Gracias a usted después de 56 años estoy aprendiendo hacer hojaldre saludos desde chitré 🇵🇦 gracias mil y un agradecimiento a telemetro
@edgardoquintero5019Ай бұрын
Yo soy Panagringo y de niño comia las hojaldre de Don Sammy y me propuse hacer mis propias hojaldres y amo Panamá .
@evansrobertsoto72682 жыл бұрын
Saludos desde Costa Rica Gente linda de Panama , mi familia allá en nuevo Chorrillo las hace para el desayuno con bolitas son una delicia 👌
@Pato10ps3 жыл бұрын
Soy Brasileño yo vivi aja en Panamá 1 año yo comia muchas me extraña las comidas de aja de Panamá
@vanessavega36532 жыл бұрын
Soy tica y amo la cultura panameña
@JesusReyes-tt2ep Жыл бұрын
Y yo amo a las ticas y me gusta cultivarlas a las q le guste nuestra cultura 😂😂❤❤😅😅
@ghersy3682 Жыл бұрын
Gracias amiga y pura vida como dicen uds
@sannin5074 Жыл бұрын
Gracias Y pura vida Tu país es súper hermoso ❤
@JesusReyes-tt2ep Жыл бұрын
@@sannin5074 gracias y bienvenida seas y yo las amo las TICAS son superheemosaa y BIEN cariñosas 🤗🤗😅😅
@LitaPramos3 ай бұрын
Que linda y a mi tú gente y país pero no la comida
@kellycrudup44362 жыл бұрын
Nunca las había hecho pero con la receta me quedaron perfectas, excelente receta. Muchas gracias
@josefinarodriguez17683 жыл бұрын
Desde Colorado yo comia hojaldre cuando estaba niña en la escuela con queso amarillo. Gracias por la receta me parece muy original. Saludos desde Colorado USA 🇵🇦🇺🇸
@damydecerega37037 ай бұрын
Muy buen día, ésto tenía que hacerlo desde hace 3 días, darle LAS GRACIAS👏👏👏 seguí al pie de la letra la receta y voalá, me quedaron perfectas, el mismo día, y todavia a 72 hras de preparada la masa sabía muuucho mejor. Gracias gracias🎉🎉🎉
@jessicaonlike3 жыл бұрын
La mejor receta que he probado y súper bien explicado el paso a paso. Gracias!!!
@vielkamartinez65203 жыл бұрын
Muy buenas noches gracias gracias gracias no sabia hacer masa para hojaldres y con su buena explicacion ya he hecho 2 veces hojaldres al estilo panameño.saludos
@felixespinosas59952 жыл бұрын
Que buena explicación a mis 53 años primera vez que hago masa de Hojaldre esperemos mañana a freír a ver como quedaron, Gracias por la receta fácil y bien explicada
@aneleb.80602 жыл бұрын
Como le quedo sus hojaldres?
@felixespinosas59952 жыл бұрын
@@aneleb.8060 muy bien mira que cada vez que hago la masa pongo el video y a mis hijos y esposa les gusta como quedan
@yanethd16528 ай бұрын
Gracias a este video hice mis primeras hojaldres, deliciosas. Pienso que es el video mas sencillo y facil de seguir las instructions.
@guillermoosorio3743Ай бұрын
Gracias y saludos Héctor, yo aprendí a hacer la masa de hojaldre con mi abuelita, pero no me quedaban tan esponjas, después de ver tu video, ya estoy bien clarito gracias y bendiciones mi brother.🙏🙏🙏 Éxitos.
@RONALDIN20002 жыл бұрын
Me quedaron buenísimas!!! Saludos desde Venezuela 🇻🇪
@Karlae862 жыл бұрын
Lo Máximo Gracias Saludos desde Thunder Bay Canada 🇨🇦 ❤️ 💙 🇵🇦🇵🇦
@nilsabotello65063 жыл бұрын
Buenos días. Desde Chitre aprendiendo hacer las ricas hojaldres panameñas
@marisolrios90824 ай бұрын
Me encantan sus recetas ❤
@irispetak38872 жыл бұрын
La receta esta excellent mi niño de 3 años le encanto. Vivo en USA . Estoy familiarizada con medidas, pero seria mejor si pudieras utilizar El systema imperial en tus recetas. Cups & tbsp etc... great Job!!!!
