GYŪDON - Carne e riso alla giapponese. Come prepararlo a casa vostra

[@orlandomauti]

Complimenti, siete simpaticissimi e tenerissimi. Finalmente qualcuno che spiega con semplicità e in italiano delle ricette che altrimenti trovi solo in giapponese o inglese. Dovrò assolutamente provare questo Gyudon... Continuate così...

[@TommasoInGiappone]

+Mauti Orlando grazie mille :-)! Perbil momento siamo un po'impegnati quindi non possiamo farne altre, da inizio settembre ne arriveranno nuove!

[@orlandomauti]

vi ho appena "scoperti" e credimi, ce ne sono di cose interessanti da guardare... prendetevi il vostro tempo. Grazie ancora

[@paolonerelli9135]

Grazie!! Ricetta interessante ....fatta e mangiata!!😋😋😋 veramente buona. Semplice la preparazione un grazie speciale a Yuri!!!

[@bibiuragano8027]

Viva Yuri!!! Sto imparando moltissimo sulla cucina giapponese 😊 grazie

[@AlexDecente]

che meraviglia che siete... complimenti Tommaso!

[@rossellavento4715]

Che carini che siete!!!!! Mi sono affezionata quasi vi conoscessi nella realtà!!!

[@raffaellacilumbriello345]

Grande Tommaso e grandissima Yuri 💓 una ricetta facile e presentata simpaticamente da voi. Buon ritorno e lavoro Yuri

[@TommasoInGiappone]

grazie ancora Raffaella :-)

[@matteopisanello7787]

Adoroo i vostri video di cucina

[@margheciao1994]

Siete una bellissima coppia!!!!! Saluti dalla toscana!👍😊

[@raffaelemontenegro7173]

Complimenti siete davvero simpatici ho cominciato da poco a seguirvi ed ho già visto quasi tutti i vostri video Bravissimi ancora complimenti 🔝🔝

[@giordanomassimo]

I vostri video mettono una grande allegria ;D

[@TommasoInGiappone]

+Max Giordano grazie ci fa molto piacere :-)

[@ettoregatti8573]

più che allegria, rasentano l'irritazione. Sei troppo pignolo a chiedere tempi in minuti o secondi. Chiunque cucina va ad occhio.

[@andreadavid5825]

deve essere una prelibatezza!!!!!ciao!!!!!!

[@raffy88we]

siete fantastici complimenti adoro le vostre ricette 😍

[@TommasoInGiappone]

+Raffaella Falciani grazie Raffaella :-)

[@Mackyjima]

Ormai vedo sempre i vostri video e Yuri è troppo carina!!!!

[@gianluigimarino8264]

Che spettacolo!!!!

[@Astrea81]

bravissima Yuriiiiiiiii!!!!!

[@antonellabianchini3986]

Bravissimi ...sempre molto interessante

[@TommasoInGiappone]

+Antonella Bianchini grazie Antonella!

[@salentinho92]

Sembra davvero buona :) Da provare assolutamente. Come sempre complimenti :D

[@TommasoInGiappone]

Grazie Gabriele :-)

[@oricpicone]

Maglietta della Bandai... MASSIMA STIMA! P.S. complimenti per il canale Tommaso! :)

[@alessiot.7642]

ho fatto il ramen dalla vostra ricetta... strepitoso! passato a tutti i gusti anche a degli chef!

[@alessiot.7642]

e fai bene a dire i tempi di cottura sempre, sinceramente io cucino giapponese per quel che posso, quindi, i tempi sono importanti e fidati di uno che lavora in cucina! Se non fosse per vostri tempi i piatti non verrebbero adeguati! É la verità!

[@TommasoInGiappone]

+Alessio Tobia bene mi fa molto piacere :-)

[@MyUmabel]

Adoro i vs video e la vs splendida famiglia! sarò ripetitiva ma complimenti! è sempre un grande piacere seguirvi!

[@TommasoInGiappone]

grazie :-)!

[@MyUmabel]

+Tommaso In Giappone ahahah che velocità! prego!

[@erikasanson5634]

Che lavoro fa tua moglie? Ho visto per caso un video l'altro giorno e mi sono innamorata del tuo canaleee, me li sto guardando tutti ahaha

[@marcocrescenzi1387]

Le Assaggerò tutte le ricette piano piano

[@nicolettabonauguri1894]

SEI BELLISSIMA TESORO!😄

[@TommasoInGiappone]

+Nicoletta Bonauguri Yuri ringrazia :-)

[@deniserossetti2596]

é vero ...dolcissima😘

[@saramassidda715]

Eccomi ciao :D Le vostre ricette mi fanno venire sempre una gran fame 😜😝 La vostra simpatia è sempre contagiosa 😁 Buon rientro a lavoro a Yuri, anche se è già rientrata 😂😂 Complimenti ad entrambi 😉 Grazie 😊

[@TommasoInGiappone]

