Taką zupą zajadali się Polacy - przysmak PRL-u z kuchni drewnem opalanej / Oddaszfartucha

Dziś przygotowałem aromatyczną zupę ogonową na wołowym ogonie, gotowaną tradycyjnie na kuchni opalanej drewnem. Wolne pyrkanie bulionu nad żywym ogniem nadało mu głęboki, intensywny smak i wyjątkowy charakter. Bogata, esencjonalna baza z ogona wołowego, odpowiednio przyprawiona i uzupełniona warzywami, stworzyła gęsty, rozgrzewający wywar. Każda łyżka tej zupy to esencja domowego gotowania - połączenie tradycji, naturalnych składników i cierpliwego procesu, który nagradza intensywnym, pełnym smakiem.
składniki:
1 ogon wołowy 1kg
3 cebule
500g ziemniaków
włoszczyzna
3 ząbki czosnku
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka czarnego pieprzu
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
400 ml przecieru pomidorowego
1 łyzka majeranku
masło

[@TheGodwin1988]

Świeżonka nie dobra bo za tłusta, cebula przypalona, rakotwórcza... moi dziadkowie tak właśnie gotowali i dożyli koło 90 lat. Super ze Pan pokazuje naszą Polską tradycyjną kuchnię a nie szczaw ze szpinakiem. Serdecznie pozdrawiam i powodzenia Panie Tomku

[@filemon1315]

Tłuszcz zwierzęcy to podstawa żywienia.

[@kjx3307]

A później jęczenie i stękanie u lekarza i tabletku na cholesterol i nadciśnienie tętnicze. Dożyli 90 lat bo mieli ruch a wy tylko grzejecie tyłki z telefonem w ręku. Szczaw też nie zdrowy na stawy.

[@joannajaremek2666]

Mój tato też jadał.slonine tzw białą szynkę intez tłusto i też dożył sędziwego wieku w dobrym zdrowiu. Ja też lubię I jjem. Pozdrawiam ❤😊

[@mariolajabonska3312]

Wczasach naszych dziadków nie było pestycydów .Chłop jechał na pole z gnojówką i ją rozrzucał . Wszystko było naturalne i zdrowe . Przykład mleka - z kartonu , to jest zdrowe ?

[@Allbinoss]

​@@mariolajabonska3312rozrzucał gnojówkę 😂

[@elasta3677]

Jest Pan brutalny tym drażnieniem kubków smakowych. Uwielbiam ogonowe, albo krupnik na ogonkach,albo kapuśniak na żeberkach.Za moment,to będą historyczne smaki.Tych zdrowych produktów XXI wieku mam po dziurki, ogonki, cebulką,smalczyk,ogórek.... to smaki naszej kuchni. Uważam za najlepszą.

[@eureqaboza8759]

Mam 35 lat, wiec juz pierwsza swiezosc za mna. Ale w szoku jestem ile atencji dostaja ogony wieprzowe. Pracuje w zespole w +/- moim przedziale wiekowym. Uwielbiam gotowanie i czesto wymieniam sie w pracy pomyslami na obiad. Moje kolezanki to tylko potrafia kurczaka z warzywami ugotowac i to z przekasem, bo to facet powinien im obiad zamowic, albo pojechac po pracy na hamburgera. Ostatnio pochwalilam sie, ze robie kapusniak na ogonach ( lubie jak wywar na kapusniak jest taki gestszy, kleisty). To wszyscy prawie zwymiotowali, ze jak mozna zjesc ogon 🤣 dopiero jak pokazalam na yt, ze jest duzo przepisow i to jest pyszne, nawet za granica (pigs tail), to uwierzyli, ze to sie je.... Z ozorem, watrobka czy rosole na korpusach ( bo gotuje sie na udku z lidla!) jest to samo 😅 Moje kolezanki robia pomidorowke na kostce rosolowej, bez warzyw i dolewaja passaty, sola i pieprza :) a ich faceci sa dumni, jak cos w koncu kobieta ugotuje.

[@supervisormaximal9702]

Tak trzymać, Mózg nasz to sam tłuszcz cholera , to czym go odżywić? Makaronem , czy może jakąś owsianką z chmieli ? Chyba trzeba majtki na głowę założyć by było kolorowo i bez mózgu ..

