итальянскаякухня#кремсмаскарпоне#крем#кремдляторта#кремдляэклеров#тирамисувстакане#десертбезвыпечки#десерт#десертнаскоруюруку#сладкое#савоярди#пышный#tiramisu#безвыпечки#десертза5минут#десертза10минут#ссыром#рулетсначинкой#пирожки#хачапури#хачапуриссыром#хачапурирецепт#вкусноипросто#вдуховке#вкуснятина#тестодляпирожков#чтоприготовить#изтворога#бутерброд#хлебврукаве#какиспечьхлеб#хлебназакваске#хрустящаякорочка#хлеббеззамеса#тестобездрожжей#хлебвдуховке#хлебдомашний#хлебвдомашнихусловиях#цельнозерновойхлеб#leaven#bread#sourdough#цельнозерновойхлебрецепт#хлебдомашний#опара#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#штрудель#сяблоками#яблочныйштрудель#рулет#вытяжноетесто#тесто#тестоуниверсальное#хрустящаякорочка#начинкадляпирожков#начинкадляпирогов#выпечка#выпечкаизяблок#выпечкадома#выпечкакчаю#выпечкадомашняя#кчаю#сладостикчаю#сладостисвоимируками#сладость#пирогсягодами#универсальноедрожжевоетесто#вкусныйпирог#ягодныйпирог#маминырецепты#тестодляпирога#молочнаядевочка#кремпломбир#тортмолочнаядевочка#вкусныйторт#рецептвкусноготорта#тортсосгущенкой#украшениетортов#украшениеторта#оформлениеторта#мастика#какукраситьторт#детскийторт#детскийпраздник#тортдлядетей#цветнаякапуста#овощивдуховке#цветнаякапустарецепт#цветнаякапуставкляре#салат#салатза10минут#праздничныйсалат#праздничныерецепты#праздничныйстол#праздничнаязакуска#пирогрецепты#пирогсорехами#ореховыйпирог#ореховоепеченье#выпечкадома#выпечкасорехами#выпечкакчаю#кчаю#печеньерецепты#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#вкусныйрецепт#вкусныйсалат#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#толма#долма#долмавиноградныхлистьев#голубцы#голубцырецепт#грузинскаякухня

[@martavilesova4317]

Оксана, избавиться от запаха яиц просто: процедить желток через мелкое сито, удалив тем самым плёнку. Именно плёнка даёт запах. Успехов Вам в Вашем деле.❤🧡💖

[@dddddd-jd1dg]

!

[@user-us5yd2jn4x]

❤ чё серьезно? Попробую

[@belachikvanaia326]

+​@@dddddd-jd1dg

[@user-nn9pb2ft3f]

Редкое сочетание , и красива и обаятельна и хозяйка руки золотые , и уважительна , моё вам уважение .

[@user-iw6yn2sj5r]

і дуже розумна!!!

[@user-gc9ix6hj6h]

Вы, как Василиса Прекрасная. Все у вас получается ловко и с любовью. Большая молодец! Всей вашей семье здоровья и вкусной жизни.

[@user-eo2zb6lj7o]

Спасибо Вам большое за прекрасно продуманный до малейших тонкостей вкуснейший рецепт Тирамису!🥰🍰🥰🍰🥰☕️☕️☕️😍👍👍👍

[@ninasaroian8403]

Обожаю тирамису, попробую со льдом, до этого я взбивала непосредственно сливки в миске, охлажденной в морозилке вместе с венчиками. И не смотря на то, что многие итальянцы готовят с какао, я увидела у Ильи Лазерсона версию с горьким шоколадом и она мне очень понравилась. Он объяснил, что якобы посыпать какао придумали для удешевизны состава. Мне какао попадает в горло при поднесении ко рту и вызывает кашель. Так что, если у зрителей будет такая же проблема, можете натереть шоколад вместо порошка.

[@Galinka1963]

Оксаночка! Вы прелестны! Шикарная подача! Спасибо большое!❤

[@user-en2io4ol6k]

Как всегда, великолепно! Спасибо!

[@user-fn5vf9we4w]

Как всегда легко, доступно и вкусно.😘

[@user-xz4dg3on9y]

Доброго утра! Спасибо большое 👍🌹🌷🌺

[@user-jg7mg3qk1g]

Спасибо!!!! Это восхитительно😘🙏🙏🙏

[@imhuman7604]

Шикарно! 🤩Спасибо за рецепт!🌸

[@user-bf7si9zj8s]

Замечательная подача!!!!Браво!

[@oksanabobalo6150]

Браво! Браво! Я живу в Италии, где тирамису считается одним из классических национальных десертов. В вашей подаче он просто шикарный! Спасибо, взяла на заметку 1 нюанс!