+Sara Massidda grazie Sara! Il rientro è stato duro per Yuri, poi Miiwa ha la febbre e sono un paio di giorni che non dormiamo molto :-)

[@saramassidda715]

+Tommaso In Giappone Nooo povera Miiwa 😢😢😢 Speriamo che guarisca presto. Mi dispiace davvero tanto 😢😢

[@TommasoInGiappone]

+Sara Massidda ma sta bene cmq, nessun problema, è una cosa normale :-)

[@saramassidda715]

+Tommaso In Giappone Ah meno male 😊😊 Mi dispiace davvero troppo 😢

[@sarabiondo7165]

Ho visto quasi tutte le vostre ricette e non vedo l'ora di poterle fare a casa 😍😍 sono riuscita a trovare quasi tutti gli ingredienti.... Unica cosa che non ho trovato è il brodo dashi 😢😢😢 ho provato anche a cercare gli ingredienti per farlo da sola a casa ma anche lì riesco a trovare l'alga kombo ma non il katsuobushi(non so se ho scritto giusto)... Non è da tanto che mi sono interessata alla cucina nipponica quindi non saprei con cosa sustituirlo per cercare di mantiene il gusto più simile possibile.... Mi potreste dare un consiglio? Almeno finché non lo trovo 😂 e spero di riuscire a trovarlo il prima possibile 😍😍

[@dazy_lazy_]

Buonissimo!!l'ho mangiato una sola volta purtroppo, ed ero in Italia! Yuri-san in questo video è sembrata molto più spigliata, come al solito di una simpatia unica! Ragazzi non smetterò mai di ringraziarvi per questa possibilità di gustare anche solo attraverso lo schermo questi piatti.. Com'è andato il rientro al lavoro??

[@TommasoInGiappone]

+Chiara Mannocchi Grazie Chiara :-)! È stato un pochino duro

[@marcocrescenzi1387]

Buono dovrei assaggiarlo

[@EddiePepsi]

Troppo simpatico questo video. XD

[@editkalina823]

Che fame sicuramente buono

[@ross9318]

siete bravissimi complimenti :) molti ingredienti tipo mirin ecc si trovano su ebay sono affidabili? :)

[@carmen1978carmen]

io non mangio quasi per nulla giapponese ma i vostri video sono carinissimi quindi vi seguo. Tu Tommaso dovresti imparare a cucinare o, se lo sai fare, darne prova! ciao

[@auradigiovanni4003]

Siete proprio carini e mi piace molto vedere video che dipingono una dimensione casalinga genuina, come la vostra :) Saluti :)

[@xanterget]

Neoiscritto (grazie per le ottime ricette!) Una curiosità il dashi è di fatto un brodo di pesce... Con la carne di manzo? Capirei ancora ancora maiale+gusto di pesce ma manzo...

[@nadia8087]

🤗🤗🤗...ma ciaaao.

[@raffaelepassarelli6444]

A novembre 2016 ero a Tokyo, onestamente la sera andavo sempre a cena da SUKIYA, che era vicino all'albergo.

[@carloscastaneda7709]

Appetitoso

[@danielecarcelli7795]

La maglietta della bandai è spettacolare! Dove si compra?

[@TommasoInGiappone]

+Carcele Danielli l'ho comprata su ebay in Italia qualche anno fa

[@TheblackMoon1444]

alcune cose le trovo anche qua in Italia (nei bío shop) ...per il resto posso fare delle sostituzioni per veganizzare la ricetta !! Che famona che aveva Yuri 🍜🍻 buon appetito guys !!! 👍😋

[@TommasoInGiappone]

+The black Moon a tuo piacimento :-)

[@martinaa.8535]

Siete fantastici :D

[@TommasoInGiappone]

+Maki Chaaan (Marti) grazie :-)!

[@ettoregatti8573]

E' una variante arricchita e veloce della Bourguignonne Chinoise. Buona Grazie e Buon tutto

[@TommasoInGiappone]

+Ettore Gatti grazie Ettore :-)

[@ettoregatti8573]

Tua moglie non doveva iniziare a lavorare venerdì scorso?

[@TommasoInGiappone]

+Ettore Gatti si ha cominciato venerdì, il video lo abbiamo registrato giovedì scorso

[@giadalutrelli4985]

Mi fate venire fameee! Ricetta da provare sicuramente!:3 ^^ Scusa la mia ignoranza, ma questo tipo di cottura dell'uovo é proprio tipica giapponese?

[@TommasoInGiappone]

+Giada Lutrelli grazie :-)! Si è tipica giapponese, ma cmq cose simili ci sono in tutto il mondo

[@ettoregatti8573]

Sarà tipica la cottura con l'acqua tolta dal fuoco, ma può essere tenuta sul fuoco e variare il tempo. Alla coque (morbido) è bollitura di 2 minuti e sodo la bollitura è di 10. Semi sodo sarà di 6 minuti.

[@Nick_frusciante]

@@ettoregatti8573 6 minuti viene barzotto, ma l abume è duro.

