Рет қаралды 912
Ингредиенты: 600 гр . зелёной гречки ( предварительно замочить на 6 - 8 часов , можно на ночь ); 300 мл. воды ; 6 ст.л. кокосового масла или любого другого; 6 ст.л . псиллиума ; 2 ч.л.соли ; 1 ч.л. соды ; 1 ст.л. яблочного уксуса или лимонного сока (погасить соду ) ; кунжут для посыпки булочек.
Приготовление: Все ингредиенты (кроме кунжута )поместить в Чашу Термомикса 1 мин. ск.4-7-10-7 ( набирать постепенно) Тесто оставить на один час , чтобы оно стало плотнее и выросло . Сформировать булочки, посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 - 240 градусов на протяжении 20 -40 минут . P.S Духовки разные , греют по - разному , выберите свою температуру .
Соус " Наслаждение "
Ингредиенты : Орехи Кешью 200 г ; Вода 150 мл ; 1 ч.л . или 1 ст.л мёда; 1 ст.л. лимонного сока ; 1/2 ч.л. или 1 ч.л. специй( копчёная паприка и сушеный чеснок).
Приготовление : Поместить все ингредиенты в Чашу Термомикса 1 мин . ск. от 4 до 10 ( набирать постепенно) . Р.S Термомикс позволяет экспериментировать. В зависимости от количества добавленой воды соус может быть густым, средним или жидким. А если добавить много воды, получится ореховое молоко. Если добавить совсем мало воды, получится ореховое масло. Эксперементируйте ! И Термомикс исполнит ЛЮБОЙ! Ваш рецепт .