[@evelina031]

Na kostce rosołowej??🤦‍♂️🤦‍♂️ Kup kostkę rosołową i przeczytaj koleżankom skład tej kostki. Tam oprócz chemii prawie nic nie ma. Passata, też nie jest pozbawiona chemii. A potem się dziwimy, że tyle ludzi choruje na raka..🙉

[@sawekmarat3055]

Nie narzekaj! Gotują? Ano tak. Powoli drobnymi krokami, podszkolą się i będą mistrzami! (Tylko żeby im życia starczyło jak kroki będą zbyt drobne) ;)

[@izabelahanna4306]

...fajne, że dzielisz się swoim doświadczeniem kulinarnym...tylko po co te "wycieczki " pod cudzym adresem?

[@ukaszseroka3592]

Po filmach Pana Tomasza z gotowaniem na świeżym powietrzu kupiłem kuchnię na drewno z dwoma fajerkami i właśnie czekam na dostawę 🙂 Będzie gotowane w ogrodzie, oj będzie.....🙂🙂

[@bogumiakwapien9633]

A ja mam i od czterech lat gotuje , nie tylko sezonowo , ostatnio kiełbasa sloikowa i pasztet , drewno pod blacho , co za atmosfera , super , nawet wnuczka uczyła się się przy westwalce , 👍

[@Renia71G]

Rosół ,gotowany na takiej kuchni też był pyszny, zsuniety na bok płyty pyrkal po maleńki co przekładało się na smak😊

[@zibex0]

Ogonówka, smak dzieciństwa 🥲 uwielbiam. Zajadi się wszyscy i żyją do dzisiaj + 90 i nie chorują, złoto❤

[@marysia7823]

Dziękuję Panie Tomku za to że rozwijasz swój talent 100krotnie ......👍

[@ukaszsz8554]

Panie Tomku ,znowu pan mi robotę robi , gdzie na prędce ja ogon znajdę 👍😄 od razu widać, że przy garach stoi polski facet , obłędnie wygląda ta zupa, super 👍

[@konradradzik9304]

Wróciłem z nocnej zmiany i miałem iść spać, ale po obejrzeniu filmu świnka się odpaliła i idę pichcić 😂👍👍. Serdecznie pozdrawiam.

[@dariuszcyc7566]

Śpisz?? Czy coś ugotowałeś

[@Kluseeczek]

W Twoim wypdku Kondrad to nie swinka sie wlaczyla a Dzik :) pozdro

[@eulaliabida6529]

W moim dziecinstwie gotowano duzo zup na wolowych ogonach.Byly dostepne tak jak glowizna swinska z uchem.Smak zup na ogonach ma super smak i zapach .😊😊

[@tontocasimirmary-lou4961]

I znowu jemy. Kociołek leci. Ogień to ogień 🔥💋

[@tomekkuszynski1376]

Ta zupa, ten przepis, spełnia moje oczekiwania. Aż się chce gotować!

[@izabelaszmelter6733]

Dziękuję za przepis, kuchnia piękna😍! Panie Tomku, proszę mówić głośniej albo sciszyc podkład muzyczny🙏

[@martalabecka5487]

Tomek dla mnie ogonowka byla przeklenstwem dziecinstwa, ale przekonales mnie i dzis gotuje Twoja. Uwielbiam te fimy i Twoje poczucie humoru. Pozadrawiam goraco ❤

[@angelikasudakowska9022]

Szkoda że nie mam takiej kuchni, pozdrawiam serdecznie 🤗😘 miłego dnia ❤

[@bozenakopec9380]

To gotowanie na kuchni opalanej drewnem jest niesamowite. Normalnie czuć przez ekran zapachy. Dziękuję za wszystkie przepisy i pozdrawiam Pana Tomasza 👍👏🫶

[@jadwigakrawczyk1021]

Węglem, również. Kiedy pali się w piecu w domu panuje super przyjemny klimat. 😊

[@EmiVenom]

Panie Tomku, gotowanie na kuchni drewnem opalanej to moja ulubiona seria ❤ świetne przepisy, świetny kucharz i świetny klimacik. Pozdrawiam serdecznie

