Что такое джин | Отличия Old Tom от London Dry #1

Откуда родом напиток Джин: Англия или Голландия? Почему Джин называли напитком бесстрашия? Чем различаются Old Tom и London Dry? Почему 2008 год стал важным годом в жизни Джина? Какая оптимальная температура для употребления? Ответы на все эти и многие другие вопросы ты найдешь в первом выпуске "Библия бармена".
Джин в домашних условиях:
Если вам очень нужно или хочется приготовить джин дома, то мы оставим для вас небольшой рецепт здесь. Вообще, конечно же, идеально было бы сделать настой на спирте и затем перегнать его. Но если у вас нет такой возможности, то можно сделать так:
1. Подготовить 1 л спирта любой крепости, но не менее 50%; залить его в банку;
2. Добавить к нему около 15-20 граммов можжевеловой ягоды, 5-10 граммов семян кориандра, 2-3 грамма апельсиновой цедры, 1-2 грамма лимонной, 1-2 грамма корицы (не молотой);
3. При желании можете экспериментировать с пропорциями и добавлять туда что вашей душе угодно; например, анис, фенхель, иссоп и так далее, только в более низких пропорциях;
4. Перемешайте все, что есть в банке, закройте её, поставьте в темное место на 5-6 дней;
5. После этого можете отфильтровать напиток через марлю или плотные салфетки;
6. Затем доведите чистейшей водой напиток до нужной крепости и еще раз отфильтруйте.
P.S. Если вы использовали спирт свыше 50 процентов, то будет сложнее при разбавлении водой достичь нужной концентрации. Особенно если учесть, что не каждый захочет идти за чистой деминерализованной водой. Если же ваш спирт до 50 градусов по крепости, то иногда даже и разбавлять не будет необходимости. А если уж вам совсем не хочется заморачиваться, то просто используйте водку в качестве сырья.
Ссылка на классификацию: drive.google.c...
Ссылка на коктейль "Негронидзе": bible.typobar....
Подписывайся на нас в соцсетях. Будь в курсе. Будь с нами!
Telegram: t.me/dignatev010
Дзен: dzen.ru/id/623....
Rutube: rutube.ru/chan...
Вконтакте: typobar
Сайт: typobar.ru

[@alexeygrishin4720]

И вправду без воды и максимально доступным языком, спасибо вам за материал🤌

[@typobar_]

❤️

[@enzhebiktimirova8466]

Очень интересно 👍🏼 а главное без лишней ,ненужной информации!

[@typobar_]

мы рады, что вы с нами)

[@lili_kalim]

Очень интересно!!!! Классный канал, молодцы!:)

[@typobar_]

спасибо) а вы красивая)

[@kitchennovgorod]

Отличный выпуск. Жду следующий. Спасибо.

[@typobar_]

Не пропустите! Каждую среду в 12:00!)

[@ВасилийШубкин-л5о]

Приятно было тебя слушать... С джином дружу давно... London Dry топ... последнее время подсел на Gibson, очень понравился...

[@typobar_]

Благодарю:) обнял

[@Семейка-у7е]

видео в копилочку)

[@typobar_]

приятно слышать)

[@FreemotionStudio]

крутяк! подписка и лайк

[@ДианаХуажева-г6щ]

Спасибо за информацию !Рассказали очень интересно 👍🏼

[@typobar_]

Стараемся изо всех сил! Спасибо за высокую оценку❤️

[@ilyavostretsov]

Очень качественно! Продолжайте в том же духе =)

[@typobar_]

обязательно) каждую среду будет выпуск! Спасибо что с нами)

[@АльмираХафизова-р7с]

Мой любимый напиток

[@NGaripov]

Красивая картинка

[@typobar_]

Спасибо!) стараемся

[@VSACrimDawn]

Круто, искал именно такой канал, спасибо, подписался. Ролие снят очень профессионально для первого выпуска, чувствуется опыт Как регулярно ждать здесь видео? Раз в неделю/две? С Уважением и наилучшими пожеланиями!

