TM FOODIE | HOJALDRE PANAMEÑA

[@dilkamendoza3686]

Gracias a usted después de 56 años estoy aprendiendo hacer hojaldre saludos desde chitré 🇵🇦 gracias mil y un agradecimiento a telemetro

[@edgardoquintero5019]

Yo soy Panagringo y de niño comia las hojaldre de Don Sammy y me propuse hacer mis propias hojaldres y amo Panamá .

[@evansrobertsoto7268]

Saludos desde Costa Rica Gente linda de Panama , mi familia allá en nuevo Chorrillo las hace para el desayuno con bolitas son una delicia 👌

[@Pato10ps]

Soy Brasileño yo vivi aja en Panamá 1 año yo comia muchas me extraña las comidas de aja de Panamá

[@vanessavega3653]

Soy tica y amo la cultura panameña

[@JesusReyes-tt2ep]

Y yo amo a las ticas y me gusta cultivarlas a las q le guste nuestra cultura 😂😂❤❤😅😅

[@ghersy3682]

Gracias amiga y pura vida como dicen uds

[@sannin5074]

Gracias Y pura vida Tu país es súper hermoso ❤

[@JesusReyes-tt2ep]

@@sannin5074 gracias y bienvenida seas y yo las amo las TICAS son superheemosaa y BIEN cariñosas 🤗🤗😅😅

[@LitaPramos]

Que linda y a mi tú gente y país pero no la comida

[@kellycrudup4436]

Nunca las había hecho pero con la receta me quedaron perfectas, excelente receta. Muchas gracias

[@josefinarodriguez1768]

Desde Colorado yo comia hojaldre cuando estaba niña en la escuela con queso amarillo. Gracias por la receta me parece muy original. Saludos desde Colorado USA 🇵🇦🇺🇸

[@damydecerega3703]

Muy buen día, ésto tenía que hacerlo desde hace 3 días, darle LAS GRACIAS👏👏👏 seguí al pie de la letra la receta y voalá, me quedaron perfectas, el mismo día, y todavia a 72 hras de preparada la masa sabía muuucho mejor. Gracias gracias🎉🎉🎉

[@jessicaonlike]

La mejor receta que he probado y súper bien explicado el paso a paso. Gracias!!!

[@vielkamartinez6520]

Muy buenas noches gracias gracias gracias no sabia hacer masa para hojaldres y con su buena explicacion ya he hecho 2 veces hojaldres al estilo panameño.saludos

[@felixespinosas5995]

Que buena explicación a mis 53 años primera vez que hago masa de Hojaldre esperemos mañana a freír a ver como quedaron, Gracias por la receta fácil y bien explicada

[@aneleb.8060]

Como le quedo sus hojaldres?

[@felixespinosas5995]

@@aneleb.8060 muy bien mira que cada vez que hago la masa pongo el video y a mis hijos y esposa les gusta como quedan

[@yanethd1652]

Gracias a este video hice mis primeras hojaldres, deliciosas. Pienso que es el video mas sencillo y facil de seguir las instructions.

[@guillermoosorio3743]

Gracias y saludos Héctor, yo aprendí a hacer la masa de hojaldre con mi abuelita, pero no me quedaban tan esponjas, después de ver tu video, ya estoy bien clarito gracias y bendiciones mi brother.🙏🙏🙏 Éxitos.

[@RONALDIN2000]

Me quedaron buenísimas!!! Saludos desde Venezuela 🇻🇪

[@Karlae86]

Lo Máximo Gracias Saludos desde Thunder Bay Canada 🇨🇦 ❤️ 💙 🇵🇦🇵🇦

[@nilsabotello6506]

Buenos días. Desde Chitre aprendiendo hacer las ricas hojaldres panameñas

[@marisolrios9082]

Me encantan sus recetas ❤

[@irispetak3887]

La receta esta excellent mi niño de 3 años le encanto. Vivo en USA . Estoy familiarizada con medidas, pero seria mejor si pudieras utilizar El systema imperial en tus recetas. Cups & tbsp etc... great Job!!!!

[@omarurriola1240]

Jooo que bien...buena explicación...en la provincia de Colón Panamá la población afro...mezclan el español con el ingles....le dicen Harinas a las hojaldres....las hacen bien ricas......así que fried fish an two harinas ..ya saben

[@ezeguielcristiano7955]

Hola chef Hector muy ricas las hojaldra aqui vine aprender a comer y hacerlas .... saludos soy Nicaraguense .

[@GerardoGonzalez-oj9gg]

Hice unas hojaldre con tu respeta y me quedaron más buenas .gracias hermano

[@noeleon2.0]

Gracias por la receta. A mi me gustan crujientes, por eso solo les pongo sal, azúcar, agua y polvo de hornear a la harina.

[@ellliwhite8773]

Qué rico, alla en el interior, mi mamá siempre la hacia, y la acompañaba con un buen bistec guisado, y una taza de pinolillo.