@omarurriola12402 жыл бұрын
Jooo que bien...buena explicación...en la provincia de Colón Panamá la población afro...mezclan el español con el ingles....le dicen Harinas a las hojaldres....las hacen bien ricas......así que fried fish an two harinas ..ya saben
@ezeguielcristiano79552 жыл бұрын
Hola chef Hector muy ricas las hojaldra aqui vine aprender a comer y hacerlas .... saludos soy Nicaraguense .
@GerardoGonzalez-oj9gg11 ай бұрын
Hice unas hojaldre con tu respeta y me quedaron más buenas .gracias hermano
@noeleon2.0 Жыл бұрын
Gracias por la receta. A mi me gustan crujientes, por eso solo les pongo sal, azúcar, agua y polvo de hornear a la harina.
@ellliwhite87732 ай бұрын
Qué rico, alla en el interior, mi mamá siempre la hacia, y la acompañaba con un buen bistec guisado, y una taza de pinolillo.
@brandontunon12473 жыл бұрын
Buena la receta Hector, sugerencia creo que en Panama es más fácil manejar tazas que gramos para la medida medida de la harina. Saludos desde Miami USA 🇺🇸 🇵🇦
@alinaiveth24103 жыл бұрын
Creo que como la bolsita de harina que más se vende en Panamá es de 400gramos se hace un poco fácil con gramos
@miguelfong16 ай бұрын
Desde la construcción del canal, por la influencia americana hemos usado el sistema inglés, más recientemente por uso mundial se ha cambiado al sistema métrico.
@miguelfong16 ай бұрын
No es gran cosa, las tazas de medir tienen los dos sistema.. 1 taza de medir de 8 onzas equivale a 225 gramos. Así que 400 gr de harina es un poquito menos de 2 tazas.
@diegofernandez10002 жыл бұрын
Gracias por la resera solo queda esperar a mañana para preparar la hojaldre y las salchichas guisadas 😋😋😋
@pacificocastrellon3 жыл бұрын
Buena receta!, ahora falta las de las salchichas guisada 😋🇵🇦
@Alan017962 жыл бұрын
👌🏼👌🏼
@yaniscelyspitti1152 ай бұрын
Gracias super me encanta la hojaldre y el chef😂
@cloeturrizos77862 жыл бұрын
Me gustó la receta saludos desde Europa.
@margielulu136610 ай бұрын
Ya se me antojaron. Voy a hacer unas para el desayuno con huevos 🍳 fritos. 😋
@stellameneses3413 ай бұрын
Viví en Panamá la gente es muy amable buenas personas me gußtan las hojaldre yo las preparo con zumo de naranja
@eliecercastrejo50383 жыл бұрын
Exelente Mo me ayudastes buco.
@ricardoaguilar47502 жыл бұрын
Gracias por los tips para hacer la hojaldra saludos desde Costa Rica 🇨🇷 de un Chorrerano bendiciones
@elvimarzerpa62882 жыл бұрын
Hola muy buena receta la voy a practicar de una vez
@dianamolo4394 Жыл бұрын
Gracias por la receta . Voy hacerla enseguida. Por favor cambie los términos de las medidas. Bendiciones.
@eliluna53072 жыл бұрын
Que suuuper!! Gracias por compartir Si puede la receta del guiso un picadillo delicioso que le combina al paladar de esta receta🙏😋😊
@luzferro36652 жыл бұрын
Uy que rico. El próximo fin de semana las hago. Ojue!!
@paolazuarez66002 жыл бұрын
Me gusto el ojue¡😅💗
@melidachinchilla3223 жыл бұрын
Saludos desde San Jose Cosra Rica,ne encanta las hojaldras.
@RuthJimenez-dw2lk17 күн бұрын
Buena receta
@dinalugo79802 жыл бұрын
Gracias por la, rwceta voy hacerlas ya
@CesarRodriguez-tf5fe3 жыл бұрын
Me gusta las receta estoy aprendiendo bendiciones desde coclé🤗🤗
@doralisgonzalezgonzalez77002 жыл бұрын
gracias chef Héctor
@Rosario03202 жыл бұрын
Excelente receta, gracias!!!.