[@typobar_]

Sergey Vasilyev рады видеть😁 у нас технический перерыв по видео в связи с открытием бара в Казани. Планируем восстановить выпуски с декабря. Выпускаем видосы каждую неделю🙏🏻

[@VSACrimDawn]

@@typobar_ отлично, есть время спокойно пересмотреть уже имеющиеся видео🤩 удачного открытия и до скорой встречи😎

[@typobar_]

Sergey Vasilyev спасибо😁 до скорого😎

[@baakstaaba]

все по делу, супер!

[@muha7067]

Круто 👍

[@typobar_]

рады стараться)

[@city_bartender1]

Довольна странно что просмотров мало, хороший контент и для Барменов и для Посетителей бара, хорошего вам продвижения канала, оч понравилось ваше видео !

[@typobar_]

Дима Ненаю спасибо огромное за отзыв! Стараемся !)

[@BorisGerliani]

так вот откуда ты сценарий ролика скопировал 🤣

[@city_bartender1]

@@BorisGerliani именно, с Библии Барменов, книга открыта для всех 🥹

[@BorisGerliani]

@@city_bartender1 не было желания взять книгу, в которой про джин больше чем 5 страниц написано?) Библия бармена для барбеков без опыта написана

[@city_bartender1]

@@BorisGerliani а мой контент и не для профессионалов ☺️

[@ДЖЭБЭнойон-л4э]

Четко ясно понятно!!!

[@typobar_]

Спасибо ща обратную связь! Это важно🙏🏻

[@ДЖЭБЭнойон-л4э]

@@typobar_ Ураааа!!!)))

[@ЮрийПикалов-м4з]

Познавательно,хорошее изложение. Можно рецепт вашего коктейля озвучить,только пожалуйста в мл. ,если не жалко конечно)

[@typobar_]

рады стараться для вас) конечно, нам не жалко. Оставили ссылку на коктейль в описании)

[@ЮрийПикалов-м4з]

@@typobar_ спасибо, попробовал ваш коктейль(понравилось) решил немного изменить и тут же сделал немного по своему. Заменил ликер водкой 15мл и домашним гренадином 15 мл,на мой вкус вышло достойно. Если понравиться,пользуйтесь на здоровье)

[@typobar_]

звучит неплохо, спасибо Вам) если у вас есть идеи или уже готовые рецептуры своих коктейлей, то рады предложить Вам отправить их на наш сайт. Мы их опубликуем с историей коктейля!)

[@sapfir860421]

С английских колоний в Англию стекались дешевые специи и сахар, поэтому появился джин и его массовое употребление.

[@lili_kalim]

Было бы интересно посмотреть видео с обзором на вина. Всегда торможу в магазине на этом вопросе. Заранее спасибо)

[@typobar_]

хорошее предложение) спасибо.

[@Василийтеркин-б7ь]

эх... авторского коктейльчика захотелось )))

[@ДмитрийИгнатьев-з1н]

++

[@typobar_]

скоро пятница! Чем не повод)

[@ДмитроПерший]

Не смотря на то, что я предпочитаю шотландский виски, сухой лондонский джин также нравится. Опьянение от него своеобразное.

[@typobar_]

Это точно! Еще и вкусный )

[@АнатолийЛаухин-ь4б]

👍

[@typobar_]

😀

[@konstantindukhanin3608]

Историческая справка немного некорректна. Да и по закону, ограничения по крепости есть только по нижней границе, что в России, что в ЕС, что в США. в London dry gin - сахар можно добавлять, но не более 0.1 г/литр. И Old Tom gin появилось намного позднее, чем сам джин. Yellow gin - такую категорию уже не используют. Даже в неофициальной классификации. Sloe gin - это не джин, а джиновый ликёр, настоянный на ягодах терновника. И не когда этот ликёр не был просто Джином, это всегда был ликёр, который появился в начале 19 века.

[@typobar_]

Спасибо )

[@horecaschoolukraine]

Курс бармена kzbin.info/www/bejne/sJuugZurpsxoqrM

[@Dimitrius33]

И джины бывают от 37.5 до 57.1%(navy strenght)

[@Mifa510]

И язык подучи.

[@Dimitrius33]

@@Mifa510 в смысле?