[@user-ks2vl2ht9z]

Ооочень красиво и аппетитно 😋😋😋Спасибо👍👍👍ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ И ВЕСЁЛОГО НАСТРОЕНИЯ 💞💞💞

[@nataliarapp8509]

Спасибо, Оксана, возьму на заметку. Как всегда, все великолепно 🌷

[@user-nl6wu8ng6f]

Спасибо за подробности, за то, что делитесь секретиками👍👍👍❤❤❤

[@user-zq2sm1ew2c]

Большое спасибо🙂 обязательно попробую Ваш десерт 😋

[@user-mg4ve4gl1m]

Оксаночка спасибо большое. Как всегда шедевр💐❤️🌹

[@user-tw9cc7tb6s]

Огромная благодарность за рецепты, появляется желание приготовить все и сразу. Слушая Вас, просто улетаешь в безумно вкусное путешествие. 🎉

[@mariannakuznetcova1059]

Вы- молодец! Спасибо большое!

[@user-oh6yj8hm3q]

Вааау! Это просто Божественное таинство создания тирамису!

[@user-xd2px3xl4m]

Благодарю Вас, Оксана! 💛💛💛Просто потрясающий рецепт. Непременно приготовлю✨

[@gelenagarkusha7601]

Шикарно! Спасибо! Очень удачный и подробный рецепт. Лайк!

[@user-nu4pn9sc4q]

Как приятно вас слышать здоровья и счастья вашей семье

[@tanyatanya8143]

Ну очень аппетитно! КЛАСС!!!👍

[@irinas5912]

У меня нет слов ,одно восхищение 👍🏻🌹скоро праздники буду готовить по вашему варианту .

[@irinairina2821]

Самый лучший рецепт , спасибо Оксана!

[@user-or4oo6tm6g]

Большое удовольствие! Спасибо Оксана! Оксана! Успехов в Вашем деле!

[@natamakareeva4594]

Оксаночка, желаю цвести и процветать! Смотреть и слушать вас одно удовольствие.

[@user-lj1sl1gb5d]

Это Божественно❤

[@user-sz5wo1ej4y]

Оксана, спасибо большое! После Ваших подробных пояснений трудно ошибиться. Обязательно попробую

[@user-tb9zp8nz9i]

Оксаночка вы и ваш рецепт восхитительно , как всегда . Спасибо , обязательно приготовлю .

[@alexmov4598]

Очень красиво снято и таки было что . Браво!!!

[@marikaxarebashvili2824]

Спасибо за рецепт. Получился бесподрбно вкусным👌👏

[@lela2316]

Готовила по Вашему рецепту на Новый год. Всем очень понравилось. Спасибо Вам большое! С Новым годом!

[@user-ex7yh4cc1s]

Оксаночка, сразу ставлю 👍, т.к. бесконечно Вам доверяю! У Вас всегда все чётко выверено и доступно! Браво, красавица!👏

[@user-lf3pk1we7h]

Оксана, огромное спасибо за ваш рецепт!!! Торт получился очень вкусным!!!

[@nairadanielyan8070]

Божественно!!! 💓💗💕💞

[@user-gg5nk7wj6v]

Здравствуйте Оксана,благодарю Вас за такую идею десерта.

[@user-xx9jt8ty9w]

Видео супер, спасибо за рецепт!

[@galya7406]

Як завжди все прекрасно. Велика повага. Дякую, так тримати. Божого благословіння Вам і всій Вашій родині як в Ізраїлі, так і в Україні.

[@oksana_levi_levi]

Дякуємо!💙💛

[@user-jv2hn2ij1o]

Здравствуй Оксаночка, благодарю тебя за такое видео рецепта, так и хочется приготовить!!!

[@user-so9wm2eb7e]

Умничка Оксаночка! Здоровья, счастья, взаимной любви до глубокой старости, семейного благополучия!

[@user-gq4qi7ts1h]

Замечательно 👌 какое счастье,что нашла вас 😍 рецепт чудесный,спасибо

[@user-vl1yx7jz3y]

Выглядит шикарно вы волшебница🌹🌹

[@Ekaterina_Erm]

Оксана, здравствуйте! Сделала на День Мамы торт по вашему рецепту. Хоть с кремом возни много, но он того стоит. Получилось вкусно. Попробовав, Брат сказал, что другого торта и не надо 😅Благодарю 💞☀️

[@irinaangel3586]

Как всегда, лучше чем у всех!

[@user-mq4by4pt3b]

Оксаночка!!! Браво , брависсимо!!!!! Это не просто десерт , это какая-то магия!!!! Рецепт просто шедевр !!!