@elsarojas88963 жыл бұрын
Acá en Bolivia lo llamamos Buñuelos 😁
@letstalkfriends4824 Жыл бұрын
Me encanta Como dice bueno mi jente
@omaidaandrade60172 жыл бұрын
Gracias se ven sabrosas
@eleydabennett94352 жыл бұрын
Buenas tardes desde colon, se deja fueta la masa?, o se mete en el refrigerador
@mirlamartinez7164 Жыл бұрын
Cuando preparo la masa en la noche dónde la guardo, afuera o en la refrigeradora? Gracias, saludos...
@daliatorres98872 жыл бұрын
Con esa receta me lucire gracias ,cuanto me dura esa masa en la refri?
@RafaelGarcia-ep7sp Жыл бұрын
buenisima receta
@milagrosvalderrama21173 жыл бұрын
Recuerden que e dice que el liquido lo podemos decidir nosotros, ya sea leche o agua, todo va al gusto!
@stephaniedelgado6782 жыл бұрын
Gracias... yo si las necesitaba en gramos...muaxxx
@griseldarivera28312 жыл бұрын
Gracias por la receta, se puede poner en la freidora de aire ?
@trompetemiguel Жыл бұрын
No
@arielelcapo11 Жыл бұрын
Una pregunta la masa se deja afuera o adentro del refrigerador
@carmen-wj4fe3 жыл бұрын
A mi me encantan..!
@preciousstone82092 жыл бұрын
Hola, las 8 horas de reposo es en la refrigeradora o a temperatura ambiente?
@FuloMiix2 жыл бұрын
Ambiente
@kennymartinez15857 ай бұрын
Me qdaron igual gracias❤👊🔥
@topacioazul9499 Жыл бұрын
Riquísimas
@rodrigomendoza25262 жыл бұрын
Gracias por la receta mopri. Nos vemos en Salitrosa.
@irisjustavino1692 жыл бұрын
buenas tardes Hector, porfa las medidas, si las puede poner en libras tazas y cucharadas aproximaciones gracias, chef favorito
@jdelcarmenmartinez60362 жыл бұрын
Una pregunta no nesecita ponerla en la refri o se deja fuera de la refri por favor muchas gracias de un día para otro gracias
@luisgordon90262 жыл бұрын
Fuera de la refri.
@Mack-wn2we2 жыл бұрын
Grande Compa ! 👍👍👍
@marciabill31363 жыл бұрын
Hola chef, felicidades! Gracias, y muchas bendiciones. Ensename como se hace carimanola, pero sin tener q' usar esa moledora de mano. Estot en eeuu. Panamena siempre sere
@letstalkfriends4824 Жыл бұрын
Arriba 🇵🇦
@marcelinorodriguez31482 жыл бұрын
Y si quiero freír de una ves se puede o no quedan bien asi
@yanisethgonzalezdegiron55222 жыл бұрын
En ves de aceite, cuanto le puedo echar de mantequilla para eso 400 gr. De arina
@juanortegam732 жыл бұрын
Reposar 8h en dónde? Refrigerador? Temperatura ambiente? Faltó información.
@Machin4K2 жыл бұрын
Pregunta . Se deja reposar a temperatura ambiente o en el Friser 8 horas? Ayuda
@FuloMiix2 жыл бұрын
Ambiente
@lissethvillalobos7071 Жыл бұрын
Saludos desde cr deliciosas mmmm ahi en rio sereno las mejores ❤
@doralisgonzalezgonzalez77002 жыл бұрын
genial ❤ ise la hojaldra y me salió bien y sabía a pan 😂😅
@trompetemiguel Жыл бұрын
Es pan frito
@ruthhickey7673 Жыл бұрын
Es verdad yo soy de padre Panameñio,que viva Panama. Pero me gusta comer hojaldra no entiendo por medidas como tu la da necesitos medidas Americana. Me gustaria hacerlas.
@yaquelinreyes16262 жыл бұрын
Se puede utilizar levadura? Xq no es igual al polvo de hornear ....hasta donde sé
@Negri1401 Жыл бұрын
Esa receta usa polvo de hornear, este actúa cuando se fríe. La Levadura actúa levando.