[@grisza150]

Kiedyś może nie było dużo, za to zdrowo i smacznie. Można spojrzeć na ludzi w wieku 90 lat. Na śniadanie swoje jaja na swoim boczku lub słoninie. Podgardle ze swoją cebulą. Do tego swój chleb, mleko i kiszonki oraz mocniejsze trunki własnej produkcji. Żyli jak wolni ludzie. Nie to co teraz my... Byle jakie jedzenie, pestycydy, polepszacze smaku i inne badziewia. I nagle ludzie nie dożywają jak wiele wieków temu nawet połowy tego co starsze pokolenia... Dzięki Panie Tomku.

[@annateresa9814]

swoje jaja to mogli uzyc tylko raz...🤣

[@marzenadabrowska2754]

No tak to jedli na wsi albo w małych miasteczkach. Bo w miastach to jednak kupowali w sklepach i to nie do końca dobrze zaopatrzonych.

[@Dougerro]

A ilu nie dożyło 50 czy 60?

[@katarzynakaim6675]

@@annateresa9814 hahaha, naprawdę fajne 😉

[@annajakociuk3235]

Witam.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@Monika-iy1kz]

Panie Tomku ta zupa to kwintesencja samych najlepszych smaków i składników odżywczych w jednym; wygląda obłędnie!🤩Uwielbiam takie potrawy: jednogarnkowe, treściwe i sycące; a tej porze roku to chyba najlepsze komfortowe jedzenie!💯Już się nie mogę doczekać kiedy odtworzę ten przepis!😋Dzięki za jak zawsze świetną inspirację; Pozdrawiam!💖

[@ewakraw74]

Panie Tomku świetny przepis nigdy nie jadłam takiej zupy. Jutro jadę kupić produkty.

[@ilonab.4841]

Witam 😊To smaki mojego dzieciństwa 😊 Dziękuję ❤❤❤

[@mechanik_opr93]

Ostatnio po obejrzeniu materiału z wątróbką sam zrobiłem według Pana przepisu i wyszła obłędnie. Dla złamania smaku dodałem jabłko i kilka ziaren Żórawiny. Żona która nie lubi wątróbki w sosie jadła jak nigdy

[@JoannaŻycińska-r3p]

Dziękuję za przypomnienie zupy ogonowej moja ulubiona z dzieciństwa a było to bardzo dawno temu pozdrawiam serdecznie 👍👍👍😊😊😊

[@krystynarymarz8490]

Smacznego ,dobrego dnia .👍😊

[@Paulina1994-d4g]

Panie tomku zupa wyglada fantastycznie jeszcze do tego pajda chleba i mozna zajadac idealna zimowe chlodne dni super przepis lapka poszla🎉🎉🎉

[@rafalrafal2555]

Stare dobre czasy hmmm,pycha zupa👍👍👍

[@grandziasz]

Uwielbiam;). W sumie to taka insza pomidorowa na wołowinie...no na ogonach. Widzę że Pan Tomek wykorzystuje do cna kuchenkę opałową, ja polecam zrobić ciasto na makaron i pokroić w płaty i bezpośrednio wrzucić na rozgrzaną kuchenkę. To jest dopiero PRL -style;).

[@lesnydziad7905]

Daję kciuka w górę. Super zupa, będę musiał się zainspirować i zrobić coś podobnego.

[@elajablonska9720]

Pamietam jak ludzie w kolejkach mowili, ze swinie za granice uciekly, tylko nogi i ogony zostawily.

