Tomaten haltbar machen/OHNE Einkochzeit/OHNE Einkochautomaten

Tomaten haltbar machen,ohne Einkochzeit und ohne Einkochautomaten.
Hallo ihr Lieben, 😊
ihn diesem Video zeige ich euch,wie man ganz schnell und einfach Tomaten haltbar machen kann,ohne Einkochzeit und ohne Einkochautomaten.
Zutaten für den Sud.
Die Angaben sind für 1 Liter Sud.
100ml. Apfelessig 5% (oder Weinbrandessig)
70g Zucker
30g Meersalz
ausserdem für 500ml.Gläser
5 Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
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Schreibt mir in den Kommentaren, wie euch die Tomaten und vor allem der Sud schmecken hat?
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Über mich:
Ich bin leidenschaftlich gerne im Garten und wenn ich dabei auch noch was schönes ernten kann, macht mich das richtig glücklich.In der Küche verarbeite ich das Gemüse zu leckeren Gerichten und das Obst zu saftigen Backwaren.
Natürlich darf der Vorrat für den Winter nicht fehlen,das heißt, das ihr auf meinem Kanal Videos über einwecken,einkochen,fermentieren und einfrieren zu sehen bekommt.Ich kann natürlich nicht alles anbauen,das ist mir bewusst.Ich finde,die Hauptsache ist doch,das man etwas anbaut.Man muss nicht einen riesigen Garten haben,um zu gärtnern.Wenn man bloß einen Balkon hat und eine Tomatenpflanze,dann ist es der Weg in die richtige Richtung.Man baut etwas SELBST an.Das ist ein unbeschreibliches Lebensgefühl,meiner Meinung nach.
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Wenn ich einen Gartenhelfer im Sinne von Gartengärete oder in der Küche Produkte nutze und man da den Hersteller sehen kann,dann ist das KEINE WERBUNG.Ich habe mir die Geräte und Produkte selbst gekauft und werbe damit NICHT.
*unbezahlten Werbung,da Markennennung und/oder Markenerkennung.
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#garten #gartenundküchenzeit #selbstgemacht #selbstversorger #einkochen #einmachen #Tomaten #Vorrat #ohne Einkochautomat #haltbar machen

[@rosariaschifferer2128]

Das ist mega. Vielen lieben Dank. Das probiere ich auf jeden Fall aus. Liebe Grüße Sarina

@@rosariaschifferer2128, lieben Dank.❤Ich liebe diese Tomaten und der Sud, ist einfach nur lecker.Könnte einfach nur so den Sud trinken.😄

[@happyasmr2658]

Das perfekte Rezept für mich. Simpel und schnell. Mit wenig Zutaten. Das schaffe sogar ich nachzumachen 😄👍

[@beateachtner9938]

dankeschön - ich habe viele Cocktailtomaten geerntet, damit werde ich Dein Rezept ausprobieren

Viel Erfolg. 🥰 Wenn du die Tomaten irgendwann probierst,dann schreibe mir unbedingt. Ich möchte gerne wissen,ob sie dir auch sooo gut schmecken ,wie mir. Liebe Grüße 😊

[@belcanto-gieen9477]

das mache ich@

[@karlaochmann2472]

Super einfach,das probier ich mal aus.Danke für dein Video❤

Hallo, gerne und wenn du Rotkohl zu Hause hast,dann schau dir gerne mein neues Video an .kzbin.info/www/bejne/mpmQonVphdujr7Msi=L98jqyPzTQG6PPJS Da habe ich Rotkohl haltbar gemacht. Ist super einfach und ohne einkochen.😊 Liebe Grüße

[@LapisLizard]

Sieht sehr einfach aus, selbst fuer Anfaenger!. Ich habe nicht verstanden, was der Grund fuer das erste Auffuellen mit Wasser ist, ohne die anderen Zutaten?

Hallo, der Vorgang dient dazu,das die Tonaten schon mal die Temperatur haben.Damit man beim 2 Aufguss (mit dem Sud),der Sud nicht lauwarm wird,weil die Tomaten kalt wären und sofort Vakuum entsteht. So braucht man nicht noch einkochen. Hoffe es war verständlich. Liebe Grüße 😊

[@goofy17117979]

​@könnte man die Tomaten auch im Topf vorwärmen und die Gläser wenn ich die eh sterilisieren muß warm mit dem Sud füllen? Das 2 mal füllen empfinde ich als sehr umständlich 😂

@@goofy17117979 könntest du versuchen,die Tomaten im Topf vorzuwärmen.Der Sud muß aberheiß sein,damit man denn Vakuum hat,wenn die Gläser verschlossen werden. Hoffe,das ich deine Frage beantworten konnte,sonst schreib mich nochmal an. Berichte,wenn es geklappt hat. Viel Erfolg. 😊

[@dorettafrauke1898]

Ich habe es auch nicht verstanden. Das Vakuum ist doch beim Öffnen wieder weg, wenn der Sud danach eingefüllt wird

[@AnnaVoitovych88]

Dass machen wir auch in der Ukraine Mama gibt noch Zwiebeln und Petersilie 🎉❤

[@andreap1729]

Wenn du das Sieb mit dem Bauch in die Öffnung des Glases hältst, geht das viel besser😂😂

[@bernadetteeittinger8871]

Wieviel Zucker? Salz? Und Essig?

@@bernadetteeittinger8871 ,die Mengenangaben stehen in der Videobeschreibung.

[@mysteriejoey9067]

Geht das auch ohne den Zucker..?

Hallo, würde bestimmt gehen. Dann schmecken die Tomaten aber nicht mehr süss sauer. Der Sud würde aus Wasser,Essig und Salz sein. Musst du abschmecken und dann mit Gewürzen haltbar machen. 😊 Liebe Grüße

[@WaltrautHartmann]

Würde aber den Strunk oben raus nehmen aus der Tomaten.

Hallo, ich habe ihn dran gelassen, weil wenn ich die Tomaten verzehren,dann ist die Haut weich und man schlüft die Tomaten so aus der Haut heraus. Hört sich schlimm an.😉 Geht super und der Strunk bleibt an der Haut,man ißt nur das Fruchtfleisch. Wer den Strunk aber weg schneiden möchte, kann es natürlich tun. Danke für deinen Tipp.😊 Liebe Grüße

[@bernhardtmitdt2586]

Pfefferkörner sehen aus wie Pinienkerne? 🤔

Hallo, habe nochmal angeschaut. Hätte ja sein können,das ich mich vertan habe. Es sind aber wirklich Pfefferkörner, keine Pinienkerne. Liebe Grüße 😊

[@katrinnoerenberg7781]

Du meinst sicher Pimentkerne 😉 ... danke für das Video. Probiere ich gleich mal aus. Ich habe nämlich sehr viel süße Cocktailtomaten. Die sind so lecker, da möchte ich unbedingt noch im Winter was von haben. Bin gespannt, wie sie dann schmecken. Es kommt auf den Versuch an.😊

Hallo, man kann wahrscheinlich in dem Video schlecht sehen/hören. SORRY dafür. Es sind tatsächlich Pfefferkörner. Schreibe mir unbedingt, wie die Tomaten in dem Süss Sauer Sud schmecken. Liebe Grüße 😊