[@user-yn6en2iu1e]

Самый любимый десерт! Спасибо за рецепт! Порадую мамочку через неделю ДР. Мира и процветания!

[@user-or4oo6tm6g]

Оксана! Милая! Дивная! Доброго здоровья всей семье! Спасибо за рецепт!

[@tamilamakalatia3998]

Pravda vvvaaauuuu!!!! Shto za chydesa ti tvarish umnichka!!!! Oi kak xochetsa oapribovat i bit svami....skuchaiu lublu...u tebia prosta zalatie ruki.super!!!!!

[@user-yq3kg2jp5f]

Спасибо большое вам за рецепт счастья здоровья любви удачи вам

[@olgavard]

Оксана, огромное спасибо за точный и понятный рецепт! Сегодня наконец-то приготовили. Вкус изумительный. Крем - воплощение нежности. Трудно остановиться и не съесть всё за раз )))

[@svetakognet5846]

Волшебство твоих рук ,,,,,обнимаю!!!!

[@user-ht3zk1yx9l]

Огромное 🙏💕спасибо, за рецепт!!! 🎉🎉🎉🎉жду, с нетерпением новые рецепты!!!! 🎉🎉🎉❤❤❤

[@user-jd7fh8nh7k]

Оксана, спасибо за столь подробный рецепт. Вы, как всегда, безупречны!!!🥰🥰🥰

[@user-or7qn7xd9d]

Здравствуйте Оленька. Огромное Вам спасибо за секрет взбивания сыра.Я только учусь по интернету печь тортики для своей семьи .Да благословит Вас и вашу семью Бог.☺😋

[@ti3001ana]

Лайк за подробный рецепт!

[@user-ol4yt2bd6m]

Здравствуйте Оксана! Спасибо за рецепт! Принимаю с благодарностью, храни вас Господь!

[@svetlanascotcher4343]

Очень благодарна Вам за такой рецепт! Понравилась идея заваривания желтков сиропом👍👍👍👍Ну вот, иду в супермаркет за ингредиентами😉😊😊😊👍👍👍🌹Удачи Вам и дальнейшего процветания каналу🙏

[@MegaMaya1975]

Оксаночка, это именно то место, где надо пробовать тирамису! Спасибо за тонкости

[@user-zr9ly2ux5k]

Мне приятно вас смотреть! Рецепты супер,особенно Эттери

[@user-nl5hd6um7x]

Спасибо за интересный и необычный десерт!

[@loranzr3278]

Шикарное, вкусное видео и очаровательная Оксана!❤.

[@user-xg6cy8in1p]

Тирамису прекрасно, как и вы!!! Спасибо за рецепт!!!

[@olgakast7781]

Оксана вы так красиво все делайте Вы молодцы Спасибо

[@Evgenia_Bazhin_]

Оксаночка, спасибо.Крем такой заваривал дочка,но не в этом десерте. Всем хорошего дня!!!😃🌼💛

[@user-mi1cf9rz6i]

Оксана!Спасибо огромное.Сьемка на высшем уровне.Так все красиво,просто наслаждение.Я представляю какой получился тирамису.Обязательно попробую.И уже знаю какой десерт будет на Новый год.Спасибо огромное.Очень нравится ваши видео.И вы.

[@user-mi1cf9rz6i]

Оксаночка!Какая же вы хорошенькая!Приятно на вас смотреть и готовить вместе с вами!Мира всем нам!

[@klavdiavaunblat5387]

Чудесный рецепт!

[@yevgeniyamanakova3587]

Спасибо за рецепт. Попробовали сегодня. Желтки, к сожалению, так сильно не поднялись. Но всё равно крем получился достаточно воздушным и вкусным. Результат всем понравился!

[@user-ri5fx1cj1m]

Спасибо огромное!! Аж слюни текут только от просмотра!)))) Это мой любимый десерт!!!! Обязательно сделаю по Вашему рецепту!)Шалом Израилю!!!

[@Sunshine-dx5xo]

Самкя крутая современная изысканная рецептура маскарпоне, очень классный подход к ингредиентам и к технологии приготовления других главных компонентов этого блюда👌 супер💯

[@Insight_17]

Как жаль, что нельзя поставить больше одного лайка! Чудесный (или чудесное?) Тирамису получилось! Делали уже несколько раз. Причем, это мой первый опыт. Первый раз делала с покупным маскарпоне, второй раз нашла рецепт в интернете из сливок. Получилось отлично! Большое спасибо Вам, Оксана! Счастья вашей прекрасной семье!

