Тонкие коржи для торта рецепт без раскатки теста

[@narinehakobyan8451]

Рецепт коржей супер. Спасибо. Я бы добавила свой крем- вкусно получается заварной крем + сгущенное молоко и немного масло сливочное. Крем хватит для всех коржей и будет вкусней😊

[@ЕленаУбогова-о5и]

Спасибо большое за рецепт, заказали торт буду делать

[@ЕленаКасаткина-в1ь]

Воспользуюсь вашим рецептом, большое спасибо за видео!

[@umar.12-23]

ЗДРАВСТВУЙТЕ ХОЗЯЮШКА 😊😊СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ПОПРОБУЮ

[@ЕленаЛемещук-с5ы]

Супер...мне нравится ваша подача, спасибо!

[@zolottko]

Спасибо

[@ИринаАнатольевна-ы8в]

Спасибо, очень вкусный торт.

[@БариятМагомед-кадиева]

Спасибо что делитесь 🌹

[@МаринаЛейерман]

Вообще по вкусу торт гостям понравился, я крема не пожалела😀

[@МаринаЛейерман]

26

[@serj545]

спасибо за простой рецепт, приготовят даже дети. Сгущёнка рулит )

[@katyusha_1184]

Дети? Вы сами пробовали, вот этой, простите, мудИстикой заниматься? Липкое тесто размазывать по съёживающейся и ёрзающей бумаге....🤦‍♀️🙈 Что за необходимость? Нет ничего лучше и проще раскатанных коржей! Быстро, отлично раскатываются, все, как один - ровненькие и гладенькие. Подходящей выемкой /крышкой, вырезать из раскатанного теста корж, чуть отодвинув от него небольшие остатки,(оставить тут же!) выпекаются вместе с коржом, они и пойдут на крошку, для обсыпки торта, где потребуется. Пекутся оч. быстро, едва успеваешь раскатывать следующие коржи. Нет ничего лучше раскатанных коржей! 👍👍👌🔥

[@МарияПопова-э1ы]

​@@katyusha_1184Вы правы !!! Это так и есть. Восхищаются те кто никогда ничего не печёт.

[@ИринаВильковская-с9ш]

❤❤❤.Супер!Большое спасибо!!!!

[@ЛюдмилаСмирнова-о4щ]

Благодарю ! То что надо для меня . Побежала готовить .❤❤❤

[@Марета-ш9н]

КАКАЯ ХОРОШЕНЬКАЯ ДЕВУШКА , РЕЦЕПТ СУПЕР🤗👌👌👌👍👍👍🌹🌹🌹🎉

[@zolottko]

Спасибо, очень приятно

[@НинаМузыка-ь9с]

​@@zolottkoа сколько муки? Я чего-то проворонила😂

[@olgatyemir7417]

200 г​@@НинаМузыка-ь9с

[@SamsungSamsung-qn3zx]

Спасибо,,,замечательный рецепт ,,,,

[@Наталия-з4э]

Спасибо боьшое🎉

[@nevestaHrista22]

Не сомневаюсь что торт из этих коржей очень вкусный, но я предпочитаю коржи раскатывать скалкой, меньше играться, раз, два, и в духовку. Спасибо вам за ваш рецептик.😊

[@serj545]

Чего,тут как блинчики раскатал и норм,потом нужно же обрезать края

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

Здравствуйте! думаю, что если положить растительное ничего не измениться, в этом масле много сыворотки!?....я, всегда делаю медовик с добавлением в тесто сметаны, получаются коржи как бисквит, примерно! очень вкусно...не знаю! другие рецепты мне не нравятся!? все одинаковые, добавлять ягоды или ещё что-то, это уже не классический медовик ... Вам спасибо, приятно Вас слушать...хотя впрочем, любую выпечку сейчас нужно делать самим, уж не нужно много времени, за-то есть с чем чай пить...а то в магазинах цены капец, а содержимое пластик!!! ещё, можно на весь противень разместить тесто о потом сделать не круглый медовик, а другой формы, сэкономить на газу или электроэнергии!!🤭

[@lilianagoncalvesmota1046]

Напишите свой рецепт, буду признательна.

