Ебенове дерево, або Ебен, - чорна (або чорна зі смугами) деревина деяких тропічних дерев роду Хурма (Diospyros), що ростуть у вологих тропічних лісах Західн, Центральній і Східній Африці, Південній та Південно-Східній Азії, на островах Індійського океану, у мусонних лісах Індії та острова Цейлон. Ядрова деревина без помітних гострових кілець дуже тверда та важка та належить до найцінніших деревних порід. Жовто-сіра боль, яку видаляють із дерева відразу після повали, може займати до 70% дула й ніколи не надходить у продаж, оскільки вважається негарною. Щільність ебену - до 1300 кг/м3 за вологості 15%. Ця деревина тоне у воді. Цейлонський ебен - деревина виду Цейлонська ебенове дерево, або Чорне ебенове дерево (Diospyros ebenum J.Koenig); має найкращу якість: дуже тверда (вдвічі твердіша за дуб), добре полірується (після полірування стає ідеально рівною), практично без видимих пор, стійка до термітів і води. У XVI-XIX століттях саме з цього сорту ебену робили найкращі меблі.