[@domingamottola1461]

Troppo simpatici

[@MaruNoNamae]

大好き....(anche mi frate si chiama tomasso)...??.avete fatto un video ricetta per i zara soba? colelli che si "intignono" nel bicchiere col brodo, come si fà il brodo + che alter mi interessava...trovare gli ingredienti è tosta, sarebbe bello che daste, quando possibile, dei ingredienti surrogato.

[@AntonioCorrenti]

Tommaso , rispetto all' Oyakodon cambia solo il tipo di carne utilizzata?

[@TommasoInGiappone]

+Antonio Correnti nell'oyakodon oltre ad esserci il pollo, l'uovo è praticamente cotto insieme alle carne, viene un po' strapazzato

[@AntonioCorrenti]

Ma ho provato una variante a Tokyo dove oltre a quello strapazzato c'era quello in camicia o comunque con il rosso morbido: Quindi in generale, condimenti e cottura simili?

[@TommasoInGiappone]

+Antonio Correnti si più o meno si

[@jessy71727]

quanto siete dolci quando vi guardate

[@TommasoInGiappone]

+kristal video grazie :-)

[@KingRabbit10]

Voglio venire a cena da voi U_U

[@TommasoInGiappone]

+King Rabbit sai che forse lo faremo prima o poi di invitare qualcuno.. Unica cosa dovrete venire in Giappone :-)

[@KingRabbit10]

Tommaso In Giappone Partirei subito! :D

[@fufetto]

non sfidarci, che ti ritrovi la folla alla porta

[@TommasoInGiappone]

+fufetto ehehehehe

[@Ilystellina8]

Grazie per la ricetta! Buon rientro Nao (non so se l' ho scritto bene ) XD

[@Ilystellina8]

Yuri macché Nao.. sono fusa o.o

[@TommasoInGiappone]

prego :-)! come hai tirato fuori Nao :-)?

[@Ilystellina8]

Eh perché seguo da diversi anni il canale "dal giappone" e anche il signore ha sposato una signora giapponese di nome nao (continuo a non sapere come si scrive XD) e mi sono confusa, scusate ancora.

[@MsBeker34]

lei è bellissima..

[@addeside]

Sumimasen Tommaso to Yuri San Non cucinando washoku o youshoku tutti i giorni, per chi vuole prepararlo ma non se la sente di comprare mirin, sake, dashi e compagnia per non rischiare far farli scadere, c'è secondo voi qualche succedaneo da poter usare qui in Italia? Yoroshiku onegaishimasu

[@TommasoInGiappone]

+Adriano Desideri vino, olio e qualche altro prodotto nostro scegli te :-)

[@zuyiyang3790]

L'uovo faceva le bollicine perché il guscio è poroso quindi assolutamente normale. Generalmente si mette un po' di sale nell'acqua per sigillare tale porosità.. comunque complimenti a tutti e due!

[@robertomarras8559]

Organizzati un treppiedi e montaci il telefono così vi vedete in sieme ha ragione yuri

[@etabeta2078]

Ciao com'è che si chiama quella cosa che dici che ti piace tanto, la svelta la chiami :)

[@TommasoInGiappone]

+Età Beta shoga o beni shoga si chiama

[@etabeta2078]

Tommaso In Giappone Grazie 'mo me lo segno' :-)

[@DemonAndrek300]

io ricordo che cartoni ultimeate muscle il seguito deigli exogini il protagonista kid muscle andava pazzo per il riso con manzo

[@gaialosito8053]

cosa sono il mirin e sakè

[@mik8305]

peccato che qui quegli ingredienti non si trovano…. mi sa che è buona quella sbobba!!

[@EnizeCA]

tommà' ti voglio bene a pelle

[@TommasoInGiappone]

+Enize CA grazie ;-)!

[@UnknownE204]

chi e qui grazie a Kinnimuman?

[@marcoi6077]

Come mai il riso è così compatto?

[@koro7135]

un po un po ahahahahah

[@vitalogyv]

Bello ma troppe pubblicità veramente non si può..

[@Aristocle]

l'uovo ha i pori per "respirare".

[@TommasoInGiappone]

+subbadoro si mi son reso conto quasi subito di aver detto una cazzata :-)

[@ettoregatti8573]

non necessariamente. I fori possono far uscire l'albume, non possono essere molti. Normalmente è uno se l'uovo resta in piedi.

[@Aristocle]

wikipedia - Se la cuticola permette il passaggio dei gas che filtrano attraverso i pori del guscio, impedisce invece la perdita di acqua importante per la sopravvivenza dell'embrione.

[@ettoregatti8573]

La bucatura deve essere profonda, quindi tutto il tuo discorso si perde. Non hai mai visto lo spillo adatto? Se compri il cuoci uovo lo vedi.

[@ettoregatti8573]

Scusa, forse non sapevi che da almeno 20 anni vendono l'elettrodomestico per cuocere le uova? Vai ancora con il pentolino e l'acqua?