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

@@lilianagoncalvesmota1046 рецепт поищите в Ютубе, найдете обязательно...я, еле нашла, просто сейчас нет времени, измените!!!

[@ОксанаЕвдокимова-ч6н]

Так ведь это не медовик, а карамельная девочка.

[@СнежанаЮшкова-ж5в]

@@lilianagoncalvesmota1046 на Ютубе есть рецепты, смотрите их много очень...

[@ОльгаМальцева-б8ы]

Да уж... экономия электроэнергии или газа колосальная 🤦‍♀️😂 наверное рублей 10 целых!

[@катяганзий]

Спасибо большое, за рецепт, но я не люблю вареную сгущенку. Интересно, с простой поолучится.

[@АлександраСкворцова-р4ч]

Конечно получится,можете добавить какао порошок и будут вкусные коржи,

[@катяганзий]

@@АлександраСкворцова-р4ч Спасибо.

[@olgaln3977]

Можно. Будет торт Молочная девочка. Тоже очень вкусно.

[@ВалентинаПарамонова-д2з]

Да я на простой сгущенке так же пеку молочную девочку

[@ЕкатеринаИсаева-в4к]

Заинтересовалась вначале рецептом, но когда дошли до размазывание на пергаменте, мой восторг утих.

[@ольгасбитнева-р2у]

Да я тоже думаю, что это размазывание отнимает много времени и коржи будут неровные

[@ЕкатеринаИсаева-в4к]

@@ольгасбитнева-р2у я вчера испекла коржи на сковороде. Результат Вау! Испекла аж 11 коржей. . Коржи пропитались. торт получился отменный! Высокий, похож на песочный по вкусу.

[@Галинагалина-ж1к4ю]

Дааа вот это размазка муторно, это не по моим нервами, катать доя меня быстрее, НУУУ КОМУ КАК ,И ВСЕ РАВНО СПАСИБО ,ЗДОРОВЬЕ ВАШИМ РУКАМ

[@karinakhachatryan1166]

спасибо ! Скажите а какой крем лучше использовать для этих коржей ?

[@zolottko]

Сметанно -сливочный , я очень люблю . kzbin.info/www/bejne/iWHZfYSohL-Fi6csi=PyE6j-XeCJGafo8t

[@ХуршидаАбдулаева-ш6у]

Маладец

[@GolosinasArgentinas]

Antonina, spasibo! 😊

[@lin_daughterofking936]

Очень муторно вот так вот намазывать кружки на пергаменте, но может кому нравится, успокаивает, кому как. Я люблю медовик на сковороде, коржики готовятся очень быстро.

[@Натали-в6д]

Ну так это не медовик... 🤷‍♀️

[@zolottko]

Да ,каждому по своему нравится

[@Марина-у3г9т]

Когда коту делать нечего, он.....

[@Натали-в6д]

@@Марина-у3г9т Это вы про своего кота??😂😂🙃

[@annaradi4892]

Красивые коржи, спасибо, крем у вас какой?

[@serj545]

крем сметанный подойдёт отлично!!!

[@zolottko]

Сметанно -сливочный

[@АжаринаОльга]

Спасибо чотко так раскатка

[@ilonabayadian3709]

Спасибочки.

[@МарьзияКадырова]

20 см

[@Li-wm8dk]

Это может и вкусно, но мороки много.

[@Анна-д5е8с]

Было же сказано, 20 см.

[@ilonabayadian3709]

Спасибо,похоже прослушала🤦,а в рецепте под видео не было написано.

[@Анна-д5е8с]

@@ilonabayadian3709 уж извините, просто , когда писала другие ответы не видела) Обидеть не хотела🤷‍♀️

[@ЛюбовьК-з5ю]

При какой температуре пекутся коржи Спасибо.

[@zolottko]

180

[@ВалентинаГубина-с7у]

Какой крем к ним предпочтителен? Спасибо 🎉

[@Antoninushka555]

Сметана со сливками. Или сметана с той же вареной сгущенкой.