[@luca-jc2zd]

Świetna robota Tomek 👌🤓 Jako 49-latek popieram Ciebie w całej rozciągłości. Też tak pichcę, szukając smaków dzieciństwa💪😉

[@wojciechu.3231]

Świetna seria. Kuchenki w Pana stylu nie mam, ale niedługo odpalę na ogrodzie gazową kuchenkę turystyczną którą posiadam i coś tam upichcę. Kucharz ze mnie marny, ale nawet najprostsza potrawa zrobiona i zjedzona na świeżym powietrzu ma przynajmniej jedną gwiazdkę plus w skali smaku. Panie Tomku zdrowia, pogody ducha i wszystkiego dobrego życzę.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuję i serdecznie pozdrawiam

[@sawekmarat3055]

I przez takich jak Tomek ogony zdrożeją. ;)

[@ewakrupska4294]

👍👍😂😂😂

[@notoNewWorldOrder]

Też dzisiaj robię ogonową, tylko podsmażam przed gotowaniem ogony. Pozdrawiam z Dublina ☘️

[@maciejwoj77]

i już wiem co na obiad na niedzielę zrobię. Wygląda super

[@annajakociuk3235]

Witam.Super przepis.Pozdrawiam 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@BeataKobak]

Ja zupę ogonową jadlam tylko z torebki ale jak moja koleżanka ugotowala z prawdziwych ogonów byla super zjadłam 2 talerze

[@grzegorzpolny505]

Pozdrawiam, tak trzymaj, 🖐👍👏🏻👏🏻👏🏻 , tłusto znaczy smacznie , zapamiętajcie , tłuszcz jest nośnikiem smaku , koniec kropka, 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@1marczyslaw]

Fajnie Tomasz rozwijasz kanał 👌 caly czas na topie 💪 P.s. fajnie by bylo na koniec filmu zobaczyc urywki z nagrywania typu jakies wtopki co robisz jak czekasz itd 😅

[@katarzynachristophersen199]

Esencja pyszności z tych ogonów, mięso z wołowych ogonów ma Super smak,palce lizać. U mnie dzisiaj karry zupa ,tez smakuje dobrze i rozgrzewa,a oto chodzi 😂😂

[@danutapyrz7897]

Pycha -smak mojego dzieciństwa ❤

[@kubaka1991]

Ja też się zgadzam, że czarne szkodzi, ale nie to na ceuli, pozdrawiam! :)

[@Nazir-WalkAroundTheCity]

Hello, cool 😋😋😋💪 Have a nice weekend ☕ Regards Janusz from Warsaw Poland ✌️🇵🇱🖐️

[@alicjan.8291]

Wspaniale dziekuje 🎉

[@koala8704]

Jak zwykle brawo i pozdrawiam .

[@Renia71G]

Jak byłam dzieckiem to mama tylko na takiej kuchni gotowała, innej nie mieliśmy , takie zupy to smak mojego dziecinstwa😊

[@izabeladrypczynska469]

Dziekuje za insperacjie. Bedzie ugotowana, ale zaciagne ja ciutke!! .... Napewno mega!!!!

[@Andergrift]

Kolega z roboty mi kiedyś powiedział właśnie, że opalone cebulę jak i mięso na węgiel spalone szkodzą zdrowiu. Gość codziennie pije pol litra wódki i to mu nie szkodzi.

[@emerwian83]

Pewnie zjadłby taką cebulę i sajgon. Jak robię rosół to cebula, czosnek, por również najpierw opalam. Smak wiele lepszy. Czasem również rosół z pieczonego kurczaka jeszcze lepszy.

[@rafaelrise6714]

Hahahahahahah. Tak jest! Pięknie podsumowane.

[@magorzatagebka5514]

Cześć witam serdecznie dziękuję za przepis O pychota życzę smacznego pozdrawiam i do zobaczenia❤❤❤

[@marekm5087]

Taka zacna zupka,to drugiego dania nie trzeba 👍

[@robasl3832]

Witam , smaki z dzieciństwa tylko że w moim domu te ziemniaczki też były podsmażone , dodane było troszkę skwarek własnego wyrobu zamiast przecieru były pomidorki Bycze Serca z ogrodu a zamiast cukru był miodzik z pasieki sąsiada , aa i trochę otartej skórki z cytryny ale ogólnie idea podobna 👍

[@kapral791]

Mieszkam w US w New Jersey, bardzo czesto jem w Dominikanskiej restauracji gulasz z ogonow, jest super,ta zupa napewno pyszna.

[@ElBoroification]

New Jersey to tak słabo, lepsze Czikago albo NY

[@malgorzatadabrowska3489]

Jak sie nazywa po ang ? Moze u nas gdzies znajde w CT

[@kapral791]

@malgorzatadabrowska3489 Ox tails.