[@user-ll1zs8lv3w]

я без слов оксанчик боже какой голосок как все понятно умница красавица не могу наглядется

[@mashakurnakova2389]

Оксана ! Спасибо с наступающим новым годом

[@annanahrebelna7206]

Бомба ! Вкуснятина , Смакота ! Высший пилотаж !!

[@user-ph6yb7cc6h]

Спасибо, хочу попробовать❤👏

[@natalifedulova2380]

Очень аппетитно. 👍🙏Благодарю❤️🌷

[@OzeroNui]

Спасибо! Возможно, именно ваше "ледяное" взбивание решит проблему неустойчивости моего крема. Ваш крем идеален))

[@jannahaimov3849]

Мастеркласс просто!!! Так держать!!!

[@Elena-im4nk]

Тирамису божественный, сахар в меру, все просто идеально 👍👍👍

[@elenabelous4400]

Оксана Спасибо за рецепт Все получилось отлично Очень очень вкусно

[@Elena-im4nk]

Готовила и еще приготовлю!!!👍👍👍супер!!!

[@Irina_Shchira]

Оксаночко, ви просто чудо, щастя вам і вашій родині, дякую за рецепти

[@milagamzat3651]

Оксаночка Вы умница и красавица необыкновенная!!!Удачи Вам и всей семье!!

[@user-og8fm7qj8z]

Спасибо Вам. Этот торт король всех Тирамису! Я оболдела его красотой. ❤

[@berenikaberg5910]

Какая умничка!!!!!

[@Elena-im4nk]

Лучший рецепт!!!!👍👍👍

[@user-kw4yl1ee6q]

Какая же Вы Оксаночка красотуличка))) Всегда приятно на Вас смотреть. Спасибо,что делитесь с нами рецептами))) Удачи и любви всем.

[@gabriellawright8472]

Оксана! Спасибо!!! Сделала по вашему рецепту! На самом деле лучше. Как будто нежный вкус ванильного мороженого. На самом деле желтки с сиропом дают вкуснее результат. И маскарпоне на льду это прекрасная идея! Взяла на вооружение для других рецептов. Еще раз спасибо! 🥰

[@liliyanikorich4611]

Добрый день,я делаю тирамису без яиц. Сливки и маскарпоне взбивать и никакой возни.Кофе заваривать крепкое, и добавляю туда грамм 100 кофейного ликера . На ночь в холодильник гости все кушают с удовольствием. Легко вкусно и быстро.Попробуйте вам понравиться.😙😙😙

[@user-ej8yj2cp1y]

Едят! А не кушают

[@user-ni1on4fx7e]

​@@user-ej8yj2cp1yправильно кушают

[@user-fx3qq4dc6b]

Спасибо! Но это не то. Кто знает настоящий тирамису не скажут ,что вкусно. Но у всех вкусы разные

[@user-be2uh4pz6h]

Оксаночка, дорогая! Спасибо огромное за рецепт! Улетел десерт за 1 день... Меренговый рулет просто неимоверный, ВОСТОРГ!!!! Тирамиссу шикарный, и я была удивлена, что маскарпоне таки да ( как говорят у нас в Одессе), взбился. Мне не очень нравится добавлять взбитый сырой белок, поэтому для меня это идеальный рецепт. Спасибо!!!!!

[@TheWisemanFamily]

Интересно. Я делаю по проще, но ваш вариант попробую обязательно ❤👍✌

[@user-gt3dq9bq4s]

Пью сейчас кофе без сахара ,смотрю ваше видео , и смакую тирамису,когда вы облизали ложку ,я у пала в гастрономический обморок, прекасный ролик ,детки разговаривают на иврите ,очень скучаю за Израелем, хорошие люди ,Земля Господа,а Вы лучик солнышка от туда

[@lyudmilagulkova5856]

Тирамису ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ. Отдельное спасибо за взбивание желтков с горячим сиропом. Обязательно возьму на вооружение. Белки взбивала, за желтки не додумалась.

[@s.a.7288]

Не вы одна😄 Про "заварной белковый крем" слышала лет 40,а про "желтковый заварной" в первые, сегодня!🙃

[@user-zc7eu1sy8v]

Смотрю с удовольствием

[@asmiksimonyan2240]

Милая Оксанночка обажаю, ценю,радуюсь, какая вы хорошая.Диссерт безупречный.👍👍👍👍👍🎵🎵🎵🎵

[@rinusha914]

Спасибо, за рецепт! Хорошая идея, как обезопасить сырые желтки! Теперь попробую сделать тирамису по-классике, а то всегда готовила без яиц. И, кстати, по-классике тирамису накладывают из формы ложкой, так что ребёнок всё сделал правильно!😉

[@user-fz5fv9mx8u]

Просто супер!!!👍🏻🥰😘