[@ИринаВарнавская-с4р]

Крем пломбир

[@zolottko]

Сметанно-сливочный люблю)

[@ЕленаШвейкина-ш7д]

Антонина, спасибо за рецепт! Подскажите какой лучше крем для этих коржей?

[@serj545]

наверное сметанный

[@ЕленаШвейкина-ш7д]

@@serj545 спасибо

[@user-ghremnt752]

Это карамельная девочка . Здесь карамельный крем нужен. Но не сильно сладкий, так как коржи очень сладкие . Сегодня сама такой пекла , но без молока. В классическом рецепте молока нет . На 1,5 банки сгущенки . Вот думаю над кремом .

[@zolottko]

Сметанно -сливочный

[@ИринаБауэр-с5д]

А почему кремом не смазали до конца,какой крем лучше для этих коржей?

[@zolottko]

Сметана со сливками

[@АняМатросова-й5р]

Похоже на молочную девочку, только с варёной сгущёнкой

[@АлександрНетёсов-д9о]

Так это наверняка она и есть

[@olgaln3977]

Это карамельная девочка.

[@РайкульНурмагамбетова-л1п]

А можно добавить муку и сделать раскаткой?

[@zolottko]

Думаю будут жёсткие коржи

[@ЛюдмилаРабаданова-ч7к]

Здравствуйте!Сгущёнка, Рогачев?

[@Antoninushka555]

Или Глубокое

[@МарияПопова-э1ы]

А какая разница? И то и другое го...но.

[@user-ghremnt752]

​@@МарияПопова-э1ы Это кто Вам такое сказал ? Ольга Вашурина в Молочной девочке рекомендует пользоваться сгущенкой рогачевской. Я тоже из нее пеку . Все довольны. Знаете лучше ??

[@ДинаРусич-о6ю]

А какая сгущёнка хорошая???

[@vera609]

Рогачев​@@ДинаРусич-о6ю

[@РайкульНурмагамбетова-л1п]

Крем Пло́мбир подойдёт

[@zolottko]

Думаю будет вкусно. Я люблю сметанно-сливочный доя этих коржей

[@Nadezda--]

Скажите пожалуйста, Есть ли разница на какий стороне пергамента печь?

[@ВераАндрияшина-я1ю]

Нет.

[@zolottko]

Нет, главное силиконизированный

[@Иринач-ъ8ч]

Здравствуйте! Можно коржи испечь заранее и сколько их можно хранить в холодильнике?

[@serj545]

в видео об этом говорится, можно

[@zolottko]

В холодильнике больше суток не хранила. А в морозильной камере можно месяц.

[@sergejsavg8258]

И здесь тоже самое,какая духовка ,газовая или как, время выпечки, температура. Но за труды лайк ставлю

[@zolottko]

180 градусов ,у меня газовая духовка. Время у всех разное ,около 8-10 мин

[@ИринаВарнавская-с4р]

Молочная девочка, с вареной сгущенкой карамельная

[@НинаТарбеева-ф9ж]

Тоня, скажите пожалуйста коржи после выпечки уменьшаются в объеме? Спасибо.

[@zolottko]

Нет ,не уменьшаются

[@НинаТарбеева-ф9ж]

@@zolottko Спасибо!

[@zsakharova3339]

Спасибо за рецепт!!! А каким кремом прослаивали тортик?

[@serj545]

наверное сметанным

[@Иринач-ъ8ч]

На этом канале торт " карамельная девочка", там посмотрите

[@zsakharova3339]

@@Иринач-ъ8ч спасибо! 🌺

[@Antoninushka555]

Сметана со сливками. Или сметана с той же вареной сгущенкой.

[@zsakharova3339]

@@Antoninushka555 спасибочки!

[@Галчонок-л9р]

При какой температуре печь,нигде не сказали в ролике.Ответьте пожалуйста.

[@zolottko]

180 гр

[@katyusha_1184]

А куда ещё меньше процентное масло брать? То уже совсем маргарин будет. Всегда пользуемся, самое меньше 82,5%.