[@kapral791]

Ox tails

[@notoNewWorldOrder]

malgorzatadabrowska3489: oxtail soup

[@grzegorzkondracki4630]

A dlaczego bez pora? Nie to, żebym jakoś szczególnie tęsknił za porem ale rad bym wiedzieć. Pozdrawiam i dziękuję za to, co Tomku robisz.

[@byniogit]

Tomaszu narobiłeś smaka. Już wiem jaką zupę teraz ugotuję.

[@Krzysztoff4011]

Będzie trzeba spróbować. U mnie w domu za dziecka, co bardzo smacznie wspominam i czsem gotuję, dokładnie u moich dziadków jadło się czasem taki zestaw: gotowane w wodzie żeberka wieprzowe, do tego ziemniaczki i gotowana kiszona kapusta, a z wywaru robiło się przeróżne zupy. Nic się nie marnowało. Pozdrowienia dla Pana.🙂

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuję i również pozdrawiam

[@tomaszmental4907]

DZIEN DOBRY Z JAKIEJ FIRMY MA PAN GARNKI PATELNIE POZDRAWIM I ZDROWKA SMACZNEGO

[@daaro2353]

Siki Weroniki 😂😂😂😂 a zupki ogonowej dawno niejadlem dzieki za przepis, pozdrawiam

[@rafaelrise6714]

Pan to jest dobry :] Co do tego czarnego... Codziennie wdychają czarne to im nie szkodzi, ale cebulka przypalona już tak :) Bez przypalonej cebuli nie ma bulionu!

[@piotrkowalczyk9908]

Tak to czarne bardzo szkodzi co niektórym na głowe 😁

[@mamiwoj9803]

Lubię Pana kuchnię. Wszystko mi smakuje 😊

[@marcinadamiak5160]

idealna zupa na chłodne dni, smaki dziecinstwa :) pozdrawiam

[@MegaRadom]

Uwielbiam zupę ogonową 🥰 Dziękuję za ten przepis ...😊 Ale ja jeszcze bym ją delikatnie zabielił śmietaną...może tak się nie robi w oryginale ..ale ja zawsze tak jadłem 😎 Daj znać Tomaszu co sądzisz o zabielaniu zupy ogniowej 😁

[@MichalMichalRed]

Przepis super, z tym że dałbym mniej cebuli.

[@darkholyPL]

Problem taki że ogony wołowe trudno dostać, a przynajmiej tu u mnie. Praktycznie tylko na zamówienie, więc nie wejde sobie do sklepu i nie wyjde z ogonami. No nic, pokombinujemy, moze na porcji rosołowej wołowej zrobie, może nie do końca to samo, ale blisko ;)

[@rafaldohc]

Pan mnie inspiruje ,na wiosnę robię sobie też taki kącik ❤

[@joannajaremek2666]

Wszystki szkodzi jak za dużo . Zawsze tak robię ale juz nie plycie a na gazie 😕 Pozdrawiam ❤😋

[@ivnxnvi]

To jest, to co lubię, a nie jakiś tam sex ;))) Pozdrawiam panie Tomaszu!

[@emson7643]

Elegancki zagajnik do tworzenia dań

[@mcj1402]

Ogonek swiński....Pychota😊

[@dariuszcyc7566]

Ogony świńskie są mega dobre tak jak rapki kurze.. ogona wolowego nie jadłem. Musze kupić

[@rjukipatmoritrjukipatmorit8182]

To ogónwaka na wypasie :) U mnie w domu byla taka z torebki, ale tez pyszna!

[@romihofi8848]

Ja robię ogony na młoda kalarepą... Pierwszy raz zrobiłem dzieciom to powiedziały fuj... Bo widziały całe ogony... Drugi raz zrobiłem to ogony obrałem i pokroilem to się pytały co to za pyszna zupa...😁 Pozdrawiam

[@ElBoroification]

Zupa z małpy też dobra, polecam

[@romihofi8848]

@ElBoroification dziekki za poradę...podeślij przepis..

