생마늘 오래 보관할때는 껍질제거후 깨끗이 씻은다음 키친타올로 물기 제거후 반쪽 정도 썰어서 큰냉면 사발 그릇에 반그릇 정도씩 넣고 랩을 씌운후 포크로 세번 정도 구멍을 뚫은후 전자렌지에 1분정도 돌려서 채반에 부어 식히면 물기도 자연 빠짐니다 지퍼팩에 넣어 냉동 보관 하면 신경 안쓰고 1년 내내 생마늘 처럼 드실수 있습니다,
@@구융순 버리긴 아깝잖어.그래서 튀김은 잘 안하는데 걍 뒀다가 최대한 빨리 쓰고 있는디용.
@옥남배-f3r2 жыл бұрын
한번 뛰김한 기름은 재활용하면 안됩니다. 버리세요.
@jeong7917 Жыл бұрын
김치냉장고복잡해요,, 냉장고넣지말고 오래보관법부탁해요,
@김은희-g6r Жыл бұрын
진공포장하면 안될까요
@김정여-h6h Жыл бұрын
학실한데 마늘향이. 다저너면 뜰어집니다
@feelsogoodfeel3401 Жыл бұрын
저렇게 보관해도 냉장고의습기는 잡히지 않고 마늘 썩습니다...이미 해본경험자입니다
@윤금자-f7g2 жыл бұрын
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@영수임-t3p Жыл бұрын
일이많다
@사랑-w6l6g8 ай бұрын
아이고 환장하겠네 까는 거 사다 먹어 냉장고 들어갈 것이 그렇게 없어서 마늘을 다 넣어 놔 난 그렇게 못 해
@은애하-n7o6 ай бұрын
깐마늘 비싸기도 하고 마늘 나는 시기에 저래놓으면 좋은 식재료로 김치나 반찬을 하지요 지혜로운건 딴지 걸지말고 배우세요 지금쯩 김냉도 김치 먹어서 자리도 날테니 따라해 보세여
@레몬-r3y6 ай бұрын
깐마늘은 약품처리된거예요 저렇게 해노면 1년동안 두고먹어도 싱싱해요
@김형희-k5j2 жыл бұрын
무슨 냉장고에 보관하나 그말은 나도 하겠다 뭐든지 냉장고, 냉장고 들어 가면 뭐든지 맛도 떨어지고 영양가도 파괴 별로
@TKADL-f1l7 ай бұрын
마늘 3접을 사서 하나하나 지저분한 껍질 뜯어내고 썩지않 도록 싹이 나오는 곳을 살작 벌려놓고 소쿠리에 담아 자연 공기로 장시간 말리면서 먹습니다 날씨가 쌀쌀해지면 소쿠리에 담아 별려놓고 여름,가을,겨울 내내 먹습니다 초봄되면 마늘이 떨어집니다 남는 것이 있을때는 싱싱고에 넣습니다 5월즘 되면 마늘도 거의 떨어집니다 6월 중이면 새 마늘이 나옵니다 다시 또 마늘 장아찌 담고 남는 것은 손질해서 소쿠리에 담아 서늘하게 배란다에 두면자연 건조가 시작됩니다 해마다 이 방법으로 마늘 관리를 하죠