Tofu sans Soya = Le Chick-Fu! Recette de fausse viande végétale, 100% maison, à base de pois chiche

Enfin, la voici la voilà, la recette de Chick-Fu, pour réussir à remplacer le tofu et te donner une alternative aux produits à base de soya.
Le Chick-Fu est hyper simple à faire et plaira à toute la famille.
La recette complète ici : www.kilukru.ca...
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[@christianeblais8822]

Absolument fantastique!!!! Merci, mille mercis pour cette recette extraordinaire!!! Je viens de les sortir du four. Je n'ai pu résister à en manger à chaque étape, froid chaud, crémeux, en cubes...c'est la fin du monde! J'ai essayé plusieurs recettes mais celle-ci est la meilleure de toutes. La seule chose que j'ai ajouté en plus c'est du paprika fumé, mais pas trop. 🙃 J'ai vu hier soir d'autres très belles recettes sur votre chaîne. C'est sûr que je vais les essayer. Vous êtes vraiment fantastique, tout autant que votre recette et vous avez maintenant une nouvelle fan en Italie. 😁

[@Kilukru]

Wow Christiane! C'est merveilleux de te lire! Merci pour ton partage! xx :)

[@corinnecarneiro4118]

Je fais la même chose avec des lentilles corail. Je les badigeonne d'huile d'olive/tamari avant la cuisson au four. Moi qui adore les pois chiche, je vais tester! Merci!

[@Kilukru]

Génial!! :)

[@pierremahe3138]

Dans le sud-est de la France, il y a le même type de préparation à base de pois chiche qui est appelle la panisse. C'est souvent coupé en bâtonnets ou tranche puis frits. Trop bon

[@Kilukru]

Ça semble délicieux! Merci du partage.

[@Alice-es2rs]

Love this idea of Chick-Fu. If I make a big batch, can I freeze some?

[@Kilukru]

Hello Alice! Yes of course, up to 2 months!

[@Alice-es2rs]

@@Kilukru Thank you for your prompt response 😊

[@catherinemarty4905]

Essai tres convaincant et test avec des pois cassés et piment d'espelette que j'ai préféré.....apres cuisson au four ça donne des bouchées soufflées.... Merci pour le partage

[@Kilukru]

Yum!! Ça fait plaisir :)

[@Pacco3002]

Au sud de l'inde on fait Vadai வடை. Pareil. Pois chiches haché Oignons, piment vert, ail , feuilles de curry melanger formé de petits rond, frit à l'huile.

[@Kilukru]

Ça doit être délicieux!

[@sylviastoler6598]

Miam😊

[@marieroy8741]

Bonjour! Très très intéressant votre recette! Par contre, j’aimerais savoir à quel degré au four svp?

[@Kilukru]

À 400°F.

[@103forrest]

Super bon , j’ai adoré le faire, mais comment je le conserve après l’avoir grillé car vraiment grosse quantité pour moi toute seule 😂

[@Kilukru]

Simplement le conserver dans un plat hermétique au réfrigérateur, il devrait se conserver facilement 1 à 2 semaines! Ps: une idée de repas, ajoute une sauce tomate et des légumes!!

[@richiekajardink9976]

Dioude ca lair bon ca

[@daniellegamelin3258]

Quel degré le four? Et si j’ai une canne de pois chiches que je veux passer , ça peut aller?

[@Kilukru]

400° pour le four, et non ça ne fonctionnera pas avec des pois chiche déjà cuit, il faut absolument prendre drs pois chiche cru et les faire tremper 24h

[@jordieforest2645]

La différence avec le tofu c'est qu'ici il n'y a pas les bienfaits de la fermentation :) ceci dit ta recette est intéressante, j'essaierai , merci :) bonjour de Belgique.

[@Kilukru]

Bonne expérimentation!

[@NennuTube]

C'est de la panisse !

[@Kilukru]

Haha effectivement!