ШТОЛЛЕН┃Легкий, лучший рецепт рождественского фруктового хлеба

[@НатальяЛепп-з7э]

Просто красавчик!🎉

[@AleksandraEliseeva-h2t]

Мне очень понравилось видео , как после медитации , очень красиво❤

[@МятаШоколад]

Спасибо.

[@redschewhart1416]

Я испекла, один штоллен уже съели, было вкусно) но я бы положила чуть больше сахара. И я их пекла час с чем-то! Не знаю, как у вас они за полчаса пропеклись, все-таки много размоченых сухофруктов не дают быстро пропечься. Кстати, спасибо за совет промасливать снизу👍 Вообще, я поняла что дрожжевые штоллены вкуснее творожных 😊

[@МятаШоколад]

Здравствуйте, я рад, что у вас получился штоллен по моему рецепту. Спасибо за доверие.

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Ух ты! И снова вкуснятина 😋 Спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты! Снято великолепно! Оператору отдельное спасибо!

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@allas601]

Огромный привет любимому каналу из Польши, обожаю Ваши рецепты, Вы настоящий профессионал своего дела, все, что Вы делаете дорогого стоит! Огромное спасибо, процветания Вашему каналу! Всем Здоровья, Мира и Добра!

[@МятаШоколад]

Спасибо большое!

[@Тамара-ы8щ5щ]

Отлично , красиво !❤

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ВалентинаЛевчук-б4г]

Обожаю сдобу. Шикарный рецепт и аппетитно выглядит результат. Респект шефу!!!

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ЛелаШелия]

Супер 👏🏻 Спасибо,очень приятно смотреть,есть большое желание приготовить,что и сделаю на выходных

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@serhiic1181]

Haben Sie Stollen, Serhii?? Ich habe einen Stollen!! Спасибо за рецепт!! Ну и до встречи в Австрии!!

[@ЕленаТулякова-ч3з]

Крутий різдвяний вайб! Дякую Маестро! Чекала, чекала і накінець дочекалась😊. Все! Побігла готувати❤

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Очень хорошо . Спасибо за рецепт и видео .

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ОльгаЗаец-о3ж]

Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Было интересно смотреть.

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@светланапотоцкая-м4т]

Нарешті різдвяна казка 🎉❤

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ДмитрийКруподеря-й7е]

Дуже крутий рецепт та неймовірне виконання! Респект!!!

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ЕленаВеличко-ь1л]

Очень ко времени! Обязательно воспользуюсь рецептом! 🎉

[@mumssimplerecipes4245]

Amazingly done

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ИринаКомпаниец-ш4ф]

Яка краса! Мій улюблений смаколик - штолен! Дякую за рецепт💖

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ЛюдмилаЛюдмилина-ю9ю]

Настоящий штоллен делается без яиц... Но рецептов много... Он очень вкусняй! Готовлю каждый год!

[@lilitmelkonyan7910]

Напишите пжл а по какому рецепту делаете вы?

[@МиколаМихайлович-в2к]

Це щось неймовірне 🎉

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@ladysmith4754]

Здравствуйте, скажите пожалуйста а ром обязательно нужен или можно чем то не алкогольным заменить? ( очень уж дорого ром покупать). Спасибо заранее.

[@МятаШоколад]

Здравствуйте, можно заменить свежевыжатым апельсиновым соком 60-80 мл.

[@ТатьянаГаврищук-н2д]

Свято наближається!!! Найтяжче це витримати два тижні 😂

[@yasia6763]

Какие же неблагодарные люди((. Сколько работы проделана, сколько вложено в ролик, а все не так((.... печально... очень(. Спасибо за Ваш труд! Вот многие видео пересмотрела, а приготовить захотелось Ваш🍰☕👌

[@МятаШоколад]

Спасибо!

[@wsx3696]

В разрезе мало сухофруктов

[@inessainessa4558]

Такое чувство что делает двумя левыми,особенно когда палкой мешала тесто,да ещё в перчатках.

[@khadijasoussia3711]

👍👍👈👃👃👈👈

[@ЕленаАндреева-п4л]

Хотела посмотреть приготовление но на первых же секундах, как дооолго сыпала в миску изюм. Выключила, не надо тратить чужее время! Изюм точно так же и у всех сыпется, по другому никак.

[@ОльгаНовичеко]

А я как увижу перчатки, сразу выключаю

[@bulochkabulochkina1244]

Скатертью дорожка пинком под сральник.

[@bulochkabulochkina1244]

@@ОльгаНовичеко Скачи балотам.

