金沙奶黃焗年糕 | 濃郁鹹蛋奶皇香味！仲有超級香脆外層，最邪惡年糕做法 Baked Custard New Year Cake [💬 Eng sub]

[@通]

文字食譜: tonykarenkitchen.com/2022/01/27/4344/ English Recipe: tonykarenkitchen.com/en_en/2022/01/27/4344/ 詳盡食材資料及份量已經寫在文字食譜，本片仍有英文字幕(cc)，有4K解像度和章節目錄提供 奶皇黃金糕：kzbin.info/www/bejne/qHmno6iKhLOneaM 黃金椰汁焗年糕：kzbin.info/www/bejne/fF7MaWildp2CmbM 其他超級好食賀年糕點：kzbin.info/aero/PLONn2Tn1mlRFuHQfdFSRjm3MFBYFja9AI 如有問題，歡迎留言

[@angelchung3068]

年糕英文原來唔係rice cake

[@fusilibe]

Wow your cny easy to do recipes really make us 過個肥年

[@通]

過肥年先開心🤣

[@fusilibe]

I wonder if we can replace the egg yolk with red bean paste

[@通]

Why not...Try it out...You may like it (but reduce the sugar to avoid too Sweet)

[@fusilibe]

@@通 cool thanks

[@EmEmEm579]

Omg looks so delicious 🤤 I feel fat already 😂😂😂

[@通]

Enjoy the heavenly yearly cake first....think about fat later :P

[@EmEmEm579]

@@通 cannot resist temptation. Already in the oven 🤣🤣🤣🤣🤣

[@通]

Good job 😎 hope you will love it 😍

[@EmEmEm579]

@@通 I will update you when I take it out 😘🤗 thanks dear Tony 🤗

[@通]

好期待呀

[@alisonlaw4481]

睇見通少整得咁開心，你介紹嘅方法又好簡易。我其實新年期間買晒材料整咗幾次。但係次次都失敗！😭😭😭 個糕底中間會凹咗入去，請問你有冇試過咁嘅情況？我整到懷疑人生，好有挫敗感。😭😭😭😭 （你呢條片我已經睇咗好多次，又跟住你嘅文字食譜去做，但係每次出嚟嘅效果都一樣⋯⋯失敗！ ）請賜教，謝謝！🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️

[@通]

其實我真係冇試過，亦無見過其他人有呢個問題，糯米飯受熱係會膨脹，唔會凹，你講凹係出咗爐之後，定係焗緊時？

[@alfredlai8404]

祝通少虎年行大運, 身體健康, 大吉大利, 萬事如意.

[@通]

謝謝你，也祝你事事如意，身體健康

[@kathypang9904]

多謝分享！睇見就想食！想問如果用細一半嘅容器整效果會唔會冇咁好?因為個糕會高身咗一倍。

[@通]

其實哩個糕係要薄身先夠好食，脆同軟糯先會平衡，亦唔會太甜，食得太膩，變厚，要減糖到120，焗時間要加10分鐘

[@kathypang9904]

@@通 好嘅！唔該晒！

[@sammyng3880]

無奶粉但有coffee mate 可以代替嗎？謝謝🙏🏻

[@通]

可以

[@koonlee6992]

非常多謝通少!超簡單，好味!👏👏🙏🙏👍👍👍👍👍👍

[@通]

好嘢，真係好好味，你喜歡就好❤️

[@Babymuji]

請問是否即整即食先得？如果食唔晒可唔可以放入雪櫃，第二朝想食返焗得唔得架？先謝謝

[@Babymuji]

唔好意思！我太心急！原來可放雪櫃

[@通]

係，片尾重點有講，謝謝支持

[@HH22083]

請問怎保存？若冷後怎翻熱呢？

[@通]

最好盡快食，放係室溫3 至4日都冇問題，否則就放係雪櫃保存，翻熱就用錫紙蓋著面同底，用焗爐焗熱就得

[@thatstarstar]

if 用赤藻糖，應該落幾多？

[@通]

唔清楚

[@sherrylxia5402]

没有微波炉怎么办

[@通]

影片1:04有講

[@mondeer8151]

請問可唔可以唔落吉士粉？

[@通]

唔建議，會唔夠香，如果嫌材料複雜，可以留意影片info，改整椰汁焗年糕

[@carolchan5476]

冇奶粉可以唔落嗎？

[@通]

味道會冇咁香，但可以

[@mandyluong7104]

可以用鮮奶代替棷奶嗎？

[@通]

可以但不建議，味道會很弱，不夠香

[@sinyanwinnieho3620]

好好味呀

[@通]

係呀，真係好好味，記得試試

[@angelchan8748]

絞碎左嘅鹹蛋黃可唔可以直接撈埋喺個粉漿入面？🙏🏻

[@通]

都可以，但個面會有鹹蛋粒，可能冇咁靚