[@cosktos4573]

Witaj Tomaszu i wszyscy gotujący😊... Moja rodzina od pra- pra babć zawsze tak cebulę przypiekało i ja też tak robię! dodaje aromatu ...😋 Rakotwórcze 😂 teraz ludzie to wszystkie jedzenie jest rakotwórcze! Proszę mieć pretensję do firmy monsanto/Bayer/ mają też inne nazwy które produkują ścierwo którym pryskają wszędzie. Pryskają na całym świecie, i zaznaczę nie tylko rolnicy! A te samoloty które zostawiają smugi które ciągną się i ciągną kilometrami za nimi a potem to "pęcznieje" robią się chmury i potem leje na nas z góry jakimś syfem. Pretensje to do pseudo ekologów i do rządu/ do ministrów rolnictwa i do UE miejcie pretensję. A nie cebuli opiekanej się czepili! 😂😂😂😂😂😂😂😂😅

[@cosktos4573]

@IsabellaBastian to nie brednie istnieje teoria że "myslisz", ale po komentarzu widać że do mądrych nie należysz bo byś wiedziała, że jest coś takiego jak sterowanie pogodą. Poszukaj sobie potrafisz? ? ? czy tylko tak ludzi zaczepiasz bez powodu? ? ?

[@grazynagasior4062]

Mój mąż lubi kapuśniak właśnie na ogonach jest dobry . Ucieszy się. Pozdrawiam 😊

[@marcinhajduk6467]

,zupami stoimy,,❤

[@jS-sh8wv]

Super...❤❤❤

[@jerzynawrot8871]

Smacznego. Pozdrawiam serdecznie

[@oxymoron3894]

Zaaplikuje je do mojej zupy …😂 te ogólny 😂złoto ! 🎉

[@ash-profi]

Moja babcia dodawala to ogonowej troszke kapusty kiszonej dla podkrecenia smaku. Ale ta ktira tu Pan zaprezentuwal tez musi byc smaczna i pożywna

[@lidiabalwierz4345]

Oj ale bym zjadła taką zupkę …pamiętam ten smak

[@piotrpiotr8596]

Super kanał ! Oglądamy od dłuższego czasu. Jest smacznie, prosto i oryginalnie. Normalnie bez wydziwiania. Pozdrawiam serdecznie. Ps. Gdzie można "wytargać" taką fajną kuchenkę na której Pan działa?

[@ODDASZFARTUCHA]

Jeśli chodzi o kuchenkę to szczerze mówiąc nie polecam .Sam rozglądam się za inną.Pozdrawiam

[@piotrpiotr8596]

​Ok dzięki, chyba trzeba będzie wrócić do korzeni i odrestaurować coś z prl-u. Wtedy były porządnie wykonane i przemyślane kuchenki. Pozdrawiam

[@endriucrusader7368]

Mój ŚP. Ojciec gotował zupę na ogonach wołowych, Ale przed wrzuceniem do wody podpiekał je w piekarniku albo obsmażał na suchej patelni cygańskiej. A na ogonach wieprzowych gotował kapustę kiszoną z kaszą jaglaną. Takimi przysmakami, mój tata częstował wszystkie dzieciaki z naszej kamienicy. Zajadaliśmy siedząc na krawężniku przed domem. W małym mieszkaniu nie było miejsca. A tych dań nie dało się gotować w małych ilościach. Kto raz spróbował ten nie zapomni. Moja babcia Kaszubka ur.1902 r. W latach 80- tych gotowała jeszcze jeden przysmak dzieci z naszej kamienicy, zupę brukwiową na wywarze z kilku gatunków drobiu (gęś, kura, kaczka). Ja rocznik 1975, tych smaków nie zapomniałem i od czasu do czasu gotujemy takie rarytasy na spontanicznych biesiadach w rodzinnym gronie. Tomek, proszę ugotuj zupę brukwiową żeby nie tylko Kaszubi ją zajadali. Ale znajdź dobry przepis👍🏿

[@Kangur_100]

Ogonówka jest zajebista.

