ТОЛЬКО ДЛЯ ТЕХ КТО ЗНАЕТ ТОЛК В ЕДЕ ✔ЗОЛОТИСТЫЕ , СОЧНЫЕ МАНТЫ

Вкусное, традиционное блюдо Средней Азии- Манты с мясом и картошкой! Нежные с очень сочной рубленой мясной начинкой, тесто невероятно тонкое, а аромат специй разгоняет аппетит еще больше! В тесто для мант добавила сафлор(заменитель шафрана) , эта специя не имеет собственного вкуса, но придает цветочный аромат и цвет. Попробуйте приготовить это прекрасное праздничное блюдо и угостить своих родных и близких! Конечно ,скажу честно, что приготовление мантов требует немало времени и нужны небольшие навыки в работе с тестом, но это шикарное блюдо стоит того!
#тестодляпельменейимантов#манты#рецептмант#мантыпоузбекски#узбескиеблюда#каклепитьманты#красиваялепкамантовипельменей
Ингредиенты:
мука 400 г
соль
вода 180 мл
сафлор 1 с.л(заменитель шафрана)
Для начинки"
говядина 600 г
картофель 3 шт(360г)
Лук 3 шт( 400г)
курдючный жир 100 г
соль
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
Зира (кумин)1 ч.л
Ingredients:
flour 400 g
salt
water 180 ml
safflower 1 tsp (saffron substitute)
For filling"
beef 600 g
potatoes 3 pcs (360g)
Onion 3 pcs (400g)
tail fat 100 g
salt
black pepper
ground coriander 1 tsp
Jeera (cumin) 1 tsp

[@Asianfood88]

Вкусное, традиционное блюдо Средней Азии- Манты с мясом и картошкой! Нежные с очень сочной рубленой мясной начинкой, тесто невероятно тонкое, а аромат специй разгоняет аппетит еще больше! В тесто для мант добавила сафлор(заменитель шафрана) , эта специя не имеет собственного вкуса, но придает цветочный аромат и цвет. Попробуйте приготовить это прекрасное праздничное блюдо и угостить своих родных и близких! Конечно ,скажу честно, что приготовление мантов требует немало времени и нужны небольшие навыки в работе с тестом, но это шикарное блюдо стоит того! Ингредиенты: мука 400 г соль вода 180 мл сафлор 1 с.л(заменитель шафрана) Для начинки" говядина 600 г картофель 3 шт(360г) Лук 3 шт( 400г) курдючный жир 100 г соль черный перец молотый кориандр 1 ч.л Зира (кумин)1 ч.л Ingredients: flour 400 g salt water 180 ml safflower 1 tsp (saffron substitute) For filling" beef 600 g potatoes 3 pcs (360g) Onion 3 pcs (400g) tail fat 100 g salt black pepper ground coriander 1 tsp Jeera (cumin) 1 tsp

[@user-ps5lk7ui3e]

Подсветку 🎉в тесто , вкрапления - даёт сафлор и шафран? Очень красиво👍👏🏽💐

[@Asianfood88]

@@user-ps5lk7ui3e Сафлор только.

[@FikeSofia8]

Спасибо! Вдохновили! Очень аккуратно и красиво у вас выходит!🎉 И за текст рецепта спасибо!🎉

[@user-pt3gi5tj2f]

😍😍😍

[@mikabauer5068]

​@@Asianfood88Спасибо Вам большое , большое ❤🌹

[@user-ep1ss3wj7d]

Бик тэмле 😋👍❤

[@user-bs9co8js6o]

Где рецепт?

[@Farid-ku7dk]

Rahmonim ❤ Alloh

[@user-sp8jw9rp2o]

Как красиво... ещё можно немножечко добавить капусты для сочности

[@dinulya821]

Ахххх 😍😍какая же вы умница ❤❤❤

[@ekaterina-cs1zi]

Вы слишком много добавили шафрана,он противопоказан в больших количествах! Семь ниточек достаточно,для цвета и аромата🥰

[@user-fh7om9kh9q]

Сока совсем нет😮

[@user-cq2zg2nl2q]

21 05 2024❤❤❤

[@user-ib6wt7ul6p]

Для красивого цвета шафран предварительно надо заваривать кипятком(как на плов)и этот настой вливать в тесто.

