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Eu sou apaixonada por tofu. Mas entendo quem diz não gostar, porque quando comi pela primeira vez também não gostei. Depois aprendi que ele é muito versátil e não precisa ser comido in natura, existem muitas formas de deixá-lo incrível. Além disso é muito saudável.
Usei um tofu de mais ou menos 700 gramas.
Deixei marinando na água com sal. A quantidade de sal é a gosto.
Receita 1:
tofu, salsinha e cebolinha
Receita 2:
tofu e alga marinha
Receita 3:
tofu e molhos prontos em igual quantidade (catchup, mostarda e maionese e um pouquinho de molho de pimenta)
Receita 4:
tofu e farinha de trigo seca, farinha de trigo com água e farinha panko temperada com sal e cúrcuma
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E aqui tem uma receita de tofu satay, minha versão desse prato maravilhoso:
• Tofu satay. Espetinho ...