[@romanadamus5000]

Panie Tomku to czarne to szkodzi 😂😂😂

[@wamdaklimkiewicz4777]

Takie zupy robiła moja mama🫶🍀💌🕊️🏵️💕👍🥰💝

[@IzabellaRowicka]

I jest umami 🤗

[@katarzynachristophersen199]

Coś kuchenka szwankuje,podrzuć drzewa😂 Tego nie rozumiem ,"ze w sklepach byly tylko ogony i z tego robiło się zupy" O ile pamiętam w PRL bylo mięso na kartki i zarówno ogony wołowe i wieprzowe to był rarytas😉 No tak mieszkałam w szczecińskim moze u nas bylo inaczej. Ważne aby zupa byla smaczna😅😊

[@jacekm22]

Ogony wołowe sa rarytasem w kuchni hiszpańskiej i francuskiej.. W PL dość trudne do kupienia. Są w Makro . Ja na ich bazie robię rosół na którym przygotowuje flaczki wołowe.

[@grzegorz8570]

Dopóki amerykańska kuchnia nie weszła do Europy ludzie jedli zdrowo.

[@grzegorzgibki2472]

czym bedzie sie róznic cebula przypieczona od nieprzypieczonej w zupie??

[@jaroz68]

Panie Tomaszu, kiedy gotujemy płucka albo czarninę?

[@jadwigakrawczyk1021]

Jak opowiada moja babcie, u sąsiadów liczna rodzina, taka zupę kilka razy w tygodniu gotowali.

[@Papuka965]

a to czarne to szkodzi :P

[@michawronski6658]

Cześć Tomasz :) Oglądam i subskrybuję Cię od kilku miesięcy :) Mega fajny kanał :) Oglądając ten właśnie odcinek, patrząc jak robisz ten sos pomidorowy, przypomniał mi się inny sos pomidorowy... :) Chyba za dużo wymagam, ale proszę, zrób odcinek jak przygotowujesz coś na wzór Red Chikker z McDonalds ;) Gdzieś tam Adrian Foxx nagrał shortsa, robiłem tak jak on i mi nie wyszło. Ty Tomek fajnie tłumaczysz krok po kroku :) Taki mój personalny request na odcinek: "Domowy Red Chikker (ten z Maka) wg. Tomasza Strzelczyka "ODDASZFARTUCHA" " :) Pozdrawiam serdecznie z UK :) Tak, ten kanał dotarł też za granicę :) A teraz, oddawaj fartucha

[@PiotrNawrot-d5j]

Mniam mniam 👍

[@tomaszbrzeczyszczykiewicz4082]

Przyznam się, że chyba nigdy nie jadłem, a uwielbiam zupy. Ogonówka i ogonowa to to samo? Jadłem w restauracji, nigdy nie było ogona...

[@koralthissongisjustUknow]

The Force is strong in that one. Stare mnie zrozumieją młode zobaczymy

[@gargamelsarowski4033]

ślina leci !!!!!!!

[@ktotam2964]

Przepyszna zupa

[@jolantateschner7009]

Tomuś, ja cały czas dodaję ogonki i stópki do zup. Zależy co mam.Gdy mam kawałek żeberka i pół stopki,czy ogonek to wychodzi najlepszy krupnik albo kapuśniak z kiszonej kapusty. Gdy kolagen ropuszcza się z tych części mięsa, zupy nabierają smaku i gęstszej konsystencji. A kolagen to samo zdrowie. W aptece można kupić za duże pieniądze, a u rzeżnika za grosze i zupa smaczna😂. Fajnie, ze własnie pokazujesz smaczne jedzenie za niewielkie pieniądze. Gdybym miała wybrać Ciebie czy Okrasę, wybrałabym Ciebie. Pozdrowionka dla wszystkich gotujących❤ babciaJola. ps. A swoją drogą w jakim sklepie kupujesz wolowe ogony? U mnie (Strzałkowo wlkp) nie kupię żadnego kawałka wołowiny😢 Chciałabym gicz lub chociaż kawałek pręgi,lub na zupę- nie ma

[@irekkucharski7368]

Oj "przydymione" to szkodliwe i chyba nie mam na myśli cebuli 😅. Teraz to wszystko jest szkodliwe i rakotwórcze. Smażone, wędzone, tłuste. Ale pasza z marketów jest ok. Jak by mogli to wprowadziłoby zakaz logicznego myślenia.