[@Nuriddin-rr7rc]

вайву

[@elenakhilko3280]

Написано СОЧНЫЕ… В разломе НЕТ …

[@user-hp8uy7rx8y]

Выросла в селе, где 80% жителей казахи. Люблю беш, копченое курдючное сало, Курт с чаем со сливками. Часто делаю манты, начинку кладу любую, даже капусту с мясом жирным кусочками, с тыквой и салом, картошка и мясо, поровну тыква, картошка, мясо, лук. Иногда заменяю тыкву на кабачки. Люблю экспериментировать с продуктами.

[@user-rh6ub3id7t]

Не могу на это смотреть спокойно. Так хочется этой вкуснятины. Обожаю манты.

[@user-dp5jc2ot9i]

Что красное добавили в муку

[@rozixon5983]

Большое спасибо ооооччень вкусное и любимое блюдо моё -манты❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-ch4yd6lc9x]

Нурайым эски ыр бар "Маленькая страна" деген ыр бар. Жомоктор дуйносундо ырдайт. Сен ошол чыгарманы ырдасан сонун жарашат❤ сураныч ырдап чык

[@ayazgultemirova9482]

Алла разы болсын Әумин 🤲 ...иәәә,кесілген еттен жақсы болады

[@ayazgultemirova9482]

Дәмдеуіштер қосылады әрине,оны ұнатып ұнатпаитындары да бар, негізінде өте дәмді.....

[@ayazgultemirova9482]

Ас дәмді болсын сіздерге 🤲 Әумин 🤲

[@user-we4wd4nb9t]

ÇOK GUZEL MASSALLAH AFFIYAT OLSUN YARASİN ŞİFALAR OLSUN İNŞALLAH AMİN

[@user-hz9vy4kh7y]

Как красиво и аппетитно выглядит. Слава и здоровья рукам женщины - кормилицы! 🙏🥰🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[@user-yn5mf4rj9f]

Мясо такое же колличество лука как учили в Казахстане,жила там с родителями под АлмаАтой,вкусные манты,с 80 года живу в россии но очень часто готовлю азиатские блюда❤❤❤

[@user-uu6gj2eu5l]

🤗🥰😍😍

[@user-cb7np8dh3l]

Такое толстое тесто 😮

[@tohirbek__aminov]

Nega kartoshka qoʻshasiz bu notoʻgʻri

[@Qazaq7747]

🤤🤤🤤Как же аппетитно смотрится.

[@oksanamanifesta3740]

Еще в начинку добавить мелко нарубленный лед и лука побольше надо. Тогда сочная начинка будет.

[@NigoraMAHMUD]

Спасибо ❤

[@Deny534]

Очень вкусные, сочные и красивые манты 🥟 ! Такая вкуснятина! Спасибо 🙏 вам за интересный рецепт. 🥰👍❤️

[@bahrambarmav3693]

Вот это да мартышки

[@user-mv3xq6fv5f]

Qayerni Mantisi

[@user-mv3xq6fv5f]

Qayerniki

[@user-nh5bw7ql9r]

Зелень где купить как называется

[@user-jl5hw6bb3s]

Ням ням

[@hanifahasan8890]

Mashaa Alloh ❤❤❤

[@user-gk2yd5si7u]

Оооо, Аллах, чуть не захлебнулась слюной,тауба 🙈🤲

[@user-fs7be4bl5d]

Не разу не добовляла шафран возьму на заметку❤❤❤ Спасибо !