[@КамильКаипов-д3о]

Прикольно)))

[@typobar_]

мы рады) оставайтесь с нами! Будет еще много прикольного)

[@ОлександрЯгич]

Встречал Плимут Джин крепостью 57

[@typobar_]

Есть такой) navy strength называется он) ничем не отличается в составе от классического . Разве что пропорции цитрусовых и пряностей выше

[@crater666]

@@typobar_ Но формально это джин или нет?

[@typobar_]

@@crater666 само собой😁

[@crater666]

@@typobar_ Само собой что???

[@typobar_]

@@crater666 джин🥲

[@katerunahotvianska6384]

Использовали как лекарство-Пили моряки

[@Slavianhauz]

А как какать

[@typobar_]

Ну как нибудь уж)

[@dharmov]

Отличное видео

[@typobar_]

Благодарим за отзыв)

[@Baxamen19]

Родина джина Нидерланды

[@typobar_]

Нидерланды - Родина Женевера. Посмотрите видос про женевер у нас на канале

[@Вольдемар-е7е]

Уже пять лет делаю свой джин, получается не хуже фирмы.

[@typobar_]

Наши поздравления и уважение😌 Где можно попробовать?

[@typobar_]

Было бы здорово познакомиться с ним )

[@Вольдемар-е7е]

Не вижу препятствий г. Днепр.

[@typobar_]

@@Вольдемар-е7е как доберёмся , свяжемся с вами )

[@Вольдемар-е7е]

@@typobar_ Ок.

[@Oyoyoyoyoyoy-t1t]

Флеш энергетик и джин 50на 50 ,,, рюмку ща выпью.очень красиво смотрится.......выпил все мягко,,, но энергетик на пару секунд заглушил короче но потом пришол во рту вкус можевельника или незнаю чтото на кедр похожее , древесная ,,, но все супер

[@typobar_]

Звучит классно)

[@СергейДихтяр-р9ю]

Почему родина напитка Англия?

[@typobar_]

А какие ещё варианты у вас ?) мы в истории затронули этот вопрос )

[@АлексейАнатольевич-ф3г]

Есть информация, что именно английский Доктор - изобрëл микстуру от кишечного расстройства и от простуды . Именно на можевельнике и ещё нескольких травах.

[@SalavatSultanov-t6x]

@@typobar_ Голландия дедушка джина, так как англичане импортировали женевер из голландии и стали делать джин

[@typobar_]

@@SalavatSultanov-t6x Ага))

[@sergeyovchinnikov8579]

К сожалению, тема не раскрыта. Видео носит базовый, ознакомительный характер..

[@typobar_]

Чего бы хотели добавить сюда?

[@b4byvish]

напиток для скуфов 😎

[@ПростоИгорь-у9л]

родина-голландия

[@typobar_]

Родина Женевера - Голландия. Родина джина - Англия :)

[@finik_sashko]

Негронидзе))

[@typobar_]

Олександр Баль , автор - сын грузина ))

[@finik_sashko]

@@typobar_ Хорошее видео! Хотя негрони для меня слишком горький. Делаю себе бульвардье иногда)

[@typobar_]

Олександр Баль , тоже топчик. Классика, что сказать )

[@typobar_]

Олександр Баль спасибо за отзыв!

[@ЛинурБегаджиев]

Виски и джин одинаковы

[@typobar_]

Интересное заявление ))

[@kabzda_nacistam]

Коньяк и бренди одинаковы

[@korneevmit]

Пью только джин

[@rinatta]

Очень занятно. Нравится такой, алко-ликбез ))))

[@typobar_]

у нас каждую среду будет выходить выпуск) не пропустите! Дальше больше) спасибо что вы с нами)

[@ДмитрийИгнатьев-з1н]

что такое ликбез? ))

[@typobar_]

что то типа борьбы против незнания)

[@YourEnemyIsSloth]

@@ДмитрийИгнатьев-з1н ликвидация безграмотности же

[@ДмитрийИгнатьев-з1н]

@@YourEnemyIsSloth мерси)

[@tonny_baggy_bagg]

😎👍

[@typobar_]

Благодарим )

[@СлавянКазаков-я3ц]

Класс

[@typobar_]

рады стараться для вас!😀