[@baevamila]

​@@bulochkabulochkina1244о очередной алепт возбудился

[@svetlanavoroshilova8661]

А мне понравилось! Простой и замечательный рецепт! И снято завораживающе...

[@НадеждаДенисова-я1и]

Это кулинарный канал или химический.При чём тут перчатки,да ещё и черные?

[@АнтохаДолинзлейшийхейтер]

а одна чика с ютуба готовит без дрожжей, попросче, энтот штоллен.

[@redschewhart1416]

почему "одна"? Полно творожных штолленов на разрыхлителе, по-моему даже больше этих рецептов чем дрожжевых

[@АнтохаДолинзлейшийхейтер]

просто сложилось так, что я смотрел видо одно за одним , заинтересовавшись штолленами, и штук пять подряд были дрожжевые, потому и написал, ну спасибо, буду знать, что и бездрожжевых много рецептов . @@redschewhart1416

[@ТамараБондарева-ж9в]

Всем не угодишь,кто чего в комментариях

[@АннаМария-э3ь]

А чему тут созревать? Аш 2 недели? Сухарь высушить

[@atjanawagenleitner3292]

Профессиональный Stollen созревает 3 месяца. При определённых условиях. Пекут осенью, подают на Рождество. Германия.

[@АннаМария-э3ь]

@@atjanawagenleitner3292 дрожжевое тесто с орехами - ЧТО зреет? Какова физика процесса? Мой опыт изготовления данного продукта говорит - ешьте сразу!

[@atjanawagenleitner3292]

@@АннаМария-э3ь что зреет,я тоже не понимаю,но это так. Смотрела раз по тв,как делают дрезденский штоллен. И поняла,что самой мне это не сделать. Лучше куплю готовый. Как я поняла,он после выпечки должен быть очень сухой и его пропитывают маслом. Привет из Германии! Пойду Stollen куплю на Weihnachtsmarkt!

[@ИринаКомпаниец-ш4ф]

Штоллен необходимо «выдержать», чтобы цукаты и специи отдали свой аромат в тесто. Если вы пробовали сухарь, то то был не штоллен. Потому что штоллен состоит из естественных консервантов, например, сахар и жир, которые отвечают за мягкость теста. А изюм и цукаты удерживают воду, не позволяя штоллену высыхать. При этом изюм еще и вымачивают в роме, поэтому «выдержанный» штоллен ароматнее и насыщеннее, чем только изготовленный и совершенно не сухой

[@ГалинаКовтун-д8ы]

Пропитывается, замоченные сухофрукты отдают весь аромат. Впитывается сахарная пудра, всё тесто пахнет ромом!!!

[@irinaromashkova9870]

И снова эти чёрные туалетные перчатки, просто жуть...

[@АША]

Как много времени тратиться на не нужные движения, посыпать, переспать из одной емкости в другую, тут салфетка, в там мешаю... неее, ухожу, ооочень нудно

[@ЛелаШелия]

Почему язвите? Не понравилось,мимо пройдите и будет счастье всем

[@АША]

@@ЛелаШелия закройте комментарии, чтобы люди не писали свое мнение и будет вам счастье

[@natalipa8831]

Очевидно, что видео специально снято именно с тем, чтобы показать всю эстетику процесса приготовления. Если вам такие видео не нравятся, то значит оно просто не для вас. Приготовление еды, а тем более такой праздничное это творчество, а не просто по быстрому смешать одно с другим по рецепту и слепить булку.

[@АША]

@@natalipa8831 с таким праздничным творчеством будете сидеть за столом с одним блюдом. Быстро - не значит не вкусно.

[@natalipa8831]

@@АША Во-первых, как я буду готовить это моя забота, вас она никак не касается. Вы готовьте как вам надо, но не надо навязывать всем свое видение как это надо делать. Во-вторых, если автор в таком темпе снял этот процесс, совсем не означает, что именно в таком темпе он и готовит в жизни, а если и в таком, то это его дело, а не ваше. В-третьих, если вы не в курсе, на ютубе полно роликов со скоростными рецептами. И странно, если вы так дорожите своим временем, то зачем столько пишете комментариев под видео, которое вам не нравится 😂

[@curiousperson6062]

Канал для глухонемых

[@ЛюдмилаДанілова-х2и]

Дякую за рецепт! Не знаю, як у Вас,але сіль в опару не додають, сіль додають в тісто останнім інгредієнтом.

[@МятаШоколад]

Дякую! Это не опара, это быстрое тесто для сдобы. С уважением.