[@Asianfood88]

Это заменитель шафрана сафлор

[@Abeke18]

Ұнға не қосты. Муку что дабавила

[@user-fz1ji7ho4y]

Hamirga qòshilgan narsa nma edi ??????????

[@user-le6fl1sh5j]

Больше мяса,для сочности чуть тыквы,лук и без картошки вот это да!❤

[@user-gu4rj6st3h]

xamrga zafaron qoshvordimi🤔

[@user-uf2lr6ti7p]

❤❤❤спасибо за рецепт❤❤

[@user-mc7pg7nu7u]

С картошкой тяжелые манты, и так тесто и мясо ,еще картошка, лучше овощи, тыква или дюсай, или просто лук

[@rahileeliyeva8341]

Super əllərinizə sağlıq ❤

[@lilyhunter3771]

СУПЕР 🎉🎉🎉

[@sevilmemmedova6522]

Super❤

[@anajonsultanova5328]

😲😋

[@kamranzamanov6277]

Прям вкус почувствовала😅 одно из самых любимых блюд!❤

[@saodat5528]

Хотела спросить, а в муку красное добавили, что ЭТО?🤔 Лепка мант очень оригинальная, красивая! Браво! 👍👍👍👏 Мы делаем манты - с джусаем, тыквой, мясом. Но, с картошкой - нет. Ещё делаем манты на дрожжевом тесте, рулеты с разной начинкой в мантнице... ❤️❤️❤️😋

[@begimaiulugbekova8593]

Сафлор(Заменитель шафрана)

[@zul0626]

Shafran soldizmi xamiriga

[@begimaiulugbekova8593]

Сафлор(Заменитель шафрана)

[@user-ji8rn4bc3v]

Да очень видно что тесто идеально тонкое и всё правильно приготовлено! Высший вам балл!! ;

[@user-yi9kk7zd4h]

😂 ну всё пошла готовить манты.

[@user-vk9kf1je9v]

Не могу на это смотреть сдохну от голода изошлась слюной полчетвертого утра увидела видео!❤❤❤❤❤❤❤

[@sheidarastegar9161]

What is the secret of a soft dogh?

[@user-oe8mv6dc2y]

Умничка хозяйка

[@user-nf3kk7wm5m]

Скажите пж, тесто что добавили красный рубленые??

[@Asianfood88]

Нажмите на три точки справа наверху и откройте описание! И рецепт в закрепленном комментарии.

[@oleksandr6934]

Разве это манты? 😂😂

[@denizkandurselvi]

Nefiss,nasıl da canım çekti,olsa da yesem.Ellerinize sağlık.👍👏👏👏❤❤❤

[@lyasyamade1]

Без зиры кажется гораздо лучше было бы , моё мнение , а так выглядит супер 🤤

[@nozimaazimova9626]

Не люблю когда картошку добовляют. И на манты нужно класть баранину.

[@outc744]

А что там в муку добавляют, красное такое?

[@Asianfood88]

Нажмите на три точки справа наверху и откройте описание! И рецепт в закрепленном комментарии.

[@user-jj3yp9yu3g]

Супер!

[@user-kt3ht9wt2p]

Supeer

[@user-gg2ns2ho5q]

Оочень аппетитно😋👍

[@Lalala77717]

Как все аккуратно и красиво.Видтмость того,что это сделать легко и просто , только показывает Мастерство Автора,👋👋👋💞 Спасибо за красивый рецепт!!!

[@user-zt6vx9zi6b]

Вы для чего в муку кладете Патрику?

[@montserratmargarita897]

La receta en español por favor ❤

[@user-sf8ww5og2y]

Чё перемешали красный на муку

[@begimaiulugbekova8593]

Сафлор(Заменитель шафрана)

[@user-lw7rr1hx1j]

Суппер класс..

[@user-os3xk7ce9k]

❤❤

[@user-nf2ub9gr9s]

Я вместо картошки для сочности добавляю мелконарубленную капусту. Люблю манты очень , больше, чем пельмени.

