Что будет если не ухаживать за ножом из дамасской стали?!
Рет қаралды 8,000
Күн бұрын
@Вячеслав-л8ю Жыл бұрын
Я так понимаю на видео Назаров В. В. Видео зачëтное, для новичков полезное. Спасибо за хорошие изделия.
@АлександрБарановский-с7р 2 жыл бұрын
Можете закидать меня тапками, но нечего таким ножам делать на кухне. Дамасская сталь в первую очередь была придумана как необходимость. А сейчас это просто красивый рисунок, который можно дороже продать. На кухне нужна нормальная нержавейка. Тонкая и лёгкая. А такими конями только на охоте баловаться и то с нюансами. Ламинаты уже давно превзошли дамасски и в красоте и в практичности.А углеродка на кухне это просто дань традиции.
@daitedve1984 2 жыл бұрын
А что за "ламинаты"? Ламинат - это ж оргалит с рисунком!
@АлександрБарановский-с7р 2 жыл бұрын
@@daitedve1984 Ламинат это когда серцевина клинка делают из твёрдой стали (углеродка, но не обязательно), а обкладки из нержавейки. Получается как бы ламинирование. И режет как углеродка и не ржавеет из за обкладок.
@daitedve1984 2 жыл бұрын
@@АлександрБарановский-с7р эээ... но ведь если обкладка - нержа, то и РЕЖЕТ ТОЖЕ НЕРЖА? Разве нет? :)
@АлександрБарановский-с7р 2 жыл бұрын
@@daitedve1984 Нержавеющие обкладки из за геометрии спусков не выходят на режущую кромку , но за счёт создания оксидной плёнки защищают средний слой от ржавчины.
@доктор-т4е 2 жыл бұрын
Видео как всегда супер 🔥....
@СергейНикишин-п9ъ 2 жыл бұрын
Не нашёл видеоролик по восстановлению рисунка. можно ссылку? нашёл как точить только
@nazarklinok_ru 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mITXo2mbhamhgLs
@sergeymurashko7360 2 жыл бұрын
Всё правильно... За инструментом нужно ухаживать.
@alkochannel5155 3 ай бұрын
Замучаешься за ним ухаживать
@LelikBond 2 жыл бұрын
В данном ролике забыли сказать о времени, за которое пошла ржавчина на ноже. А ролик получился ЗАЧЕТНЫЙ.
@АлександрБарановский-с7р 2 жыл бұрын
Ржаветь начинает прямо на глазах. Если оставить мокрым, то минут 15 и у вас нож весь в ржавых разводах.
@slim9489 2 жыл бұрын
@@АлександрБарановский-с7р то есть на охоте разделывая тушу под дождём или снегом нож из дамасской стали необходимо периодически протирать? Туша в среднем минут 35-40 расделывается с учётом снития шкуры, и за это время не протирая нож он может начать ржаветь?
@АлександрБарановский-с7р 2 жыл бұрын
@@slim9489 Если нож будет постоянно в работе с тушей, то он будет защищён жиром. Нож будет покрываться рыжим налётом если его оставить на воздухе мокрым. Вот если его не просушенным, да в кожаные ножны засунуть, да на день забыть, то сюрприз будет зачётный.
@АлексейКалинин-н9о 2 жыл бұрын
Не режте дамасском фрукты и овощи Так как кроме всего сказанного в видео от ножа передается привкус железа- за счет быстрого окислени.
@viktor1605 2 жыл бұрын
Прочему нет ответов на сообщения Сергея Никишина и Алексей Саныч?
@nazarklinok_ru 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mITXo2mbhamhgLs
@m090ax 2 жыл бұрын
Нет у вас на канале видео как можно восстановить рисунок
@nazarklinok_ru 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mITXo2mbhamhgLs
@АлексейКалинин-н9о 2 жыл бұрын
Не режте дамасском фрукты и овощи Так как кроме всего сказанного в видео от ножа передается привкус железа- за счет быстрого окисления.
@oldcloud2564 10 ай бұрын
У меня есть старый антикварный кинжал. Собираю. И ему пофигу помидоры. Все что новодел это просто сплошной уход. Проверенно.Какой странный ,,дамаск.,, пошол.
@lordmakram2665 2 жыл бұрын
КАК НОЖ НАЗЫВАЕТСЯ?
@nazarklinok_ru 2 жыл бұрын
"Егерь"
@3meijartofwar346 7 ай бұрын
В своё время повёлся и купил дамасск. Более непрактичной покупки, наверное, я никогда не делал. Один сплошной геморрой. Ножом надо работать, а не с тряпочкой за ним бегать. Я после каждого грибочка должен доставать тряпочку? Яблочко отрезал? Тряпочку. Кусочек арбуза - опять тряпочка. Да это бред, у меня тряпочки закончатся. Не говоря о том, что каждое яблочко и арбузик с привкусом ржавчины. Или вот помыл, чуть отвлёкся, сухой тряпочки сразу под рукой не оказалось и хренакс уже все капли "передали" свой рисунок клинку. Теперь этот нож из дамасска пошёл в состояние рубить гвозди и подыхать, а для жизни купил 95Х18 и уже не парюсь.
@alkochannel5155 3 ай бұрын
Да получается это нож скорее для технических работ, портной какой-то. Тоже думал купить, но посмотрел видео и понял, что он нах не нужен)
@sememgorbunkov6894 2 жыл бұрын
Жалко нож!
@АлександрЗаиченко-ъ2щ 9 ай бұрын
Сразу бросается в глаза - неправильно режет, опасно для пальцев
BERLOGA
Рет қаралды 52 М.
Сергей Удалов
Рет қаралды 49 М.
BuyBest
Рет қаралды 12 М.