[@klarysss25]

Да хоть топленое 99% используйте, если уж вы ориентируетесь только на процент жира. Масло 72% отличается от 82% соотношением жира и влаги. Так же как молоко разной жирности, или сметана, или творог. Изучайте матчасть, а не тупо за разными необразованными недоблогерами повторяйте.А еще лучше откройте ГОСТ и посмотрите, что такое сливочное масло и какое оно бывает.

[@АжаринаОльга]

💯👍👍👍

[@НатальяХаритонова-ф1в]

Рецепт хороший,но и рецептом крема можно было поделиться,хотя бы сказать ,какой крем использовать.А так всё хорошо👍

[@Иринач-ъ8ч]

Здравствуйте! На этом канале есть торт" карамельная девочка" , посмотрите там крем.

[@Antoninushka555]

Сметана со сливками. Или сметана с той же вареной сгущенкой.

[@НатальяХаритонова-ф1в]

@@Antoninushka555 спасибо😊

[@НатальяХаритонова-ф1в]

@@Иринач-ъ8ч спасибо

[@marinakulakova6870]

Я люблю заварной крем

[@ЕленаЦедова-ф9ц]

Д дня, я смотрю передачу битва шефов, вот там кондитер всегда говорит в бисквитное тесто нужно всегда добавлять растительное масло. 🤷‍♀️

[@МарияПопова-э1ы]

Такие вредные передачи лучше не смотреть. А рецепты надо брать из старых записей в тетрадках и у знакомых а не из интернета.

[@АлександрНетёсов-д9о]

Зачем,попробуйте и вы удивитесь

[@ЗинаидаУржунцева]

Просто рецептов бисквита не один , есть классический яйца, мука, сахар ванилин соль, есть рецепт американский бисквит на горячем молоке, есть шифоновый бисквит где в рецепте масло растительное .

[@ВалентинаКудрина-с7е]

Все верно.Сейчас многие рецепты с одним раст. Маслом И получается вкусно.Даже сдоба,сметана и масло раст вмешать и тесто дрожжевое,получается лёгким,воздушным и вкусным.

[@МарияПопова-э1ы]

@@ВалентинаКудрина-с7е Когда в тесто льют растительное масло выпечка получается как будто непропеченная и тесто жирное.

[@larabaeva8925]

А на сковороде можно?

[@zolottko]

Я не пекла ,но думаю должно получиться. Хотя не уверена на сколько удобно будет размазывать коржи🤔

[@ГенадийБурак]

👌👌👌🙏🙏🙏

[@Viktoriakon24]

Это на медовик или молочную девочку?

[@klarysss25]

Написано же в описании карамельная девочка.

[@АжаринаОльга]

Какой крем?????? 🎉

[@ЕленаЛемещук-с5ы]

А печь с конвекцией можно ?

[@zolottko]

Да

[@ТатьянаВерескун-з2ж]

Из этого теста можно зделать рулет?

[@serj545]

если попробуете,то поделитесь,пожалуйста

[@zolottko]

Думаю можно

[@ЛарисаЧеркасова-ы5ф]

Заморочно.

[@ЕкатеринаБалакирева-ь4р]

Наресуйте тарелкой круги,так проще распределить тесто и не надо обрезать.

[@МаринаЛейерман]

Начала печь, тесто мало вышло пять тонких коржей, что у меня не так?

[@zolottko]

Может коржи большего диаметра делали?

[@ВераЕвдокимова-р9м]

А можно на сковородке выпекать и не надо ничего рисовать

[@МИРАЭЛЬ-ь8н]

А так хорошо всё без музыки начиналось...

[@serj545]

[@юлиясмирнова-л5з]

Кто-нибудь делал?

[@user-ghremnt752]

Я делала . Сегодня . Но без молока . Сейчас сварю домашнюю карамель и сделаю крем . Но Молочная девочка в любом случае мне нравится больше . К карамельной крем подбираю прежде чем на заказ делать

[@АлександрНетёсов-д9о]

У меня получилось

[@ShoxidaxonTojiboeva]

Колип кусангиз осонрок экан

[@liudmila2695]

Рецепт Молочная девочка!!