[@brandontunon1247]

Buena la receta Hector, sugerencia creo que en Panama es más fácil manejar tazas que gramos para la medida medida de la harina. Saludos desde Miami USA 🇺🇸 🇵🇦

[@alinaiveth2410]

Creo que como la bolsita de harina que más se vende en Panamá es de 400gramos se hace un poco fácil con gramos

[@miguelfong1]

Desde la construcción del canal, por la influencia americana hemos usado el sistema inglés, más recientemente por uso mundial se ha cambiado al sistema métrico.

[@miguelfong1]

No es gran cosa, las tazas de medir tienen los dos sistema.. 1 taza de medir de 8 onzas equivale a 225 gramos. Así que 400 gr de harina es un poquito menos de 2 tazas.

[@diegofernandez1000]

Gracias por la resera solo queda esperar a mañana para preparar la hojaldre y las salchichas guisadas 😋😋😋

[@pacificocastrellon]

Buena receta!, ahora falta las de las salchichas guisada 😋🇵🇦

[@Alan01796]

👌🏼👌🏼

[@yaniscelyspitti115]

Gracias super me encanta la hojaldre y el chef😂

[@cloeturrizos7786]

Me gustó la receta saludos desde Europa.

[@margielulu1366]

Ya se me antojaron. Voy a hacer unas para el desayuno con huevos 🍳 fritos. 😋

[@stellameneses341]

Viví en Panamá la gente es muy amable buenas personas me gußtan las hojaldre yo las preparo con zumo de naranja

[@eliecercastrejo5038]

Exelente Mo me ayudastes buco.

[@ricardoaguilar4750]

Gracias por los tips para hacer la hojaldra saludos desde Costa Rica 🇨🇷 de un Chorrerano bendiciones

[@elvimarzerpa6288]

Hola muy buena receta la voy a practicar de una vez

[@dianamolo4394]

Gracias por la receta . Voy hacerla enseguida. Por favor cambie los términos de las medidas. Bendiciones.

[@eliluna5307]

Que suuuper!! Gracias por compartir Si puede la receta del guiso un picadillo delicioso que le combina al paladar de esta receta🙏😋😊

[@luzferro3665]

Uy que rico. El próximo fin de semana las hago. Ojue!!

[@paolazuarez6600]

Me gusto el ojue¡😅💗

[@melidachinchilla322]

Saludos desde San Jose Cosra Rica,ne encanta las hojaldras.

[@RuthJimenez-dw2lk]

Buena receta

[@dinalugo7980]

Gracias por la, rwceta voy hacerlas ya

[@CesarRodriguez-tf5fe]

Me gusta las receta estoy aprendiendo bendiciones desde coclé🤗🤗

[@doralisgonzalezgonzalez7700]

gracias chef Héctor

[@Rosario0320]

Excelente receta, gracias!!!.

[@elsarojas8896]

Acá en Bolivia lo llamamos Buñuelos 😁

[@letstalkfriends4824]

Me encanta Como dice bueno mi jente

[@omaidaandrade6017]

Gracias se ven sabrosas

[@eleydabennett9435]

Buenas tardes desde colon, se deja fueta la masa?, o se mete en el refrigerador

[@mirlamartinez7164]

Cuando preparo la masa en la noche dónde la guardo, afuera o en la refrigeradora? Gracias, saludos...

[@daliatorres9887]

Con esa receta me lucire gracias ,cuanto me dura esa masa en la refri?

[@RafaelGarcia-ep7sp]

buenisima receta

[@milagrosvalderrama2117]

Recuerden que e dice que el liquido lo podemos decidir nosotros, ya sea leche o agua, todo va al gusto!

[@stephaniedelgado678]

Gracias... yo si las necesitaba en gramos...muaxxx

[@griseldarivera2831]

Gracias por la receta, se puede poner en la freidora de aire ?

[@trompetemiguel]

No

[@arielelcapo11]

Una pregunta la masa se deja afuera o adentro del refrigerador

[@carmen-wj4fe]

A mi me encantan..!

[@preciousstone8209]

Hola, las 8 horas de reposo es en la refrigeradora o a temperatura ambiente?

[@FuloMiix]

Ambiente

[@kennymartinez1585]

Me qdaron igual gracias❤👊🔥

[@topacioazul9499]

Riquísimas

[@rodrigomendoza2526]

Gracias por la receta mopri. Nos vemos en Salitrosa.

[@irisjustavino169]

buenas tardes Hector, porfa las medidas, si las puede poner en libras tazas y cucharadas aproximaciones gracias, chef favorito

[@jdelcarmenmartinez6036]

Una pregunta no nesecita ponerla en la refri o se deja fuera de la refri por favor muchas gracias de un día para otro gracias

[@luisgordon9026]

Fuera de la refri.

[@Mack-wn2we]

Grande Compa ! 👍👍👍

[@marciabill3136]

Hola chef, felicidades! Gracias, y muchas bendiciones. Ensename como se hace carimanola, pero sin tener q' usar esa moledora de mano. Estot en eeuu. Panamena siempre sere

[@letstalkfriends4824]

Arriba 🇵🇦

[@marcelinorodriguez3148]

Y si quiero freír de una ves se puede o no quedan bien asi

[@yanisethgonzalezdegiron5522]

En ves de aceite, cuanto le puedo echar de mantequilla para eso 400 gr. De arina

[@juanortegam73]

Reposar 8h en dónde? Refrigerador? Temperatura ambiente? Faltó información.