[@user-yo8op9wr8s]

Я тоже подобное готовлю но в тесто 1 яйцо 🥚 добавляю ,у вас шафран и мне надо попробовать,а формочки я тоже делаю разные и всем нравится! Всем приятного аппетита 👍🤲🏻😋😋😋

[@PlayMilana]

Красиво, эстетично, прям глаз радуется. И наверное невероятно вкусно😋

[@user-cr3ss1qi5k]

Это манты его любая узбечка приготовить и не надо зубочистки пихать

[@Asianfood88]

Столько злобы как будто вам пихнули.🤷‍♀️

[@user-cr3ss1qi5k]

@@Asianfood88 нет я не злюсь проста так тупо сделала можно же красиво руками сделать

[@AibaltaAliba]

Не сочные

[@user-lb4ch4jx7e]

Зира фуу

[@vivocredo]

Розы❤🌹😘😍

[@user-ws4up4sk4h]

А можно положить куркуму или шафран?

[@user-ux8cw1uj2c]

У меня всегда получаются очень сочные мантушки, но так лепить я не догадалась😊 попробую, маленький секретик соль ч разбавляю немножко водой и только перед лепки добавляю в фарш.

[@user-gv1ez5vz6q]

Готовлю всегда ,только юез картошки ,но про шафран в ьесто впервые узнала . СПАСИБО

[@begimaiulugbekova8593]

Это не шафран. Сафлор(Заменитель шафрана)

[@user-qv3eg2zl5y]

Настоящие манты , брызгают уксусом с перцем, готовые, перед едой.

[@user-qv3eg2zl5y]

Обычно в манты картошку не кладут!! Лука много надо,на видео мало. Можно тыкву урдючным жиром , совсем другой вкус.

[@piratki]

Манты - это объедение🔥🔥🔥

[@user-pu3jg1ef3n]

Машалллах

[@user-bs8mv7yt7w]

Сколько муки и воды

[@galina5750]

Супееееер! На зубочистках-красота!!!!

[@ZhanarKaniev]

80 вообще не помню очень маленькая была ,90 и начала 2000 хорошо помню ,тогда была юной девочкой .Тогда было все по другому вообще .В школе свободная форма ,джинсы ,спортивкиИ 😊И люди уже другие были

[@user-ns1xt9kc5z]

Зачем тесто перец😮

[@DelnavazAzizi-tu4jg]

❤❤❤❤❤

[@user-bv6pp1zh2x]

Ух, ты какой какой, красивый формировка манты , очень аппетитный манты а, где найти палочку спасибо за рецепт.😮😅😊

[@user-md5fo9ij7c]

Как вкусно❤❤❤!!

[@user-zc3my4mw6d]

Дороговато с шафраном

[@user-pj6yz5ul5l]

Один раз залепила манты таким образом и больше не стала.Этот гребень получается толстый,есть его никто не хочет, всё тесто остаётся.Как делала по старому,в виде лодочки,так и делаю.Все съедается.

[@user-vy2vt3gs1r]

Спасибо огромное всё лехко и просто с зубочистками🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-su2su6ch4h]

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ !!! ПРОСТО СКАЗКА !!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ !!! РАДА ВИДЕТЬ ❤❤❤

[@Asianfood88]

🙏👍🌹

[@kostyakrakov5441]

Срочно адрес, я выезжаю!

[@user-wz9hp3lo7u]

браво.молочина.просто слов не находить..

[@user-oo1bj4fm7s]

Невозможно спокойно смотреть! Слюнки текут! ВКУСНОТИЩА! 😊😋😍

[@user-yk9ke3jl8e]

А еще ложат на счастье перчик, кому попадет, тот счастливый!Забавно и весело проходит ужин!Так учила меня женщина ее уже нет, они с Таджикистана в Вологду переехали, а муж у ее татарин, до чего ж внучки красавицы, жаль ее, напомнили этим вы о ней, гостепримная хлебосольная, еще много чего готовила