@neogalian3 ай бұрын
Solo polvo de hornear, la levadura no funciona en este caso.
@173413 жыл бұрын
Hola mi pana, me gustaría que las hagas con harina sin gluten a ver como te quedan, gracias.
@kareliscana89462 жыл бұрын
Hola chef cuando dice que la debemos reservar por unos 8 horas. En dentro de la nevera ? Muchas gracias
@luisgordon90262 жыл бұрын
@@kareliscana8946 fuera de la nevera, tapar bien .
@armoniapaz79799 ай бұрын
@@kareliscana8946 yo no le hecho huevo ni leche para que me dure más
@nataliajohn3914 Жыл бұрын
Excelente
@damariscastillo9067 ай бұрын
Estoy haciéndolas ahorita para mañana vamos a ver q pasa
@letstalkfriends4824 Жыл бұрын
Como extrallo Panama
@irisanino22562 жыл бұрын
Buenísima la receta. Sólo que en la lista de ingredientes falta el aceite y la leche está de más. Saludos
@xiomaralopez913 жыл бұрын
Me salio muy rica
@anitasanchez60102 жыл бұрын
A pero tu no dijiste a donde la ponías a reposar yo lo sé xk e hido barias veses a pana muy ricas k kiero bolver solo k la pandemia no me a dejado salir.
@anyelismojicasalmista2 жыл бұрын
cuales serian las cantidades, ai quiero hacer como 5lbs en masa
@Negri1401 Жыл бұрын
Multiplica la receta por 5
@betted.6776 Жыл бұрын
HARINA NORMAL O HARINA PAN
@ellliwhite87732 ай бұрын
Lo qué te quería decir es qué mi mamá, no le ponia, huevo, ni azucar, y además siempre las freimos enseguida y quedan iguales.
@juanrobles42472 жыл бұрын
Cuantas hojaldre de tamaño apropiado salen de 400 gramos de arena.
@nuvias.o.450 Жыл бұрын
Yo si tengo pesa digital en mi cocina, para los criticones... a modernizarse 🙂
@eloisahernandez14243 жыл бұрын
Buenos días. Hable de tazas y cucharadas
@litoca20092 жыл бұрын
18 mil litros de aceite?
@DavidTorres-y5d4 ай бұрын
Nuestras hojaldres de mi bello Panamá
@glorialibertadurenaramos76822 жыл бұрын
Preparé la mas tal cual usted explico, con los ingredientes citados. Usted manifiesta que debemos esperar 8 horas para freír en aceite caliente. Pero yo introduje la masa a la refri, y al día siguiente estaba como una piedra!! Que hice mal??? Debe uno dejarlo hasta el día siguiente en el ambiente natural??👋🙌😃😃
@enyamonserrateofficial2 жыл бұрын
Hello la masa se debe dejar reposar a témperatura ambiente, así vera que en la mañana esta suave y fácil de estirar, ya el restante si no se fríe toda, la puede guardar en la refri
@neogalian3 ай бұрын
Es porque no la dejo reposar afuera, pero puedes sacarla de la refri una media hora y luego amasada un poco, si está muy suave le agrega un poquito de harina, sj está muy seca, entonces le agrega agua.
@vielkaarosemena13802 жыл бұрын
Gracias
@zacariasfloreswong36963 жыл бұрын
Yo le pongo relleno de atún y quede👌🏼
@marielapinilla61893 жыл бұрын
Y la leche cuando se la hachaste???
@vielkaarosemena13802 жыл бұрын
Agua tibia o al clima
@arturoalzamora7575 Жыл бұрын
Muy buenas
@aliciahilton575810 ай бұрын
Es al revés, una pizca de azúcar y más sal . La hojaldra de toldo/ fonda no lleva huevo, leche , mantequilla para mantener la masa sin dañarse para el negocio . Harina, sal, polvo de hornear, agua y pizca de azúcar ( opcional).
@damariscastillo9067 ай бұрын
Se que esto es viejo pero espero me leas
@saraabrego43353 жыл бұрын
Hojadre le dicen en Ecuador por la margarina hojaldrina