[@Machin4K]

Pregunta . Se deja reposar a temperatura ambiente o en el Friser 8 horas? Ayuda

[@FuloMiix]

Ambiente

[@lissethvillalobos7071]

Saludos desde cr deliciosas mmmm ahi en rio sereno las mejores ❤

[@doralisgonzalezgonzalez7700]

genial ❤ ise la hojaldra y me salió bien y sabía a pan 😂😅

[@trompetemiguel]

Es pan frito

[@ruthhickey7673]

Es verdad yo soy de padre Panameñio,que viva Panama. Pero me gusta comer hojaldra no entiendo por medidas como tu la da necesitos medidas Americana. Me gustaria hacerlas.

[@yaquelinreyes1626]

Se puede utilizar levadura? Xq no es igual al polvo de hornear ....hasta donde sé

[@Negri1401]

Esa receta usa polvo de hornear, este actúa cuando se fríe. La Levadura actúa levando.

[@neogalian]

Solo polvo de hornear, la levadura no funciona en este caso.

[@17341]

Hola mi pana, me gustaría que las hagas con harina sin gluten a ver como te quedan, gracias.

[@kareliscana8946]

Hola chef cuando dice que la debemos reservar por unos 8 horas. En dentro de la nevera ? Muchas gracias

[@luisgordon9026]

@@kareliscana8946 fuera de la nevera, tapar bien .

[@armoniapaz7979]

​​@@kareliscana8946 yo no le hecho huevo ni leche para que me dure más

[@nataliajohn3914]

Excelente

[@damariscastillo906]

Estoy haciéndolas ahorita para mañana vamos a ver q pasa

[@letstalkfriends4824]

Como extrallo Panama

[@irisanino2256]

Buenísima la receta. Sólo que en la lista de ingredientes falta el aceite y la leche está de más. Saludos

[@xiomaralopez91]

Me salio muy rica

[@anitasanchez6010]

A pero tu no dijiste a donde la ponías a reposar yo lo sé xk e hido barias veses a pana muy ricas k kiero bolver solo k la pandemia no me a dejado salir.

[@anyelismojicasalmista]

cuales serian las cantidades, ai quiero hacer como 5lbs en masa

[@Negri1401]

Multiplica la receta por 5

[@betted.6776]

HARINA NORMAL O HARINA PAN

[@ellliwhite8773]

Lo qué te quería decir es qué mi mamá, no le ponia, huevo, ni azucar, y además siempre las freimos enseguida y quedan iguales.

[@juanrobles4247]

Cuantas hojaldre de tamaño apropiado salen de 400 gramos de arena.

[@nuvias.o.450]

Yo si tengo pesa digital en mi cocina, para los criticones... a modernizarse 🙂

[@eloisahernandez1424]

Buenos días. Hable de tazas y cucharadas

[@litoca2009]

18 mil litros de aceite?

[@DavidTorres-y5d]

Nuestras hojaldres de mi bello Panamá

[@glorialibertadurenaramos7682]

Preparé la mas tal cual usted explico, con los ingredientes citados. Usted manifiesta que debemos esperar 8 horas para freír en aceite caliente. Pero yo introduje la masa a la refri, y al día siguiente estaba como una piedra!! Que hice mal??? Debe uno dejarlo hasta el día siguiente en el ambiente natural??👋🙌😃😃

[@enyamonserrateofficial]

Hello la masa se debe dejar reposar a témperatura ambiente, así vera que en la mañana esta suave y fácil de estirar, ya el restante si no se fríe toda, la puede guardar en la refri

[@neogalian]

Es porque no la dejo reposar afuera, pero puedes sacarla de la refri una media hora y luego amasada un poco, si está muy suave le agrega un poquito de harina, sj está muy seca, entonces le agrega agua.

[@vielkaarosemena1380]

Gracias

[@zacariasfloreswong3696]

Yo le pongo relleno de atún y quede👌🏼

[@marielapinilla6189]

Y la leche cuando se la hachaste???

[@vielkaarosemena1380]

Agua tibia o al clima

[@arturoalzamora7575]

Muy buenas

[@aliciahilton5758]

Es al revés, una pizca de azúcar y más sal . La hojaldra de toldo/ fonda no lleva huevo, leche , mantequilla para mantener la masa sin dañarse para el negocio . Harina, sal, polvo de hornear, agua y pizca de azúcar ( opcional).

[@damariscastillo906]

Se que esto es viejo pero espero me leas

[@saraabrego4335]

Hojadre le dicen en Ecuador por la margarina hojaldrina

[@maxielydna8554]

Buenas tardes, donde eatá la receta escrita?

[@teodolindavaldes4476]

Una libra será por favor

[@yeseniaoquendo486]

Que la haga la Kitchen Aid

[@DavidTorres-y5d]

Una delicia loco que xopa

[@damarissaenz2039]

Gracias por el paso a paso.