[@annasiemens8117]

Карамельная девочка!!!❤

[@НатальяМихайловна-ы2э]

Кому как конечно, но мне легче раскатать чем мазать

[@Nadezda--]

Как вы раскатаете , это же жидковатое тесто. Для молочного торта это. Сейчас все прям делают, бум.

[@НатальяМихайловна-ы2э]

@@Nadezda-- я и говорю, что этот торт нужно размазывать. Времени дольше уходит на эту процедуру. Поэтому я предпочитаю другие торты где раскатываются коржи.

[@tatjanahopp508]

проще сделать в форме так жена на бумагу выкладывать тесто Но это не Рыжик всё же настоящий готовится с мёдом

[@user-ghremnt752]

Это не медовик ! Это карамельная девочка !!! На вареной сгущенке. Есть Молочная девочка на обычном сгущеном молоке. Популярный торт .

[@ЛюбовьЧайковская-щ1с]

Это неудобно так рисовать а потом тесто ложить а если тесто прилипнет до бумаги

[@zolottko]

Если использовать силиконизированный пергамеет ,то не прилипнет

[@ТатьянаКуликова-ь1л]

Простите, но, что то много возни с размазыванием теста.... Все равно, большое спасибо за ваш труд.

[@olgawhite1324]

Да... не новое... лет 30 пеку, блендером не заморачиваюсь, все вместе миксером смешиваю.

[@АлександрНетёсов-д9о]

Шутите?30 лет?

[@ЖамилятМагомедова-в6п]

Здравствуйте. Эта. Коржи. Нельзя. Жарит. Сковоради

[@АлександрНетёсов-д9о]

Вот это нужно попробовать

[@zolottko]

Здравствуйте, я не пробовала. Но ,думаю ,должно получиться

[@tatadovg1561]

Карамельная молочная девочка. Это уже давно не ново.

[@serj545]

всё новое - давно забытое старое 😀😀👍

[@ВикторияЗгоба]

Рецепт вроде хороший. Но вот замануха фразой "без раскатки" оказалась полным геморроем!

[@ЖаннаДалецкая-ю4н]

ЭТО И ЕСТЬ, САМОЕ ПРОТИВНОЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ: МАЗНЯ НА ПЕРГАМЕНТ!!!!!! ЛЕГЧЕ ИСПЕЧЬ НА СКОВОРОДЕ!!!!!!!!!

[@serj545]

ну эт зачем блины печь то )

[@ЖаннаДалецкая-ю4н]

@@serj545 ща много придумали, где коржи можно выпечь на сковороде: и удобно, и ровные, а подходят- даже лучше, чем на бумаге

[@zolottko]

У каждого свое мнение по этому поводу, кто-то не любит раскатывать

[@ЖаннаДалецкая-ю4н]

@@zolottko на сковороде не раскатывпют..., там просто лепешку положил, три секунды теплая стала, и рукой можно расправить по об'ему дна сковородки пальцами.... Я так всегда пеку, быстро и ровно.

[@Лидия-щ6л9ч]

Какой примитив. Ничего нового. Повторение рецептов. Учиться нечему.

[@Анатолий-ш3ф9ъ]

Черти что,Мазня

[@NoName-o4j7t]

Девочки мальчики зачем твк сного гадосткй девочка делится умничка спасибо а вы уже думайте делать или нет зачем гадости писать держитк при себе свои мысли не нравится выключи в чем проблема

[@АнтонинаЩёгалева]

Уж лучше с раскаткой коржей, легче, проще и вкуснее. Уверена, что получится вязкий торт, даже крем не спасёт.

[@АлександрНетёсов-д9о]

Вы ошибаетесь 100%😢

[@ИринаВарнавская-с4р]

Тортик получается очень вкусный и востребованным у заказчика

[@НинаБортникова-х7ы]

Готовлю и молочную и карамельную девочку. Торт получается нежный, воздушный. Коржи разбухают и становятся толще после крема. Молочную делаю с кремом дипломат, карамельную со сметаной и сгущенкой. И наносить тесто на пергамент совсем не сложно и быстро

[@zolottko]

Нет ,он не вязкий ,и очень воздушный и нежный